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反饋
做法
1、先切蔥(cong)(cong)姜蒜(suan)，少許。鍋里到入油，爆炒蔥(cong)(cong)姜蒜(suan)，出(chu)味(wei)。
2、放(fang)入一(yi)勺糖，一(yi)勺老抽（上色）下(xia)排骨(gu)炒，一(yi)直(zhi)到排骨(gu)兩端的骨(gu)頭露一(yi)些出來，放(fang)燒開的熱火，沒過(guo)排骨(gu)多一(yi)點，放(fang)豆角。
3、放(fang)一(yi)(yi)勺料(liao)酒，一(yi)(yi)勺老(lao)抽，花椒粉，胡椒粉少(shao)許。小火燉10分鐘，再放(fang)入一(yi)(yi)些蔥絲，再燉，看(kan)(kan)看(kan)(kan)你的料(liao)有多少(shao)了，如果覺得(de)不夠咸就放(fang)一(yi)(yi)些老(lao)抽進(jin)去。
4、大概半個小時(shi)就可以(yi)吃了，不過有的人特別愿意吃燉的非常熟的，可以(yi)多燉一段時(shi)間。保準滿(man)屋飄香(xiang)。
材料
主料：排骨(gu)，豆角，蔥姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡(hu)椒粉
