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簡介

金(jin)沙縣(xian)禹謨(mo)供(gong)(gong)銷(xiao)合(he)作(zuo)社(she)醬(jiang)醋廠創(chuang)辦于(yu)1954年，由金(jin)沙縣(xian)禹謨(mo)供(gong)(gong)銷(xiao)合(he)作(zuo)社(she)獨(du)資興辦，以生產(chan)醬(jiang)油食醋為主。在該廠的發展歷(li)程中，曾先后以“禹謨(mo)醋坊”，“禹謨(mo)醬(jiang)醋園”，“ 禹謨(mo)醬(jiang)醋廠”，“金(jin)沙縣(xian)禹謨(mo)醬(jiang)醋有限(xian)公司”、“金(jin)沙縣(xian)禹謨(mo)供(gong)(gong)銷(xiao)合(he)作(zuo)社(she)醬(jiang)醋廠”為廠名。

內容

制作

“禹謨醋”按傳統固態發酵生產(chan)(chan)工藝，以優質(zhi)麥(mai)麩、玉(yu)米(mi)、大米(mi)為原料(liao)，配以100多種(zhong)中草藥制曲，采用固態醋醅經露天(tian)發酵180天(tian)以上釀(niang)制而成。色(se)澤棕褐、清香濃郁(yu)、酸(suan)度適(shi)中、回味綿甜、含豐富有機(ji)酸(suan)和氨基酸(suan)。產(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)全程不加色(se)素(su)、不加防(fang)腐劑(ji)、不加食品(pin)添加劑(ji)。是純糧(liang)食釀(niang)造的綠(lv)色(se)食品(pin)，產(chan)(chan)品(pin)以438ml、430ml、500ml、450ml、10ml、800ml、1600 ml七種(zhong)規格進入(ru)市場。

榮譽

“禹謨醋”產(chan)品(pin)(pin)于2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)通過“QS”產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量安全(quan)認證，長期以來，企(qi)業(ye)(ye)(ye)十分注重產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量，從未(wei)發生任何產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量問題，享有較好(hao)的信(xin)譽，深受消費者歡迎。1999年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、2007年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)“禹謨醋”被(bei)兩(liang)次(ci)評(ping)(ping)為“貴(gui)(gui)州(zhou)省名牌產(chan)品(pin)(pin)”，2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、2004年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、2006年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)、2007年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)四(si)次(ci)被(bei)評(ping)(ping)為“貴(gui)(gui)州(zhou)名牌農(nong)產(chan)品(pin)(pin)”，2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)1月獲得中國(guo)重慶名優(you)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)展(zhan)(zhan)銷(xiao)(xiao)會(hui)“最受消費者歡迎獎”，2005年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)~2010年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)連續六年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)參加“全(quan)國(guo)中小(xiao)企(qi)業(ye)(ye)(ye)博覽(lan)(lan)會(hui)”、“東盟博覽(lan)(lan)會(hui)”、“多彩貴(gui)(gui)州(zhou)健康(kang)食品(pin)(pin)展(zhan)(zhan)覽(lan)(lan)會(hui)”期間深受好(hao)評(ping)(ping)，企(qi)業(ye)(ye)(ye)質(zhi)(zhi)量管理(li)小(xiao)組(zu)2003年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)被(bei)命為“省優(you)秀質(zhi)(zhi)量管理(li)小(xiao)組(zu)”。企(qi)業(ye)(ye)(ye)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量水(shui)平的提高和創品(pin)(pin)牌工作的開展(zhan)(zhan)，大大增(zeng)強了企(qi)業(ye)(ye)(ye)產(chan)品(pin)(pin)的競爭力(li)，產(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)(xiao)往貴(gui)(gui)陽、水(shui)城、遵義、仁(ren)懷、畢節(jie)、昭(zhao)通、重慶等省內外城市，呈供不應求之勢；市場潛力(li)較大，近幾年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)品(pin)(pin)產(chan)銷(xiao)(xiao)率都(dou)達(da)到100%。

綜上所述，“禹(yu)謨醋(cu)”產(chan)品(pin)經(jing)過(guo)半個多世紀的(de)成長，始終保持獨特的(de)風(feng)味優(you)勢，實(shi)現了規(gui)范化(hua)、制度化(hua)、規(gui)模化(hua)生產(chan)，得到(dao)較大發展(zhan)，越來(lai)越被更(geng)多的(de)消(xiao)費者歡迎和(he)接受(shou)，市場日(ri)漸擴大，成為地方和(he)省內(nei)同行業的(de)知名品(pin)牌產(chan)品(pin)。