石(shi)(shi)屏(ping)會(hui)館(guan)始建(jian)于清(qing)乾(qian)隆(long)年(nian)(nian)間,至(zhi)今(jin)兩百多(duo)年(nian)(nian)歷史(shi)。民國十年(nian)(nian)(公元1921年(nian)(nian))由當時(shi)石(shi)(shi)屏(ping)在(zai)(zai)昆明(ming)的(de)(de)(de)行商(shang)(shang)者(zhe)和(he)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)倡(chang)議,石(shi)(shi)屏(ping)在(zai)(zai)昆同鄉會(hui)發動社(she)會(hui)各界人(ren)士(shi)集谷(gu)捐資,由云南狀元袁(yuan)嘉(jia)谷(gu)先(xian)生(sheng)和(he)知名人(ren)士(shi)張芷江先(xian)生(sheng)直接組織重建(jian),主(zhu)要(yao)目的(de)(de)(de)是(shi)照顧石(shi)(shi)屏(ping)在(zai)(zai)昆明(ming)讀書的(de)(de)(de)無住(zhu)房學(xue)(xue)(xue)生(sheng)和(he)旅游、行商(shang)(shang)之人(ren)住(zhu)宿及商(shang)(shang)貿集會(hui)。石(shi)(shi)屏(ping)現(xian)代很多(duo)有影響的(de)(de)(de)專(zhuan)家學(xue)(xue)(xue)者(zhe)都曾在(zai)(zai)會(hui)館(guan)內住(zhu)過,并留下了珍貴的(de)(de)(de)墨跡,如袁(yuan)嘉(jia)谷(gu)先(xian)生(sheng)親(qin)筆(bi)手書題寫(xie)的(de)(de)(de)“石(shi)(shi)屏(ping)會(hui)館(guan)”四個石(shi)(shi)刻大字,原清(qing)代道光年(nian)(nian)間云南總督(du)林則徐題寫(xie)的(de)(de)(de)“三島淳風”匾;以(yi)(yi)及清(qing)朝乾(qian)隆(long)年(nian)(nian)間舉人(ren),屏(ping)邑著名學(xue)(xue)(xue)者(zhe)朱奕簪(zan)題寫(xie)的(de)(de)(de)對聯等,都具有較高的(de)(de)(de)歷史(shi)和(he)藝術價值,也是(shi)石(shi)(shi)屏(ping)近代以(yi)(yi)來對外(wai)活動及經(jing)濟交流的(de)(de)(de)見(jian)證。
石屏會館因其重要的歷史地位(wei)和較高的藝術價值(zhi),被列(lie)入第(di)一批“昆明文(wen)化遺產保(bao)護(hu)建筑”的保(bao)護(hu)范圍及列(lie)入五華區(qu)文(wen)物(wu)保(bao)護(hu)單位(wei)。
石屏(ping)會館古建筑(zhu)群占地(di)1660平米,坐(zuo)南(nan)朝北,為(wei)一進三(san)院,四合五天井,二(er)層土木結構的民居建筑(zhu),布局嚴謹,院落之(zhi)間連(lian)接緊密,二(er)層院與院之(zhi)間采用“走馬(ma)轉角(jiao)樓”的形式(shi),整(zheng)個建筑(zhu)廳堂高(gao)大(da),裝飾精湛,尤其是(shi)雕刻部(bu)分玲瓏剔透,線條流(liu)暢,刀工(gong)精細,形象生(sheng)動,雕花(hua)格子門、窗均為(wei)貼金(jin),圖案亮麗完美,顯現出石屏(ping)獨特的藝(yi)術內涵(han)及歷史文化淵源。
2004年第二次(ci)修復后(hou)的(de)(de)(de)石屏(ping)會館(guan),在完整的(de)(de)(de)保存石屏(ping)會館(guan)始建風貌的(de)(de)(de)基礎上精雕細(xi)刻,使(shi)其厚重的(de)(de)(de)歷(li)史文化內涵得到淋漓盡(jin)致的(de)(de)(de)展(zhan)現
如今的(de)(de)石屏會館儼然是一處鬧市(shi)中(zhong)的(de)(de) “桃花源”。會館坐南朝北(bei),為一進三院、四合五天井的(de)(de)二(er)層(ceng)土木結構清代民居。老(lao)宅的(de)(de)整體布(bu)局嚴謹(jin)規(gui)整,院落之間連接緊密(mi),二(er)層(ceng)院與院之間采用(yong)“走馬轉角樓”的(de)(de)傳統(tong)建筑(zhu)工(gong)藝,體現了(le)(le)當時(shi)滇東南地區能(neng)工(gong)巧匠高超的(de)(de)建筑(zhu)技(ji)藝和審(shen)美水平(ping)。會館的(de)(de)裝(zhuang)飾布(bu)置巧妙精湛,雕花的(de)(de)格子門,玲(ling)瓏剔透的(de)(de)窗(chuang)戶,線條(tiao)流暢,刀工(gong)精細(xi),為老(lao)宅平(ping)添了(le)(le)幾分古(gu)樸(pu)雅致(zhi)的(de)(de)魅(mei)力(li)。觸目所及,均為貼金的(de)(de)建筑(zhu)藝術處理方法,可謂富麗(li)堂皇。
石(shi)(shi)(shi)屏會(hui)館(guan)內,石(shi)(shi)(shi)桌(zhuo)、石(shi)(shi)(shi)凳、綠藤、古樹,顯(xian)得(de)格外清(qing)幽;館(guan)內保(bao)存有林則徐所題的(de)“三島(dao)淳風”牌匾,門柱上懸掛著(zhu)袁(yuan)嘉(jia)谷(gu)所書(shu)的(de)“云根文(wen)(wen)采”楹聯;墻上的(de)許多(duo)名人字(zi)畫,則是(shi)200多(duo)年來云南(nan)省(sheng)各(ge)地(di)經濟文(wen)(wen)化交流活動的(de)見證,非但有著(zhu)很高的(de)歷史價值和藝(yi)術價值,更為(wei)石(shi)(shi)(shi)屏會(hui)館(guan)增添了幾(ji)許高雅的(de)文(wen)(wen)化氣息。石(shi)(shi)(shi)屏會(hui)館(guan)的(de)魅(mei)力還不僅限于此,更令人驚喜的(de)是(shi),在(zai)這樣(yang)一個歷史悠久古色古香的(de)老宅里,居然還可以品(pin)嘗到地(di)道的(de)云南(nan)美食。
石屏會館位于翠湖南路中和巷24號,市內可(ke)(ke)乘100、33路公交車(che)(che)到翠湖南路下(xia)車(che)(che),或從(cong)人民中路省人才(cai)市場旁轉(zhuan)至中和巷即可(ke)(ke);也可(ke)(ke)乘出(chu)租車(che)(che)前往,8元(yuan)起(qi)步。
石屏風味菜中的五味人(ren)生
中國(guo)八大菜(cai)系(xi),洋洋數(shu)百佳(jia)肴,每一派系(xi)都有其長,川菜(cai)辣,魯菜(cai)酸,浙菜(cai)甜,粵菜(cai)鮮,似(si)乎已經成為這些菜(cai)式的(de)標志性味(wei)道。身處(chu)滇南(nan)山水間(jian)自成一格的(de)石屏風(feng)味(wei)菜(cai),你卻不能(neng)用其中任何一種味(wei)道概括之。
石屏菜酸(suan)甜苦辣,單獨來講,其滋味多甚為純粹;吃(chi)的(de)(de)時候,又往往是(shi)各味菜肴互相搭配互補的(de)(de)。這(zhe)就象是(shi)源遠流長的(de)(de)深厚的(de)(de)石屏文化,三言兩語絕對難以(yi)表達。又象是(shi)漫漫人(ren)生(sheng)道路,五味雜陳,足(zu)可(ke)回味一生(sheng)。
館內(nei)美食--石屏豆(dou)腐,其獨特的風(feng)味在云南(nan)全省享有盛名(ming);此外(wai)如狀(zhuang)元干巴條、龍穿風(feng)翅、科舉山珍卷、全榜題名(ming)等,都是值(zhi)得一試(shi)的特色美食。