石(shi)屏會(hui)(hui)館始建(jian)于清(qing)乾隆年(nian)間(jian),至今兩百多年(nian)歷(li)史(shi)(shi)。民國十年(nian)(公元1921年(nian))由當時石(shi)屏在(zai)(zai)昆(kun)(kun)明的(de)行商者(zhe)和學生倡議,石(shi)屏在(zai)(zai)昆(kun)(kun)同鄉(xiang)會(hui)(hui)發動社(she)會(hui)(hui)各界(jie)人士集谷捐資,由云南(nan)狀元袁嘉谷先(xian)生和知名(ming)人士張芷江(jiang)先(xian)生直接組織(zhi)重(zhong)建(jian),主要(yao)目的(de)是照顧石(shi)屏在(zai)(zai)昆(kun)(kun)明讀書的(de)無住(zhu)房學生和旅游、行商之人住(zhu)宿及商貿(mao)集會(hui)(hui)。石(shi)屏現代(dai)很多有影(ying)響的(de)專家學者(zhe)都曾(ceng)在(zai)(zai)會(hui)(hui)館內住(zhu)過,并留下了珍(zhen)貴的(de)墨跡(ji),如袁嘉谷先(xian)生親筆手書題(ti)寫(xie)(xie)的(de)“石(shi)屏會(hui)(hui)館”四個石(shi)刻大字(zi),原清(qing)代(dai)道(dao)光年(nian)間(jian)云南(nan)總督林(lin)則徐題(ti)寫(xie)(xie)的(de)“三島淳(chun)風(feng)”匾;以(yi)及清(qing)朝乾隆年(nian)間(jian)舉人,屏邑著名(ming)學者(zhe)朱(zhu)奕簪題(ti)寫(xie)(xie)的(de)對(dui)聯等,都具有較高(gao)的(de)歷(li)史(shi)(shi)和藝術價值(zhi),也是石(shi)屏近代(dai)以(yi)來對(dui)外活動及經濟交流的(de)見證(zheng)。
石(shi)屏(ping)會館(guan)因其(qi)重要的(de)歷(li)史地位(wei)和(he)較高的(de)藝術價值,被列(lie)入第一(yi)批“昆明文化(hua)遺產保護(hu)(hu)建筑(zhu)”的(de)保護(hu)(hu)范圍及列(lie)入五華區文物保護(hu)(hu)單位(wei)。
石(shi)屏會(hui)館古建(jian)筑群占地(di)1660平(ping)米,坐南朝北(bei),為(wei)一(yi)進三院,四合五天井,二層(ceng)土木結構的(de)民居建(jian)筑,布局嚴謹,院落之(zhi)間連接緊密(mi),二層(ceng)院與(yu)院之(zhi)間采用“走馬轉(zhuan)角樓(lou)”的(de)形(xing)式,整個建(jian)筑廳堂高大,裝飾精湛,尤其(qi)是雕(diao)刻部(bu)分(fen)玲瓏剔透,線條流暢(chang),刀(dao)工精細,形(xing)象生動,雕(diao)花格子門、窗均為(wei)貼(tie)金,圖案亮麗完美(mei),顯現出石(shi)屏獨(du)特的(de)藝術內涵及歷史文(wen)化淵源。
2004年第二次修復后的(de)(de)(de)石屏會(hui)館,在完整的(de)(de)(de)保存石屏會(hui)館始建風貌的(de)(de)(de)基礎上精雕細刻,使其厚(hou)重(zhong)的(de)(de)(de)歷史(shi)文化內(nei)涵得到淋漓(li)盡致的(de)(de)(de)展現
如今的(de)石屏會館儼(yan)然是(shi)一(yi)處鬧市中的(de) “桃花(hua)源(yuan)”。會館坐(zuo)南(nan)朝北(bei),為(wei)一(yi)進三院(yuan)、四合五天(tian)井的(de)二層土木結構清代民居。老(lao)宅(zhai)的(de)整(zheng)體布局(ju)嚴謹(jin)規整(zheng),院(yuan)落之間(jian)連接緊密,二層院(yuan)與院(yuan)之間(jian)采(cai)用“走馬轉角樓”的(de)傳統(tong)建(jian)(jian)筑工(gong)(gong)藝,體現了(le)當時滇東南(nan)地區(qu)能工(gong)(gong)巧匠(jiang)高超的(de)建(jian)(jian)筑技藝和審美(mei)水平(ping)(ping)。會館的(de)裝飾布置巧妙精湛,雕花(hua)的(de)格子門(men),玲瓏剔透的(de)窗戶,線條(tiao)流暢,刀工(gong)(gong)精細,為(wei)老(lao)宅(zhai)平(ping)(ping)添(tian)了(le)幾分古樸(pu)雅致的(de)魅力。觸目所及(ji),均(jun)為(wei)貼金的(de)建(jian)(jian)筑藝術(shu)處理方法,可謂富麗堂(tang)皇。
石(shi)屏會館(guan)(guan)內,石(shi)桌、石(shi)凳、綠藤(teng)、古樹,顯得格外清(qing)幽(you);館(guan)(guan)內保存有林則(ze)徐所(suo)(suo)題的(de)(de)(de)(de)(de)“三島淳風”牌匾,門柱上(shang)懸(xuan)掛著袁嘉谷(gu)所(suo)(suo)書(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)“云(yun)根文(wen)采”楹聯(lian);墻(qiang)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)許多名人字畫,則(ze)是200多年來云(yun)南省各(ge)地(di)經濟文(wen)化(hua)交流活動的(de)(de)(de)(de)(de)見證,非但有著很高的(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史(shi)價值和藝(yi)術價值,更(geng)為石(shi)屏會館(guan)(guan)增添了幾(ji)許高雅的(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化(hua)氣息。石(shi)屏會館(guan)(guan)的(de)(de)(de)(de)(de)魅力還不僅限(xian)于(yu)此,更(geng)令(ling)人驚(jing)喜的(de)(de)(de)(de)(de)是,在這樣一個歷(li)史(shi)悠久古色古香(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)老宅(zhai)里,居然還可以(yi)品嘗到(dao)地(di)道(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)云(yun)南美食。
石屏會館位(wei)于翠湖南(nan)路中(zhong)和(he)(he)巷(xiang)24號,市(shi)內可乘(cheng)100、33路公(gong)交車(che)(che)到(dao)翠湖南(nan)路下(xia)車(che)(che),或從人民中(zhong)路省人才(cai)市(shi)場(chang)旁轉至中(zhong)和(he)(he)巷(xiang)即可;也可乘(cheng)出租(zu)車(che)(che)前(qian)往,8元起步(bu)。
石屏風(feng)味(wei)(wei)菜中(zhong)的五味(wei)(wei)人生
中(zhong)國八大菜(cai)系,洋洋數(shu)百(bai)佳(jia)肴(yao),每一派系都有其長,川菜(cai)辣(la),魯菜(cai)酸,浙菜(cai)甜,粵菜(cai)鮮,似乎已經(jing)成(cheng)為這些菜(cai)式的標志(zhi)性味道(dao)。身處滇南山水間(jian)自成(cheng)一格(ge)的石屏風味菜(cai),你卻不能用其中(zhong)任何一種味道(dao)概括(kuo)之。
石(shi)屏(ping)菜酸甜苦辣,單獨來講,其滋味(wei)多甚為(wei)純粹;吃(chi)的(de)時候,又(you)往(wang)往(wang)是各味(wei)菜肴互(hu)相搭配互(hu)補的(de)。這就象是源遠(yuan)流(liu)長的(de)深厚的(de)石(shi)屏(ping)文化,三言兩語絕對難以表達(da)。又(you)象是漫漫人(ren)生(sheng)道路,五味(wei)雜陳(chen),足可回味(wei)一(yi)生(sheng)。
館內美(mei)食--石屏豆腐,其獨特(te)的風(feng)味在云(yun)南全(quan)省享(xiang)有(you)盛(sheng)名;此(ci)外(wai)如(ru)狀元干巴條、龍穿風(feng)翅、科(ke)舉山(shan)珍卷、全(quan)榜題名等,都是(shi)值得一(yi)試的特(te)色美(mei)食。