清泉(quan)溝小(xiao)米，河南省三(san)門峽市(shi)陜(shan)州區特產，全(quan)國農(nong)產品地理標(biao)志(zhi)。
三門峽市陜(shan)州區屬暖(nuan)溫帶季(ji)(ji)風(feng)型氣候。春(chun)、夏、秋、冬四(si)季(ji)(ji)分明，春(chun)季(ji)(ji)干(gan)旱多風(feng)，夏季(ji)(ji)炎(yan)熱多雨(yu)，秋季(ji)(ji)溫和濕潤，冬季(ji)(ji)干(gan)寒少(shao)雨(yu)雪，適宜種植(zhi)谷子。清泉溝(gou)小米(mi)米(mi)色金黃(huang)發亮(liang)，籽(zi)粒圓大，整(zheng)齊、均勻(yun)，熬(ao)粥糊化速(su)度快，米(mi)汁香稠(chou)，米(mi)油(you)豐富，粘糯醇香，細(xi)柔光滑，湯紋可(ke)揭數層，食用(yong)之滿(man)口(kou)溢(yi)香粳性(xing)，細(xi)柔光滑，溢(yi)香可(ke)口(kou)。2018年2月12日(ri)，原(yuan)中華人民(min)共和國農(nong)業部正式批(pi)準對“清泉溝(gou)小米(mi)”實施農(nong)產品(pin)地理標志登(deng)記保(bao)護。
三門(men)峽市陜(shan)州區張茅鄉境(jing)內22個行政村，地(di)理(li)坐標為(wei)東經(jing)111°19′36″～111°25′50″，北緯34°39′53″～34°45′03″。
2016年(nian)，清泉溝小米年(nian)種植面積2000余畝，產優質谷子40多(duo)萬公斤。
2017年，三門峽(xia)市陜州區(qu)清(qing)泉溝(gou)小米(mi)生產(chan)登(deng)記總(zong)面積約(yue)667公頃(qing)，年穩定產(chan)量在2000噸。
2018年(nian)2月(yue)12日，原中華人民共和(he)國農業部正式批準對“清泉溝小米”實施農產品地理標志登(deng)記保護(hu)。
清末慈(ci)禧太后路過此地，親口品嘗清泉小米，贊(zan)譽不(bu)絕，隨賜清泉小米為“清泉貢米”。
2012年，陜(shan)縣成立谷子種植專業合作社。
2016年，陜縣谷(gu)子(zi)種(zhong)植專業合作社。開始大面積種(zhong)植谷(gu)子(zi)。
我心明亮
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