項目序號(hao):1483
項目編(bian)號:Ⅶ-135
公布時間:2021(第五批)
類別:傳統美術
所屬地(di)區(qu):江蘇(su)省
類型:新增項目
申報地區或(huo)單位:江蘇(su)省鹽城市大(da)豐區
保護單位:鹽城市大豐區瓷刻世家工藝廠
大(da)(da)(da)(da)豐瓷(ci)(ci)(ci)刻(ke)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)源于(yu)18世紀江蘇省大(da)(da)(da)(da)豐地(di)區,當時,由(you)于(yu)大(da)(da)(da)(da)豐地(di)區鹽(yan)業比較(jiao)興旺發達(da),因(yin)此百姓生(sheng)活相(xiang)對比較(jiao)富足(zu),每逢紅白喜事(shi)百姓之間會(hui)相(xiang)互借(jie)碗、借(jie)盅大(da)(da)(da)(da)辦宴席(xi),為了便于(yu)事(shi)后歸還(huan),每家每戶(hu)會(hui)在自己的(de)碗底(di)、盤(pan)底(di)鑿刻(ke)記號(hao)以(yi)便相(xiang)認,大(da)(da)(da)(da)豐瓷(ci)(ci)(ci)刻(ke)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)正式萌生(sheng),經過(guo)不(bu)斷(duan)完善發展,逐漸(jian)演(yan)變為鑿刻(ke)花草、動物頭(tou)像等(deng)圖案,從而使(shi)大(da)(da)(da)(da)豐瓷(ci)(ci)(ci)刻(ke)得以(yi)流傳,大(da)(da)(da)(da)豐瓷(ci)(ci)(ci)刻(ke)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)已有200余年的(de)歷史。隨著科技的(de)發展、新工具(ju)的(de)應用,大(da)(da)(da)(da)豐瓷(ci)(ci)(ci)刻(ke)技藝(yi)(yi)(yi)不(bu)斷(duan)創(chuang)新完善,已成為承載中(zhong)國傳統文化(hua)的(de)優秀手工藝(yi)(yi)(yi)術(shu)之一。
在(zai)(zai)(zai)具(ju)體創作時(shi)(shi),工匠需要(yao)分析(xi)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)瓷(ci)(ci)(ci)器的(de)(de)材質,根據瓷(ci)(ci)(ci)器的(de)(de)材質選擇適合的(de)(de)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)工具(ju)進(jin)行(xing)(xing)(xing)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke),以確保鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)的(de)(de)效(xiao)果。為了避免鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong)出(chu)現失誤,工匠必須(xu)利用復寫紙將(jiang)需要(yao)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)的(de)(de)漢字或(huo)圖(tu)案印在(zai)(zai)(zai)瓷(ci)(ci)(ci)器之上,然(ran)后采用鉆石刀或(huo)者鋼鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)進(jin)行(xing)(xing)(xing)瓷(ci)(ci)(ci)刻(ke),在(zai)(zai)(zai)進(jin)行(xing)(xing)(xing)實際(ji)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)時(shi)(shi),工匠必須(xu)注意(yi)刀鋒的(de)(de)走向以及(ji)(ji)氣力的(de)(de)控制,刻(ke)畫的(de)(de)線條最(zui)好(hao)保證一刀到底,使(shi)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)圖(tu)案具(ju)有流暢性,同(tong)時(shi)(shi)工匠還(huan)必須(xu)根據鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)圖(tu)案對(dui)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)痕、刻(ke)痕進(jin)行(xing)(xing)(xing)合理(li)布局,仔細(xi)考量痕跡(ji)之間的(de)(de)疏密程(cheng)(cheng)度以及(ji)(ji)粗細(xi)程(cheng)(cheng)度。在(zai)(zai)(zai)實際(ji)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke)過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong),必須(xu)保證鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)頭或(huo)刀頭在(zai)(zai)(zai)磨至鋒利的(de)(de)情(qing)況(kuang)下再使(shi)用,避免由于鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)頭損壞(huai)而造成瓷(ci)(ci)(ci)器表面的(de)(de)崩壞(huai),瓷(ci)(ci)(ci)器表面一旦出(chu)現崩壞(huai),必須(xu)重(zhong)新進(jin)行(xing)(xing)(xing)鑿(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)刻(ke),在(zai)(zai)(zai)利用小(xiao)鐵錘進(jin)行(xing)(xing)(xing)敲擊的(de)(de)過(guo)程(cheng)(cheng)中(zhong),工匠必須(xu)保持勻(yun)速且輕快的(de)(de)節奏,切勿出(chu)現用力過(guo)猛的(de)(de)情(qing)況(kuang)。為了確保工匠的(de)(de)安(an)全,工匠在(zai)(zai)(zai)進(jin)行(xing)(xing)(xing)實際(ji)操作前(qian),也必須(xu)佩(pei)戴護目(mu)鏡(jing)及(ji)(ji)手套等保護裝(zhuang)置。
大(da)豐瓷刻(ke)藝(yi)術傳(chuan)(chuan)統技(ji)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)運(yun)(yun)用(yong)(yong)(yong)是(shi)(shi)(shi)最(zui)為(wei)重要(yao)的(de)(de),也是(shi)(shi)(shi)最(zui)為(wei)考究的(de)(de)。圓鑿(zao)(zao)(zao)的(de)(de)刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)運(yun)(yun)用(yong)(yong)(yong)是(shi)(shi)(shi)所有刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)中比(bi)較(jiao)簡單的(de)(de),在(zai)(zai)實際(ji)的(de)(de)應用(yong)(yong)(yong)過(guo)程中可以(yi)根據畫(hua)(hua)面的(de)(de)需求(qiu)靈活運(yun)(yun)用(yong)(yong)(yong),主要(yao)有左右側點(dian)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)、順點(dian)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)和逆點(dian)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa),其中跳點(dian)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)是(shi)(shi)(shi)最(zui)難掌(zhang)握的(de)(de),這一刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)需要(yao)熟練(lian)度(du)比(bi)較(jiao)高的(de)(de)工匠(jiang)進(jin)(jin)行使(shi)用(yong)(yong)(yong),這樣才能發(fa)揮出刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)良好效(xiao)果,因此初(chu)學者最(zui)好在(zai)(zai)熟練(lian)掌(zhang)握傳(chuan)(chuan)統技(ji)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)之后(hou)(hou),再進(jin)(jin)行跳刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)應用(yong)(yong)(yong)。平(ping)鑿(zao)(zao)(zao)的(de)(de)設計,最(zui)初(chu)其實也是(shi)(shi)(shi)為(wei)了能夠將西洋畫(hua)(hua)的(de)(de)特(te)點(dian)在(zai)(zai)瓷器之上顯現(xian)(xian)出來,后(hou)(hou)來也被運(yun)(yun)用(yong)(yong)(yong)到國(guo)畫(hua)(hua)的(de)(de)線條處理過(guo)程當中,這能夠使(shi)得(de)相關的(de)(de)書(shu)畫(hua)(hua)作品具有較(jiao)強的(de)(de)金石之感,這也是(shi)(shi)(shi)新(xin)(xin)時代背景下大(da)豐瓷刻(ke)藝(yi)術傳(chuan)(chuan)統技(ji)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)創新(xin)(xin)的(de)(de)最(zui)為(wei)重要(yao)的(de)(de)一個特(te)點(dian)。另外(wai),平(ping)鑿(zao)(zao)(zao)刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)細化還包含(han)角鑿(zao)(zao)(zao)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)、捻鑿(zao)(zao)(zao)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)和平(ping)鑿(zao)(zao)(zao)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa),最(zui)為(wei)常用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)角鑿(zao)(zao)(zao)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)和捻鑿(zao)(zao)(zao)法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa),因為(wei)這兩種刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)現(xian)(xian)實表現(xian)(xian)力比(bi)較(jiao)強,刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)的(de)(de)變化也是(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)(de),需要(yao)具有實踐(jian)操作經驗的(de)(de)工匠(jiang)才能熟練(lian)將這兩種刀法(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)(fa)進(jin)(jin)行應用(yong)(yong)(yong),并且將其效(xiao)果體現(xian)(xian)出來。