基本介紹

從(cong)(cong)化(hua)三華李(li)是從(cong)(cong)化(hua)著名的(de)水果土特產(chan)之一，廣(guang)州街頭(tou)多有(you)出售。從(cong)(cong)化(hua)三華李(li)除鮮(xian)食外，還可加工成話李(li)干(gan)和蜜餞(jian)，有(you)解渴提神(shen)的(de)功(gong)效。

品質特點

從(cong)化三(san)華(hua)李枝條軟垂，立春前(qian)后開(kai)花，夏至時節果熟上市(shi)。果實扁平，果中(zhong)等大小(xiao)，單果重(zhong)20—40克(ke)，果身(shen)披白粉，并有(you)星(xing)星(xing)綠點，果肉(rou)紫紅色，玲瓏剔透，肉(rou)質爽脆(cui)，味甜多汁，微酸無澀味，肉(rou)厚核小(xiao)，核肉(rou)分離，可食部分占全(quan)果重(zhong)96．1%～97．2%。總含糖量5．9%～7．8%，每100毫(hao)升果汁中(zhong)含維生(sheng)素C17．5—28．7毫(hao)克(ke)，風(feng)味品質極佳(jia)，為李之上品。

歷史起源

民(min)(min)國(guo)34年(nian)(1945)，國(guo)民(min)(min)黨退役軍官龐(pang)達群從翁源引種(zhong)三華(hua)李(li)于七星崗，后來由鳳(feng)院(yuan)村(cun)歐(ou)(ou)陽月明引入鳳(feng)院(yuan)，種(zhong)在水塘邊(bian)，經過嫁接成(cheng)活3棵(ke)，在歐(ou)(ou)陽月明的(de)精(jing)心培育下，果實質(zhi)優(you)，獲得連年(nian)豐產(chan)。幾年(nian)間，鳳(feng)院(yuan)村(cun)興(xing)起種(zhong)三華(hua)李(li)熱潮。民(min)(min)國(guo)37年(nian)鳳(feng)院(yuan)三華(hua)李(li)開始運到廣(guang)州東堤果欄(lan)出(chu)售，深受廣(guang)州市民(min)(min)喜(xi)愛(ai)，鳳(feng)院(yuan)三華(hua)李(li)因而名聲大噪。建(jian)國(guo)后，全縣(xian)大面積種(zhong)植，成(cheng)為從化縣(xian)第二(er)大宗水果和新(xin)的(de)著名土特產(chan)。