光(guang)澤縣雪蜜含水量少,濃度高,香(xiang)味濃郁(yu),雪蜜含葡萄糖和(he)果酸70%以上,還(huan)有(you)多(duo)種維生素和無機鹽、有(you)機酸酶(mei),有(you)促進人體生長和活力的生物素,能增進健(jian)康。它不僅是營養齊全(quan)的食品,還(huan)能益氣補腎、止痛解毒,有(you)醫(yi)治和減輕(qing)高血壓、心臟病、便秘、失眠等多(duo)種疾(ji)病的功效。
直接食(shi)用或沖飲,40℃以(yi)下的溫開水或涼(liang)開水稀釋(shi)后服用;成年人每(mei)天服用60~100克較(jiao)為適宜,最多不可超過200克。
1、好蜂蜜味道一嘗難忘
好的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)含水量低,而且(qie)有光澤,消費者要(yao)選到比較好的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi),最有效(xiao)的(de)(de)方(fang)法就是聞和嘗,只要(yao)記住了(le)真正好蜂(feng)蜜(mi)(mi)的(de)(de)味道,再去吃那些不好的(de)(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi),就很容易能夠分辨了(le)。
2、選購蜂蜜不能只圖便宜
一般(ban)蜂蜜(mi)批發(fa)價格(ge)為40元-60元(yuan)/千克(ke),而有機純天然蜂(feng)蜜(mi)(mi)和原始森(sen)林土蜂(feng)蜜(mi)(mi)價格約為100元/千克左(zuo)右。加上(shang)運輸費用、商(shang)品(pin)包裝(zhuang)、中(zhong)間渠道等,一瓶500克的天(tian)然蜂(feng)蜜(mi)在賣場(chang)銷售,一(yi)般不(bu)會(hui)低于30元。
3、不要選有大量泡沫的蜂蜜
未成熟(shu)的(de)蜂(feng)蜜,水分(fen)含量(liang)較高(gao),其中的(de)酵母容(rong)易發酵產(chan)氣,從而(er)形成大(da)量(liang)泡沫和特殊的(de)酒酸味。對那(nei)些(xie)開(kai)蓋前就存(cun)在大(da)量(liang)泡沫的(de)蜂(feng)蜜,盡量(liang)不(bu)(bu)要選擇。成熟(shu)蜜水分(fen)少,室溫(wen)下儲(chu)存(cun)即可,一般不(bu)(bu)會出現發酵產(chan)氣產(chan)酸的(de)情況。