梔子花是福鼎(ding)的特色產品，種(zhong)植(zhi)歷(li)史悠久，據(ju)《福建省志。醫(yi)藥(yao)志》記載，三國時期福鼎(ding)梔子花作為(wei)醫(yi)藥(yao)隨著(zhu)移民傳入臺灣，以后各個朝代(dai)均有通過(guo)港(gang)口進行梔子花貿易(yi)。
據(ju)《福鼎(ding)縣志》記載：福鼎(ding)梔子花(hua)在野生引(yin)家種自清朝開始至今已有250多年，梔子花(hua)適應性強(qiang)(qiang)，樹(shu)形(xing)好、分枝多、花(hua)量大、座果率高(gao)、產量高(gao)，梔子苷(gan)含量高(gao)、抗性強(qiang)(qiang)、成熟期(qi)一致、外觀好，耐修(xiu)剪、壽命長。
福鼎梔(zhi)子花(hua)主要種植在貫嶺鎮，早先是當地藥農將山上(shang)野生梔(zhi)子花(hua)移植栽(zai)種，樹齡(ling)60年以上(shang)的(de)梔(zhi)子花(hua)至今尚有10株，產量(liang)頗豐，可(ke)用(yong)于染(ran)色、防腐、藥用(yong)等。
寧德市福鼎市所(suo)轄桐(tong)山街道(dao)(dao)(dao)、桐(tong)城街道(dao)(dao)(dao)、山前街道(dao)(dao)(dao)、貫嶺鎮(zhen)、前岐鎮(zhen)、沙埕鎮(zhen)、店下鎮(zhen)、太姥山鎮(zhen)、磻溪鎮(zhen)、白琳鎮(zhen)、點(dian)頭鎮(zhen)、管(guan)陽鎮(zhen)、硤門畬族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、疊(die)石鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、佳陽畬族鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、龍安(an)管(guan)委會共(gong)計15個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)（街道(dao)(dao)(dao)）1個(ge)管(guan)委會276個(ge)行政(zheng)村（社區、居委會）。
地理坐標為(wei)東經(jing)120°11′～120°25′，北(bei)緯25°09′～27°22′。
福鼎梔(zhi)子成熟(shu)干(gan)果除藥用(yong)外，還可提取油(you)脂、色素(su)、梔(zhi)子苷、黃酮、藏紅花(hua)素(su)等(deng)。
福鼎梔(zhi)子花，可(ke)食又可(ke)提(ti)取天(tian)然香料、精(jing)油等。主要用于(yu)中醫(yi)藥、獸藥、食品、保健、化(hua)工（日化(hua)）、飼料添(tian)加劑(ji)等行業(ye)。
美(mei)食&特產(chan)
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