平地茶(cha)指的是(shi)產自(zi)平緩地帶或低(di)海拔地區(qu)的茶(cha)葉,在地理學上,平地是(shi)與高山(shan)相對應(ying)的一(yi)組(zu)詞匯,所以平地茶(cha),就(jiu)是(shi)與高山(shan)茶(cha)相對應(ying)的一(yi)種茶(cha)。
平(ping)緩地帶(dai)或(huo)低海拔(ba)地區。
香氣清、滋味鮮爽。
平地(di)茶(cha)的茶(cha)樹(shu)生長比(bi)較(jiao)迅(xun)速(su),但是(shi)茶(cha)葉較(jiao)小,葉片單(dan)薄,相比(bi)起來比(bi)較(jiao)普通;加工之后的茶(cha)葉條(tiao)索輕細,香味(wei)比(bi)較(jiao)淡(dan),回味(wei)短。
平(ping)地茶的新梢短(duan)小,葉(xie)(xie)色黃(huang)綠少光(guang),葉(xie)(xie)底硬薄,葉(xie)(xie)張平(ping)展。