平(ping)地(di)茶(cha)指(zhi)的(de)(de)是(shi)產(chan)自平(ping)緩地(di)帶或低海拔地(di)區的(de)(de)茶(cha)葉(xie),在地(di)理(li)學上,平(ping)地(di)是(shi)與高山相(xiang)(xiang)對應的(de)(de)一(yi)組(zu)詞匯,所以(yi)平(ping)地(di)茶(cha),就(jiu)是(shi)與高山茶(cha)相(xiang)(xiang)對應的(de)(de)一(yi)種茶(cha)。
平緩地帶(dai)或低海拔地區。
香氣清、滋味鮮爽。
平地茶(cha)(cha)(cha)的(de)茶(cha)(cha)(cha)樹生長比(bi)(bi)較(jiao)迅(xun)速,但是茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)較(jiao)小,葉(xie)片單薄,相(xiang)比(bi)(bi)起來比(bi)(bi)較(jiao)普通;加工之后的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)條索輕細,香味比(bi)(bi)較(jiao)淡,回味短。
平地(di)茶的新梢短(duan)小,葉(xie)(xie)色黃綠少光,葉(xie)(xie)底硬薄,葉(xie)(xie)張平展。