一.產品介紹
濟(ji)陽(yang)縣曲(qu)堤(di)(di)(di)鎮(zhen)位于濟(ji)陽(yang)縣東(dong)北(bei)15公(gong)里處,是(shi)濟(ji)陽(yang)北(bei)部重(zhong)鎮(zhen)、歷(li)史文(wen)化名鎮(zhen)、省政(zheng)府(fu)命(ming)名的中(zhong)(zhong)(zhong)心鎮(zhen)。轄128行政(zheng)村,全鎮(zhen)總(zong)面積8000公(gong)頃,7.5萬人口(kou)(kou)。地(di)理(li)(li)(li)坐標(biao)為(wei)(wei)東(dong)經116°52′~117°27′,北(bei)緯36°46′~37°14′。國(guo)(guo)(guo)道220線、濟(ji)東(dong)高速縱貫全境,交(jiao)通便利(li),發展優勢明(ming)顯。兩千(qian)多年前(qian),中(zhong)(zhong)(zhong)華文(wen)明(ming)的先師——孔子曾在(zai)(zai)(zai)(zai)此聆(ling)聽韶(shao)樂(le),三月不知肉(rou)味。早在(zai)(zai)(zai)(zai)唐朝間,“曲(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”就被(bei)當地(di)老百姓陸地(di)種植(zhi),現已成(cheng)為(wei)(wei)濟(ji)南(nan)市集農(nong)(nong)業生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、科技示(shi)范、觀光采摘、品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)購(gou)物(wu)為(wei)(wei)一(yi)(yi)體(ti)(ti)的現代(dai)農(nong)(nong)業特色(se)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)基地(di),擁有(you)(you)(you)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)面積5萬畝,年交(jiao)易量(liang)(liang)超(chao)過(guo)10億斤(jin),年交(jiao)易額超(chao)過(guo)15億元(yuan)。“曲(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”是(shi)國(guo)(guo)(guo)家級綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),通過(guo)了國(guo)(guo)(guo)家地(di)理(li)(li)(li)標(biao)志(zhi)認證(zheng),被(bei)認定為(wei)(wei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)馳名商(shang)標(biao),2010-2012連續三年榮獲(huo)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)金(jin)譜獎,在(zai)(zai)(zai)(zai)第(di)九(jiu)、十、十一(yi)(yi)屆中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)交(jiao)易會(hui)榮獲(huo)金(jin)獎,十四、十五(wu)屆全國(guo)(guo)(guo)綠(lv)博(bo)會(hui)金(jin)獎,被(bei)譽為(wei)(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)之鄉”。曲(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)含(han)有(you)(you)(you)豐富的營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)和微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su),外在(zai)(zai)(zai)(zai)感官(guan)特征:曲(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)長40cm左右(you),外形短把(ba)密(mi)刺、色(se)綠(lv)條直,體(ti)(ti)型勻(yun)稱。內在(zai)(zai)(zai)(zai)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)指標(biao):曲(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)比普通的黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)口(kou)(kou)感清脆、含(han)糖(tang)(tang)量(liang)(liang)低,皮(pi)薄(bo)肉(rou)厚、瓤小,含(han)有(you)(you)(you)豐富的營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)和微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su),如:蛋白質(zhi)、糖(tang)(tang)類(lei)、維(wei)生(sheng)素(su)、胡蘿卜素(su)、尼克酸、鈣(gai)、銅(tong)、磷、鐵(tie)等,其中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)2.07mg/g,鐵(tie)3.0 mg/kg,鋅1.1 mg/kg --1.5 mg/kg,硒1.81ug/kg,總(zong)糖(tang)(tang)1.5%,干物(wu)質(zhi)3.0%--5.0%,維(wei)生(sheng)素(su)C0.152 mg/g。曲(qu)堤(di)(di)(di)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)比一(yi)(yi)般黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)更具(ju)有(you)(you)(you)清熱利(li)尿、抗癌的作(zuo)(zuo)用,還含(han)有(you)(you)(you)丙醇二酸、葫蘆(lu)素(su)、柔軟的細纖(xian)維(wei)等成(cheng)分(fen),是(shi)難(nan)得的排(pai)毒(du)養(yang)顏食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),同(tong)時(shi),還有(you)(you)(you)降血糖(tang)(tang)的作(zuo)(zuo)用,是(shi)糖(tang)(tang)尿病(bing)人首選的食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)之一(yi)(yi)。具(ju)有(you)(you)(you)抗衰老、防酒精中(zhong)(zhong)(zhong)毒(du)、降血糖(tang)(tang)、減肥強(qiang)體(ti)(ti)、健腦安神(shen)、排(pai)毒(du)養(yang)顏的作(zuo)(zuo)用。“曲(qu)堤(di)(di)(di)”黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),整個生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、管理(li)(li)(li)、流(liu)通過(guo)程,完全按照(zhao)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技術操作(zuo)(zuo)規(gui)程進行,確保了產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang),同(tong)時(shi)加(jia)強(qiang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)維(wei)護,積極參加(jia)市級以(yi)上(shang)組(zu)織的各(ge)類(lei)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)展示(shi)活動,產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包裝統一(yi)(yi)使用“曲(qu)堤(di)(di)(di)”商(shang)標(biao)、綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)志(zhi),嚴格農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)檢測(ce)制度,查(cha)處多起假(jia)冒“曲(qu)堤(di)(di)(di)”黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)案例,目前(qian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)銷往東(dong)北(bei)、華北(bei)、華東(dong)等50多個城市,并(bing)出(chu)口(kou)(kou)俄(e)羅斯(si)(si),哈薩克斯(si)(si)坦等國(guo)(guo)(guo)家。受到廣大消費(fei)者青(qing)睞。
二.自然生態環境(jing)和(he)人文歷史因素
1、氣候情況:曲堤鎮地(di)處中緯度地(di)帶,屬暖溫帶大陸性氣候,四(si)季分明,冬冷夏熱,雨量集(ji)中。年平均(jun)氣溫12.8℃,年平均(jun)無霜期(qi)195天(tian),年太陽輻射量124.4千卡/平方厘(li)米,年降(jiang)水量600mm,全年平均(jun)光照時(shi)間為11小(xiao)時(shi),比(bi)較適(shi)宜植物(wu)的生(sheng)長。
2、土(tu)壤(rang)地貌(mao)情(qing)況(kuang):曲(qu)堤(di)鎮屬(shu)黃河沖擊(ji)平(ping)原,地形平(ping)坦(tan),產區內土(tu)壤(rang)以紅土(tu)為(wei)主,土(tu)體深(shen)厚。土(tu)壤(rang)為(wei)富含有機質的(de)(de)肥沃壤(rang)土(tu),這(zhe)種土(tu)壤(rang)透氣、保肥、保水、結構良好(hao),土(tu)壤(rang)PH值為(wei)7-8.2,呈(cheng)微堿(jian)性。這(zhe)種氣候(hou)和地質條件才(cai)是曲(qu)堤(di)人民生產出這(zhe)種特殊的(de)(de)黃瓜---“曲(qu)堤(di)黃瓜”。
3、水(shui)文情(qing)況:水(shui)資源(yuan)以淺層地下水(shui)為(wei)主,水(shui)埋深8-50米,水(shui)量較(jiao)豐沛。曲堤鎮南部(bu)有黃河,北部(bu)有徒駭河兩條河流(liu)穿過境內。曲堤鎮地下水(shui)資源(yuan)較(jiao)豐沛,地下水(shui)位在15-150米,是(shi)農業灌溉的主要水(shui)源(yuan)。
三.地域范圍
曲(qu)堤鎮(zhen)(zhen)位于(yu)濟(ji)南市的東北部,南接黃河,背(bei)靠徒駭河,位于(yu)北緯(wei)36°46′-37°14′,東經116°52′- 117°27′之間,是濟(ji)陽北部重鎮(zhen)(zhen)、歷史文化名(ming)鎮(zhen)(zhen)、省(sheng)政府命名(ming)的中心鎮(zhen)(zhen),是省(sheng)文明委命名(ming)的“文明鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)”。全(quan)鎮(zhen)(zhen)擁(yong)有人口7.5萬人,128個行政村,土地(di)8000公(gong)頃,“曲(qu)堤黃瓜”普遍種(zhong)植(zhi)于(yu)全(quan)鎮(zhen)(zhen)128個行政村,種(zhong)植(zhi)面積達8000公(gong)頃。國道220線和省(sheng)道239線分別(bie)貫穿境內(nei),地(di)勢平(ping)坦,交通便利。
四.產品品質特性(xing)特征
1、外在感官特征:“曲堤黃瓜”長40cm左右,外形(xing)短(duan)把密刺、體型勻稱,色綠條直。
2、內在品(pin)質指標:曲堤(di)(di)黃瓜(gua)(gua)比普通的(de)(de)黃瓜(gua)(gua)口感清(qing)脆、含(han)糖(tang)(tang)量低,皮(pi)薄肉厚、瓤小,含(han)有豐富的(de)(de)營養成分和微量元(yuan)素(su)(su),如(ru):蛋白質、糖(tang)(tang)類、維(wei)生素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、尼(ni)克酸、鈣(gai)、鐵、鋅、硒(xi)等(deng),其(qi)中(zhong)鈣(gai) ≥20.0mg/100g,鐵≥3.0mg/kg,鋅≥1.5 mg/kg,硒(xi)≥1.81×10-3,總糖(tang)(tang)≥1.50%,干物質≥3.0%,維(wei)生素(su)(su)C≥15.2 mg/g,分別高出一(yi)般黃瓜(gua)(gua)鈣(gai)鈣(gai)0.85mg/g,鐵1.6mg/kg,鋅0.7mg/kg,硒(xi)0.84ug/kg。。曲堤(di)(di)黃瓜(gua)(gua)比一(yi)般黃瓜(gua)(gua)更具有清(qing)熱利尿、抗癌(ai)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用,還含(han)有丙醇二酸、葫蘆素(su)(su)、柔軟的(de)(de)細(xi)纖維(wei)等(deng)成分,是(shi)(shi)難得的(de)(de)排(pai)毒(du)養顏食品(pin),同時(shi),還有降血糖(tang)(tang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用,是(shi)(shi)糖(tang)(tang)尿病人首選的(de)(de)食品(pin)之一(yi)。
3、安全要(yao)求:明確登記產品市場(chang)準入所遵(zun)循的(de)國家強(qiang)制(zhi)性技術規(gui)范名稱、具體內容和相關法律(lv)法規(gui)規(gui)定。按照綠色食品安全要(yao)求執行。