一.產品介紹
濟(ji)陽(yang)(yang)縣(xian)曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤鎮(zhen)位于濟(ji)陽(yang)(yang)縣(xian)東(dong)北15公里處,是濟(ji)陽(yang)(yang)北部(bu)重鎮(zhen)、歷史文(wen)(wen)化(hua)名鎮(zhen)、省政府命名的(de)(de)(de)(de)中(zhong)心鎮(zhen)。轄128行政村,全(quan)(quan)鎮(zhen)總(zong)面積8000公頃,7.5萬(wan)(wan)人口(kou)。地理(li)坐標(biao)為(wei)東(dong)經116°52′~117°27′,北緯36°46′~37°14′。國(guo)(guo)道220線、濟(ji)東(dong)高速縱貫全(quan)(quan)境,交(jiao)通(tong)便利,發展優勢(shi)明顯。兩(liang)千(qian)多年前(qian)(qian),中(zhong)華(hua)文(wen)(wen)明的(de)(de)(de)(de)先師——孔子曾(ceng)在(zai)(zai)此聆(ling)聽韶樂,三(san)(san)月不(bu)知肉味。早在(zai)(zai)唐(tang)朝間,“曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”就被(bei)當(dang)地老百姓陸(lu)地種植,現(xian)已成(cheng)(cheng)為(wei)濟(ji)南市(shi)集農業(ye)生(sheng)產、科技(ji)示(shi)范、觀光采摘、品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)購(gou)物(wu)(wu)為(wei)一體的(de)(de)(de)(de)現(xian)代農業(ye)特色(se)(se)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌基(ji)地,擁有(you)(you)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)面積5萬(wan)(wan)畝,年交(jiao)易(yi)量(liang)(liang)(liang)超(chao)過10億(yi)斤(jin),年交(jiao)易(yi)額超(chao)過15億(yi)元。“曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”是國(guo)(guo)家級綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),通(tong)過了國(guo)(guo)家地理(li)標(biao)志(zhi)認(ren)證(zheng),被(bei)認(ren)定為(wei)中(zhong)國(guo)(guo)馳(chi)名商(shang)標(biao),2010-2012連(lian)續三(san)(san)年榮(rong)獲品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌中(zhong)國(guo)(guo)金譜獎,在(zai)(zai)第(di)九、十(shi)(shi)、十(shi)(shi)一屆(jie)中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際農產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)交(jiao)易(yi)會(hui)榮(rong)獲金獎,十(shi)(shi)四、十(shi)(shi)五屆(jie)全(quan)(quan)國(guo)(guo)綠(lv)(lv)博會(hui)金獎,被(bei)譽為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)之(zhi)鄉”。曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)(cheng)分和微量(liang)(liang)(liang)元素(su)(su),外在(zai)(zai)感(gan)官(guan)特征:曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)長40cm左右,外形短把密刺、色(se)(se)綠(lv)(lv)條直(zhi),體型勻稱。內在(zai)(zai)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)指標(biao):曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)比(bi)普通(tong)的(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)口(kou)感(gan)清(qing)脆、含糖(tang)量(liang)(liang)(liang)低,皮薄肉厚、瓤小,含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)營養(yang)成(cheng)(cheng)分和微量(liang)(liang)(liang)元素(su)(su),如:蛋(dan)白質(zhi)、糖(tang)類(lei)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)、胡蘿(luo)卜素(su)(su)、尼克酸(suan)、鈣、銅、磷(lin)、鐵等(deng),其中(zhong)鈣2.07mg/g,鐵3.0 mg/kg,鋅1.1 mg/kg --1.5 mg/kg,硒1.81ug/kg,總(zong)糖(tang)1.5%,干物(wu)(wu)質(zhi)3.0%--5.0%,維(wei)生(sheng)素(su)(su)C0.152 mg/g。曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)比(bi)一般黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)更具有(you)(you)清(qing)熱(re)利尿、抗癌的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),還含有(you)(you)丙醇二(er)酸(suan)、葫蘆素(su)(su)、柔軟的(de)(de)(de)(de)細纖維(wei)等(deng)成(cheng)(cheng)分,是難得的(de)(de)(de)(de)排毒(du)養(yang)顏食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin),同時,還有(you)(you)降(jiang)血糖(tang)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong),是糖(tang)尿病人首選的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)之(zhi)一。具有(you)(you)抗衰老、防酒精中(zhong)毒(du)、降(jiang)血糖(tang)、減肥強(qiang)體、健腦安神、排毒(du)養(yang)顏的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。“曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤”黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),整個生(sheng)產、管理(li)、流通(tong)過程(cheng),完(wan)全(quan)(quan)按照綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)生(sheng)產技(ji)術操作(zuo)規(gui)程(cheng)進行,確保了產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang),同時加強(qiang)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌維(wei)護,積極參(can)加市(shi)級以上(shang)組織的(de)(de)(de)(de)各類(lei)農產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)展示(shi)活動,產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)包裝統一使(shi)用(yong)“曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤”商(shang)標(biao)、綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)標(biao)志(zhi),嚴(yan)格(ge)農產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)檢(jian)測制度,查(cha)處多起(qi)假冒“曲(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)堤”黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)案例,目前(qian)(qian)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)銷往東(dong)北、華(hua)北、華(hua)東(dong)等(deng)50多個城市(shi),并出口(kou)俄羅斯,哈薩克斯坦等(deng)國(guo)(guo)家。受到廣大消(xiao)費者青睞。
二.自然生態環境和人文歷史因(yin)素
1、氣候(hou)情(qing)況(kuang):曲堤鎮地處中(zhong)(zhong)緯度地帶,屬暖溫(wen)帶大陸(lu)性(xing)氣候(hou),四季分明,冬(dong)冷夏熱,雨量集中(zhong)(zhong)。年平(ping)均氣溫(wen)12.8℃,年平(ping)均無霜期(qi)195天(tian),年太陽輻射量124.4千卡/平(ping)方(fang)厘米,年降水量600mm,全年平(ping)均光照時(shi)間為11小時(shi),比較適(shi)宜植物(wu)的生長(chang)。
2、土(tu)壤(rang)(rang)(rang)地貌情況:曲(qu)堤鎮屬黃河沖擊(ji)平原(yuan),地形(xing)平坦,產區內土(tu)壤(rang)(rang)(rang)以紅土(tu)為主,土(tu)體深厚。土(tu)壤(rang)(rang)(rang)為富(fu)含有機質的肥沃(wo)壤(rang)(rang)(rang)土(tu),這(zhe)種土(tu)壤(rang)(rang)(rang)透(tou)氣、保(bao)肥、保(bao)水、結構良好(hao),土(tu)壤(rang)(rang)(rang)PH值為7-8.2,呈(cheng)微堿性。這(zhe)種氣候和地質條件(jian)才(cai)是曲(qu)堤人民(min)生產出這(zhe)種特(te)殊(shu)的黃瓜---“曲(qu)堤黃瓜”。
3、水(shui)(shui)(shui)文(wen)情(qing)況:水(shui)(shui)(shui)資(zi)源以淺層地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)為主,水(shui)(shui)(shui)埋深8-50米(mi),水(shui)(shui)(shui)量較豐沛(pei)。曲堤鎮(zhen)南部(bu)有黃(huang)河,北部(bu)有徒(tu)駭河兩(liang)條河流穿(chuan)過(guo)境內(nei)。曲堤鎮(zhen)地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源較豐沛(pei),地(di)下(xia)水(shui)(shui)(shui)位(wei)在15-150米(mi),是農業灌溉的主要水(shui)(shui)(shui)源。
三.地域范圍
曲(qu)(qu)堤鎮(zhen)位于濟南市的(de)東(dong)北部(bu),南接黃河,背靠徒駭河,位于北緯36°46′-37°14′,東(dong)經116°52′- 117°27′之間,是(shi)濟陽北部(bu)重鎮(zhen)、歷(li)史文化名(ming)鎮(zhen)、省(sheng)政(zheng)府命名(ming)的(de)中心(xin)鎮(zhen),是(shi)省(sheng)文明(ming)委命名(ming)的(de)“文明(ming)鄉鎮(zhen)”。全鎮(zhen)擁(yong)有人口7.5萬人,128個行(xing)政(zheng)村(cun),土地(di)8000公頃,“曲(qu)(qu)堤黃瓜(gua)”普遍種植(zhi)于全鎮(zhen)128個行(xing)政(zheng)村(cun),種植(zhi)面積達(da)8000公頃。國(guo)道220線和省(sheng)道239線分(fen)別貫(guan)穿境內(nei),地(di)勢(shi)平坦(tan),交通便(bian)利。
四(si).產品品質特性特征
1、外在感官(guan)特征:“曲堤(di)黃瓜”長40cm左右(you),外形短把密刺、體型勻稱,色綠條(tiao)直。
2、內在品質指標:曲(qu)堤黃(huang)瓜比(bi)(bi)普通的(de)黃(huang)瓜口感清脆(cui)、含(han)(han)糖(tang)量低,皮薄肉厚、瓤小,含(han)(han)有豐富的(de)營養成分和(he)微(wei)量元素(su),如:蛋白質、糖(tang)類(lei)、維(wei)生(sheng)素(su)、胡蘿卜素(su)、尼克酸、鈣、鐵、鋅、硒等,其中鈣 ≥20.0mg/100g,鐵≥3.0mg/kg,鋅≥1.5 mg/kg,硒≥1.81×10-3,總糖(tang)≥1.50%,干物(wu)質≥3.0%,維(wei)生(sheng)素(su)C≥15.2 mg/g,分別高(gao)出一般黃(huang)瓜鈣鈣0.85mg/g,鐵1.6mg/kg,鋅0.7mg/kg,硒0.84ug/kg。。曲(qu)堤黃(huang)瓜比(bi)(bi)一般黃(huang)瓜更具(ju)有清熱(re)利尿(niao)、抗癌的(de)作(zuo)用,還含(han)(han)有丙醇二酸、葫蘆素(su)、柔軟的(de)細纖(xian)維(wei)等成分,是難得的(de)排毒養顏食品,同時,還有降血糖(tang)的(de)作(zuo)用,是糖(tang)尿(niao)病人首選(xuan)的(de)食品之一。
3、安全要求:明確登記(ji)產品市場準入所遵循(xun)的國家強(qiang)制性技(ji)術規(gui)范名稱、具體內容和(he)相關法律法規(gui)規(gui)定(ding)。按照綠色食品安全要求執行。