一.產品介紹
王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”生(sheng)產地(di)(di)屬丘嶺地(di)(di)帶半沙質土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)。王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)人靠這(zhe)獨(du)特(te)(te)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang),自1703年(nian)前(qian)后開始種(zhong)(zhong)植栽培甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)至今已有300多年(nian)歷史,被譽(yu)(yu)為瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)中(zhong)極品,古稱為貢品,“虎門柿(shi)子(zi),王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”也因此(ci)得名(ming)。據(ju)《肥(fei)(fei)城地(di)(di)理志》記載:王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)產于(yu)儀陽(yang)鄉(xiang)王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)村的(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),俗稱“王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”,以(yi)(yi)其瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)肉(rou)脆而甜(tian)(tian)(tian),瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)味(wei)(wei)(wei)清香,營(ying)養豐富而被譽(yu)(yu)為“瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)中(zhong)之(zhi)(zhi)王(wang)(wang)(wang)(wang)”。王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)呈橢圓形(xing)(xing),皮(pi)金黃色,肉(rou)雪白,子(zi)為銅色。單瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)一般重300克,大(da)者(zhe)500克。王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)脆而甜(tian)(tian)(tian),瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)味(wei)(wei)(wei)清香,含糖量高(gao),常(chang)吃此(ci)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)可以(yi)(yi)健(jian)脾胃,增(zeng)食(shi)(shi)欲,增(zeng)強(qiang)免(mian)疫力。王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)栽培,據(ju)傳(chuan)已有300多年(nian)的(de)(de)歷史。光緒三十四年(nian)(1908年(nian))《肥(fei)(fei)城縣鄉(xiang)土(tu)(tu)(tu)(tu)志》載:“王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)品種(zhong)(zhong)最優。”主要分(fen)(fen)布(bu)于(yu)平原沙壤(rang)地(di)(di)和(he)山(shan)區丘陵的(de)(de)向陽(yang)地(di)(di)帶。地(di)(di)質好,吸光性強(qiang),水分(fen)(fen)蒸發較快(kuai),晝夜(ye)溫差大(da),易形(xing)(xing)成糖分(fen)(fen)的(de)(de)積累。種(zhong)(zhong)植多施餅(bing)肥(fei)(fei)和(he)土(tu)(tu)(tu)(tu)雜肥(fei)(fei)。王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)農民有長期種(zhong)(zhong)植甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)成功經(jing)驗,使王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的(de)(de)質量逐年(nian)得到提高(gao)。畝(mu)產在(zai)1500公斤左右。“王(wang)(wang)(wang)(wang)晉(jin)(jin)(jin)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)”靠著獨(du)特(te)(te)的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)和(he)栽培技術,產出的(de)(de)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)其個大(da)味(wei)(wei)(wei)美,總酸(suan)0.2-1%,可溶(rong)性固形(xing)(xing)物6-10%,鋅0.05-0.15mg/kg,鐵0.8-1.5mg/kg,鈣15-25mg/kg,并含有人體(ti)所(suo)需的(de)(de)多種(zhong)(zhong)維生(sheng)素。常(chang)食(shi)(shi)甜(tian)(tian)(tian)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)養身(shen)健(jian)體(ti)、延(yan)年(nian)益壽(shou),實(shi)為鮮(xian)食(shi)(shi)之(zhi)(zhi)佳品。最獨(du)特(te)(te)之(zhi)(zhi)處(chu),采(cai)摘的(de)(de)成熟(shu)果實(shi)瞬時會在(zai)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)蒂斷處(chu)滲出鮮(xian)紅(hong)的(de)(de)液(ye)汁,咬上(shang)一口,令你唇齒留(liu)香,心曠神怡,回味(wei)(wei)(wei)無窮。其獨(du)特(te)(te)的(de)(de)風味(wei)(wei)(wei)名(ming)揚省內外。
二(er).自然生態環境(jing)和(he)人文(wen)歷史因素
1、土壤(rang)地(di)貌(mao)情(qing)況:儀陽鎮境(jing)(jing)內地(di)勢多丘陵,為(wei)半沙質(zhi)土壤(rang)。王晉甜瓜生產區(qu)(qu)主要處在重碳酸鈣型(xing)的中(zhong)性和弱堿性環境(jing)(jing)(pH值為(wei)7.2—8.4)中(zhong),區(qu)(qu)內有機質(zhi)、速(su)效磷(lin)、速(su)效鉀(jia)含(han)量(liang)比(bi)較(jiao)高,富含(han)鋅、鐵(tie)、鈣、鎂、硼、鉬等(deng)中(zhong)微(wei)量(liang)元素,這(zhe)些都為(wei)甜瓜營(ying)養成(cheng)分(fen)優(you)質(zhi)化(hua)提供了最佳條件。
2、水(shui)文情(qing)況:王晉甜瓜(gua)分布范(fan)圍內,一般年份降水(shui)600mm以上,土(tu)(tu)壤持水(shui)量(liang)60%-80%,地下水(shui)源充足、無污染,灌溉(gai)用水(shui)符(fu)合國家(jia)灌溉(gai)水(shui)質標準,適宜甜瓜(gua)栽(zai)培(pei)。水(shui)資源豐富,具備了良(liang)好的水(shui)澆條(tiao)件,含水(shui)土(tu)(tu)體深(shen)厚,孔(kong)隙度高,造成了良(liang)好的儲水(shui)條(tiao)件。
3、氣候(hou)情況:肥(fei)城市(shi)儀陽(yang)鎮位于(yu)(yu)肥(fei)城市(shi)中部,氣候(hou)四季分明,屬于(yu)(yu)暖溫(wen)(wen)(wen)帶大陸性季風(feng)氣候(hou)區,冬季多(duo)偏北風(feng),夏(xia)季多(duo)偏南風(feng),春(chun)秋風(feng)向多(duo)變,形(xing)成相(xiang)對(dui)獨立的小氣候(hou)。年平均(jun)日照數2679h,年平均(jun)氣溫(wen)(wen)(wen)12.4℃,花(hua)期氣溫(wen)(wen)(wen)22℃-26℃,王晉甜瓜成熟期,天(tian)氣晴(qing)朗少雨,晝夜溫(wen)(wen)(wen)差(cha)大,極利于(yu)(yu)營養物(wu)質積累。
三.地域范圍
王晉甜瓜(gua)產(chan)于山東(dong)省(sheng)肥(fei)城市儀(yi)陽(yang)(yang)鎮(zhen)中南部(bu),覆蓋(gai)本行(xing)政(zheng)區域7個(ge)行(xing)政(zheng)村。東(dong)至儀(yi)陽(yang)(yang)鎮(zhen)胡臺(tai)村,西(xi)至儀(yi)陽(yang)(yang)鎮(zhen)劉臺(tai)村,南至安站鎮(zhen)鄧莊村,北至儀(yi)陽(yang)(yang)鎮(zhen)儀(yi)陽(yang)(yang)村。地(di)理坐(zuo)標為(wei)北緯36°5ˊ-36°10ˊ,東(dong)經(jing)116°45ˊ-116°48ˊ。地(di)域保(bao)護總(zong)面(mian)積1000公頃(qing),年產(chan)量2.25萬噸。
四.產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
1、外觀特征(zheng):王(wang)晉甜(tian)(tian)瓜呈橢圓形,瓜皮金黃色(se),皺紋少而細淺,果(guo)皮薄而堅(jian)韌,果(guo)形飽(bao)滿,用手握(wo)時富(fu)有彈性,肉質肥(fei)厚,細膩、清甜(tian)(tian),品質上佳。
2、內在(zai)特征:王晉甜瓜(gua)肉(rou)雪(xue)白(bai),子為銅色,采摘的成(cheng)熟(shu)果實(shi)瞬時會在(zai)瓜(gua)蒂斷處滲出鮮紅的液汁,總酸(suan)0.2-1%,可溶性固形物6-10%,鋅0.05-0.15mg/kg,鐵0.8-1.5mg/kg,鈣15-25mg/kg,并(bing)含有人(ren)體所需的多種維生素。
3、安全要(yao)求:王晉甜(tian)瓜(gua)嚴格(ge)按照(zhao)按照(zhao)GB18406.1-2001標準(zhun)執行。
五(wu).特定生產方式(shi)
王(wang)晉瓜的栽培,據傳已(yi)有(you)300多年的歷史,是經歷代選優(you)汰劣選育出的優(you)良(liang)品種。王(wang)晉甜瓜產(chan)地(di)(di)基(ji)地(di)(di)環境選擇遠離污染源,自然環境未(wei)受到(dao)破壞,產(chan)地(di)(di)具有(you)可持續生產(chan)的能(neng)力,即空氣、水(shui)(shui)(水(shui)(shui)源、水(shui)(shui)質)、土(tu)壤肥沃、耕地(di)(di)良(liang)好的土(tu)壤。