丁馬甲(jia)魚(yu)(yu),又名(ming)“黃(huang)運(yun)甲(jia)魚(yu)(yu)”,山東(dong)省(sheng)臨清市魏灣(wan)鎮特產(chan),中國(guo)國(guo)家地(di)理(li)標志產(chan)品。因原(yuan)產(chan)于該(gai)鎮丁馬村的(de)馬家湖而得名(ming)。該(gai)地(di)甲(jia)魚(yu)(yu)養殖歷史(shi)悠久,所產(chan)丁馬甲(jia)魚(yu)(yu)個(ge)(ge)大裙肥(fei)、肉(rou)細(xi)味美(mei),是中國(guo)水產(chan)品第一(yi)個(ge)(ge)-綠色食品,有相(xiang)當高的(de)食用(yong)(yong)和藥用(yong)(yong)價值。
據《詩經(jing)·魯(lu)頌·閟宮(gong)(gong)》記載(zai),中華鱉之(zhi)文化始于山(shan)東(dong)。又據《清(qing)平縣(xian)志》(清(qing)平縣(xian)1956年(nian)建制撤銷。其轄(xia)區(qu)分別(bie)劃歸臨清(qing)縣(xian)和(he)高唐縣(xian)。)記載(zai):公元(yuan)前5-3世紀(ji)時(戰國(guo)時期)趙(zhao)簡子就開始人(ren)工養(yang)殖甲(jia)(jia)魚(yu),以壯雄師;原(yuan)清(qing)平縣(xian)丁(ding)馬(ma)(ma)(ma)村西(xi)北有一(yi)湖,叫(jiao)馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)湖,這里綠樹(shu)成蔭(yin),碧波蕩漾,風光秀麗,環境優美,氣(qi)候宜人(ren),盛產(chan)甲(jia)(jia)魚(yu)。公元(yuan)923年(nian)-942年(nian),后唐皇帝李嗣(si)(si)源、后晉皇帝石敬瑭先后曾(ceng)在此駐(zhu)扎17年(nian),屯兵萬余,曾(ceng)時軍(jun)中瘟疫(yi)(yi)肆虐,嗣(si)(si)源百(bai)般(ban)焦(jiao)急。百(bai)姓(xing)告知食(shi)鱉可防治瘟疫(yi)(yi),遂捉而食(shi)之(zhi),疫(yi)(yi)情迅(xun)解,李嗣(si)(si)源贊譽馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)湖丁(ding)馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)為“圣(sheng)鱉”。 《清(qing)平縣(xian)志》還記載(zai)了馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)湖為明清(qing)宮(gong)(gong)內養(yang)殖特供御品丁(ding)馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)的(de)歷史(shi)。清(qing)乾隆皇帝六次下(xia)江南(nan)都要(yao)御臨原(yuan)清(qing)平縣(xian)清(qing)陽驛(yi)館(臨清(qing)魏灣(wan)),一(yi)賞(shang)馬(ma)(ma)(ma)家(jia)(jia)(jia)湖煙雨,二品丁(ding)馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)美味。并題字:“黃運甲(jia)(jia)魚(yu)甲(jia)(jia)天下(xia),天下(xia)烹(peng)飪看客(ke)家(jia)(jia)(jia)”。”因(yin)此,“丁(ding)馬(ma)(ma)(ma)甲(jia)(jia)魚(yu)”又叫(jiao)“黃運甲(jia)(jia)魚(yu)”更名動天下(xia)。
丁馬甲魚生態(tai)養(yang)殖科普(pu)(pu)示(shi)范(fan)基(ji)地先后榮獲“山東省漁業(ye)標(biao)準化(hua)基(ji)地”、“山東省中華(hua)鱉原種場”、“山東省水產(chan)健康養(yang)殖示(shi)范(fan)區”、“國(guo)(guo)家(jia)級(ji)綠色農業(ye)示(shi)范(fan)基(ji)地”、“國(guo)(guo)家(jia)級(ji)中華(hua)鱉原種場”、“國(guo)(guo)家(jia)級(ji)水產(chan)健康養(yang)殖示(shi)范(fan)區”、“全省優秀科普(pu)(pu)示(shi)范(fan)基(ji)地”等榮譽稱號(hao)。2008年,被(bei)中國(guo)(guo)科協(xie)、財政(zheng)部評為(wei)“全國(guo)(guo)優秀科普(pu)(pu)示(shi)范(fan)基(ji)地”。
地理標志產品保護
根據《地理標(biao)(biao)志(zhi)產品保(bao)(bao)護(hu)規定》,國家質(zhi)量監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局(ju)組織了對(dui)丁(ding)馬甲魚(yu)地理標(biao)(biao)志(zhi)產品保(bao)(bao)護(hu)申請的審(shen)查(cha)(cha)。經(jing)審(shen)查(cha)(cha)合格,批準自2007年2月2日起對(dui)丁(ding)馬甲魚(yu)實施地理標(biao)(biao)志(zhi)產品保(bao)(bao)護(hu)。