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產品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

1、外在感官特(te)征：果實(shi)圓形或(huo)扁圓形，濃紅色，果肉淡黃微帶紅色，果汁較多，味(wei)酸甜，有香味(wei)，含可溶性固形物(wu)17.3％。鄭州紅櫻桃單果重1.4～2克(ke)，大櫻桃平均單果重5～15克(ke)，4月底至(zhi)5月初(chu)成(cheng)熟，適宜鮮食(shi)。

2、內(nei)在(zai)品質指(zhi)標(biao)：鄭州櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)除含(han)(han)有一(yi)般櫻(ying)桃(tao)的(de)營養(yang)成份外，其(qi)總糖、維生(sheng)素C及(ji)可溶(rong)性固形物含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)較高，據農業部果(guo)品及(ji)苗木質量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)監(jian)督檢(jian)驗測試中心（鄭州）檢(jian)測，櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)的(de)總糖含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達(da)到(dao)6～15%， 維生(sheng)素C實(shi)際含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達(da)到(dao)8～20毫(hao)克(ke)/100克(ke)， 鐵含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達(da)到(dao)2～6毫(hao)克(ke)/千克(ke)，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)100～180毫(hao)克(ke)/千克(ke)，可溶(rong)性固性物含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)達(da)到(dao)10～25%，可滴(di)定酸0.5～1.3%。

3、安全要求：產(chan)(chan)地必須(xu)符合《GB/T18407.2-2001》農產(chan)(chan)品安全質量，無(wu)公害(hai)水果(guo)的(de)生產(chan)(chan)標準，生產(chan)(chan)管理環節嚴格按(an)照《無(wu)公害(hai)櫻桃生產(chan)(chan)技(ji)術操作(zuo)規程》規范種植，禁止使用未(wei)依法(fa)登記和國家明令(ling)禁止使用的(de)肥(fei)料、農藥等農業投入品。

地域范圍

鄭州櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)的地域保(bao)護(hu)范圍(wei)(wei)在鄭州市(shi)(shi)二七(qi)區(qu)西(xi)南(nan)郊，與新(xin)密市(shi)(shi)、新(xin)鄭市(shi)(shi)三交界(jie)，西(xi)南(nan)毗鄰新(xin)密市(shi)(shi)，東南(nan)緊接(jie)新(xin)鄭市(shi)(shi)。保(bao)護(hu)范圍(wei)(wei)以櫻(ying)桃(tao)溝為(wei)中心，綿延15公里，包括侯(hou)寨鄉櫻(ying)桃(tao)溝、上李(li)河(he)、大(da)路西(xi)、黃(huang)龍崗等(deng)7個行(xing)政村，區(qu)域總(zong)面積22.5平(ping)方公里，適(shi)宜種植(zhi)(zhi)櫻(ying)桃(tao)面積1000公頃，其保(bao)護(hu)范圍(wei)(wei)地理(li)坐(zuo)標為(wei)北緯(wei)34°36′-34°40′，東經113°32′-113°37′。 目前(qian)，鄭州櫻(ying)桃(tao)溝櫻(ying)桃(tao)種植(zhi)(zhi)面積7000畝，年產量175萬斤。

鄭州櫻桃(tao)溝櫻桃(tao)為農(nong)產品(pin)地理標志產品(pin)。