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產(chan)品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外在感(gan)官(guan)特征(zheng)：果(guo)(guo)實圓形(xing)或扁圓形(xing)，濃紅(hong)色，果(guo)(guo)肉淡黃微帶紅(hong)色，果(guo)(guo)汁較多，味(wei)酸甜，有香(xiang)味(wei)，含可(ke)溶性固形(xing)物17.3％。鄭(zheng)州(zhou)紅(hong)櫻(ying)桃單果(guo)(guo)重1.4～2克(ke)，大(da)櫻(ying)桃平均(jun)單果(guo)(guo)重5～15克(ke)，4月底(di)至(zhi)5月初成(cheng)熟，適宜鮮(xian)食。

2、內在(zai)品質指標：鄭(zheng)州櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)溝櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)除含(han)(han)有一般櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)的營養成份外，其總(zong)糖、維生素C及(ji)可溶性(xing)固(gu)形(xing)物含(han)(han)量(liang)較高，據農(nong)業部果(guo)品及(ji)苗木質量(liang)監督檢驗測試中心（鄭(zheng)州）檢測，櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)溝櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)的總(zong)糖含(han)(han)量(liang)達(da)到6～15%， 維生素C實際含(han)(han)量(liang)達(da)到8～20毫克(ke)/100克(ke)， 鐵含(han)(han)量(liang)達(da)到2～6毫克(ke)/千(qian)克(ke)，鈣含(han)(han)量(liang)100～180毫克(ke)/千(qian)克(ke)，可溶性(xing)固(gu)性(xing)物含(han)(han)量(liang)達(da)到10～25%，可滴(di)定酸(suan)0.5～1.3%。

3、安全要求：產(chan)(chan)(chan)地必(bi)須符(fu)合《GB/T18407.2-2001》農(nong)產(chan)(chan)(chan)品安全質量，無公害水(shui)果的生(sheng)產(chan)(chan)(chan)標準(zhun)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)管(guan)理(li)環節嚴格按照《無公害櫻桃(tao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)技(ji)術操(cao)作(zuo)規程》規范(fan)種(zhong)植，禁止(zhi)使用未(wei)依法登記和(he)國(guo)家明令(ling)禁止(zhi)使用的肥料、農(nong)藥等(deng)農(nong)業投入(ru)品。

地域范圍

鄭州(zhou)(zhou)櫻(ying)桃溝櫻(ying)桃的地(di)域保護范(fan)圍在(zai)鄭州(zhou)(zhou)市二七區西(xi)南郊，與新(xin)(xin)密市、新(xin)(xin)鄭市三交界，西(xi)南毗(pi)鄰新(xin)(xin)密市，東南緊接新(xin)(xin)鄭市。保護范(fan)圍以櫻(ying)桃溝為中心，綿延15公(gong)里(li)，包括(kuo)侯寨鄉櫻(ying)桃溝、上李河、大路西(xi)、黃龍崗等7個行政村，區域總面積(ji)(ji)22.5平(ping)方公(gong)里(li)，適宜種(zhong)(zhong)植櫻(ying)桃面積(ji)(ji)1000公(gong)頃，其保護范(fan)圍地(di)理(li)坐標為北(bei)緯34°36′-34°40′，東經(jing)113°32′-113°37′。 目(mu)前，鄭州(zhou)(zhou)櫻(ying)桃溝櫻(ying)桃種(zhong)(zhong)植面積(ji)(ji)7000畝，年產量(liang)175萬斤。

鄭州櫻桃(tao)溝櫻桃(tao)為(wei)農(nong)產品地(di)理標志(zhi)產品。