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產品品質(zhi)特性特征

1、外在感觀特征：五月(yue)下旬，金銀花(hua)花(hua)蕾上部突起，顏色青(qing)白色或(huo)白黃色時(shi)，中(zhong)午(wu)采摘最佳(jia)，花(hua)蕾針一(yi)般(ban)長4.5—5.5cm，如果采摘不及時(shi)，而使花(hua)蕾開放，不僅質量(liang)差，而且產量(liang)低，一(yi)般(ban)采用(yong)烘(hong)干的方法，密銀花(hua)質量(liang)最佳(jia)。

2、內在品(pin)質(zhi)指標(biao)：尖(jian)山(shan)(shan)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)以它的(de)“花(hua)(hua)(hua)條(tiao)長、質(zhi)凈(jing)優、骨(gu)茬硬”“色(se)茶直(zhi)斜(xie)相(xiang)伴，垂而不倒(dao)、茶水金(jin)黃(huang)、味香(xiang)濃(nong)郁”居全國同類產品(pin)之(zhi)冠，素有“五指嶺金(jin)針”之(zhi)美(mei)名(ming)。尖(jian)山(shan)(shan)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)不僅是(shi)茶壇(tan)名(ming)品(pin)，更主要的(de)是(shi)它有很(hen)高的(de)藥用價值(zhi)。所(suo)含有的(de)天冬(dong)氨(an)(an)(an)酸(suan)可(ke)以改善心(xin)肌(ji)(ji)收縮功能，對心(xin)肌(ji)(ji)有保護作(zuo)用；亮氨(an)(an)(an)酸(suan)是(shi)骨(gu)骼(ge)肌(ji)(ji)與(yu)心(xin)肌(ji)(ji)中(zhong)(zhong)唯一可(ke)調節蛋白質(zhi)周轉的(de)氨(an)(an)(an)基酸(suan)，能促進(jin)骨(gu)骼(ge)肌(ji)(ji)蛋白質(zhi)的(de)合(he)成。尖(jian)山(shan)(shan)金(jin)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)中(zhong)(zhong)氨(an)(an)(an)基酸(suan)、鐵、鋅(xin)、鈣含量(liang)較高，據農業部果品(pin)及苗木質(zhi)量(liang)監督(du)檢驗測試(shi)中(zhong)(zhong)心(xin)（鄭州）等單(dan)位檢測顯示(shi)，尖(jian)山(shan)(shan)銀(yin)花(hua)(hua)(hua)的(de)氨(an)(an)(an)基酸(suan)含量(liang)總和達(da)到(dao)(dao)(dao) 2.10%～ 2.26% ，鐵實(shi)際含量(liang)達(da)到(dao)(dao)(dao) 19.8mg/kg～21.6 mg/kg，鋅(xin)實(shi)際含量(liang)達(da)到(dao)(dao)(dao) 5.5 mg/kg～6.3 mg/kg，鈣實(shi)際含量(liang)達(da)到(dao)(dao)(dao)840mg/kg～854mg/kg。

3、安全要求(qiu)：產(chan)(chan)地(di)必(bi)須符合(he)《無公害食品金(jin)銀花(hua)產(chan)(chan)地(di)環(huan)境條件(jian)》（NY5010/2002）標準。生產(chan)(chan)管理環(huan)節，嚴格按(an)照《無公害農(nong)產(chan)(chan)品金(jin)銀花(hua)生產(chan)(chan)技(ji)術規（ZZNY/T0034-2009）規范種植，禁(jin)止(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)未依法(fa)登(deng)記和國家明令禁(jin)止(zhi)(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)的肥料和農(nong)藥等(deng)農(nong)業投入品，確保產(chan)(chan)品質量(liang)安全。

地域范圍

尖山金銀花地域(yu)保護(hu)范圍(wei)為(wei)新(xin)密市尖山風(feng)景區(qu)、米(mi)村(cun)、牛(niu)店3個(ge)鄉鎮。涉及鞏密關、國公嶺、鐘溝(gou)、田種灣(wan)、尖山、丁溝(gou)、下寺溝(gou)、牛(niu)心石、沙古堆、樓院、五虎(hu)溝(gou)、神(shen)仙洞、米(mi)村(cun)、賈寨、朱家(jia)庵、馬寨、范村(cun)、楊崗、柿樹(shu)灣(wan)、牛(niu)店、助泉寺、花家(jia)店、北召、南(nan)龍、小寨、陳莊(zhuang)、李灣(wan)、王莊(zhuang)共(gong)28個(ge)行政村(cun)。保護(hu)范圍(wei)地理坐標為(wei)北緯(wei)39°19′-34°40′東經113°09′-113°41′，西毗登封、東臨新(xin)鄭，南(nan)連(lian)禹州，北與鞏義(yi)、滎陽接壤。區(qu)域(yu)總面積257平(ping)方公里(li)，適宜金銀花種植面積為(wei)670公頃，年(nian)總產(chan)量300噸。

歷史發展

歷史上(shang)(shang)金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)(hua)多處于野生狀態，栽培(pei)僅限于田頭(tou)、堰邊、荒(huang)山坡。放任生長(chang)，采(cai)摘不便(bian)、自然曬干、產(chan)量低。上(shang)(shang)世紀80年(nian)(nian)代開始了(le)小面積大(da)田栽培(pei)，已(yi)(yi)摸索出(chu)一(yi)整套栽培(pei)、烘干經驗，產(chan)量大(da)幅提高。 在(zai)本輪產(chan)業結構調整中，我(wo)們尖山風(feng)景區加大(da)土地流轉速(su)度，相繼成(cheng)立了(le)三個金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)(hua)專業合作社(she)，大(da)田種植面積已(yi)(yi)達到(dao)1500畝，使種植總面積達到(dao)2000畝，產(chan)量翻(fan)了(le)兩翻(fan)，預計年(nian)(nian)產(chan)可達150噸(dun)。 密銀(yin)花(hua)(hua)向來以(yi)“色澤(ze)好、質(zhi)純(chun)凈、骨茬硬”而(er)久(jiu)負盛名。1980年(nian)(nian)國(guo)(guo)(guo)家醫藥(yao)局組織品(pin)(pin)嘗鑒定會，贊(zan)譽(yu)稱：“密銀(yin)花(hua)(hua)味濃香(xiang)，為(wei)全國(guo)(guo)(guo)之冠。”并給密銀(yin)花(hua)(hua)制定了(le)全國(guo)(guo)(guo)唯一(yi)的金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)(hua)藥(yao)材商品(pin)(pin)特(te)級價。1985年(nian)(nian)前國(guo)(guo)(guo)家主席(xi)1在(zai)密縣(xian)視(shi)察(cha)時曾為(wei)密銀(yin)花(hua)(hua)題寫(xie)“全國(guo)(guo)(guo)銀(yin)花(hua)(hua)看(kan)河(he)南，河(he)南銀(yin)花(hua)(hua)看(kan)密縣(xian)。”密銀(yin)花(hua)(hua)出(chu)口(kou)歷史最為(wei)悠(you)久(jiu)，據上(shang)(shang)海圖書館(guan)藏《密縣(xian)志》記載：“民國(guo)(guo)(guo)四年(nian)(nian)（1915）密銀(yin)花(hua)(hua)就(jiu)在(zai)巴拿馬萬(wan)國(guo)(guo)(guo)博覽會上(shang)(shang)展(zhan)出(chu)，換回白(bai)銀(yin)八萬(wan)兩。”解放以(yi)來，密銀(yin)花(hua)(hua)在(zai)歷年(nian)(nian)廣(guang)交會上(shang)(shang)以(yi)“正品(pin)(pin)金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)(hua)”展(zhan)銷。尖山金(jin)(jin)銀(yin)花(hua)(hua)為(wei)農產(chan)品(pin)(pin)地理標志產(chan)品(pin)(pin)。