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產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性(xing)特征(zheng)

1、外在感觀(guan)特征：五月下(xia)旬，金(jin)銀花花蕾上部突(tu)起，顏色青白色或(huo)白黃色時，中午采摘最佳，花蕾針一般長4.5—5.5cm，如果采摘不(bu)及(ji)時，而使花蕾開放，不(bu)僅質(zhi)量(liang)差，而且(qie)產(chan)量(liang)低，一般采用烘干的方法，密(mi)銀花質(zhi)量(liang)最佳。

2、內在品質(zhi)指(zhi)(zhi)標(biao)：尖(jian)(jian)山(shan)(shan)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)以(yi)它的(de)(de)“花(hua)條長、質(zhi)凈優(you)、骨(gu)茬硬”“色茶(cha)直斜(xie)相伴，垂而不倒、茶(cha)水金(jin)黃、味香濃(nong)郁(yu)”居(ju)全國同類產品之(zhi)冠，素(su)有(you)“五(wu)指(zhi)(zhi)嶺(ling)金(jin)針”之(zhi)美名(ming)。尖(jian)(jian)山(shan)(shan)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)不僅是茶(cha)壇名(ming)品，更主要(yao)的(de)(de)是它有(you)很高的(de)(de)藥用價值。所(suo)含(han)有(you)的(de)(de)天冬(dong)氨(an)酸可(ke)以(yi)改善(shan)心(xin)肌(ji)收縮功能(neng)，對心(xin)肌(ji)有(you)保護作(zuo)用；亮氨(an)酸是骨(gu)骼肌(ji)與心(xin)肌(ji)中(zhong)唯一可(ke)調節蛋白質(zhi)周轉的(de)(de)氨(an)基(ji)(ji)酸，能(neng)促進骨(gu)骼肌(ji)蛋白質(zhi)的(de)(de)合成。尖(jian)(jian)山(shan)(shan)金(jin)銀(yin)(yin)花(hua)中(zhong)氨(an)基(ji)(ji)酸、鐵(tie)、鋅、鈣含(han)量(liang)(liang)(liang)較高，據農業部果品及苗木質(zhi)量(liang)(liang)(liang)監督檢驗測(ce)(ce)試中(zhong)心(xin)（鄭州）等單位檢測(ce)(ce)顯(xian)示(shi)，尖(jian)(jian)山(shan)(shan)銀(yin)(yin)花(hua)的(de)(de)氨(an)基(ji)(ji)酸含(han)量(liang)(liang)(liang)總和達(da)到 2.10%～ 2.26% ，鐵(tie)實際(ji)含(han)量(liang)(liang)(liang)達(da)到 19.8mg/kg～21.6 mg/kg，鋅實際(ji)含(han)量(liang)(liang)(liang)達(da)到 5.5 mg/kg～6.3 mg/kg，鈣實際(ji)含(han)量(liang)(liang)(liang)達(da)到840mg/kg～854mg/kg。

3、安全(quan)要求(qiu)：產地(di)必須(xu)符(fu)合(he)《無公(gong)害(hai)食品(pin)金銀(yin)花(hua)產地(di)環境條(tiao)件》（NY5010/2002）標準。生產管(guan)理環節，嚴格按照《無公(gong)害(hai)農產品(pin)金銀(yin)花(hua)生產技(ji)術規（ZZNY/T0034-2009）規范種植(zhi)，禁(jin)止使用(yong)未依法登記(ji)和(he)國家明令禁(jin)止使用(yong)的肥料和(he)農藥等農業(ye)投入品(pin)，確保(bao)產品(pin)質量安全(quan)。

地域范圍

尖(jian)山(shan)金(jin)銀花地(di)域保(bao)護范圍(wei)為(wei)新(xin)密(mi)市尖(jian)山(shan)風景(jing)區(qu)、米(mi)(mi)村、牛店3個(ge)鄉鎮。涉及鞏密(mi)關、國公嶺、鐘溝、田種灣(wan)、尖(jian)山(shan)、丁溝、下寺溝、牛心石(shi)、沙古堆、樓院、五虎(hu)溝、神仙洞、米(mi)(mi)村、賈寨(zhai)、朱家庵(an)、馬寨(zhai)、范村、楊崗、柿樹灣(wan)、牛店、助泉(quan)寺、花家店、北召、南龍、小寨(zhai)、陳莊(zhuang)(zhuang)、李灣(wan)、王(wang)莊(zhuang)(zhuang)共28個(ge)行政村。保(bao)護范圍(wei)地(di)理坐標(biao)為(wei)北緯39°19′-34°40′東經(jing)113°09′-113°41′，西毗登封、東臨新(xin)鄭，南連禹州，北與(yu)鞏義、滎陽接壤。區(qu)域總面(mian)積257平方公里，適宜金(jin)銀花種植面(mian)積為(wei)670公頃，年總產量300噸。

歷史發展

歷(li)史(shi)上(shang)(shang)金銀(yin)花(hua)(hua)多處于野生(sheng)(sheng)狀態，栽培僅限(xian)于田(tian)頭、堰邊、荒山(shan)坡。放任(ren)生(sheng)(sheng)長，采(cai)摘不便、自然曬干、產(chan)量(liang)低。上(shang)(shang)世紀80年(nian)代開(kai)始了(le)小面(mian)(mian)積(ji)大田(tian)栽培，已摸(mo)索出(chu)一整套栽培、烘干經驗，產(chan)量(liang)大幅提高。 在(zai)本輪產(chan)業結構調整中，我們(men)尖(jian)(jian)山(shan)風景區加(jia)大土(tu)地流轉速度，相繼成立了(le)三個(ge)金銀(yin)花(hua)(hua)專業合作(zuo)社，大田(tian)種植(zhi)面(mian)(mian)積(ji)已達到1500畝(mu)，使(shi)種植(zhi)總面(mian)(mian)積(ji)達到2000畝(mu)，產(chan)量(liang)翻了(le)兩翻，預(yu)計年(nian)產(chan)可達150噸(dun)。 密(mi)銀(yin)花(hua)(hua)向來(lai)以“色澤好(hao)、質純凈、骨茬(cha)硬(ying)”而久(jiu)負(fu)盛(sheng)名。1980年(nian)國(guo)(guo)家(jia)醫藥局(ju)組織品(pin)嘗鑒定會，贊(zan)譽稱：“密(mi)銀(yin)花(hua)(hua)味濃香(xiang)，為全(quan)國(guo)(guo)之冠(guan)。”并給(gei)密(mi)銀(yin)花(hua)(hua)制定了(le)全(quan)國(guo)(guo)唯(wei)一的金銀(yin)花(hua)(hua)藥材商品(pin)特級價。1985年(nian)前國(guo)(guo)家(jia)主席1在(zai)密(mi)縣(xian)視察時曾為密(mi)銀(yin)花(hua)(hua)題寫“全(quan)國(guo)(guo)銀(yin)花(hua)(hua)看(kan)河(he)南，河(he)南銀(yin)花(hua)(hua)看(kan)密(mi)縣(xian)。”密(mi)銀(yin)花(hua)(hua)出(chu)口歷(li)史(shi)最為悠久(jiu)，據上(shang)(shang)海圖書館藏《密(mi)縣(xian)志》記(ji)載：“民國(guo)(guo)四年(nian)（1915）密(mi)銀(yin)花(hua)(hua)就在(zai)巴拿馬萬(wan)國(guo)(guo)博覽會上(shang)(shang)展出(chu)，換回白銀(yin)八(ba)萬(wan)兩。”解放以來(lai)，密(mi)銀(yin)花(hua)(hua)在(zai)歷(li)年(nian)廣(guang)交(jiao)會上(shang)(shang)以“正品(pin)金銀(yin)花(hua)(hua)”展銷。尖(jian)(jian)山(shan)金銀(yin)花(hua)(hua)為農產(chan)品(pin)地理標(biao)志產(chan)品(pin)。