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產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感觀特征：五(wu)月下旬(xun)，金銀花(hua)花(hua)蕾上部(bu)突起，顏(yan)色(se)青(qing)白色(se)或白黃色(se)時(shi)，中午采摘最佳(jia)，花(hua)蕾針一般(ban)長4.5—5.5cm，如果采摘不及時(shi)，而使花(hua)蕾開放，不僅質量差，而且(qie)產量低(di)，一般(ban)采用烘干的方法(fa)，密銀花(hua)質量最佳(jia)。

2、內(nei)在(zai)品(pin)質指標：尖(jian)山(shan)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)以它(ta)的(de)“花(hua)條長、質凈優、骨茬(cha)硬”“色茶(cha)直斜相(xiang)伴，垂而(er)不(bu)倒(dao)、茶(cha)水金(jin)(jin)(jin)黃、味香(xiang)濃(nong)郁”居(ju)全(quan)國同類(lei)產品(pin)之冠，素有(you)(you)“五指嶺金(jin)(jin)(jin)針”之美名。尖(jian)山(shan)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)不(bu)僅是(shi)(shi)茶(cha)壇(tan)名品(pin)，更主要的(de)是(shi)(shi)它(ta)有(you)(you)很高的(de)藥用(yong)價值(zhi)。所(suo)含有(you)(you)的(de)天冬氨(an)酸可以改(gai)善心肌(ji)收縮(suo)功能，對心肌(ji)有(you)(you)保護作用(yong)；亮氨(an)酸是(shi)(shi)骨骼肌(ji)與心肌(ji)中唯一可調節蛋(dan)白質周轉的(de)氨(an)基(ji)酸，能促(cu)進骨骼肌(ji)蛋(dan)白質的(de)合成。尖(jian)山(shan)金(jin)(jin)(jin)銀(yin)(yin)花(hua)中氨(an)基(ji)酸、鐵、鋅、鈣含量較高，據農業部果品(pin)及苗木質量監督檢(jian)驗(yan)測試中心（鄭州）等單位(wei)檢(jian)測顯示，尖(jian)山(shan)銀(yin)(yin)花(hua)的(de)氨(an)基(ji)酸含量總和達(da)到(dao) 2.10%～ 2.26% ，鐵實際含量達(da)到(dao) 19.8mg/kg～21.6 mg/kg，鋅實際含量達(da)到(dao) 5.5 mg/kg～6.3 mg/kg，鈣實際含量達(da)到(dao)840mg/kg～854mg/kg。

3、安全要求：產(chan)(chan)地必須符合《無公(gong)害食品金(jin)銀花(hua)(hua)產(chan)(chan)地環境條件》（NY5010/2002）標準。生產(chan)(chan)管理環節，嚴(yan)格按照《無公(gong)害農產(chan)(chan)品金(jin)銀花(hua)(hua)生產(chan)(chan)技術規(gui)（ZZNY/T0034-2009）規(gui)范種(zhong)植，禁止(zhi)使用未依法登記和國家明令禁止(zhi)使用的肥料(liao)和農藥(yao)等農業投入品，確保產(chan)(chan)品質量(liang)安全。

地域范圍

尖山(shan)金(jin)銀花(hua)地域保護范圍為(wei)新密(mi)市尖山(shan)風景區、米村(cun)、牛店(dian)(dian)3個(ge)鄉鎮。涉(she)及鞏密(mi)關、國公(gong)(gong)嶺、鐘溝(gou)(gou)、田(tian)種灣(wan)(wan)、尖山(shan)、丁溝(gou)(gou)、下寺溝(gou)(gou)、牛心石、沙古堆、樓(lou)院、五虎溝(gou)(gou)、神仙洞、米村(cun)、賈寨、朱(zhu)家庵、馬寨、范村(cun)、楊崗、柿樹灣(wan)(wan)、牛店(dian)(dian)、助泉寺、花(hua)家店(dian)(dian)、北召、南龍、小寨、陳(chen)莊、李(li)灣(wan)(wan)、王莊共28個(ge)行政(zheng)村(cun)。保護范圍地理坐標為(wei)北緯39°19′-34°40′東經113°09′-113°41′，西毗登封、東臨新鄭，南連禹州，北與鞏義、滎陽接壤。區域總面積(ji)257平(ping)方(fang)公(gong)(gong)里，適宜金(jin)銀花(hua)種植面積(ji)為(wei)670公(gong)(gong)頃(qing)，年總產量300噸。

歷史發展

歷(li)史上(shang)金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)多處于野生狀態，栽(zai)培僅限于田(tian)頭、堰邊、荒山坡。放任生長，采摘(zhai)不便、自然曬干(gan)(gan)、產量低(di)。上(shang)世紀80年(nian)代開始了(le)小面(mian)積大田(tian)栽(zai)培，已摸索出一整(zheng)套栽(zai)培、烘干(gan)(gan)經驗(yan)，產量大幅提高。 在本輪產業(ye)結(jie)構(gou)調(diao)整(zheng)中，我們尖山風景區加大土地(di)流轉(zhuan)速度(du)，相繼(ji)成立了(le)三個金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)專業(ye)合(he)作(zuo)社，大田(tian)種植面(mian)積已達到1500畝，使種植總面(mian)積達到2000畝，產量翻(fan)了(le)兩(liang)翻(fan)，預計年(nian)產可達150噸(dun)。 密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)向(xiang)來以“色澤好(hao)、質純(chun)凈、骨茬硬”而久負盛名。1980年(nian)國(guo)家醫藥局組織品嘗(chang)鑒定會，贊譽(yu)稱：“密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)味(wei)濃香，為(wei)全國(guo)之冠。”并給密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)制定了(le)全國(guo)唯一的(de)金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥材商品特級價。1985年(nian)前(qian)國(guo)家主席(xi)1在密(mi)(mi)縣視察(cha)時曾(ceng)為(wei)密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)題寫“全國(guo)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)看(kan)(kan)河南，河南銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)看(kan)(kan)密(mi)(mi)縣。”密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)出口歷(li)史最(zui)為(wei)悠久，據(ju)上(shang)海(hai)圖書(shu)館藏(zang)《密(mi)(mi)縣志》記載：“民國(guo)四年(nian)（1915）密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)就在巴拿(na)馬萬(wan)國(guo)博覽會上(shang)展出，換(huan)回白銀(yin)(yin)(yin)八萬(wan)兩(liang)。”解放以來，密(mi)(mi)銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)在歷(li)年(nian)廣交會上(shang)以“正品金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”展銷。尖山金銀(yin)(yin)(yin)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)農(nong)產品地(di)理標志產品。