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產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感觀特征：五(wu)月下旬，金銀花(hua)花(hua)蕾(lei)上部突(tu)起，顏色(se)青(qing)白色(se)或白黃色(se)時(shi)，中午采摘最佳，花(hua)蕾(lei)針一般長(chang)4.5—5.5cm，如(ru)果采摘不及時(shi)，而使花(hua)蕾(lei)開放(fang)，不僅質量差，而且產量低(di)，一般采用烘干的(de)方法，密銀花(hua)質量最佳。

2、內在(zai)品(pin)(pin)質(zhi)指(zhi)標：尖(jian)(jian)山(shan)金(jin)銀花(hua)以(yi)它的(de)“花(hua)條長、質(zhi)凈優、骨(gu)茬硬”“色茶直斜相伴，垂而不倒、茶水金(jin)黃、味香濃(nong)郁”居全國同類(lei)產品(pin)(pin)之(zhi)冠(guan)，素有“五指(zhi)嶺金(jin)針”之(zhi)美(mei)名(ming)。尖(jian)(jian)山(shan)金(jin)銀花(hua)不僅是茶壇(tan)名(ming)品(pin)(pin)，更(geng)主要的(de)是它有很高的(de)藥用(yong)(yong)價值。所含(han)有的(de)天冬氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)可以(yi)改善(shan)心肌收縮功(gong)能，對(dui)心肌有保護作用(yong)(yong)；亮(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)是骨(gu)骼肌與心肌中(zhong)唯(wei)一可調節(jie)蛋(dan)白質(zhi)周轉的(de)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)，能促進骨(gu)骼肌蛋(dan)白質(zhi)的(de)合成。尖(jian)(jian)山(shan)金(jin)銀花(hua)中(zhong)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)、鐵(tie)(tie)、鋅、鈣含(han)量(liang)較高，據農業部果品(pin)(pin)及苗木質(zhi)量(liang)監督(du)檢驗測試中(zhong)心（鄭(zheng)州）等單位檢測顯示，尖(jian)(jian)山(shan)銀花(hua)的(de)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量(liang)總和(he)達(da)(da)到 2.10%～ 2.26% ，鐵(tie)(tie)實際(ji)含(han)量(liang)達(da)(da)到 19.8mg/kg～21.6 mg/kg，鋅實際(ji)含(han)量(liang)達(da)(da)到 5.5 mg/kg～6.3 mg/kg，鈣實際(ji)含(han)量(liang)達(da)(da)到840mg/kg～854mg/kg。

3、安全要求：產地必須符合《無公(gong)(gong)害食品(pin)金銀(yin)花(hua)產地環境條件》（NY5010/2002）標準(zhun)。生產管理環節，嚴格(ge)按照《無公(gong)(gong)害農產品(pin)金銀(yin)花(hua)生產技術規（ZZNY/T0034-2009）規范(fan)種植(zhi)，禁(jin)止使用未依法登記和國家明令禁(jin)止使用的肥(fei)料和農藥等農業投入品(pin)，確保產品(pin)質量安全。

地域范圍

尖山金銀花地(di)域保護(hu)范圍(wei)為(wei)(wei)新密(mi)市尖山風景(jing)區、米村、牛店(dian)(dian)3個(ge)鄉(xiang)鎮。涉及鞏密(mi)關、國公嶺、鐘溝(gou)、田種(zhong)灣、尖山、丁溝(gou)、下(xia)寺(si)溝(gou)、牛心石、沙(sha)古(gu)堆、樓院、五虎(hu)溝(gou)、神(shen)仙洞、米村、賈寨、朱家(jia)庵、馬寨、范村、楊崗、柿樹(shu)灣、牛店(dian)(dian)、助(zhu)泉(quan)寺(si)、花家(jia)店(dian)(dian)、北召、南龍、小寨、陳莊、李(li)灣、王莊共28個(ge)行政村。保護(hu)范圍(wei)地(di)理坐標為(wei)(wei)北緯(wei)39°19′-34°40′東(dong)(dong)經113°09′-113°41′，西(xi)毗登封、東(dong)(dong)臨新鄭，南連禹(yu)州，北與(yu)鞏義、滎(ying)陽接壤。區域總面積257平方(fang)公里，適宜(yi)金銀花種(zhong)植面積為(wei)(wei)670公頃(qing)，年總產量300噸。

歷史發展

歷(li)史(shi)上(shang)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花多處于野生狀態，栽(zai)培僅限于田頭、堰邊(bian)、荒(huang)山坡。放(fang)任生長，采摘(zhai)不便、自然曬干(gan)、產(chan)量低。上(shang)世(shi)紀80年代開始了小面積(ji)大田栽(zai)培，已摸(mo)索(suo)出(chu)(chu)一整(zheng)套栽(zai)培、烘干(gan)經驗，產(chan)量大幅提高。 在本輪產(chan)業(ye)結構調整(zheng)中(zhong)，我們尖山風景(jing)區加大土(tu)地流轉速(su)度，相繼(ji)成立(li)了三個金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花專業(ye)合作(zuo)社，大田種植(zhi)面積(ji)已達(da)到1500畝，使種植(zhi)總面積(ji)達(da)到2000畝，產(chan)量翻了兩翻，預(yu)計年產(chan)可達(da)150噸。 密(mi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花向(xiang)來以(yi)“色澤好、質純凈、骨茬硬”而久負盛(sheng)名。1980年國家醫藥局組織品嘗鑒定會(hui)，贊(zan)譽稱：“密(mi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花味(wei)濃香，為(wei)全國之冠。”并給密(mi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花制定了全國唯一的(de)金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花藥材商品特(te)級(ji)價。1985年前國家主席1在密(mi)縣視察時(shi)曾(ceng)為(wei)密(mi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花題寫“全國銀(yin)(yin)(yin)(yin)花看河(he)南(nan)，河(he)南(nan)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花看密(mi)縣。”密(mi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花出(chu)(chu)口歷(li)史(shi)最(zui)為(wei)悠(you)久，據(ju)上(shang)海圖書館(guan)藏《密(mi)縣志(zhi)》記載(zai)：“民國四年（1915）密(mi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花就(jiu)在巴拿馬萬國博覽(lan)會(hui)上(shang)展(zhan)出(chu)(chu)，換回白銀(yin)(yin)(yin)(yin)八萬兩。”解放(fang)以(yi)來，密(mi)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花在歷(li)年廣交會(hui)上(shang)以(yi)“正品金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花”展(zhan)銷。尖山金(jin)(jin)銀(yin)(yin)(yin)(yin)花為(wei)農產(chan)品地理(li)標志(zhi)產(chan)品。