中國酒城——瀘(lu)州(古(gu)稱(cheng)江陽(yang))位(wei)于四(si)川盆(pen)地(di)(di)南緣(yuan)與云貴高(gao)原(yuan)的(de)(de)過渡地(di)(di)帶,長江、沱江環抱城池,自(zi)古(gu)以(yi)來(lai)就(jiu)是蜀南的(de)(de)政治、經(jing)濟(ji)、軍事、文化中心,川、滇、黔、渝(yu)四(si)省市(shi)和(he)長江上游的(de)(de)交通樞紐,素(su)有(you)“川南重鎮”之(zhi)(zhi)稱(cheng),手工業特別發達。瀘(lu)州地(di)(di)處東經(jing)105°08′41″~106°28′,北(bei)(bei)緯27°39′~39°32′,東西寬121.64kg,南北(bei)(bei)長181.84 kg,幅員(yuan)12243 kg2,北(bei)(bei)部為亞熱帶季風性(xing)濕潤氣(qi)(qi)(qi)候,南部山區氣(qi)(qi)(qi)候有(you)中亞熱帶、北(bei)(bei)亞熱帶、南溫(wen)帶和(he)北(bei)(bei)溫(wen)帶氣(qi)(qi)(qi)候之(zhi)(zhi)分(fen),具(ju)有(you)山區立(li)體(ti)氣(qi)(qi)(qi)候特點,年(nian)平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)17.1~18.5℃,年(nian)平均降水(shui)量(liang)748.4~1184.2mm,日照(zhao)1200~1400h,無(wu)霜期(qi)300~358d。瀘(lu)州山清水(shui)秀,四(si)季分(fen)明,氣(qi)(qi)(qi)候溫(wen)和(he),雨量(liang)充沛,空氣(qi)(qi)(qi)濕潤,物產(chan)(chan)豐饒,土(tu)(tu)壤分(fen)布(bu)以(yi)紫色土(tu)(tu)壤和(he)山地(di)(di)黃色土(tu)(tu)壤為主,盛(sheng)產(chan)(chan)水(shui)稻(dao)、小麥(mai)和(he)高(gao)粱等糧食作物,由水(shui)質、土(tu)(tu)壤、氣(qi)(qi)(qi)候、空氣(qi)(qi)(qi)、生態(tai)鏈以(yi)及人類活(huo)動構成(cheng)的(de)(de)地(di)(di)域(yu)環境中,微生物菌群非常豐富,具(ju)有(you)顯著的(de)(de)“地(di)(di)域(yu)資(zi)源”優(you)勢(shi)。曲香濃厚(hou)的(de)(de)瀘(lu)州老窖系列“久(jiu)香”牌曲藥,就(jiu)是在這塊古(gu)老的(de)(de)土(tu)(tu)地(di)(di)上應運而生。
瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)制(zhi)(zhi)曲(qu)起源于元(yuan)(yuan)代(dai)元(yuan)(yuan)帝(di)泰定元(yuan)(yuan)年(nian)——公元(yuan)(yuan)1324年(nian),距今已有680多年(nian)的歷(li)史(shi)了(le)。《閱微(wei)堂雜記》記載:“瀘(lu)州(zhou)忽有脫穎而出(chu)者,郭氏懷玉是也。十(shi)四歲學藝(yi)(yi),四十(shi)八歲則制(zhi)(zhi)成(cheng)釀酒(jiu)曲(qu)藥(yao),輔(fu)以技(ji)藝(yi)(yi)上之改進,大曲(qu)而成(cheng)焉”。并對釀酒(jiu)所(suo)用的原料、工(gong)藝(yi)(yi)操作規程、蒸餾方法加(jia)以綜(zong)合(he)性改進,釀出(chu)了(le)第(di)一代(dai)“瀘(lu)州(zhou)大曲(qu)酒(jiu)”,從而開創了(le)濃香(xiang)型白酒(jiu)的釀造發展史(shi)。
“久香(xiang)”牌瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)曲藥由釀酒大師郭懷玉于元(yuan)(yuan)朝泰定元(yuan)(yuan)年(nian)(公元(yuan)(yuan)1324年(nian))始創,距今(jin)已有六百余(yu)年(nian),是瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)傳世工藝技術(shu),獨特(te)地(di)域(氣(qi)候(hou)、氣(qi)溫、濕度、土壤)發(fa)酵(jiao)環(huan)境(jing)、專用配方和(he)現代(dai)科技的結晶,被我國酒界泰斗周(zhou)恒剛譽為“天下第一曲”。使用“久香(xiang)”牌曲藥發(fa)酵(jiao)生產(chan)的瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)特(te)曲,是全國獲得國家質(zhi)量金獎最多(duo)的濃(nong)香(xiang)型(xing)白酒的典型(xing)代(dai)表。“久香(xiang)”牌曲藥自上市以來,銷售量年(nian)年(nian)攀升(sheng)。“久香(xiang)”牌曲藥作為公司產(chan)品重要(yao)原(yuan)料,其所(suo)創造(zao)的價(jia)值(zhi),為地(di)方經濟文化建設做出(chu)了較大的貢(gong)獻。