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歷史

中(zhong)國早茶：宜賓最早

宜賓(bin)種茶源遠流長，早(zao)在公元(yuan)前1022年就有“園有芳茗”和“貢茶”的(de)記(ji)載，至今(jin)已有3000多年歷史(shi)。同時，宜賓(bin)市(shi)也是四川省茶葉(xie)主產(chan)(chan)區，也是全國最大的(de)早(zao)茶生產(chan)(chan)基地。

地理優勢

宜(yi)賓(bin)市地(di)處四川盆地(di)南緣，金沙(sha)江(jiang)、岷江(jiang)、長江(jiang)橫穿全市，氣候溫和(he)，雨量充沛(pei)。得天(tian)獨厚的(de)自然氣候和(he)土質條(tiao)件(jian)，優(you)良(liang)的(de)地(di)貌和(he)生(sheng)態環境使宜(yi)賓(bin)成為綠(lv)色生(sheng)態茶(cha)(cha)(cha)區和(he)名優(you)早(zao)(zao)(zao)茶(cha)(cha)(cha)開發(fa)的(de)最適宜(yi)區。宜(yi)賓(bin)還是(shi)(shi)全國(guo)同緯(wei)度地(di)區(北(bei)緯(wei)27°-28°)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)萌(meng)發(fa)最早(zao)(zao)(zao)的(de)地(di)區，比江(jiang)浙、安(an)徽等全國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)主要(yao)產區早(zao)(zao)(zao)20-30天(tian)以上，也是(shi)(shi)每年廣交(jiao)會唯一的(de)上市新茶(cha)(cha)(cha)。如今，宜(yi)賓(bin)舉辦早(zao)(zao)(zao)茶(cha)(cha)(cha)節，突出的(de)就是(shi)(shi)宜(yi)賓(bin)茶(cha)(cha)(cha)之"早(zao)(zao)(zao)"。

宜(yi)賓市(shi)(shi)的地理區位優勢非常(chang)獨(du)特別(bie)明顯(xian)，且(qie)不可復制。宜(yi)賓與云貴(gui)(gui)高原接(jie)壤(rang)，地形整體呈(cheng)西(xi)南(nan)高、東(dong)北(bei)(bei)低(di)態勢。西(xi)部為大(da)小(xiao)涼山余脈，中有市(shi)(shi)境(jing)最高點，海(hai)拔(ba)(ba)2008.7米(mi)的屏山縣五指山主峰(feng)老(lao)君山；南(nan)部為四川盆(pen)地盆(pen)舷帶，即云貴(gui)(gui)高原北(bei)(bei)坡，在這一(yi)地帶，有海(hai)拔(ba)(ba)1795.1米(mi)的興文縣仙(xian)峰(feng)山，海(hai)拔(ba)(ba)1777.2米(mi)的筠連縣大(da)雪山等；東(dong)北(bei)(bei)部為華鎣山余脈所在，宜(yi)賓城附近的七(qi)星山、龍頭山、觀(guan)斗山分別(bie)分布(bu)于(yu)此區域；東(dong)南(nan)側屬四川盆(pen)地東(dong)嶺(ling)谷(gu)(gu)區，市(shi)(shi)境(jing)最低(di)點，海(hai)拔(ba)(ba)236.3米(mi)的江(jiang)安縣金(jin)山寺附近長江(jiang)河床(chuang)在此區內；西(xi)北(bei)(bei)側屬盆(pen)中方山丘陵(ling)區，其大(da)部皆(jie)為宜(yi)賓縣屬地。全(quan)市(shi)(shi)地貌(mao)以中低(di)山地和丘陵(ling)為主體，嶺(ling)谷(gu)(gu)相間，平(ping)壩狹小(xiao)零碎，自(zi)然概(gai)貌(mao)為"七(qi)山一(yi)水二(er)分田".

宜賓(bin)土(tu)(tu)壤(rang)呈南北過(guo)渡帶特性。土(tu)(tu)層(ceng)深厚，土(tu)(tu)體(ti)厚度達20-50米，表土(tu)(tu)顆粒以粉砂粘粒為主。全市(shi)土(tu)(tu)壤(rang)總面(mian)(mian)積(ji)1613.4561萬畝(mu)，其中適合于茶(cha)(cha)樹生(sheng)長發育的(de)(de)酸性和微酸性PH值在4.5-6.5的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)面(mian)(mian)積(ji)1126.1917萬畝(mu)，占(zhan)全市(shi)總土(tu)(tu)壤(rang)面(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)69.8%,而全市(shi)在海(hai)拔(ba)600米以下(xia)早茶(cha)(cha)適宜生(sheng)產的(de)(de)區域面(mian)(mian)積(ji)，占(zhan)總幅員面(mian)(mian)積(ji)的(de)(de)65.3%,早茶(cha)(cha)生(sheng)產資源非常豐富(fu)。

宜賓市境內主要河(he)流有三江九河(he)，小河(he)流等有23條以上，還有大(da)中小型水庫505座(zuo)，星羅棋布地(di)分布在茶區附近；宜賓市水資源豐富，總貯(zhu)量達154.94億立(li)方米(mi)/年，水質清澈(che)、純凈，是理想的工農業生(sheng)產和生(sheng)活(huo)用水。

產業規模

2009年，宜(yi)賓市茶(cha)園面(mian)積(ji)達(da)56萬畝，茶(cha)葉總產(chan)量2.5萬噸，其(qi)中(zhong)茶(cha)葉農業(ye)產(chan)值7.1億(yi)元，茶(cha)業(ye)綜合(he)產(chan)值32.3億(yi)元。

2010年(nian)，宜(yi)賓(bin)市的名優早(zao)茶(cha)產(chan)量達1.02萬噸(dun)，早(zao)茶(cha)鮮(xian)葉產(chan)值5.4億元(yuan)，早(zao)茶(cha)綜合產(chan)值9.8億元(yuan)，達到(dao)歷史新高，呈現產(chan)銷兩旺(wang)的良好態勢，茶(cha)葉出口有了(le)實質性(xing)的突(tu)破，茶(cha)葉對農業(ye)產(chan)業(ye)化發展的支撐作用已經凸顯，宜(yi)賓(bin)已成為(wei)全省(sheng)乃(nai)至(zhi)全國最大的早(zao)茶(cha)產(chan)地。

宜賓全市現有早(zao)茶(cha)加(jia)(jia)工企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)近(jin)800家，年加(jia)(jia)工能力2萬噸以(yi)上(shang)。其中(zhong)加(jia)(jia)工能力達50噸以(yi)上(shang)有241個(ge)，1000噸以(yi)上(shang)有 7個(ge)，3000噸以(yi)上(shang)有2個(ge)。現有國(guo)家級(ji)和四(si)川(chuan)省(sheng)農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)重點龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)1個(ge)，市級(ji)龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)14個(ge)，有茶(cha)業(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)值近(jin)3億元(yuan)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)1家，近(jin)1億元(yuan)產(chan)值企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)1家，全市各類大小茶(cha)館(guan)、茶(cha)坊千個(ge)以(yi)上(shang)。敘(xu)(xu)府、醒世、金葉和龍(long)湖翠等茶(cha)葉企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)的31個(ge)產(chan)品(pin)(pin)獲(huo)綠色(se)食品(pin)(pin)標(biao)(biao)志使用權，8個(ge)品(pin)(pin)牌(pai)獲(huo)無公害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)認(ren)證，3個(ge)品(pin)(pin)牌(pai)獲(huo)有機(ji)茶(cha)認(ren)證。“川(chuan)紅(hong)”工夫紅(hong)茶(cha)、“敘(xu)(xu)府龍(long)芽(ya)”等20多個(ge)產(chan)品(pin)(pin)先后多次(ci)獲(huo)得國(guo)際和國(guo)家級(ji)金獎。全市茶(cha)業(ye)(ye)(ye)(ye)重點龍(long)頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)擁有 “中(zhong)國(guo)馳名商(shang)標(biao)(biao)”1件(jian)(jian)（“敘(xu)(xu)府”牌(pai)商(shang)標(biao)(biao)），“四(si)川(chuan)省(sheng)著名商(shang)標(biao)(biao)”4件(jian)(jian)，“四(si)川(chuan)省(sheng)名牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)”3個(ge)，“敘(xu)(xu)府龍(long)芽(ya)”為“四(si)川(chuan)省(sheng)十大名茶(cha)”。

榮譽

2009年，中國(guo)茶業(ye)流通協會授予(yu)宜賓“中國(guo)早(zao)茶之鄉”的(de)稱(cheng)號；此外，“宜賓早(zao)茶”還獲得了(le)農業(ye)部地理標(biao)志認證；

2010年3月(yue)10日，在北京釣魚臺(tai)(tai)國賓館隆重舉行(xing)的宜賓早茶(cha)(cha)節(jie)品(pin)鑒會(hui)上，四川省敘(xu)(xu)府(fu)茶(cha)(cha)業有限公司生(sheng)產的“敘(xu)(xu)府(fu)”牌“敘(xu)(xu)府(fu)龍芽”成為了釣魚臺(tai)(tai)國賓館指(zhi)定用茶(cha)(cha)。