歷史
中國早(zao)茶(cha):宜賓最早(zao)
宜賓種茶(cha)源(yuan)遠流長,早在公元前1022年(nian)就有(you)(you)“園有(you)(you)芳茗”和(he)“貢茶(cha)”的(de)記載,至今已有(you)(you)3000多年(nian)歷史。同時(shi),宜賓市(shi)也是四川省茶(cha)葉(xie)主產區,也是全國最大(da)的(de)早茶(cha)生產基地(di)。
地理優勢
宜(yi)賓(bin)(bin)市(shi)地處(chu)四川盆地南緣,金(jin)沙江(jiang)(jiang)、岷江(jiang)(jiang)、長江(jiang)(jiang)橫穿(chuan)全(quan)市(shi),氣候(hou)溫和,雨量充沛。得天獨厚的(de)自然氣候(hou)和土質條件,優良的(de)地貌(mao)和生(sheng)態環(huan)境使宜(yi)賓(bin)(bin)成(cheng)為綠(lv)色生(sheng)態茶(cha)(cha)區(qu)(qu)和名優早(zao)茶(cha)(cha)開發(fa)(fa)的(de)最適宜(yi)區(qu)(qu)。宜(yi)賓(bin)(bin)還(huan)是(shi)全(quan)國同緯度地區(qu)(qu)(北緯27°-28°)茶(cha)(cha)樹萌發(fa)(fa)最早(zao)的(de)地區(qu)(qu),比江(jiang)(jiang)浙、安徽等(deng)全(quan)國茶(cha)(cha)葉主要產(chan)區(qu)(qu)早(zao)20-30天以上,也是(shi)每(mei)年廣交(jiao)會唯(wei)一(yi)的(de)上市(shi)新茶(cha)(cha)。如(ru)今,宜(yi)賓(bin)(bin)舉辦早(zao)茶(cha)(cha)節,突出的(de)就是(shi)宜(yi)賓(bin)(bin)茶(cha)(cha)之"早(zao)"。
宜(yi)(yi)賓(bin)市(shi)的地(di)理區(qu)位(wei)優勢非(fei)常(chang)獨特別(bie)明(ming)顯,且(qie)不(bu)可復(fu)制。宜(yi)(yi)賓(bin)與(yu)云(yun)貴(gui)高(gao)原(yuan)接壤,地(di)形整體呈西(xi)南(nan)高(gao)、東(dong)北(bei)(bei)低(di)態勢。西(xi)部為(wei)大(da)小(xiao)涼山余脈(mo),中有(you)市(shi)境最高(gao)點,海(hai)拔2008.7米(mi)(mi)的屏山縣(xian)(xian)(xian)五(wu)指山主峰(feng)老君山;南(nan)部為(wei)四川(chuan)盆(pen)(pen)地(di)盆(pen)(pen)舷帶,即(ji)云(yun)貴(gui)高(gao)原(yuan)北(bei)(bei)坡,在(zai)這一地(di)帶,有(you)海(hai)拔1795.1米(mi)(mi)的興文縣(xian)(xian)(xian)仙峰(feng)山,海(hai)拔1777.2米(mi)(mi)的筠連(lian)縣(xian)(xian)(xian)大(da)雪山等;東(dong)北(bei)(bei)部為(wei)華鎣山余脈(mo)所在(zai),宜(yi)(yi)賓(bin)城附近的七(qi)星山、龍頭山、觀斗山分(fen)別(bie)分(fen)布于(yu)此區(qu)域;東(dong)南(nan)側(ce)屬四川(chuan)盆(pen)(pen)地(di)東(dong)嶺谷區(qu),市(shi)境最低(di)點,海(hai)拔236.3米(mi)(mi)的江安縣(xian)(xian)(xian)金山寺附近長江河床在(zai)此區(qu)內;西(xi)北(bei)(bei)側(ce)屬盆(pen)(pen)中方山丘陵區(qu),其(qi)大(da)部皆為(wei)宜(yi)(yi)賓(bin)縣(xian)(xian)(xian)屬地(di)。全市(shi)地(di)貌以中低(di)山地(di)和丘陵為(wei)主體,嶺谷相間,平壩狹小(xiao)零(ling)碎,自(zi)然概貌為(wei)"七(qi)山一水二分(fen)田".
宜賓土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)呈南北(bei)過渡帶特性。土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深厚(hou),土(tu)(tu)(tu)體厚(hou)度達20-50米,表土(tu)(tu)(tu)顆粒以粉砂粘粒為主。全市(shi)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)總(zong)面(mian)積(ji)1613.4561萬(wan)畝(mu)(mu),其中適合于茶樹(shu)生長發育的(de)酸性和微酸性PH值在(zai)4.5-6.5的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)面(mian)積(ji)1126.1917萬(wan)畝(mu)(mu),占全市(shi)總(zong)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)面(mian)積(ji)的(de)69.8%,而全市(shi)在(zai)海拔600米以下早茶適宜生產的(de)區(qu)域面(mian)積(ji),占總(zong)幅(fu)員面(mian)積(ji)的(de)65.3%,早茶生產資源非常豐富(fu)。
宜(yi)賓(bin)市境內主要(yao)河流(liu)有(you)(you)三江(jiang)九河,小(xiao)河流(liu)等有(you)(you)23條以上,還有(you)(you)大中小(xiao)型水庫505座,星羅(luo)棋布地分(fen)布在茶(cha)區附近;宜(yi)賓(bin)市水資源豐富,總貯量達(da)154.94億立方米(mi)/年,水質清澈、純(chun)凈,是(shi)理想的工農業(ye)生(sheng)產和生(sheng)活用(yong)水。
產業規模
2009年,宜賓(bin)市茶園面(mian)積達56萬畝(mu),茶葉(xie)總產(chan)量2.5萬噸,其(qi)中茶葉(xie)農業產(chan)值(zhi)7.1億元,茶業綜合(he)產(chan)值(zhi)32.3億元。
2010年,宜(yi)賓(bin)市的(de)(de)名優早茶(cha)產(chan)(chan)量(liang)達(da)1.02萬噸(dun),早茶(cha)鮮葉(xie)產(chan)(chan)值(zhi)5.4億元(yuan),早茶(cha)綜(zong)合產(chan)(chan)值(zhi)9.8億元(yuan),達(da)到歷史新高,呈(cheng)現產(chan)(chan)銷(xiao)兩(liang)旺的(de)(de)良(liang)好態(tai)勢,茶(cha)葉(xie)出口有了實質性的(de)(de)突(tu)破,茶(cha)葉(xie)對(dui)農業(ye)產(chan)(chan)業(ye)化發(fa)展的(de)(de)支撐(cheng)作用已經凸顯,宜(yi)賓(bin)已成(cheng)為全省乃至全國最大的(de)(de)早茶(cha)產(chan)(chan)地(di)。
宜賓(bin)全(quan)市現有(you)(you)(you)早茶(cha)加(jia)工(gong)企(qi)業(ye)(ye)近800家(jia)(jia),年加(jia)工(gong)能力(li)2萬噸以(yi)上。其中(zhong)加(jia)工(gong)能力(li)達(da)50噸以(yi)上有(you)(you)(you)241個(ge)(ge),1000噸以(yi)上有(you)(you)(you) 7個(ge)(ge),3000噸以(yi)上有(you)(you)(you)2個(ge)(ge)。現有(you)(you)(you)國(guo)家(jia)(jia)級(ji)和四川省農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化重(zhong)點(dian)龍(long)(long)頭企(qi)業(ye)(ye)1個(ge)(ge),市級(ji)龍(long)(long)頭企(qi)業(ye)(ye)14個(ge)(ge),有(you)(you)(you)茶(cha)業(ye)(ye)產(chan)值(zhi)近3億(yi)元企(qi)業(ye)(ye)1家(jia)(jia),近1億(yi)元產(chan)值(zhi)企(qi)業(ye)(ye)1家(jia)(jia),全(quan)市各(ge)類(lei)大小茶(cha)館、茶(cha)坊千個(ge)(ge)以(yi)上。敘(xu)府(fu)、醒(xing)世、金(jin)葉(xie)和龍(long)(long)湖翠(cui)等茶(cha)葉(xie)企(qi)業(ye)(ye)的(de)31個(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin)獲(huo)綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)標志使用權,8個(ge)(ge)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)獲(huo)無公害農產(chan)品(pin)(pin)認證,3個(ge)(ge)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)獲(huo)有(you)(you)(you)機茶(cha)認證。“川紅”工(gong)夫(fu)紅茶(cha)、“敘(xu)府(fu)龍(long)(long)芽”等20多(duo)個(ge)(ge)產(chan)品(pin)(pin)先后多(duo)次獲(huo)得國(guo)際和國(guo)家(jia)(jia)級(ji)金(jin)獎。全(quan)市茶(cha)業(ye)(ye)重(zhong)點(dian)龍(long)(long)頭企(qi)業(ye)(ye)擁(yong)有(you)(you)(you) “中(zhong)國(guo)馳名(ming)(ming)(ming)商(shang)標”1件(jian)(“敘(xu)府(fu)”牌(pai)(pai)商(shang)標),“四川省著名(ming)(ming)(ming)商(shang)標”4件(jian),“四川省名(ming)(ming)(ming)牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)(pin)”3個(ge)(ge),“敘(xu)府(fu)龍(long)(long)芽”為“四川省十大名(ming)(ming)(ming)茶(cha)”。
榮譽
2009年(nian),中(zhong)國茶業流通協(xie)會授予(yu)宜賓“中(zhong)國早茶之鄉(xiang)”的稱號;此外(wai),“宜賓早茶”還(huan)獲得(de)了農業部地理標志認證;
2010年3月10日(ri),在北京釣魚臺國(guo)賓館隆重舉(ju)行的宜賓早茶節品鑒會上,四川省敘府(fu)茶業有(you)限公(gong)司(si)生產的“敘府(fu)”牌“敘府(fu)龍芽”成(cheng)為(wei)了釣魚臺國(guo)賓館指定用茶。