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歷史

中(zhong)國(guo)早茶：宜賓最早

宜(yi)賓(bin)種茶(cha)(cha)源遠流長，早在公元前(qian)1022年就有“園(yuan)有芳(fang)茗”和“貢茶(cha)(cha)”的記載(zai)，至今(jin)已(yi)有3000多年歷(li)史。同時(shi)，宜(yi)賓(bin)市也(ye)是四川省(sheng)茶(cha)(cha)葉主產區，也(ye)是全(quan)國最大的早茶(cha)(cha)生產基(ji)地。

地理優勢

宜賓市地(di)(di)處四川盆地(di)(di)南緣，金(jin)沙江(jiang)、岷江(jiang)、長(chang)江(jiang)橫(heng)穿全市，氣候溫和(he)(he)，雨(yu)量充(chong)沛。得天獨厚的(de)自然氣候和(he)(he)土質條件，優良的(de)地(di)(di)貌(mao)和(he)(he)生(sheng)(sheng)態(tai)環境(jing)使(shi)宜賓成為(wei)綠色生(sheng)(sheng)態(tai)茶(cha)(cha)區(qu)和(he)(he)名優早(zao)茶(cha)(cha)開發的(de)最(zui)適宜區(qu)。宜賓還是(shi)(shi)全國(guo)同緯(wei)度地(di)(di)區(qu)(北緯(wei)27°-28°)茶(cha)(cha)樹萌發最(zui)早(zao)的(de)地(di)(di)區(qu)，比江(jiang)浙、安徽等全國(guo)茶(cha)(cha)葉主要(yao)產區(qu)早(zao)20-30天以上(shang)，也是(shi)(shi)每年廣交會唯一的(de)上(shang)市新茶(cha)(cha)。如今，宜賓舉辦早(zao)茶(cha)(cha)節，突出的(de)就是(shi)(shi)宜賓茶(cha)(cha)之"早(zao)"。

宜賓市(shi)(shi)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)理區(qu)(qu)(qu)位(wei)優勢(shi)(shi)非常(chang)獨(du)特別明顯，且不可(ke)復制。宜賓與云(yun)貴(gui)高原接壤(rang)，地(di)(di)(di)形整體呈西(xi)南(nan)高、東(dong)北(bei)低(di)態勢(shi)(shi)。西(xi)部為大小涼(liang)山(shan)(shan)(shan)余脈，中(zhong)有(you)市(shi)(shi)境最高點(dian)，海(hai)拔2008.7米的(de)(de)(de)屏山(shan)(shan)(shan)縣五指山(shan)(shan)(shan)主峰老(lao)君山(shan)(shan)(shan)；南(nan)部為四川(chuan)盆(pen)地(di)(di)(di)盆(pen)舷帶，即云(yun)貴(gui)高原北(bei)坡(po)，在(zai)這一地(di)(di)(di)帶，有(you)海(hai)拔1795.1米的(de)(de)(de)興(xing)文縣仙(xian)峰山(shan)(shan)(shan)，海(hai)拔1777.2米的(de)(de)(de)筠連縣大雪山(shan)(shan)(shan)等；東(dong)北(bei)部為華鎣(ying)山(shan)(shan)(shan)余脈所在(zai)，宜賓城附近的(de)(de)(de)七星山(shan)(shan)(shan)、龍頭山(shan)(shan)(shan)、觀斗山(shan)(shan)(shan)分(fen)別分(fen)布于此區(qu)(qu)(qu)域；東(dong)南(nan)側屬(shu)四川(chuan)盆(pen)地(di)(di)(di)東(dong)嶺谷區(qu)(qu)(qu)，市(shi)(shi)境最低(di)點(dian)，海(hai)拔236.3米的(de)(de)(de)江安縣金山(shan)(shan)(shan)寺附近長江河床在(zai)此區(qu)(qu)(qu)內；西(xi)北(bei)側屬(shu)盆(pen)中(zhong)方山(shan)(shan)(shan)丘(qiu)陵區(qu)(qu)(qu)，其大部皆(jie)為宜賓縣屬(shu)地(di)(di)(di)。全(quan)市(shi)(shi)地(di)(di)(di)貌以中(zhong)低(di)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)和丘(qiu)陵為主體，嶺谷相間(jian)，平壩狹小零碎，自然概貌為"七山(shan)(shan)(shan)一水二分(fen)田".

宜(yi)賓土(tu)(tu)壤(rang)呈南北過(guo)渡帶特性。土(tu)(tu)層深厚，土(tu)(tu)體厚度達(da)20-50米，表土(tu)(tu)顆粒(li)(li)以粉(fen)砂(sha)粘粒(li)(li)為主。全(quan)市土(tu)(tu)壤(rang)總面(mian)積(ji)(ji)1613.4561萬(wan)(wan)畝(mu)，其(qi)中適合(he)于茶樹生(sheng)長(chang)發育的(de)(de)酸性和微(wei)酸性PH值在4.5-6.5的(de)(de)土(tu)(tu)壤(rang)面(mian)積(ji)(ji)1126.1917萬(wan)(wan)畝(mu)，占全(quan)市總土(tu)(tu)壤(rang)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)69.8%,而全(quan)市在海拔600米以下早茶適宜(yi)生(sheng)產的(de)(de)區域面(mian)積(ji)(ji)，占總幅員(yuan)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)65.3%,早茶生(sheng)產資源非常豐(feng)富。

宜(yi)(yi)賓市境內(nei)主要河(he)(he)流(liu)有三江(jiang)九河(he)(he)，小河(he)(he)流(liu)等有23條以上，還有大中小型(xing)水(shui)庫(ku)505座，星(xing)羅棋(qi)布地分布在(zai)茶區(qu)附(fu)近；宜(yi)(yi)賓市水(shui)資源豐富，總貯量達154.94億立方米/年，水(shui)質(zhi)清澈(che)、純(chun)凈，是理想的工農業生(sheng)產和生(sheng)活用(yong)水(shui)。

產業規模

2009年，宜賓市茶園面積(ji)達(da)56萬畝，茶葉總產量(liang)2.5萬噸，其中茶葉農業產值(zhi)(zhi)7.1億(yi)元，茶業綜合產值(zhi)(zhi)32.3億(yi)元。

2010年，宜賓(bin)市的名優早(zao)茶(cha)產(chan)(chan)量達(da)(da)1.02萬(wan)噸，早(zao)茶(cha)鮮(xian)葉產(chan)(chan)值5.4億元(yuan)，早(zao)茶(cha)綜合(he)產(chan)(chan)值9.8億元(yuan)，達(da)(da)到歷史新高，呈現產(chan)(chan)銷兩旺(wang)的良好(hao)態勢，茶(cha)葉出口有了(le)實(shi)質性的突(tu)破(po)，茶(cha)葉對農業產(chan)(chan)業化發展的支(zhi)撐作用已經凸顯，宜賓(bin)已成為全(quan)省乃至全(quan)國最(zui)大的早(zao)茶(cha)產(chan)(chan)地。

宜賓(bin)全市(shi)現有(you)早(zao)茶(cha)(cha)加(jia)(jia)工(gong)企業(ye)近800家(jia)(jia)(jia)，年加(jia)(jia)工(gong)能力2萬噸(dun)以(yi)上。其中加(jia)(jia)工(gong)能力達50噸(dun)以(yi)上有(you)241個，1000噸(dun)以(yi)上有(you) 7個，3000噸(dun)以(yi)上有(you)2個。現有(you)國家(jia)(jia)(jia)級和四(si)(si)川省(sheng)農業(ye)產業(ye)化重點(dian)龍頭企業(ye)1個，市(shi)級龍頭企業(ye)14個，有(you)茶(cha)(cha)業(ye)產值近3億元(yuan)企業(ye)1家(jia)(jia)(jia)，近1億元(yuan)產值企業(ye)1家(jia)(jia)(jia)，全市(shi)各類大(da)小茶(cha)(cha)館、茶(cha)(cha)坊千(qian)個以(yi)上。敘(xu)府、醒世、金葉(xie)(xie)和龍湖翠等茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)企業(ye)的31個產品獲綠色食品標(biao)志使用權，8個品牌獲無(wu)公害(hai)農產品認證，3個品牌獲有(you)機茶(cha)(cha)認證。“川紅”工(gong)夫紅茶(cha)(cha)、“敘(xu)府龍芽”等20多(duo)(duo)個產品先后多(duo)(duo)次獲得國際和國家(jia)(jia)(jia)級金獎(jiang)。全市(shi)茶(cha)(cha)業(ye)重點(dian)龍頭企業(ye)擁有(you) “中國馳(chi)名(ming)商標(biao)”1件(jian)(jian)（“敘(xu)府”牌商標(biao)），“四(si)(si)川省(sheng)著名(ming)商標(biao)”4件(jian)(jian)，“四(si)(si)川省(sheng)名(ming)牌產品”3個，“敘(xu)府龍芽”為“四(si)(si)川省(sheng)十大(da)名(ming)茶(cha)(cha)”。

榮譽

2009年，中(zhong)國茶(cha)業流通協會授予宜賓“中(zhong)國早茶(cha)之鄉”的(de)稱(cheng)號；此外，“宜賓早茶(cha)”還獲得(de)了農業部地理標志認證；

2010年3月10日，在北京(jing)釣(diao)(diao)魚(yu)臺(tai)國(guo)賓(bin)(bin)館隆(long)重舉行的(de)(de)宜賓(bin)(bin)早茶節品鑒會(hui)上，四川省敘(xu)(xu)府(fu)(fu)茶業有限公(gong)司生產(chan)的(de)(de)“敘(xu)(xu)府(fu)(fu)”牌“敘(xu)(xu)府(fu)(fu)龍(long)芽”成(cheng)為(wei)了釣(diao)(diao)魚(yu)臺(tai)國(guo)賓(bin)(bin)館指定用茶。