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歷史

中國早(zao)茶：宜賓最早(zao)

宜賓種茶(cha)源(yuan)遠(yuan)流長，早在公元前1022年就(jiu)有(you)“園有(you)芳(fang)茗”和(he)“貢(gong)茶(cha)”的記載(zai)，至今(jin)已有(you)3000多年歷(li)史。同(tong)時，宜賓市也是四(si)川省茶(cha)葉主產區，也是全國最大的早茶(cha)生產基地。

地理優勢

宜(yi)賓市地處四川盆地南緣(yuan)，金沙江(jiang)、岷江(jiang)、長江(jiang)橫穿全市，氣(qi)候(hou)溫和(he)，雨(yu)量充(chong)沛。得天獨(du)厚的自然氣(qi)候(hou)和(he)土(tu)質條件，優(you)良的地貌和(he)生(sheng)態(tai)環境使(shi)宜(yi)賓成(cheng)為綠色生(sheng)態(tai)茶(cha)區和(he)名(ming)優(you)早茶(cha)開發的最(zui)適宜(yi)區。宜(yi)賓還(huan)是(shi)全國同緯度地區(北緯27°-28°)茶(cha)樹萌(meng)發最(zui)早的地區，比江(jiang)浙、安徽等全國茶(cha)葉(xie)主(zhu)要(yao)產區早20-30天以(yi)上，也(ye)是(shi)每(mei)年廣交會唯一(yi)的上市新茶(cha)。如今，宜(yi)賓舉辦早茶(cha)節，突出的就是(shi)宜(yi)賓茶(cha)之"早"。

宜賓市的(de)地(di)理區(qu)位優勢(shi)非常獨特別明顯，且不(bu)可復制。宜賓與云(yun)貴高原(yuan)(yuan)接壤，地(di)形整體呈西南高、東(dong)北(bei)低態(tai)勢(shi)。西部(bu)為大小涼(liang)山(shan)(shan)余脈(mo)，中(zhong)有市境(jing)最(zui)高點，海拔2008.7米(mi)的(de)屏(ping)山(shan)(shan)縣(xian)五(wu)指山(shan)(shan)主峰老君(jun)山(shan)(shan)；南部(bu)為四川盆地(di)盆舷帶(dai)，即(ji)云(yun)貴高原(yuan)(yuan)北(bei)坡，在(zai)這一(yi)地(di)帶(dai)，有海拔1795.1米(mi)的(de)興文(wen)縣(xian)仙(xian)峰山(shan)(shan)，海拔1777.2米(mi)的(de)筠連縣(xian)大雪山(shan)(shan)等(deng)；東(dong)北(bei)部(bu)為華(hua)鎣(ying)山(shan)(shan)余脈(mo)所在(zai)，宜賓城附近(jin)的(de)七星山(shan)(shan)、龍(long)頭山(shan)(shan)、觀斗山(shan)(shan)分(fen)別分(fen)布(bu)于(yu)此區(qu)域；東(dong)南側屬四川盆地(di)東(dong)嶺谷(gu)區(qu)，市境(jing)最(zui)低點，海拔236.3米(mi)的(de)江(jiang)安縣(xian)金山(shan)(shan)寺附近(jin)長江(jiang)河床在(zai)此區(qu)內；西北(bei)側屬盆中(zhong)方山(shan)(shan)丘(qiu)陵(ling)區(qu)，其大部(bu)皆為宜賓縣(xian)屬地(di)。全市地(di)貌以(yi)中(zhong)低山(shan)(shan)地(di)和丘(qiu)陵(ling)為主體，嶺谷(gu)相間(jian)，平壩狹小零碎，自然(ran)概貌為"七山(shan)(shan)一(yi)水二分(fen)田".

宜賓土(tu)壤(rang)(rang)(rang)呈南北過渡帶特性。土(tu)層深厚，土(tu)體厚度達20-50米(mi)，表土(tu)顆粒(li)以(yi)粉砂粘粒(li)為(wei)主。全市(shi)(shi)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)總面(mian)積(ji)(ji)1613.4561萬畝，其中適合于茶(cha)(cha)樹(shu)生長發育的(de)(de)酸性和(he)微酸性PH值在4.5-6.5的(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)(rang)面(mian)積(ji)(ji)1126.1917萬畝，占全市(shi)(shi)總土(tu)壤(rang)(rang)(rang)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)69.8%,而全市(shi)(shi)在海拔600米(mi)以(yi)下早(zao)茶(cha)(cha)適宜生產的(de)(de)區域面(mian)積(ji)(ji)，占總幅員(yuan)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)65.3%,早(zao)茶(cha)(cha)生產資(zi)源(yuan)非常(chang)豐富。

宜賓市境內主要河流有(you)三(san)江九河，小(xiao)河流等有(you)23條(tiao)以(yi)上，還有(you)大中小(xiao)型水庫505座，星羅棋布地分布在茶(cha)區附近；宜賓市水資源(yuan)豐富，總貯量達154.94億(yi)立方(fang)米/年，水質清澈、純(chun)凈，是理(li)想(xiang)的工(gong)農業生(sheng)產和生(sheng)活用水。

產業規模

2009年，宜(yi)賓市茶(cha)園面(mian)積(ji)達(da)56萬畝，茶(cha)葉(xie)總產(chan)量2.5萬噸，其中(zhong)茶(cha)葉(xie)農業(ye)產(chan)值7.1億(yi)元，茶(cha)業(ye)綜(zong)合產(chan)值32.3億(yi)元。

2010年，宜(yi)賓市的名優早茶(cha)(cha)產(chan)(chan)量達(da)1.02萬噸，早茶(cha)(cha)鮮葉產(chan)(chan)值(zhi)5.4億元，早茶(cha)(cha)綜合產(chan)(chan)值(zhi)9.8億元，達(da)到歷史(shi)新高(gao)，呈現產(chan)(chan)銷兩旺(wang)的良好(hao)態勢(shi)，茶(cha)(cha)葉出口有了實質性的突破，茶(cha)(cha)葉對農(nong)業產(chan)(chan)業化發展的支撐作用已經凸顯(xian)，宜(yi)賓已成為全(quan)省乃至全(quan)國(guo)最大的早茶(cha)(cha)產(chan)(chan)地。

宜賓全(quan)市(shi)(shi)現有(you)早茶(cha)加工(gong)企(qi)業近800家，年加工(gong)能(neng)力2萬噸(dun)以(yi)(yi)上(shang)(shang)。其中(zhong)加工(gong)能(neng)力達50噸(dun)以(yi)(yi)上(shang)(shang)有(you)241個(ge)(ge)(ge)，1000噸(dun)以(yi)(yi)上(shang)(shang)有(you) 7個(ge)(ge)(ge)，3000噸(dun)以(yi)(yi)上(shang)(shang)有(you)2個(ge)(ge)(ge)。現有(you)國家級和四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)農業產業化(hua)重點龍(long)頭(tou)(tou)企(qi)業1個(ge)(ge)(ge)，市(shi)(shi)級龍(long)頭(tou)(tou)企(qi)業14個(ge)(ge)(ge)，有(you)茶(cha)業產值(zhi)近3億元企(qi)業1家，近1億元產值(zhi)企(qi)業1家，全(quan)市(shi)(shi)各類大小茶(cha)館、茶(cha)坊(fang)千個(ge)(ge)(ge)以(yi)(yi)上(shang)(shang)。敘(xu)(xu)府(fu)(fu)、醒世、金(jin)(jin)葉(xie)(xie)和龍(long)湖翠等(deng)茶(cha)葉(xie)(xie)企(qi)業的31個(ge)(ge)(ge)產品(pin)獲(huo)綠色(se)食品(pin)標(biao)志使用權，8個(ge)(ge)(ge)品(pin)牌(pai)獲(huo)無公害農產品(pin)認證(zheng)，3個(ge)(ge)(ge)品(pin)牌(pai)獲(huo)有(you)機(ji)茶(cha)認證(zheng)。“川(chuan)(chuan)紅(hong)(hong)”工(gong)夫紅(hong)(hong)茶(cha)、“敘(xu)(xu)府(fu)(fu)龍(long)芽”等(deng)20多(duo)個(ge)(ge)(ge)產品(pin)先(xian)后多(duo)次(ci)獲(huo)得國際和國家級金(jin)(jin)獎(jiang)。全(quan)市(shi)(shi)茶(cha)業重點龍(long)頭(tou)(tou)企(qi)業擁有(you) “中(zhong)國馳(chi)名(ming)商(shang)標(biao)”1件（“敘(xu)(xu)府(fu)(fu)”牌(pai)商(shang)標(biao)），“四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)著(zhu)名(ming)商(shang)標(biao)”4件，“四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)產品(pin)”3個(ge)(ge)(ge)，“敘(xu)(xu)府(fu)(fu)龍(long)芽”為“四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)十大名(ming)茶(cha)”。

榮譽

2009年，中(zhong)國茶業(ye)流(liu)通協會(hui)授予宜(yi)賓“中(zhong)國早茶之鄉(xiang)”的稱號；此外(wai)，“宜(yi)賓早茶”還獲得(de)了(le)農(nong)業(ye)部地理標志認證；

2010年3月(yue)10日，在北京釣魚臺(tai)國賓(bin)(bin)館隆重舉行的(de)宜賓(bin)(bin)早(zao)茶(cha)節品鑒會上，四川省敘府(fu)茶(cha)業有(you)限公司生產的(de)“敘府(fu)”牌“敘府(fu)龍芽”成為(wei)了釣魚臺(tai)國賓(bin)(bin)館指定用茶(cha)。