歷史
中國早(zao)茶:宜(yi)賓最早(zao)
宜賓種茶(cha)(cha)源遠流長,早在公元前1022年就有“園有芳茗(ming)”和(he)“貢茶(cha)(cha)”的(de)記載,至(zhi)今已有3000多(duo)年歷史。同時,宜賓市也是(shi)四川省(sheng)茶(cha)(cha)葉主產(chan)區,也是(shi)全國最大(da)的(de)早茶(cha)(cha)生產(chan)基地。
地理優勢
宜(yi)(yi)賓市(shi)地(di)處(chu)四(si)川(chuan)盆地(di)南(nan)緣,金(jin)沙江(jiang)、岷江(jiang)、長(chang)江(jiang)橫穿(chuan)全市(shi),氣候溫和(he)(he),雨量充沛。得天獨厚的(de)(de)自(zi)然氣候和(he)(he)土質條件,優良的(de)(de)地(di)貌和(he)(he)生態(tai)環境使(shi)宜(yi)(yi)賓成為綠色生態(tai)茶(cha)(cha)區(qu)和(he)(he)名優早(zao)(zao)茶(cha)(cha)開發的(de)(de)最(zui)(zui)適宜(yi)(yi)區(qu)。宜(yi)(yi)賓還是(shi)全國(guo)同(tong)緯度地(di)區(qu)(北緯27°-28°)茶(cha)(cha)樹萌發最(zui)(zui)早(zao)(zao)的(de)(de)地(di)區(qu),比(bi)江(jiang)浙、安(an)徽等(deng)全國(guo)茶(cha)(cha)葉主(zhu)要(yao)產區(qu)早(zao)(zao)20-30天以上(shang),也是(shi)每年廣(guang)交會唯一的(de)(de)上(shang)市(shi)新茶(cha)(cha)。如今,宜(yi)(yi)賓舉辦早(zao)(zao)茶(cha)(cha)節,突(tu)出(chu)的(de)(de)就是(shi)宜(yi)(yi)賓茶(cha)(cha)之"早(zao)(zao)"。
宜賓市(shi)的地(di)(di)理區位優勢非常獨特別明(ming)顯,且不(bu)可復(fu)制。宜賓與云貴(gui)(gui)高(gao)(gao)原(yuan)接壤,地(di)(di)形整體(ti)呈西南高(gao)(gao)、東(dong)北低態勢。西部為大(da)小涼山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈,中(zhong)有(you)市(shi)境最高(gao)(gao)點,海拔2008.7米(mi)的屏山(shan)(shan)(shan)(shan)縣(xian)五(wu)指山(shan)(shan)(shan)(shan)主(zhu)峰老(lao)君(jun)山(shan)(shan)(shan)(shan);南部為四川(chuan)盆(pen)地(di)(di)盆(pen)舷帶,即云貴(gui)(gui)高(gao)(gao)原(yuan)北坡,在這(zhe)一地(di)(di)帶,有(you)海拔1795.1米(mi)的興文縣(xian)仙峰山(shan)(shan)(shan)(shan),海拔1777.2米(mi)的筠連縣(xian)大(da)雪山(shan)(shan)(shan)(shan)等;東(dong)北部為華鎣山(shan)(shan)(shan)(shan)余脈所在,宜賓城(cheng)附近的七星山(shan)(shan)(shan)(shan)、龍頭(tou)山(shan)(shan)(shan)(shan)、觀斗山(shan)(shan)(shan)(shan)分(fen)別分(fen)布(bu)于此區域;東(dong)南側(ce)屬(shu)四川(chuan)盆(pen)地(di)(di)東(dong)嶺谷(gu)區,市(shi)境最低點,海拔236.3米(mi)的江(jiang)安縣(xian)金山(shan)(shan)(shan)(shan)寺附近長江(jiang)河床在此區內;西北側(ce)屬(shu)盆(pen)中(zhong)方(fang)山(shan)(shan)(shan)(shan)丘陵區,其大(da)部皆為宜賓縣(xian)屬(shu)地(di)(di)。全市(shi)地(di)(di)貌以中(zhong)低山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)和丘陵為主(zhu)體(ti),嶺谷(gu)相間,平壩狹小零碎(sui),自然概(gai)貌為"七山(shan)(shan)(shan)(shan)一水二分(fen)田".
宜賓土壤(rang)呈南北過(guo)渡帶(dai)特性(xing)。土層深厚(hou),土體厚(hou)度達20-50米,表土顆(ke)粒以(yi)(yi)粉砂粘粒為主。全市土壤(rang)總(zong)面積1613.4561萬畝,其中適(shi)合于茶樹生(sheng)長發育的(de)酸(suan)性(xing)和微(wei)酸(suan)性(xing)PH值在4.5-6.5的(de)土壤(rang)面積1126.1917萬畝,占(zhan)全市總(zong)土壤(rang)面積的(de)69.8%,而全市在海拔600米以(yi)(yi)下早(zao)茶適(shi)宜生(sheng)產的(de)區(qu)域面積,占(zhan)總(zong)幅員面積的(de)65.3%,早(zao)茶生(sheng)產資源非常豐富。
宜賓(bin)市境內主(zhu)要(yao)河(he)(he)流有(you)三江九河(he)(he),小(xiao)河(he)(he)流等(deng)有(you)23條以上,還有(you)大中小(xiao)型水(shui)庫505座,星(xing)羅棋布地分布在茶(cha)區附近;宜賓(bin)市水(shui)資源豐富(fu),總貯(zhu)量(liang)達154.94億立方米(mi)/年,水(shui)質(zhi)清澈、純凈,是理(li)想的工(gong)農業生產(chan)和(he)生活(huo)用水(shui)。
產業規模
2009年,宜(yi)賓市(shi)茶園面積(ji)達56萬畝,茶葉(xie)總產(chan)量2.5萬噸(dun),其(qi)中茶葉(xie)農業產(chan)值(zhi)7.1億(yi)元(yuan),茶業綜(zong)合產(chan)值(zhi)32.3億(yi)元(yuan)。
2010年,宜賓市的(de)名優早茶(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)達1.02萬噸,早茶(cha)鮮葉產(chan)(chan)(chan)(chan)值5.4億元,早茶(cha)綜合產(chan)(chan)(chan)(chan)值9.8億元,達到歷史新(xin)高(gao),呈現產(chan)(chan)(chan)(chan)銷兩旺的(de)良好態勢(shi),茶(cha)葉出口有了實(shi)質性的(de)突破,茶(cha)葉對農(nong)業產(chan)(chan)(chan)(chan)業化發展的(de)支撐作用已經凸顯(xian),宜賓已成為全省(sheng)乃至全國(guo)最大的(de)早茶(cha)產(chan)(chan)(chan)(chan)地。
宜賓(bin)全(quan)市現(xian)有(you)(you)早茶(cha)(cha)(cha)(cha)加工(gong)(gong)企(qi)(qi)業(ye)近800家,年(nian)加工(gong)(gong)能力(li)2萬(wan)噸以上(shang)(shang)。其中(zhong)加工(gong)(gong)能力(li)達50噸以上(shang)(shang)有(you)(you)241個,1000噸以上(shang)(shang)有(you)(you) 7個,3000噸以上(shang)(shang)有(you)(you)2個。現(xian)有(you)(you)國家級(ji)和(he)(he)四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省農(nong)業(ye)產(chan)業(ye)化重(zhong)點(dian)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)1個,市級(ji)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)14個,有(you)(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)產(chan)值近3億元企(qi)(qi)業(ye)1家,近1億元產(chan)值企(qi)(qi)業(ye)1家,全(quan)市各(ge)類大小茶(cha)(cha)(cha)(cha)館(guan)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)坊千個以上(shang)(shang)。敘府、醒世(shi)、金葉和(he)(he)龍(long)湖(hu)翠等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉企(qi)(qi)業(ye)的31個產(chan)品(pin)獲綠色食品(pin)標(biao)志(zhi)使用(yong)權,8個品(pin)牌(pai)(pai)獲無公害農(nong)產(chan)品(pin)認證,3個品(pin)牌(pai)(pai)獲有(you)(you)機茶(cha)(cha)(cha)(cha)認證。“川(chuan)(chuan)(chuan)紅”工(gong)(gong)夫紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、“敘府龍(long)芽(ya)”等(deng)20多個產(chan)品(pin)先后多次獲得國際和(he)(he)國家級(ji)金獎(jiang)。全(quan)市茶(cha)(cha)(cha)(cha)業(ye)重(zhong)點(dian)龍(long)頭企(qi)(qi)業(ye)擁有(you)(you) “中(zhong)國馳名商(shang)標(biao)”1件(jian)(“敘府”牌(pai)(pai)商(shang)標(biao)),“四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省著名商(shang)標(biao)”4件(jian),“四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省名牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)”3個,“敘府龍(long)芽(ya)”為“四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省十大名茶(cha)(cha)(cha)(cha)”。
榮譽
2009年,中(zhong)國(guo)茶業(ye)流通協會授予宜賓“中(zhong)國(guo)早茶之鄉(xiang)”的稱號;此(ci)外(wai),“宜賓早茶”還獲得(de)了農(nong)業(ye)部地理標志認證;
2010年3月10日,在(zai)北京釣魚臺國賓館隆重舉(ju)行的(de)宜賓早茶(cha)(cha)節品(pin)鑒(jian)會上,四(si)川省敘(xu)(xu)府茶(cha)(cha)業有限(xian)公(gong)司生產的(de)“敘(xu)(xu)府”牌(pai)“敘(xu)(xu)府龍芽”成為了釣魚臺國賓館指定用茶(cha)(cha)。