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產品特色:

南(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)有(you)(you)(you)(you)著300多年(nian)的(de)養殖歷史，有(you)(you)(you)(you)“白(bai)鵝(e)之鄉(xiang)”美稱。南(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)具有(you)(you)(you)(you)四川白(bai)鵝(e)品種特征，體型中等，羽毛白(bai)色、緊(jin)密、富(fu)有(you)(you)(you)(you)光(guang)澤(ze)(ze)；.成(cheng)年(nian)公鵝(e)頭(tou)頸粗，體軀長，額部(bu)有(you)(you)(you)(you)一個(ge)半圓形桔(jie)紅(hong)色肉(rou)(rou)瘤(liu)；成(cheng)年(nian)母鵝(e)頭(tou)清秀、頸細長、肉(rou)(rou)瘤(liu)不明(ming)顯。白(bai)條鵝(e)皮(pi)膚有(you)(you)(you)(you)光(guang)澤(ze)(ze)，肉(rou)(rou)色為淡紅(hong)色，紋(wen)理清晰(xi)；肉(rou)(rou)味鮮(xian)香，肉(rou)(rou)質細膩。

產業發展成效:

南溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)作為全區農業(ye)(ye)支(zhi)柱產業(ye)(ye)，實行地(di)理標志產品(pin)保(bao)護以來，得到了迅(xun)猛的發(fa)展。養殖白(bai)鵝(e)(e)是南溪(xi)農民(min)脫貧致富的有(you)(you)效途徑，對推進我(wo)區畜牧業(ye)(ye)發(fa)展起到了非常重要的作用(yong)。目前，以鵝(e)(e)為食材的各類菜肴在南溪(xi)餐(can)桌上層出不(bu)窮，特(te)別(bie)是“全鵝(e)(e)宴”風(feng)味獨特(te)，曾(ceng)兩次榮登(deng)央(yang)視《每(mei)日(ri)農經》熒屏。南溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)系列產品(pin)已遠(yuan)銷(xiao)川內各市（州）和上海、新疆、福建、吉(ji)林等(deng)(deng)省、市、自治區。通過《中國(guo)家禽》、家禽交易會(hui)、企業(ye)(ye)網站、中央(yang)電(dian)視臺等(deng)(deng)雜志媒(mei)體廣泛(fan)(fan)宣傳，南溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)已在國(guo)內享有(you)(you)廣泛(fan)(fan)的知名(ming)度和美(mei)譽度，并取得了若干優秀成果(guo)。

產品獲獎情況:

1998 年(nian)，南(nan)溪(xi)白鵝(e)(e)科學飼(si)養技(ji)術推廣獲(huo)宜(yi)賓(bin)市牧業科技(ji)進步三(san)等(deng)獎(jiang)；2003 年(nian)，南(nan)溪(xi)白鵝(e)(e)產(chan)業化開發獲(huo)宜(yi)賓(bin)市科技(ji)進步二等(deng)獎(jiang)；2009 年(nian)，南(nan)溪(xi)白鵝(e)(e)反季節繁殖技(ji)術研(yan)究(jiu)與示范(fan)獲(huo)得省政(zheng)府科技(ji)進步三(san)等(deng)獎(jiang)；2014 年(nian)，南(nan)溪(xi)白鵝(e)(e)系列產(chan)品“娥天歌(ge)”被評為四(si)(si)川省名(ming)牌產(chan)品，娥天歌(ge)“蜀(shu)源”商(shang)標(biao)被評為四(si)(si)川省著名(ming)商(shang)標(biao)，同(tong)時“娥天歌(ge)”麻辣鵝(e)(e)肉干成為四(si)(si)川航空(kong)公(gong)司的指定休閑食品。