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產品特色:

南溪白(bai)鵝(e)有(you)著(zhu)300多年的養殖(zhi)歷史，有(you)“白(bai)鵝(e)之鄉”美稱。南溪白(bai)鵝(e)具有(you)四(si)川白(bai)鵝(e)品種(zhong)特征，體(ti)型(xing)中(zhong)等，羽毛(mao)白(bai)色(se)、緊密、富有(you)光(guang)澤；.成(cheng)年公鵝(e)頭頸(jing)粗(cu)，體(ti)軀(qu)長，額部有(you)一(yi)個半圓(yuan)形桔紅色(se)肉(rou)瘤；成(cheng)年母(mu)鵝(e)頭清(qing)秀(xiu)、頸(jing)細長、肉(rou)瘤不明顯。白(bai)條鵝(e)皮膚有(you)光(guang)澤，肉(rou)色(se)為(wei)淡紅色(se)，紋(wen)理清(qing)晰；肉(rou)味(wei)鮮香，肉(rou)質細膩(ni)。

產業發展成效:

南溪(xi)白(bai)鵝(e)作為全區(qu)(qu)農業支柱產業，實行地理標志產品保護(hu)以(yi)來(lai)，得(de)到了迅猛的(de)(de)(de)發(fa)展。養殖白(bai)鵝(e)是南溪(xi)農民(min)脫貧(pin)致(zhi)富的(de)(de)(de)有效途徑(jing)，對(dui)推(tui)進我區(qu)(qu)畜(chu)牧業發(fa)展起到了非常重要(yao)的(de)(de)(de)作用(yong)。目前(qian)，以(yi)鵝(e)為食材(cai)的(de)(de)(de)各類菜肴在南溪(xi)餐桌(zhuo)上層出不窮，特別是“全鵝(e)宴”風味獨特，曾兩次榮登央(yang)視(shi)《每日(ri)農經》熒屏(ping)。南溪(xi)白(bai)鵝(e)系列產品已遠銷川內(nei)各市（州）和上海、新疆(jiang)、福建、吉林等省、市、自(zi)治區(qu)(qu)。通過《中國家(jia)禽》、家(jia)禽交(jiao)易會、企(qi)業網站、中央(yang)電視(shi)臺等雜(za)志媒體廣泛(fan)宣傳(chuan)，南溪(xi)白(bai)鵝(e)已在國內(nei)享有廣泛(fan)的(de)(de)(de)知名度和美譽度，并取得(de)了若干(gan)優秀成果。

產品獲獎情況:

1998 年，南(nan)(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)科(ke)學飼(si)養技(ji)術推(tui)廣獲(huo)宜賓市牧業科(ke)技(ji)進(jin)步三等獎(jiang)；2003 年，南(nan)(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)產業化開發獲(huo)宜賓市科(ke)技(ji)進(jin)步二等獎(jiang)；2009 年，南(nan)(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)反(fan)季(ji)節(jie)繁(fan)殖技(ji)術研究與示范獲(huo)得省(sheng)政府科(ke)技(ji)進(jin)步三等獎(jiang)；2014 年，南(nan)(nan)溪(xi)白(bai)鵝(e)(e)系(xi)列(lie)產品(pin)“娥(e)天歌”被(bei)評為(wei)(wei)四川省(sheng)名(ming)牌產品(pin)，娥(e)天歌“蜀源”商標(biao)被(bei)評為(wei)(wei)四川省(sheng)著名(ming)商標(biao)，同時“娥(e)天歌”麻辣鵝(e)(e)肉(rou)干成為(wei)(wei)四川航空(kong)公司的(de)指定休閑食(shi)品(pin)。