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產品特色:

南溪白(bai)(bai)鵝(e)(e)有(you)著300多年的養殖歷史，有(you)“白(bai)(bai)鵝(e)(e)之鄉”美稱。南溪白(bai)(bai)鵝(e)(e)具有(you)四川白(bai)(bai)鵝(e)(e)品種特(te)征(zheng)，體型中等，羽毛(mao)白(bai)(bai)色(se)(se)、緊(jin)密、富有(you)光(guang)澤(ze)；.成年公(gong)鵝(e)(e)頭(tou)頸粗，體軀長(chang)(chang)，額(e)部有(you)一個半(ban)圓形桔紅色(se)(se)肉(rou)(rou)(rou)瘤；成年母鵝(e)(e)頭(tou)清秀、頸細長(chang)(chang)、肉(rou)(rou)(rou)瘤不(bu)明顯。白(bai)(bai)條鵝(e)(e)皮膚有(you)光(guang)澤(ze)，肉(rou)(rou)(rou)色(se)(se)為淡(dan)紅色(se)(se)，紋理清晰；肉(rou)(rou)(rou)味鮮香，肉(rou)(rou)(rou)質細膩。

產業發展成效:

南溪白鵝(e)作為(wei)全(quan)(quan)區農(nong)(nong)業(ye)支柱產業(ye)，實行地(di)理標志產品(pin)保護以來，得到了(le)迅猛的發展。養殖白鵝(e)是(shi)南溪農(nong)(nong)民脫貧致富(fu)的有(you)效途徑(jing)，對(dui)推進我區畜牧業(ye)發展起到了(le)非常重要的作用。目前(qian)，以鵝(e)為(wei)食材的各類菜(cai)肴在(zai)南溪餐桌上(shang)層出不窮，特別是(shi)“全(quan)(quan)鵝(e)宴”風味獨特，曾兩次榮(rong)登(deng)央(yang)視《每日農(nong)(nong)經(jing)》熒屏。南溪白鵝(e)系列產品(pin)已(yi)遠銷川內各市（州）和上(shang)海(hai)、新疆(jiang)、福建(jian)、吉(ji)林等(deng)省、市、自治(zhi)區。通過《中國家禽》、家禽交易會、企業(ye)網站、中央(yang)電(dian)視臺(tai)等(deng)雜志媒體(ti)廣(guang)泛宣傳(chuan)，南溪白鵝(e)已(yi)在(zai)國內享有(you)廣(guang)泛的知名(ming)度(du)和美譽度(du)，并取(qu)得了(le)若(ruo)干優秀成果(guo)。

產品獲獎情況:

1998 年(nian)，南(nan)溪(xi)(xi)白鵝(e)(e)科(ke)學(xue)飼養技術推(tui)廣獲宜賓市牧業科(ke)技進步(bu)三等(deng)獎；2003 年(nian)，南(nan)溪(xi)(xi)白鵝(e)(e)產(chan)業化開發獲宜賓市科(ke)技進步(bu)二等(deng)獎；2009 年(nian)，南(nan)溪(xi)(xi)白鵝(e)(e)反季節繁殖技術研(yan)究與(yu)示范獲得省政府(fu)科(ke)技進步(bu)三等(deng)獎；2014 年(nian)，南(nan)溪(xi)(xi)白鵝(e)(e)系列(lie)產(chan)品“娥(e)天歌(ge)(ge)”被(bei)評(ping)為四(si)川(chuan)省名牌(pai)產(chan)品，娥(e)天歌(ge)(ge)“蜀源”商標被(bei)評(ping)為四(si)川(chuan)省著名商標，同時“娥(e)天歌(ge)(ge)”麻辣鵝(e)(e)肉干成(cheng)為四(si)川(chuan)航空公司的指(zhi)定休閑食品。