一.產品介紹
“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)在(zai)(zai)(zai)四(si)(si)川(chuan),四(si)(si)川(chuan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)在(zai)(zai)(zai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)”,長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)萬(wan)(wan)(wan)嶺箐(qing)(現稱(cheng)蜀(shu)南(nan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai))因(yin)盛產(chan)(chan)(chan)(chan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)而早(zao)有(you)盛名(ming)(ming)(ming)(ming)。據調(diao)查竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)有(you)野生竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)五種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong),即長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)、短(duan)裙(qun)(qun)(qun)、紅托(tuo)、棘托(tuo),雜(za)色(se)等(deng),其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)尤(you)以(yi)(yi)(yi)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)優于(yu)(yu)其(qi)(qi)他(ta)幾(ji)個(ge)(ge)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun),深受(shou)(shou)消費者青睞。長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)是(shi)(shi)著(zhu)名(ming)(ming)(ming)(ming)川(chuan)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)后代(dai),川(chuan)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)早(zao)已揚名(ming)(ming)(ming)(ming)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)外。 長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)屬(shu)亞(ya)熱(re)帶濕潤(run)氣候區(qu),云(yun)霧多(duo)(duo),日(ri)照少(shao)(shao),濕度大(da)(da)(da)(da)(da),雨(yu)量充(chong)沛,是(shi)(shi)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)生長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理想環(huan)境。據民國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)版《長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)志(zhi)》記(ji)載竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)可(ke)年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)野竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)一(yi)千數百斤(jin),價(jia)高(gao)達(da)十余銀(yin)元(yuan)一(yi)斤(jin),還稱(cheng)在(zai)(zai)(zai)清(qing)朝時,成(cheng)(cheng)為(wei)了(le)貢品(pin)(pin)(pin)(pin)。1999年(nian)(nian)(nian)出版的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)《辭(ci)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)》在(zai)(zai)(zai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)條目(mu)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)注釋為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)四(si)(si)川(chuan)南(nan)部最多(duo)(duo),可(ke)供食(shi)用(yong)(yong)”。清(qing)《素食(shi)說略》:“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)松,或作(zuo)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun),出四(si)(si)川(chuan)。滾水(shui)淬過。酌加(jia)鹽、料(liao)(liao)酒,以(yi)(yi)(yi)高(gao)湯(tang)煨(wei)之(zhi)。清(qing)脆腴(yu)美(mei)(mei),得未(wei)曾有(you)。或與嫩豆腐、玉(yu)蘭片、色(se)白之(zhi)菜(cai)(cai)同(tong)(tong)煨(wei)尚(shang)可(ke)。不宜(yi)夾雜(za)別物并(bing)搭饋(kui)也。” 建國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)后由于(yu)(yu)鏟山、松土(tu)改變(bian)了(le)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)林(lin)生態環(huan)境等(deng)原因(yin),野生竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)產(chan)(chan)(chan)(chan)量下降到(dao)每年(nian)(nian)(nian)只能采收到(dao)數斤(jin)干品(pin)(pin)(pin)(pin),遠不能滿足市(shi)場之(zhi)需。1972年(nian)(nian)(nian)2月(yue)美(mei)(mei)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)前總(zong)統尼克(ke)松訪(fang)華,他(ta)在(zai)(zai)(zai)嘗(chang)到(dao)川(chuan)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(即由長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)提供的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun))制(zhi)作(zuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)慈(ci)禧御膳(shan)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)名(ming)(ming)(ming)(ming)菜(cai)(cai)“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)芙蓉湯(tang)”后贊不絕口,傳(chuan)為(wei)佳話。自此(ci),國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)上出現了(le)“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)熱(re)”,竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)隨(sui)之(zhi)被(bei)世(shi)界餐(can)飲業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)認識,尤(you)其(qi)(qi)是(shi)(shi)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)外幾(ji)千家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)(zhong)餐(can)館都(dou)紛紛要求得到(dao)這種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)宴(yan)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)山珍,日(ri)本(ben)一(yi)家(jia)(jia)公(gong)司(si)到(dao)四(si)(si)川(chuan)訂貨,開(kai)口出價(jia)每公(gong)斤(jin)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)300美(mei)(mei)元(yuan),香港市(shi)場售價(jia)為(wei)6000港幣,“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)與黃(huang)金等(deng)價(jia)”之(zhi)美(mei)(mei)譽,激發(fa)了(le)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)技開(kai)發(fa)熱(re)潮(chao),從(cong)(cong)此(ci)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)人(ren)(ren)(ren)(ren)便(bian)開(kai)始研究(jiu)(jiu)人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)栽(zai)(zai)培(pei)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)。 在(zai)(zai)(zai)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)政(zheng)府(fu)(fu)大(da)(da)(da)(da)(da)力支持下,1984年(nian)(nian)(nian)成(cheng)(cheng)立(li)(li)了(le)“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)研究(jiu)(jiu)所”,建立(li)(li)了(le)“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)協會(hui)”,先(xian)后邀請各類專(zhuan)家(jia)(jia)來(lai)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)考察、講學、培(pei)訓。1986年(nian)(nian)(nian)培(pei)育出首批室內(nei)人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)栽(zai)(zai)培(pei)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun),1990年(nian)(nian)(nian)首次(ci)在(zai)(zai)(zai)林(lin)下人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)栽(zai)(zai)培(pei)成(cheng)(cheng)功,填補了(le)我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)栽(zai)(zai)培(pei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)空白。從(cong)(cong)此(ci),長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)進(jin)入了(le)人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)(gong)栽(zai)(zai)培(pei)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)時代(dai)。 經過多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)(zai)培(pei)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi),不斷探索,現已研究(jiu)(jiu)出果(guo)樹林(lin)下及玉(yu)米、油(you)菜(cai)(cai)、冬豆等(deng)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)農(nong)作(zuo)物套(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)模式(shi),使得竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)得以(yi)(yi)(yi)大(da)(da)(da)(da)(da)面積(ji)推廣。2009年(nian)(nian)(nian),全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)制(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)1200多(duo)(duo)萬(wan)(wan)(wan)瓶,播種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面積(ji)達(da)12000多(duo)(duo)畝(mu),年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)干竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)600噸,鮮竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)蛋近(jin)4000噸,總(zong)產(chan)(chan)(chan)(chan)值16000多(duo)(duo)萬(wan)(wan)(wan)元(yuan)。有(you)10萬(wan)(wan)(wan)瓶以(yi)(yi)(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)制(zhi)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)大(da)(da)(da)(da)(da)戶25家(jia)(jia),40萬(wan)(wan)(wan)瓶以(yi)(yi)(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)2家(jia)(jia),100畝(mu)以(yi)(yi)(yi)上成(cheng)(cheng)片的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)示范戶10戶,50畝(mu)以(yi)(yi)(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)35戶;全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)有(you)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)營銷(xiao)大(da)(da)(da)(da)(da)戶25戶,竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)及竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)蛋加(jia)企業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)3家(jia)(jia)。長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)早(zao)已躍(yue)升(sheng)為(wei)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)最大(da)(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)基(ji)地(di)(di),并(bing)由長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)推廣到(dao)四(si)(si)川(chuan)省內(nei)30多(duo)(duo)個(ge)(ge)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、市(shi)及云(yun)南(nan)、貴州、廣西等(deng)西部省、區(qu),四(si)(si)川(chuan)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun))與福建古(gu)田縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(棘托(tuo)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun))、貴州織金縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)(紅托(tuo)香蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun))基(ji)本(ben)形成(cheng)(cheng)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)三大(da)(da)(da)(da)(da)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)鼎立(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)局面。 多(duo)(duo)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)精(jing)心打造(zao),竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)已是(shi)(shi)碩果(guo)累累,成(cheng)(cheng)為(wei)了(le)行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)知名(ming)(ming)(ming)(ming)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌。繼(ji)1994年(nian)(nian)(nian)獲(huo)(huo)“亞(ya)太地(di)(di)區(qu)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)銀(yin)獎(jiang)”,1995年(nian)(nian)(nian)又獲(huo)(huo)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)巴蜀(shu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)節金獎(jiang)”,1998年(nian)(nian)(nian)再獲(huo)(huo)“四(si)(si)川(chuan)省人(ren)(ren)(ren)(ren)民政(zheng)府(fu)(fu)科(ke)技進(jin)步二(er)等(deng)獎(jiang)”,同(tong)(tong)年(nian)(nian)(nian)12月(yue)在(zai)(zai)(zai)南(nan)京召開(kai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)科(ke)學大(da)(da)(da)(da)(da)會(hui)上受(shou)(shou)到(dao)25個(ge)(ge)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)代(dai)表的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)贊譽,被(bei)專(zhuan)家(jia)(jia)們公(gong)認為(wei)“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)珍品(pin)(pin)(pin)(pin)”,1999年(nian)(nian)(nian)“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)”榮獲(huo)(huo)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)類展(zhan)(zhan)銷(xiao)會(hui)金獎(jiang),2000年(nian)(nian)(nian)7月(yue)獲(huo)(huo)四(si)(si)川(chuan)省綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)銀(yin)獎(jiang)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)先(xian)后獲(huo)(huo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)銀(yin)獎(jiang)1次(ci),國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)金獎(jiang)5次(ci),竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)蛋保鮮品(pin)(pin)(pin)(pin)榮獲(huo)(huo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)金獎(jiang)1次(ci)。2010年(nian)(nian)(nian)參加(jia)第六屆中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際(ji)(ji)食(shi)用(yong)(yong)菌(jun)(jun)烹飪大(da)(da)(da)(da)(da)賽又喜獲(huo)(huo)團(tuan)體賽銀(yin)獎(jiang)和(he)3枚個(ge)(ge)人(ren)(ren)(ren)(ren)賽金獎(jiang)。 竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)清(qing)脆腴(yu)美(mei)(mei),味道悠長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang),濃而不膩,淡而不薄且余香裊裊,已成(cheng)(cheng)為(wei)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)人(ren)(ren)(ren)(ren)接待來(lai)賓餐(can)桌(zhuo)上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)常用(yong)(yong)菜(cai)(cai)肴。還有(you)那以(yi)(yi)(yi)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)為(wei)主材料(liao)(liao)做(zuo)成(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)宴(yan),不知吸引了(le)多(duo)(duo)少(shao)(shao)游客(ke)駐足品(pin)(pin)(pin)(pin)嘗(chang)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)和(he)翠竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)、竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)筍并(bing)稱(cheng)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)三絕。同(tong)(tong)時被(bei)稱(cheng)之(zhi)為(wei)“蜀(shu)南(nan)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)美(mei)(mei)食(shi)四(si)(si)絕”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)中(zhong)(zhong)(zhong),竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)也在(zai)(zai)(zai)其(qi)(qi)列。隨(sui)著(zhu)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)文化(hua)(hua)內(nei)涵不斷的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)豐富,它必將在(zai)(zai)(zai)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)文化(hua)(hua)中(zhong)(zhong)(zhong)異軍突起(qi),形成(cheng)(cheng)自身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)領域(yu)和(he)特(te)征,正如當代(dai)詩(shi)人(ren)(ren)(ren)(ren)周綱在(zai)(zai)(zai)其(qi)(qi)《竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)抗命歌》中(zhong)(zhong)(zhong)寫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)那樣,這是(shi)(shi)因(yin)為(wei)它“你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微笑屬(shu)于(yu)(yu)山野,屬(shu)于(yu)(yu)樵郎與村姑,屬(shu)于(yu)(yu)風,屬(shu)于(yu)(yu)柴扉與清(qing)泉,屬(shu)于(yu)(yu)怒發(fa)沖(chong)冠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)矛,屬(shu)于(yu)(yu)紅纓呼嘯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)光(guang)輝”。 長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)期以(yi)(yi)(yi)來(lai),長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)委、縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)政(zheng)府(fu)(fu)高(gao)度重視竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan),利用(yong)(yong)自身生態、資源、區(qu)位優勢,大(da)(da)(da)(da)(da)力發(fa)展(zhan)(zhan)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye),把發(fa)展(zhan)(zhan)“竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)海(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)(hai)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)”作(zuo)為(wei)特(te)色(se)效(xiao)益農(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)支柱產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)之(zhi)一(yi),并(bing)做(zuo)出了(le)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)遠規(gui)劃。預計通過不懈努力,到(dao)2015年(nian)(nian)(nian),全(quan)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)核心區(qu)域(yu)常年(nian)(nian)(nian)保持在(zai)(zai)(zai)3萬(wan)(wan)(wan)畝(mu),示范區(qu)域(yu)7萬(wan)(wan)(wan)畝(mu),輻(fu)射帶動20萬(wan)(wan)(wan)畝(mu),其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)綠(lv)色(se)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)標準化(hua)(hua)示范基(ji)地(di)(di)認證面積(ji)達(da)45000畝(mu)。竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)系列產(chan)(chan)(chan)(chan)值實現54.9億(yi)元(yuan),著(zhu)力把長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)寧(ning)(ning)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)打造(zao)成(cheng)(cheng)為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)長(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)裙(qun)(qun)(qun)竹(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)蓀(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)之(zhi)鄉(xiang)”。
二.自然生態環境和(he)人文歷史因素
竹(zhu)(zhu)(zhu)海長(chang)裙竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀產(chan)區主(zhu)要為(wei)低山(shan)和(he)(he)(he)淺丘地(di)貌,沿(yan)長(chang)寧(ning)河輻射分布,由于地(di)形(xing)傾斜與河流走(zou)向一(yi)致,比降較(jiao)大(da),切割(ge)較(jiao)強,形(xing)成腹部以(yi)長(chang)寧(ning)河為(wei)軸心狀地(di)形(xing)發育。產(chan)區土壤以(yi)紫(zi)色土和(he)(he)(he)黃壤土為(wei)主(zhu),土壤母質83.1%系各(ge)類砂、頁巖風化物(wu),質地(di)沙壤,耕(geng)性(xing)良好,pH值4.4-8.5,以(yi)酸(suan)性(xing)和(he)(he)(he)中性(xing)為(wei)主(zhu),土壤有(you)機質含量高,特別適合竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀的種植(zhi)。 竹(zhu)(zhu)(zhu)海長(chang)裙竹(zhu)(zhu)(zhu)蓀產(chan)區屬亞熱帶(dai)濕潤氣(qi)候區,具有(you)冬暖春早、夏(xia)長(chang)較(jiao)熱、初秋(qiu)降溫(wen)快、仲秋(qiu)多(duo)綿雨,云霧多(duo)、日(ri)照(zhao)少、濕度大(da)及雨量充沛等(deng)特點。年平(ping)均(jun)溫(wen)18.3度,最高年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)22.2度,最低年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)15.4度,無(wu)霜期357天(tian),屬四川多(duo)霧地(di)帶(dai)之一(yi),年日(ri)照(zhao)時數僅有(you)1198.4小時,年平(ping)均(jun)降雨量1100.6毫(hao)米,最大(da)降雨量集中在7~8月份,空氣(qi)濕度在79~87%之間。
三.地域范圍
竹海(hai)長(chang)裙(qun)竹蓀產于四川(chuan)省(sheng)宜賓(bin)市長(chang)寧(ning)縣,農產品地(di)理標(biao)志地(di)域保護范圍宜賓(bin)市長(chang)寧(ning)縣北(bei)(bei)部(bu)淺丘區(qu)的長(chang)寧(ning)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三元鄉(xiang)、花(hua)灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、井江鄉(xiang)、銅鑼鄉(xiang)、竹海(hai)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、桃坪鄉(xiang)、老翁鎮(zhen)(zhen)(zhen)、下長(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梅(mei)(mei)白鄉(xiang)、古河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、開佛(fo)鄉(xiang)、銅鼓(gu)鄉(xiang)、南(nan)部(bu)的低中山區(qu)硐底鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍頭鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雙河(he)(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、富興鄉(xiang)、梅(mei)(mei)硐鎮(zhen)(zhen)(zhen)等(deng)18個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地(di)理坐標(biao)為(wei)東(dong)經104°44′00″~105°03′00″,北(bei)(bei)緯28°25′00″~28°48′00″。東(dong)接江安縣,南(nan)連興文和珙縣,西靠(kao)高縣,北(bei)(bei)與翠(cui)屏區(qu)、南(nan)溪縣接壤。
四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性(xing)特征(zheng)
(1)外(wai)在感官特征:竹海(hai)長(chang)裙竹蓀干(gan)品色(se)澤潔白,菌體長(chang)12-20cm,菌托(tuo)直徑約3-5.5cm,菌幕(mu)白色(se),從菌蓋(gai)下(xia)垂(chui)達10cm以上(shang),網眼多角形(xing),寬5-10mm。柄白色(se),中空,壁(bi)海(hai)綿狀,基部(bu)粗2-3cm,向上(shang)漸細。具(ju)有(you)竹蓀特有(you)的香(xiang)氣,質地(di)脆嫩。
(2)內在品(pin)質指標:粗(cu)(cu)蛋白≥14%,粗(cu)(cu)纖維≤10%,水分≤13%。
(3)安全要求:竹(zhu)海長裙竹(zhu)蓀執行《無公害林產品(pin)竹(zhu)蓀(干制)》(DB51/T508-2005)標準。