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一.產品介紹

江安(an)夏(xia)(xia)橙春季(ji)開花(hua)，翌年5月初成熟，花(hua)果(guo)同(tong)樹。果(guo)型中(zhong)大，單(dan)果(guo)重130—170克，橢圓形(xing)(xing)(xing)，外形(xing)(xing)(xing)美觀(guan)；果(guo)肉(rou)嫩脆、化渣、汁多、有香氣，酸(suan)甜濃偏甜，品質佳良；可溶(rong)性固形(xing)(xing)(xing)物(wu)12.5—13.5%；每100毫(hao)升(sheng)果(guo)汁含糖(tang)9.87克，酸(suan)1.03克，糖(tang)酸(suan)比9.6：1，含維生素C52.85毫(hao)克。1938年由“中(zhong)國(guo)夏(xia)(xia)橙之父(fu)”張文(wen)湘教授從美國(guo)引(yin)種，1994年通過(guo)四川(chuan)省農作物(wu)品種審定(ding)委員會審定(ding)并命名—江安(an)35號夏(xia)(xia)橙，1999年、2001年兩次榮獲中(zhong)國(guo)國(guo)際農業博覽(lan)會名牌(pai)產品。全縣(xian)栽植面積達8.2萬畝，年產量5.2萬余(yu)噸。

二.自然生態環(huan)境和人文歷史因(yin)素

江安縣位于長江上游、四(si)川南緣。屬(shu)低山丘陵區，海拔236－908米，縣內除長江外，有大(da)小(xiao)河溪145條，水(shui)資源豐富。氣(qi)(qi)候屬(shu)中(zhong)亞熱帶四(si)川盆地濕潤氣(qi)(qi)候區，季風氣(qi)(qi)候明顯，四(si)季分明，雨(yu)熱同期(qi)，常年(nian)平均氣(qi)(qi)溫為18.1℃，年(nian)平均降水(shui)量(liang)為1130毫米，常年(nian)平均日照時數1224小(xiao)時，全年(nian)無霜期(qi)350天以(yi)上。土壤質地以(yi)砂(sha)壤土為主，PH值(zhi)在5.5-7.5之間，適(shi)合發展多種水(shui)果，是柑桔生產的生態(tai)最適(shi)宜區，夏橙生產的適(shi)宜區。

三.地域范圍

江安夏橙產(chan)于(yu)四川(chuan)省宜賓市江安縣(xian)，農產(chan)品地理標志地域保護區(qu)范圍包括江安縣(xian)所(suo)轄的(de)江安鎮(zhen)(zhen)、桐梓鎮(zhen)(zhen)、水(shui)清(qing)鎮(zhen)(zhen)、四面(mian)山鎮(zhen)(zhen)、鐵清(qing)鎮(zhen)(zhen)、迎安鎮(zhen)(zhen)、井(jing)口鎮(zhen)(zhen)、陽(yang)春(chun)鎮(zhen)(zhen)、怡樂鎮(zhen)(zhen)、留(liu)耕鎮(zhen)(zhen)、夕佳(jia)山鎮(zhen)(zhen)、底蓬鎮(zhen)(zhen)、大(da)井(jing)鎮(zhen)(zhen)、紅橋鎮(zhen)(zhen)、五礦鎮(zhen)(zhen)、蟠龍鄉、大(da)妙鄉和(he)仁和(he)鄉等15鎮(zhen)(zhen)3鄉、297個(ge)行政(zheng)村，地理區(qu)域位置為東(dong)經104°57′40″－105°14′33″，北緯28°22′20″—28°56′45″，東(dong)到(dao)(dao)瀘州(zhou)市江陽(yang)區(qu)、納溪區(qu)，南到(dao)(dao)興文(wen)縣(xian)，西到(dao)(dao)南溪縣(xian)、長(chang)寧(ning)縣(xian)，北到(dao)(dao)自(zi)貢市富順縣(xian)。保護面(mian)積20萬畝，年(nian)產(chan)量30萬噸。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外在感(gan)官品質：江安夏橙(cheng)果實中(zhong)等大小，亞球形至短橢圓(yuan)形，果面橙(cheng)色(se)，果皮較(jiao)薄、中(zhong)等粗細。果肉橙(cheng)色(se)至深橙(cheng)色(se)，質地較(jiao)細，多汁，較(jiao)化渣，酸甜適中(zhong)，風味濃郁，富香氣。無核或少核。品質上等。

（2）內(nei)在(zai)品質指(zhi)標(biao)：可(ke)溶(rong)性(xing)固(gu)形物(wu)≥11%，含有豐(feng)富的維生(sheng)素C。

（3）安全要(yao)求(qiu)：符合《無(wu)公害食品(pin) 柑(gan)果類果品(pin)》NY5014-2005標準(zhun)要(yao)求(qiu)。