芒果视频下载

自然生態環境和人文歷史因素

巴中柞蠶(can)蛹(yong)主要產區(qu)位(wei)于四川省(sheng)東北部、川陜兩省(sheng)交界的(de)米倉山南麓，全國三(san)大富硒(xi)帶之一，柞林土(tu)壤(rang)富含鋅、硒(xi)元素(su)。產區(qu)海拔500m-1000m，山嶺重疊，層(ceng)巒疊嶂，森(sen)林、草地覆蓋率達85%，空氣清(qing)新，柞葉潔凈無(wu)污染，養殖環境純天然原生態(tai)。

1、氣候條(tiao)件：巴中屬亞熱(re)帶濕潤季(ji)風氣候，四季(ji)分明，雨熱(re)同(tong)季(ji)，光照熱(re)同(tong)步，無霜期(qi)259-298d，光照適宜（日(ri)照時(shi)數1470.6h），雨量(liang)充沛（降雨量(liang)1150mm），年平均氣溫16.9℃，相對濕度76%，非常適宜柞樹生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)和柞蠶(can)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)發育(yu)。

2、地形地貌條(tiao)件：巴中地勢北高南(nan)低，北部最高海(hai)(hai)拔2507m，南(nan)部最低海(hai)(hai)拔208m。全市丘(qiu)陵、平(ping)壩面積約為1243平(ping)方公里，占總面積的10%，山地占90%。巴中柞蠶蛹(yong)產(chan)區主(zhu)要分布(bu)在坡度(du)50度(du)以(yi)下的中部中、低山區。

3、植(zhi)物(wu)和(he)水資(zi)源條件：巴中被稱為“四川省盆地北緣山(shan)地重(zhong)要生物(wu)基(ji)因(yin)庫”，有2000余種植(zhi)物(wu)資(zi)源。巴中全市(shi)大小河(he)(he)流共有1100多條，其中流域面(mian)積在1000平方(fang)千(qian)米以上的(de)有巴河(he)(he)、南江河(he)(he)、恩陽河(he)(he)和(he)通(tong)江河(he)(he)7條。

4、養(yang)殖環境條(tiao)件：巴中是(shi)(shi)全國典型(xing)的“一化(hua)二(er)放”柞(zuo)(zuo)蠶產區。春(chun)季氣溫回升(sheng)快，柞(zuo)(zuo)樹開葉早(zao)，葉質好，在(zai)4月10日(ri)前可(ke)放養(yang)春(chun)蠶，整個(ge)蠶期(qi)日(ri)光照時(shi)數均(jun)在(zai)14小時(shi)以(yi)下，12小時(shi)以(yi)上(shang)，尤其是(shi)(shi)在(zai)蠶兒(er)吐絲、化(hua)蛹(yong)(yong)期(qi)間白(bai)天溫度均(jun)超(chao)過27℃，大大提高了高品質的黃蛹(yong)(yong)率(lv)，5月至6月初結繭，6月中旬(xun)春(chun)柞(zuo)(zuo)蠶蛹(yong)(yong)就可(ke)以(yi)上(shang)市(shi)，8月20日(ri)開始收蟻(yi)放養(yang)秋蠶，10月中下旬(xun)秋柞(zuo)(zuo)蠶蛹(yong)(yong)又可(ke)上(shang)市(shi)。

地域范圍

巴中柞(zuo)蠶蛹依附于天然的(de)(de)柞(zuo)林資源，地(di)理(li)標志地(di)域保護(hu)范圍為四川省巴中市(shi)內47個(ge)鄉(xiang)鎮，其(qi)中：巴州區的(de)(de)寺嶺、梓橦、凌云、花溪(xi)(xi)(xi)(xi)、官渡(du)、青(qing)山、福星、棗林等(deng)8個(ge)鄉(xiang)（鎮）；通江縣(xian)的(de)(de)陳河(he)(he)、涪(fu)陽(yang)、新場、青(qing)浴、板(ban)橋口(kou)、諾水河(he)(he)、鐵廠(chang)河(he)(he)、回林、火炬、興隆、煙溪(xi)(xi)(xi)(xi)、永安、泥溪(xi)(xi)(xi)(xi)、沙(sha)坪(ping)、長坪(ping)、鐵溪(xi)(xi)(xi)(xi)、兩河(he)(he)口(kou)、勝利(li)、鐘鳳、碧溪(xi)(xi)(xi)(xi)、沙(sha)溪(xi)(xi)(xi)(xi)等(deng)21個(ge)鄉(xiang)（鎮）；南江縣(xian)的(de)(de)關(guan)(guan)田、關(guan)(guan)路、趕場、關(guan)(guan)門、北(bei)極、上兩、關(guan)(guan)壩(ba)、寨坡、楊壩(ba)、坪(ping)河(he)(he)、貴民、沙(sha)壩(ba)、匯灘、柳灣、東榆、沙(sha)河(he)(he)、團結(jie)、高塔等(deng)18個(ge)鄉(xiang)（鎮）。地(di)理(li)坐標為：東經(jing)106°21′至(zhi)(zhi)107°45′，北(bei)緯31°15′至(zhi)(zhi)32°50′。總保護(hu)面積(ji)為70000公頃，年(nian)產鮮柞(zuo)蠶蛹3000噸。

品質特性特征

1、品質特色：

（1）營(ying)養(yang)(yang)品質(zhi)(zhi)(zhi)：蛹內富含蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、不飽和(he)(he)(he)脂肪酸和(he)(he)(he)18種氨基酸、多種維(wei)生素和(he)(he)(he)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)(zhi)，其營(ying)養(yang)(yang)價值遠高于(yu)傳統的畜(chu)禽產品，是人類(lei)理(li)想(xiang)的高蛋(dan)白(bai)食(shi)品和(he)(he)(he)保(bao)健品。

（2）獨(du)特品(pin)質：以蛹(yong)滯育而(er)越冬，在5-15℃保鮮貯藏期達10個月不(bu)發(fa)蛾，營養(yang)豐富，口(kou)感綿柔(rou)，蛹(yong)香(xiang)味(wei)濃(nong)，風味(wei)獨(du)特。

（3）食(shi)用(yong)(yong)方法(fa)：根據個(ge)人口(kou)味，采用(yong)(yong)水煮、干(gan)煸、油炸、鹵煮、紅燒、清蒸皆(jie)可。

2、產品質量安全規定(ding)：

（1）產品性狀(zhuang)：柞蠶蛹為(wei)(wei)紡棰體(ti)形，分頭、胸(xiong)、腹三個體(ti)段。春(chun)季柞蠶蛹長(chang)約為(wei)(wei)3.8cm，蛹幅1.9cm。秋(qiu)季蛹長(chang)約為(wei)(wei)4.0cm，蛹幅2.1cm。成(cheng)熟蛹春(chun)季為(wei)(wei)淡黃褐色，秋(qiu)季為(wei)(wei)黃褐色。全蛹重(zhong)量平(ping)均為(wei)(wei)8g/粒，有的可達10.5g/粒。

（2）外觀要求。蛹形(xing)大小整齊，蛹體飽滿完整，色澤均(jun)勻。

（3）鮮蛹內(nei)在品質(zhi)標準。蛋白質(zhi)含量占干物質(zhi)≥60%，氨基(ji)酸(suan)總量占干物質(zhi)≥56%，含18種人體必(bi)需氨基(ji)酸(suan)；維(wei)生素(su)C≥180mg/kg，維(wei)生素(su)B2≥16mg/kg，維(wei)生素(su)E≥6 mg/kg；鈣≥200mg/kg，鋅≥12mg/kg，鐵≥6.5mg/kg，銅≥4mg/kg。