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小金(jin)縣(xian)素(su)有(you)蘋果之鄉(xiang)的美譽，在不到40年的時(shi)間里，蘋果已遍布縣(xian)東西南北，老百姓都喜歡用它來招待客(ke)人。由于地理、土壤、氣(qi)候等因素(su)影響，小金(jin)蘋果色、香(xiang)、味俱佳而經(jing)久不衰。1975年經(jing)西南農學(xue)院、四(si)川(chuan)農業大(da)學(xue)、四(si)川(chuan)省(sheng)果樹研(yan)究所專家(jia)教(jiao)授鑒定命(ming)名(ming)的“川(chuan)星75－1”，在同年全國(guo)銅(tong)川(chuan)商品蘋果鑒評會上取得(de)第(di)(di)一(yi)名(ming)，后有(you)小金(jin)“川(chuan)星75－2”、“川(chuan)星75－3”和金(jin)冠在1976－1978年又分別榮獲(huo)第(di)(di)一(yi)名(ming)和第(di)(di)二名(ming)。1987年小金(jin)紅星與(yu)金(jin)冠喜得(de)全省(sheng)優質果品、茶葉(xie)頒獎(jiang)會雙冠。

1976年(nian)小金(jin)(jin)紅(hong)(hong)星(xing)首次在(zai)香(xiang)港市場亮相，一舉(ju)擊敗(bai)美國(guo)(guo)“蛇果(guo)”，獲得金(jin)(jin)獎，為我國(guo)(guo)爭得了榮譽(yu)。目(mu)前(qian)小金(jin)(jin)蘋果(guo)在(zai)品種小不斷更新換(huan)代，現已(yi)有祝(zhu)光、紅(hong)(hong)富(fu)士、紅(hong)(hong)星(xing)、青冠(guan)、金(jin)(jin)冠(guan)等10幾個(ge)品種，且(qie)不斷提高質量和品位(wei)，以更好的地奉(feng)獻于社會。

天地(di)造(zao)化，雪(xue)域珍品(pin)(pin)。小金蘋果(guo)集(ji)“國家級優(you)(you)質(zhi)果(guo)品(pin)(pin)、優(you)(you)質(zhi)農(nong)產品(pin)(pin)和四川省名(ming)優(you)(you)果(guo)品(pin)(pin)”等眾多(duo)榮譽于一身(shen)，盛產于被譽為(wei)“優(you)(you)質(zhi)蘋果(guo)國家農(nong)業標準化示范區、無(wu)公害農(nong)產品(pin)(pin)基地(di)”的四川省阿壩州小金縣，果(guo)大色鮮，味美香甜，使其聞名(ming)遐邇，實為(wei)健康(kang)好伴(ban)侶、饋贈之佳(jia)品(pin)(pin)。

阿壩(ba)州小(xiao)金縣(xian)是優(you)質蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)主產區，海拔2300至2600米，空氣(qi)清新，陽(yang)光充足，晝夜溫(wen)差大，純凈無污染(ran)。主要出產金冠、紅富士等10余(yu)種(zhong)(zhong)品(pin)種(zhong)(zhong)，以金冠蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)種(zhong)(zhong)植最佳，形美色鮮，果(guo)(guo)(guo)面金黃，皮薄無斑，果(guo)(guo)(guo)味香(xiang)濃，果(guo)(guo)(guo)肉細膩，汁(zhi)液豐滿。小(xiao)金蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)取雪域(yu)精華、賦天下健康，既可(ke)(ke)鮮食，又可(ke)(ke)加工(gong)食用(yong)，且具有(you)(you)較(jiao)高(gao)(gao)的(de)藥(yao)用(yong)價值。它含糖(tang)量(liang)較(jiao)高(gao)(gao)，并(bing)以果(guo)(guo)(guo)糖(tang)、還原糖(tang)和(he)蔗糖(tang)為主，容(rong)易被人體吸收，是很好的(de)含糖(tang)果(guo)(guo)(guo)品(pin)；含鉀較(jiao)多，可(ke)(ke)促進人體內鈉鹽的(de)排出，對(dui)水腫及高(gao)(gao)血壓(ya)患者有(you)(you)較(jiao)好的(de)療效(xiao)；含有(you)(you)多量(liang)的(de)果(guo)(guo)(guo)酸和(he)鞣(rou)酸，有(you)(you)幫助消化和(he)收澀的(de)作(zuo)用(yong)，適用(yong)于慢性(xing)腹瀉(xie)患者食用(yong)；含有(you)(you)較(jiao)多的(de)纖維(wei)素和(he)有(you)(you)機酸，可(ke)(ke)促進胃腸的(de)蠕動(dong)，治療便秘，并(bing)可(ke)(ke)抑制膽固醇的(de)增加，降低血糖(tang)含量(liang)；含鋅量(liang)較(jiao)高(gao)(gao)，對(dui)增強記憶力有(you)(you)著(zhu)特(te)殊的(de)作(zuo)用(yong)；含有(you)(you)豐富的(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素B和(he)維(wei)生(sheng)(sheng)素C，能阻止亞硝酸鹽基(ji)的(de)形成，有(you)(you)預防胃癌發生(sheng)(sheng)之特(te)效(xiao)。

品(pin)質天然(ran)，尊貴(gui)之選(xuan)。誠(cheng)邀廣大顧(gu)客選(xuan)購品(pin)嘗！

自然生態環境和人(ren)文歷史因素

小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)產區(qu)位(wei)于青藏高(gao)(gao)(gao)原東部邊(bian)緣，邛崍山脈西側。地(di)(di)(di)處高(gao)(gao)(gao)緯(wei)度、高(gao)(gao)(gao)海拔(ba)(ba)和高(gao)(gao)(gao)山峽谷獨(du)特地(di)(di)(di)貌，境(jing)(jing)內山川并(bing)列，溝(gou)谷縱橫，最高(gao)(gao)(gao)海拔(ba)(ba)6250米(mi)，最低海拔(ba)(ba)1750米(mi)，高(gao)(gao)(gao)差 4000余米(mi)，氣(qi)候(hou)、土壤、植(zhi)被立體特征明顯(xian)。土壤以山地(di)(di)(di)灰(hui)化土和山地(di)(di)(di)褐色土為(wei)(wei)主，質(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)為(wei)(wei)砂土和輕(qing)壤土，pH值7.3-8.6，水(shui)層深厚，排水(shui)良(liang)好，有機質(zhi)(zhi)含量(liang)(liang)(liang)豐(feng)富。境(jing)(jing)內有撫邊(bian)河和沃日兩大水(shui)系，水(shui)能(neng)資源豐(feng)富，水(shui)質(zhi)(zhi)良(liang)好。小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)產區(qu)位(wei)于2000米(mi)—3000米(mi)的(de)河谷地(di)(di)(di)帶，無工業污(wu)染，具有種植(zhi)小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)得天獨(du)厚的(de)自(zi)然生態條件。小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)產區(qu)屬(shu)高(gao)(gao)(gao)原型(xing)季風氣(qi)候(hou)區(qu)，氣(qi)候(hou)干燥溫(wen)(wen)涼，年(nian)(nian)均氣(qi)溫(wen)(wen)12.0℃；夏季雨水(shui)充沛，年(nian)(nian)降(jiang)雨量(liang)(liang)(liang)613.9mm；全(quan)年(nian)(nian)光(guang)照(zhao)充足，年(nian)(nian)日照(zhao)時數2242.6小(xiao)(xiao)(xiao)時，≥10℃的(de)年(nian)(nian)積溫(wen)(wen)3403.8℃，無霜期213.8天；日溫(wen)(wen)差較大，日最高(gao)(gao)(gao)溫(wen)(wen)差18.9℃，河谷焚(fen)風效應顯(xian)著，蒸發(fa)量(liang)(liang)(liang)大，為(wei)(wei)小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)生長的(de)絕(jue)好自(zi)然條件，造就了小(xiao)(xiao)(xiao)金(jin)(jin)蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)肉質(zhi)(zhi)脆，果(guo)(guo)汁多，風味濃的(de)特點。

地域范圍

小金(jin)蘋果農產品(pin)地(di)理標志(zhi)地(di)域保護(hu)范圍(wei)為小金(jin)縣(xian)新(xin)格鄉(xiang)(xiang)、宅(zhai)壟鄉(xiang)(xiang)、新(xin)橋鄉(xiang)(xiang)、沙龍鄉(xiang)(xiang)、美(mei)興鎮(zhen)、美(mei)沃鄉(xiang)(xiang)、崇德(de)鄉(xiang)(xiang)、老營(ying)鄉(xiang)(xiang)、沃日(ri)鄉(xiang)(xiang)、日(ri)爾(er)鄉(xiang)(xiang)、達維鄉(xiang)(xiang)、撫(fu)邊(bian)鄉(xiang)(xiang)、木(mu)坡鄉(xiang)(xiang)、八(ba)角(jiao)鄉(xiang)(xiang)、雙柏(bo)鄉(xiang)(xiang)等15個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)。地(di)理坐標：東經(jing)102°01′—102°59′，北(bei)(bei)緯30°35′—31°43′。東鄰汶川縣(xian)，西(xi)毗甘孜州(zhou)丹巴縣(xian)，南連雅安市的(de)寶興縣(xian)，北(bei)(bei)接(jie)馬爾(er)康縣(xian)。保護(hu)面積(ji)4947公頃，年產量11萬噸(dun)。

產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特性特征

1、外在感官(guan)特征(zheng)：小(xiao)金蘋果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實中大，近圓錐形，高樁，果(guo)(guo)(guo)面具6-6棱起；果(guo)(guo)(guo)皮綠黃色(se)、較(jiao)薄，陽面著紅暈(yun)，果(guo)(guo)(guo)點稀(xi)、較(jiao)明顯，果(guo)(guo)(guo)面光潔無銹，具蠟質(zhi)；果(guo)(guo)(guo)洼(wa)較(jiao)深，有(you)果(guo)(guo)(guo)銹，呈(cheng)放射狀分布，梗洼(wa)較(jiao)深；萼(e)洼(wa)中深，萼(e)片(pian)宿存；果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)淡黃色(se)，果(guo)(guo)(guo)心小(xiao)，肉(rou)(rou)質(zhi)脆(cui)，果(guo)(guo)(guo)汁較(jiao)多，酸甜適中，風(feng)味濃，具香氣(qi)。品質(zhi)上等。

2、內在品質指標：小(xiao)金蘋果總(zong)(zong)糖≥11％，總(zong)(zong)酸≤0.3%，維生素C≥1.5mg/100g，可溶性固形物≥13%。