小(xiao)金縣素有(you)蘋果(guo)之鄉的(de)美譽，在不(bu)到40年(nian)(nian)的(de)時間里，蘋果(guo)已遍布縣東(dong)西南(nan)北(bei)，老百姓都喜歡用(yong)它來招待客人。由于地理、土壤、氣候等因素影(ying)響，小(xiao)金蘋果(guo)色(se)、香、味俱佳而(er)經久(jiu)不(bu)衰。1975年(nian)(nian)經西南(nan)農(nong)(nong)學院、四(si)川(chuan)農(nong)(nong)業大學、四(si)川(chuan)省(sheng)果(guo)樹(shu)研(yan)究(jiu)所專家教授鑒(jian)定命(ming)名的(de)“川(chuan)星75－1”，在同年(nian)(nian)全國銅川(chuan)商品(pin)蘋果(guo)鑒(jian)評會上取(qu)得(de)(de)第一名，后有(you)小(xiao)金“川(chuan)星75－2”、“川(chuan)星75－3”和金冠在1976－1978年(nian)(nian)又分別榮獲(huo)第一名和第二名。1987年(nian)(nian)小(xiao)金紅星與(yu)金冠喜得(de)(de)全省(sheng)優(you)質果(guo)品(pin)、茶葉頒獎(jiang)會雙冠。

1976年小金(jin)紅星(xing)(xing)首次在(zai)香港(gang)市(shi)場亮相，一舉擊敗美(mei)國(guo)“蛇果”，獲(huo)得金(jin)獎(jiang)，為我國(guo)爭得了(le)榮譽。目前小金(jin)蘋果在(zai)品種(zhong)小不斷更新(xin)換(huan)代，現已有祝(zhu)光、紅富士、紅星(xing)(xing)、青冠、金(jin)冠等(deng)10幾(ji)個(ge)品種(zhong)，且不斷提(ti)高質(zhi)量和品位，以(yi)更好的地奉(feng)獻于社(she)會(hui)。

天地(di)造(zao)化，雪域珍品(pin)(pin)。小(xiao)金蘋(pin)果集“國家(jia)級優(you)質(zhi)果品(pin)(pin)、優(you)質(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)和四(si)川省(sheng)名優(you)果品(pin)(pin)”等眾多榮譽(yu)于一身，盛產(chan)于被譽(yu)為“優(you)質(zhi)蘋(pin)果國家(jia)農(nong)業標(biao)準化示(shi)范區、無公(gong)害農(nong)產(chan)品(pin)(pin)基(ji)地(di)”的四(si)川省(sheng)阿壩州小(xiao)金縣，果大色鮮，味美香(xiang)甜，使其聞名遐邇(er)，實為健康(kang)好伴侶、饋贈之佳品(pin)(pin)。

阿壩州小金(jin)縣是優質蘋果的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)產(chan)區，海拔2300至2600米(mi)，空氣清新(xin)，陽光(guang)充足，晝夜溫差大，純(chun)凈無污染。主(zhu)要出(chu)產(chan)金(jin)冠、紅富士等10余種(zhong)品種(zhong)，以金(jin)冠蘋果種(zhong)植(zhi)最佳(jia)，形美色鮮(xian)，果面金(jin)黃，皮(pi)薄(bo)無斑，果味香(xiang)濃，果肉細膩，汁液(ye)豐滿。小金(jin)蘋果取雪域(yu)精華、賦天下健康(kang)，既可(ke)鮮(xian)食(shi)，又可(ke)加(jia)工(gong)食(shi)用(yong)，且具有(you)較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)藥用(yong)價值。它含(han)(han)(han)糖(tang)(tang)量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)，并(bing)(bing)以果糖(tang)(tang)、還原糖(tang)(tang)和(he)(he)蔗(zhe)糖(tang)(tang)為主(zhu)，容易被人體吸(xi)收，是很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)(han)(han)糖(tang)(tang)果品；含(han)(han)(han)鉀較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)，可(ke)促進人體內鈉鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)排出(chu)，對水腫及高(gao)血壓患(huan)者有(you)較(jiao)(jiao)(jiao)好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)療效；含(han)(han)(han)有(you)多(duo)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)果酸(suan)和(he)(he)鞣酸(suan)，有(you)幫助消化和(he)(he)收澀的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，適用(yong)于慢性腹瀉患(huan)者食(shi)用(yong)；含(han)(han)(han)有(you)較(jiao)(jiao)(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)纖(xian)維素(su)(su)(su)和(he)(he)有(you)機酸(suan)，可(ke)促進胃腸的(de)(de)(de)(de)(de)蠕動，治療便秘(mi)，并(bing)(bing)可(ke)抑制膽固(gu)醇(chun)的(de)(de)(de)(de)(de)增加(jia)，降低血糖(tang)(tang)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)；含(han)(han)(han)鋅量(liang)(liang)較(jiao)(jiao)(jiao)高(gao)，對增強(qiang)記憶力(li)有(you)著(zhu)特殊(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)；含(han)(han)(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)維生素(su)(su)(su)B和(he)(he)維生素(su)(su)(su)C，能阻(zu)止亞(ya)硝酸(suan)鹽(yan)基的(de)(de)(de)(de)(de)形成，有(you)預(yu)防胃癌發(fa)生之特效。

品質天(tian)然，尊貴之(zhi)選(xuan)。誠邀廣大顧客選(xuan)購(gou)品嘗(chang)！

自然生態環境(jing)和人文歷(li)史因(yin)素

小(xiao)(xiao)金(jin)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產區(qu)位(wei)于青藏高(gao)(gao)(gao)原(yuan)東部(bu)邊(bian)緣，邛崍山脈(mo)西側(ce)。地處高(gao)(gao)(gao)緯(wei)度(du)、高(gao)(gao)(gao)海(hai)拔和(he)高(gao)(gao)(gao)山峽谷(gu)獨(du)特(te)地貌，境內(nei)山川并(bing)列，溝谷(gu)縱橫，最(zui)高(gao)(gao)(gao)海(hai)拔6250米(mi)，最(zui)低(di)海(hai)拔1750米(mi)，高(gao)(gao)(gao)差(cha) 4000余(yu)米(mi)，氣候、土(tu)(tu)壤(rang)、植被立(li)體特(te)征(zheng)明顯(xian)。土(tu)(tu)壤(rang)以山地灰化(hua)土(tu)(tu)和(he)山地褐色土(tu)(tu)為(wei)主(zhu)，質(zhi)地為(wei)砂土(tu)(tu)和(he)輕壤(rang)土(tu)(tu)，pH值7.3-8.6，水(shui)層深厚，排水(shui)良好(hao)，有(you)機質(zhi)含量豐富。境內(nei)有(you)撫邊(bian)河(he)和(he)沃(wo)日(ri)兩大(da)水(shui)系(xi)，水(shui)能資源(yuan)豐富，水(shui)質(zhi)良好(hao)。小(xiao)(xiao)金(jin)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產區(qu)位(wei)于2000米(mi)—3000米(mi)的(de)河(he)谷(gu)地帶(dai)，無工(gong)業污染，具(ju)有(you)種植小(xiao)(xiao)金(jin)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)得天(tian)獨(du)厚的(de)自然生態條(tiao)件(jian)。小(xiao)(xiao)金(jin)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產區(qu)屬高(gao)(gao)(gao)原(yuan)型(xing)季風氣候區(qu)，氣候干燥溫涼，年均氣溫12.0℃；夏季雨水(shui)充(chong)沛，年降雨量613.9mm；全年光照(zhao)(zhao)充(chong)足(zu)，年日(ri)照(zhao)(zhao)時數2242.6小(xiao)(xiao)時，≥10℃的(de)年積溫3403.8℃，無霜期213.8天(tian)；日(ri)溫差(cha)較大(da)，日(ri)最(zui)高(gao)(gao)(gao)溫差(cha)18.9℃，河(he)谷(gu)焚風效(xiao)應顯(xian)著，蒸發量大(da)，為(wei)小(xiao)(xiao)金(jin)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)生長(chang)的(de)絕好(hao)自然條(tiao)件(jian)，造就了小(xiao)(xiao)金(jin)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)肉質(zhi)脆(cui)，果(guo)(guo)(guo)汁多，風味濃的(de)特(te)點。

地域范圍

小金(jin)蘋果農(nong)產品地理(li)標志地域保護(hu)范圍為小金(jin)縣新格鄉、宅(zhai)壟鄉、新橋鄉、沙(sha)龍鄉、美(mei)興(xing)鎮(zhen)、美(mei)沃鄉、崇(chong)德(de)鄉、老營鄉、沃日(ri)鄉、日(ri)爾(er)鄉、達維鄉、撫邊(bian)鄉、木坡鄉、八(ba)角鄉、雙柏(bo)鄉等15個鄉鎮(zhen)。地理(li)坐標：東經(jing)102°01′—102°59′，北緯30°35′—31°43′。東鄰汶川(chuan)縣，西(xi)毗甘孜州丹(dan)巴縣，南連雅安(an)市的(de)寶興(xing)縣，北接馬爾(er)康縣。保護(hu)面積4947公頃，年產量11萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特(te)征：小金蘋果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實(shi)中(zhong)大，近圓(yuan)錐形，高樁，果(guo)(guo)(guo)面(mian)具6-6棱起；果(guo)(guo)(guo)皮綠黃色、較(jiao)薄，陽(yang)面(mian)著紅暈，果(guo)(guo)(guo)點稀(xi)、較(jiao)明顯，果(guo)(guo)(guo)面(mian)光潔無銹(xiu)，具蠟(la)質(zhi)；果(guo)(guo)(guo)洼(wa)較(jiao)深(shen)，有(you)果(guo)(guo)(guo)銹(xiu)，呈放射狀分布，梗(geng)洼(wa)較(jiao)深(shen)；萼洼(wa)中(zhong)深(shen)，萼片宿存(cun)；果(guo)(guo)(guo)肉(rou)淡黃色，果(guo)(guo)(guo)心(xin)小，肉(rou)質(zhi)脆，果(guo)(guo)(guo)汁較(jiao)多，酸甜適中(zhong)，風味濃，具香氣。品質(zhi)上等。

2、內在品(pin)質指(zhi)標：小金蘋果總(zong)(zong)糖≥11％，總(zong)(zong)酸≤0.3%，維(wei)生素C≥1.5mg/100g，可溶性(xing)固(gu)形物≥13%。