“紅(hong)衣米花生”因(yin)美麗(li)的(de)紅(hong)色外皮(pi)而得(de)名(ming)。小村(cun)鄉位于(yu)咸豐縣的(de)富(fu)硒礦帶(dai)上,大(da)山深處的(de)土(tu)壤(rang)沒有受到污染,這(zhe)里(li)盛產的(de)紅(hong)衣米花生,細圓飽滿(man)、香味獨特,富(fu)含蛋白質、礦物質和(he)不飽和(he)脂肪酸,被(bei)譽(yu)為“長生果”、“植物肉”,深受消費者親(qin)睞。
地域范圍
小(xiao)(xiao)村(cun)(cun)鄉位于湖(hu)北省恩(en)施土家苗族自(zi)治州(zhou)西南部,云貴(gui)高原(yuan)東(dong)延武陵山(shan)余脈(mo)與大巴山(shan)之(zhi)間,地理(li)坐(zuo)標為(wei)(wei)東(dong)經108°37′8″~108°46′5″,北緯(wei)29°19′28″~30°2′54″。地處長江上(shang)游(you)南岸(an),四周與利川(chuan)、黔江、恩(en)施等地為(wei)(wei)鄰。小(xiao)(xiao)村(cun)(cun)紅(hong)衣米花生種(zhong)植主(zhu)要(yao)分(fen)布在小(xiao)(xiao)村(cun)(cun)鄉境內的小(xiao)(xiao)村(cun)(cun)、羊蹄、荔木、水杉坪、李子溪、興隆溝(gou)、白果、中心場、田(tian)壩(ba)、大村(cun)(cun)、喂龍(long)和土地溪等12個村(cun)(cun),距咸(xian)豐(feng)縣城60公里。
產品品質特(te)性(xing)特(te)征(zheng)
1、外在感官特征(zheng):果型小(xiao)、雙仁或(huo)單(dan)仁、香味獨(du)特。
2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標:小(xiao)村紅衣米花生營養價(jia)值和藥用價(jia)值極高,100g鮮(xian)花生含脂肪≥48g、蛋白質(zhi)≥25g、含硒0.03~0.04mg。
3、安全要求:小村紅衣米花生嚴(yan)格按(an)照國家農業(ye)部頒布的綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)標準體(ti)系(xi)組織生產(chan)(chan)。NY/T391-2000 綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)產(chan)(chan)地環境技術條件,NY/T393-2000綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)農藥使(shi)用準則(ze),NY/T394-2000 綠(lv)色(se)(se)食(shi)品(pin)肥料使(shi)用準則(ze)。