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鳳(feng)翔蘋果是(shi)陜西省(sheng)寶雞(ji)市鳳(feng)翔區(qu)的(de)特產。鳳(feng)翔蘋果品種以嘎拉、玉(yu)華富(fu)士(shi)、禮泉(quan)富(fu)士(shi)為主，果個大，果形高(gao)樁(zhuang)、周正(zheng)，著色艷麗，果皮光潔，酸(suan)甜適口、清香獨特、皮薄(bo)水多。現(xian)有(you)雍州(zhou)、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個品牌(pai)。

鳳(feng)翔(xiang)區位于陜西(xi)省關中平(ping)塬(yuan)西(xi)部(bu)，海(hai)拔780-1200米(mi)，土層深80-200米(mi)，土壤PH值為7.8，氣(qi)候屬曖溫帶半(ban)濕潤(run)半(ban)干旱季風氣(qi)候區，年平(ping)均降水量622.3毫米(mi)，年平(ping)均氣(qi)溫11.3℃，年最低氣(qi)溫-14 .3 ℃，6-8月平(ping)均氣(qi)溫22.6℃，8-10月晝夜溫差13.4℃。

鳳(feng)(feng)翔區(qu)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)規模(mo)化栽(zai)植始于(yu)上(shang)世紀80年(nian)代，到本世紀初，全縣(xian)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)面積穩定增(zeng)加。2008年(nian)，鳳(feng)(feng)翔蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)產(chan)業(ye)步(bu)入(ru)了新(xin)的發展歷程，農(nong)業(ye)部在鳳(feng)(feng)翔組織矮砧集約(yue)高效栽(zai)培技術(shu)現(xian)(xian)場觀(guan)摩，標(biao)志(zhi)著鳳(feng)(feng)翔矮化蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)生產(chan)技術(shu)取得巨大成功，并(bing)在全國(guo)(guo)推廣。目前，鳳(feng)(feng)翔已(yi)成為全國(guo)(guo)最大的矮化蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)生產(chan)縣(xian)和陜西省優(you)質蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)基地縣(xian)，果(guo)(guo)(guo)區(qu)已(yi)全部列入(ru)國(guo)(guo)家原產(chan)地域保護，5萬畝蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)通過了綠色(se)果(guo)(guo)(guo)品基地認證(zheng)，所產(chan)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)先后(hou)17 次榮獲國(guo)(guo)家金獎和“國(guo)(guo)家部優(you)”、“省優(you)”產(chan)品獎，現(xian)(xian)有雍(yong)州、曹(cao)儒(ru)、雍(yong)翔紅、慧福(fu)瑞4個品牌。

鳳(feng)翔(xiang)蘋果(guo)以嘎拉、玉(yu)華富士、禮泉富士為主，采用(yong)矮化栽培，成熟期主要集中在(zai)中秋節(jie)、國慶節(jie)前后。果(guo)個大，果(guo)形(xing)高樁、周正，橫徑70～95毫(hao)米(mi)，平均單果(guo)重293.5克(ke)，著色艷麗，果(guo)皮光潔。可溶性固形(xing)物13.4%，果(guo)形(xing)指數(shu)0.87，硬(ying)度7.4公斤/平方厘米(mi)，有機(ji)磷(lin)、氨基甲酸(suan)(suan)酯類抑(yi)制率(lv)59.5%。酸(suan)(suan)甜適口、清(qing)香(xiang)獨特、皮薄水(shui)多(duo)。

2013年全縣(xian)蘋果總面積17萬(wan)(wan)畝，總產量24萬(wan)(wan)噸，早中晚熟(shu)(shu)比為20:20:60，成熟(shu)(shu)期，主產鎮(zhen)有范家寨鎮(zhen)、糜(mi)桿橋(qiao)鎮(zhen)、田(tian)家莊鎮(zhen)、橫水(shui)鎮(zhen)、彪角鎮(zhen)等(deng)(deng)。鳳翔蘋果主要銷往四川、重(zhong)慶、北京、上海、廣東(dong)、浙江、黑龍(long)江等(deng)(deng)省(sheng)市，出口(kou)到東(dong)歐、東(dong)南亞國家。