一.產品介紹
據《晉寧州志(zhi)》記載,道光(guang)二(er)十年(nian)(nian)前當(dang)(dang)地(di)就(jiu)有瓜子種植(zhi)歷史,到(dao)今約200年(nian)(nian)。1991年(nian)(nian)農業(ye)(ye)(ye)志(zhi)記載:“據民國年(nian)(nian)間《晉寧州志(zhi)》、《昆(kun)陽縣志(zhi)》記載,葵(kui)屬類有白瓜子,黑瓜子、紅(hong)瓜子三種。特別是(shi)黑瓜子,顆粒大、飽滿、品(pin)質優好、吃起來不傷口,是(shi)接待(dai)客人和贈送親戚朋(peng)友(you)的(de)(de)(de)禮(li)品(pin),很受當(dang)(dang)地(di)百姓(xing)的(de)(de)(de)喜(xi)愛。經過常年(nian)(nian)自留自繁的(de)(de)(de)逐步篩選(xuan)過程,形成了目前顆粒飽滿,品(pin)質優的(de)(de)(de)當(dang)(dang)地(di)品(pin)種”。當(dang)(dang)地(di)種植(zhi)歷史悠久,是(shi)節日及喜(xi)慶時招待(dai)客人的(de)(de)(de)佳品(pin),深(shen)受當(dang)(dang)地(di)村民的(de)(de)(de)青睞(lai)。現在(zai)夕陽葵(kui)花子種植(zhi)面積達到(dao)333.3 公頃(qing),年(nian)(nian)產(chan)量600噸,已成為當(dang)(dang)地(di)農業(ye)(ye)(ye)增(zeng)效、農民增(zeng)收(shou)的(de)(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)(ye)。
二.自然生態(tai)環(huan)境和人文歷史因素
1、地質地貌(mao)情(qing)況 種植區域地勢為(wei)東北高、西南低(di),中山(shan)峽谷地貌(mao)明顯。最(zui)高海(hai)(hai)拔2563.6m,最(zui)低(di)海(hai)(hai)拔1346m,最(zui)適宜種植區海(hai)(hai)拔在1346m—2563m;土壤類型為(wei)水稻(dao)土,以(yi)紅壤、砂壤為(wei)主,PH值為(wei)5—7,富含N、P、K等多(duo)種營養元素;種植地塊多(duo)為(wei)坡地和臺地。
2、水文情況 種植(zhi)區河流有小(xiao)(xiao)石(shi)板河,屬紅河水系。主要灌溉用(yong)水有打黑壩、白沙坡、慶(qing)門口、小(xiao)(xiao)河壩、波斯慶(qing)、高梁地等水庫(ku),水資(zi)源豐富,清潔、無污染。
3、氣(qi)候情況 種植區(qu)屬典型(xing)的溫(wen)(wen)熱河谷區(qu),立體氣(qi)候突(tu)出,溫(wen)(wen)熱少雨,日照充足。年(nian)最(zui)高溫(wen)(wen)度32.6℃,年(nian)最(zui)低(di)溫(wen)(wen)度1℃,年(nian)平均氣(qi)溫(wen)(wen)16℃左右,全年(nian)無霜期(qi)325天;年(nian)降雨量891.8mm,主要集中在6—10月;年(nian)日照2278.5h,≥0℃的積溫(wen)(wen)4680℃-5510℃,光熱條件較好,適(shi)宜夕陽葵花子生長。
三.地域范圍
夕(xi)陽(yang)葵(kui)花子產(chan)地位于昆明(ming)市晉寧縣夕(xi)陽(yang)鄉境內,涉及夕(xi)陽(yang)、保(bao)安、田房、新山(shan)、綠溪、木杵榔、高粱地、木鲊、一字(zi)格(ge)、打黑十個村委會。地理(li)坐標(biao)為:東經102°12′-102°46′,北(bei)(bei)緯24°24′-24°40′之間,南北(bei)(bei)寬 6km、東西長25km。種植面積(ji)333.3 公頃,年產(chan)量600噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征
(1)外在感官(guan)特征:植株(zhu)高2m—2.5m,花盤直徑17cm—25cm,花為黃(huang)色(se)。籽粒有紅色(se)、白色(se)和黑色(se)三種,籽粒飽滿仁大,表面(mian)色(se)澤晶瑩圓(yuan)滑,空秕粒少。
(2)內在(zai)品(pin)質(zhi)特(te)征(zheng):生吃不燥(zao)火,口(kou)感(gan)純香,不油(you)膩,有回甜感(gan),營(ying)養(yang)豐富。其中:蛋白(bai)質(zhi)≥18.3%、粗(cu)脂肪≥45%、油(you)酸≥27.5%、亞油(you)酸≥55.1%。
(3)安全要(yao)求:夕陽葵花(hua)子產地環(huan)境按照(zhao)NY/T 5295-2004 《無(wu)公害(hai)食品產地環(huan)境評價準(zhun)則(ze)》要(yao)求執行;生產和(he)加工過程中產品質量(liang)、衛生要(yao)求嚴格執行GB/T 11764-2008《葵花(hua)籽》標(biao)準(zhun)。