一.產品介紹
據《晉(jin)寧州志(zhi)》記(ji)載,道光二(er)十年(nian)前(qian)當地(di)就(jiu)有瓜子(zi)(zi)(zi)種植歷史,到(dao)今約200年(nian)。1991年(nian)農(nong)(nong)(nong)業志(zhi)記(ji)載:“據民國年(nian)間《晉(jin)寧州志(zhi)》、《昆陽(yang)縣(xian)志(zhi)》記(ji)載,葵(kui)屬類有白瓜子(zi)(zi)(zi),黑(hei)(hei)瓜子(zi)(zi)(zi)、紅瓜子(zi)(zi)(zi)三種。特別是(shi)黑(hei)(hei)瓜子(zi)(zi)(zi),顆粒大、飽滿、品(pin)(pin)質優好、吃起來(lai)不傷口,是(shi)接待客人和贈送親(qin)戚朋友的(de)(de)(de)禮品(pin)(pin),很受當地(di)百姓的(de)(de)(de)喜愛。經過常年(nian)自留(liu)自繁的(de)(de)(de)逐(zhu)步篩選過程,形成了目前(qian)顆粒飽滿,品(pin)(pin)質優的(de)(de)(de)當地(di)品(pin)(pin)種”。當地(di)種植歷史悠久,是(shi)節日及喜慶(qing)時招待客人的(de)(de)(de)佳品(pin)(pin),深受當地(di)村民的(de)(de)(de)青睞(lai)。現在夕陽(yang)葵(kui)花子(zi)(zi)(zi)種植面積達(da)到(dao)333.3 公頃,年(nian)產量(liang)600噸,已成為當地(di)農(nong)(nong)(nong)業增(zeng)效、農(nong)(nong)(nong)民增(zeng)收的(de)(de)(de)產業。
二(er).自然生(sheng)態環境和(he)人文歷史(shi)因素
1、地(di)(di)(di)(di)質地(di)(di)(di)(di)貌(mao)情況 種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)區域(yu)地(di)(di)(di)(di)勢為(wei)東北高、西南(nan)低(di),中山峽谷(gu)地(di)(di)(di)(di)貌(mao)明顯(xian)。最(zui)高海拔(ba)(ba)2563.6m,最(zui)低(di)海拔(ba)(ba)1346m,最(zui)適宜種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)區海拔(ba)(ba)在1346m—2563m;土壤類型為(wei)水(shui)稻(dao)土,以紅壤、砂壤為(wei)主,PH值(zhi)為(wei)5—7,富含N、P、K等(deng)多種(zhong)(zhong)(zhong)營養元素(su);種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)地(di)(di)(di)(di)塊(kuai)多為(wei)坡地(di)(di)(di)(di)和臺地(di)(di)(di)(di)。
2、水(shui)文情況(kuang) 種植區河流(liu)有(you)小石(shi)板河,屬紅(hong)河水(shui)系。主(zhu)要灌(guan)溉用水(shui)有(you)打黑壩、白(bai)沙(sha)坡、慶門(men)口、小河壩、波斯慶、高梁地等水(shui)庫(ku),水(shui)資(zi)源(yuan)豐(feng)富,清潔、無污染。
3、氣候(hou)情況 種植(zhi)區(qu)屬典型的溫(wen)(wen)(wen)熱(re)(re)河谷區(qu),立體氣候(hou)突出,溫(wen)(wen)(wen)熱(re)(re)少(shao)雨,日照充足。年(nian)最高溫(wen)(wen)(wen)度32.6℃,年(nian)最低溫(wen)(wen)(wen)度1℃,年(nian)平均氣溫(wen)(wen)(wen)16℃左右,全年(nian)無霜期325天;年(nian)降雨量891.8mm,主(zhu)要集中在6—10月;年(nian)日照2278.5h,≥0℃的積溫(wen)(wen)(wen)4680℃-5510℃,光熱(re)(re)條件(jian)較好,適(shi)宜夕陽葵花子生長(chang)。
三.地域范圍
夕陽葵花(hua)子產地(di)(di)位于(yu)昆明市晉寧(ning)縣夕陽鄉(xiang)境內,涉及夕陽、保安、田(tian)房(fang)、新山、綠溪、木杵(chu)榔、高(gao)粱地(di)(di)、木鲊、一字格(ge)、打黑十個村委會(hui)。地(di)(di)理坐標為:東經102°12′-102°46′,北緯24°24′-24°40′之間,南(nan)北寬 6km、東西(xi)長25km。種植面(mian)積333.3 公頃,年產量(liang)600噸。
四(si).產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征
(1)外在感官特征(zheng):植株(zhu)高2m—2.5m,花(hua)盤(pan)直徑17cm—25cm,花(hua)為黃色。籽粒有紅(hong)色、白色和(he)黑色三種(zhong),籽粒飽(bao)滿仁大,表(biao)面(mian)色澤晶瑩圓(yuan)滑,空秕粒少。
(2)內在品質特(te)征:生吃不(bu)燥火,口感(gan)(gan)純香(xiang),不(bu)油(you)膩,有(you)回(hui)甜感(gan)(gan),營養豐富。其中:蛋白質≥18.3%、粗脂肪≥45%、油(you)酸≥27.5%、亞油(you)酸≥55.1%。
(3)安全(quan)要求:夕陽葵花子產(chan)地(di)環境按照NY/T 5295-2004 《無公(gong)害食品(pin)產(chan)地(di)環境評價準則》要求執(zhi)行;生產(chan)和加工(gong)過程中產(chan)品(pin)質量、衛生要求嚴格執(zhi)行GB/T 11764-2008《葵花籽》標準。