芒果视频下载

一.產品介紹

據(ju)《赫(he)章(zhang)(zhang)(zhang)縣(xian)志(zhi)》記載，“縣(xian)內畜牧業(ye)生產歷(li)(li)史(shi)悠久。1977年(nian)(nian)可樂出(chu)土(tu)(tu)的(de)(de)西漢劃(hua)墓(mu)內有牛、馬、豬(zhu)(zhu)(zhu)骨(gu)(gu)骼。1981年(nian)(nian)貴州省(sheng)博物(wu)館在(zai)可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)市場坡上出(chu)土(tu)(tu)的(de)(de)西漢時期墓(mu)內的(de)(de)銅罐(guan)中有隨葬的(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)骨(gu)(gu)、雞(ji)骨(gu)(gu)。由(you)上述(shu)出(chu)土(tu)(tu)歷(li)(li)史(shi)文(wen)物(wu)證明(ming)赫(he)章(zhang)(zhang)(zhang)飼養(yang)畜禽歷(li)(li)史(shi)至(zhi)少在(zai)2000年(nian)(nian)以上。”據(ju)《貴州省(sheng)畜禽品種志(zhi)》記載“產區養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)歷(li)(li)史(shi)悠久。赫(he)章(zhang)(zhang)(zhang)縣(xian)可樂鄉曾(ceng)(ceng)出(chu)土(tu)(tu)西漢末年(nian)(nian)的(de)(de)欄式陶豬(zhu)(zhu)(zhu)圈(quan)，黔西縣(xian)亦曾(ceng)(ceng)出(chu)土(tu)(tu)漢代陶豬(zhu)(zhu)(zhu)，嘴(zui)上有明(ming)顯(xian)的(de)(de)‘三道箍’。據(ju)《華陽國志(zhi)》記載，漢朝時彝(yi)族先民便‘放豬(zhu)(zhu)(zhu)于此’。《貴州通志(zhi)》對畢節曾(ceng)(ceng)有‘惟(wei)務農(nong)業(ye)，多資(zi)(zi)牧養(yang)為業(ye)’的(de)(de)記載”。這些均(jun)證明(ming)古老的(de)(de)赫(he)章(zhang)(zhang)(zhang)地區放牧養(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)有漫長的(de)(de)歷(li)(li)史(shi)。由(you)于該豬(zhu)(zhu)(zhu)種資(zi)(zi)源珍貴，地處烏蒙山區金(jin)沙江畔，為此便合稱為“烏金(jin)豬(zhu)(zhu)(zhu)”。可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)作為烏金(jin)豬(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)主要支系，與在(zai)赫(he)章(zhang)(zhang)(zhang)縣(xian)可樂鎮一帶出(chu)土(tu)(tu)的(de)(de)“陶豬(zhu)(zhu)(zhu)”極為相似(si)，可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)因此而得名。

二.自然(ran)生態環境和人文(wen)歷史因素

畢(bi)(bi)(bi)節市屬黔西(xi)(xi)北(bei)典(dian)型(xing)的(de)(de)喀斯特地(di)(di)(di)(di)(di)貌地(di)(di)(di)(di)(di)區(qu)(qu)，全市國土(tu)總面積(ji)26853平(ping)(ping)(ping)方公里(li)。地(di)(di)(di)(di)(di)勢西(xi)(xi)高東(dong)(dong)低(di)(di)，略似三級臺階。處(chu)在(zai)滇東(dong)(dong)高原(yuan)向黔中山(shan)(shan)原(yuan)丘陵過(guo)(guo)渡的(de)(de)傾斜地(di)(di)(di)(di)(di)帶，境內(nei)多(duo)山(shan)(shan)，西(xi)(xi)高東(dong)(dong)低(di)(di)，平(ping)(ping)(ping)均海拔(ba)1400米，最高點赫章韭菜(cai)坪(ping)海拔(ba)2900.6米，為(wei)(wei)(wei)貴(gui)州(zhou)省最高點，因此(ci)韭菜(cai)坪(ping)得名(ming)“貴(gui)州(zhou)屋脊”；最低(di)(di)海拔(ba)457米。境內(nei)山(shan)(shan)高坡陡，峰巒(luan)重(zhong)疊，溝(gou)壑(he)縱橫，河(he)谷深切(qie)，土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)破碎。高原(yuan)山(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)占全區(qu)(qu)總面積(ji)的(de)(de)93.3%。土(tu)壤類(lei)型(xing)多(duo)樣(yang)，區(qu)(qu)域(yu)性差異明(ming)顯(xian)，同時(shi)土(tu)地(di)(di)(di)(di)(di)破碎，坡地(di)(di)(di)(di)(di)比重(zhong)大(da)(da)，水(shui)土(tu)流(liu)失嚴(yan)重(zhong)。畢(bi)(bi)(bi)節市分屬長(chang)江(jiang)和(he)(he)珠江(jiang)流(liu)域(yu)，以長(chang)江(jiang)流(liu)域(yu)為(wei)(wei)(wei)主(zhu)，是長(chang)江(jiang)流(liu)域(yu)烏(wu)江(jiang)水(shui)系的(de)(de)發(fa)源地(di)(di)(di)(di)(di)。畢(bi)(bi)(bi)節市屬低(di)(di)緯度高海拔(ba)地(di)(di)(di)(di)(di)區(qu)(qu)，垂直差異明(ming)顯(xian)，分為(wei)(wei)(wei)中亞熱(re)帶、北(bei)亞熱(re)帶和(he)(he)暖溫(wen)帶3個氣(qi)候(hou)(hou)帶，大(da)(da)部(bu)份(fen)地(di)(di)(di)(di)(di)方屬北(bei)亞熱(re)帶溫(wen)涼濕(shi)潤季(ji)風氣(qi)候(hou)(hou)，水(shui)熱(re)資源適中。各(ge)地(di)(di)(di)(di)(di)多(duo)年平(ping)(ping)(ping)均日照(zhao)時(shi)數1101.8—1780.2小(xiao)時(shi)，年平(ping)(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)10.5—15.0℃，一月平(ping)(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)17—4.3℃，七月平(ping)(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)17.6—24.9℃，穩定(ding)通過(guo)(guo)10℃的(de)(de)有效(xiao)積(ji)溫(wen)2544.6—4617.1℃；年平(ping)(ping)(ping)均降(jiang)水(shui)量848.6—1394.4毫米，月變率大(da)(da)，70%左右的(de)(de)降(jiang)水(shui)量集中在(zai)5至(zhi)9月；無霜(shuang)期(qi) 205—297天。其(qi)氣(qi)候(hou)(hou)特點為(wei)(wei)(wei)：夏(xia)無酷暑，冬無嚴(yan)寒，雨量充(chong)沛，水(shui)熱(re)同季(ji)；東(dong)(dong)部(bu)四(si)季(ji)分明(ming)，中部(bu)冬長(chang)夏(xia)短(duan)，西(xi)(xi)部(bu)長(chang)冬無夏(xia)，春秋相連(lian)。由于地(di)(di)(di)(di)(di)勢差異顯(xian)著及氣(qi)候(hou)(hou)多(duo)樣(yang)，區(qu)(qu)內(nei)生(sheng)(sheng)(sheng)物多(duo)樣(yang)性豐(feng)(feng)富，有以草海為(wei)(wei)(wei)代(dai)表(biao)的(de)(de)內(nei)陸濕(shi)地(di)(di)(di)(di)(di)和(he)(he)水(shui)域(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)系統(tong)類(lei)型(xing)、威寧(ning)灼鋪和(he)(he)赫章韭菜(cai)坪(ping)等地(di)(di)(di)(di)(di)為(wei)(wei)(wei)代(dai)表(biao)的(de)(de)草原(yuan)與草甸生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)系統(tong)類(lei)型(xing)、金沙冷水(shui)河(he)和(he)(he)大(da)(da)方百里(li)杜鵑等為(wei)(wei)(wei)代(dai)表(biao)的(de)(de)森林生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)系統(tong)類(lei)型(xing)以及野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)動物和(he)(he)野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)植物生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)系統(tong)類(lei)型(xing)。野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)飼(si)草飼(si)料和(he)(he)農富產品豐(feng)(feng)富，為(wei)(wei)(wei)畢(bi)(bi)(bi)節可樂豬提(ti)供了(le)物質條件。

三.地域范圍

畢節可樂豬地(di)(di)域保護范(fan)圍為：赫章縣、威寧縣、七星關區、大方(fang)縣、納(na)雍縣、金(jin)沙縣6縣（區），地(di)(di)理坐標為：東經103°36′-106°43′，北(bei)緯26°25′-27°47′，總(zong)面積18860平方(fang)公里。畢節可樂豬長養殖規模為20000頭。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)

外部(bu)感觀(guan)特征： 畢節可樂(le)豬被(bei)毛(mao)(mao)多(duo)為(wei)黑毛(mao)(mao)，部(bu)分呈棕色(se)，額心(xin)、四(si)肢未端(duan)、尾端(duan)有(you)(you)白毛(mao)(mao)。頭大小適中，額心(xin)有(you)(you)旋(xuan)毛(mao)(mao)，額寬、有(you)(you)菱形皺紋，耳中等下垂，面微凹，嘴筒(tong)較(jiao)粗直，一般有(you)(you)3條皺褶。體軀(qu)(qu)稍窄(zhai)，背腰平直，肚腹大較(jiao)緊湊。后軀(qu)(qu)比前軀(qu)(qu)高，四(si)肢健壯(zhuang)，腿(tui)臀(tun)發達，蹄(ti)質堅實，后腿(tui)皮膚多(duo)皺褶。肉(rou)色(se)評分正常，大理石紋，分布適中。 成年公豬體重(zhong)(zhong)73.3公斤(jin)左(zuo)右(you)(you)，體長(chang)108.4厘(li)(li)(li)(li)米，體高62.2厘(li)(li)(li)(li)米，胸圍96.6厘(li)(li)(li)(li)米左(zuo)右(you)(you)。成年母豬體重(zhong)(zhong)為(wei)74.95公斤(jin)左(zuo)右(you)(you)，體長(chang)111.2厘(li)(li)(li)(li)米，體高61.2厘(li)(li)(li)(li)米，胸圍99.1厘(li)(li)(li)(li)米左(zuo)右(you)(you)。屠宰率(lv)71.8%，腿(tui)臀(tun)比例(li)25.22%，瘦肉(rou)率(lv)43.18%左(zuo)右(you)(you)。 內(nei)在(zai)品質指標：肉(rou)味鮮美(mei)、口感細膩。蛋(dan)白質21.0-22.0(g/100g）、谷氨酸(suan)(suan)3.0-3.5(g/100g)、牛磺酸(suan)(suan)0.08-0.12(g/100g)、絲氨酸(suan)(suan)1.6-2.1(g/100g)、天冬酰胺(an)1.8-2.1(g/100g)、丙(bing)氨酸(suan)(suan)1.0-1.4(g/100g)、精(jing)氨酸(suan)(suan)1.1-1.4(g/100g)、酪氨酸(suan)(suan)0.6-1.0(g/100g)、丙(bing)氨酸(suan)(suan)1.0-1.4(g/100g)、鈣33.0-35.0(mg/kg)、鐵12.0-16.0(mg/kg)、鎂215.0-225.0(mg/kg)等。

五.特定(ding)生產方(fang)式

畢節(jie)可樂(le)(le)(le)豬(zhu)(zhu)耐粗飼、抗劣性強(qiang)(qiang)、抗病能力強(qiang)(qiang)，適(shi)宜(yi)放(fang)(fang)養(yang)(yang)。飼料(liao)(liao)多以(yi)玉米(mi)(mi)、馬鈴薯、野(ye)生牧草為(wei)主。當地民謠(yao)曰(yue)：“養(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)不放(fang)(fang)，難得養(yang)(yang)壯”。一般(ban)仔(zi)豬(zhu)(zhu)出生15－20天即隨(sui)母豬(zhu)(zhu)出圈游(you)動，斷奶后(hou)便(bian)隨(sui)群(qun)出牧。放(fang)(fang)牧時(shi)(shi)(shi)以(yi)啃草、拱草根塊莖等為(wei)食(shi)。出牧前或歸牧時(shi)(shi)(shi)補飼一次，也有的(de)(de)(de)(de)補飼二次。除補大量采集(ji)的(de)(de)(de)(de)野(ye)菜(cai)、青料(liao)(liao)外、還喂給洋芋、瓜(gua)類并拌合少(shao)量的(de)(de)(de)(de)蕎麥、玉米(mi)(mi)、豆糠等。“吃(chi)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)中草藥(yao)，喝(he)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)礦泉水，長的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)健(jian)美肉。”這一度作為(wei)對(dui)畢節(jie)市可樂(le)(le)(le)豬(zhu)(zhu)綠色無公(gong)害(hai)、肉質鮮美的(de)(de)(de)(de)高(gao)度評價。可樂(le)(le)(le)豬(zhu)(zhu)屬放(fang)(fang)牧型豬(zhu)(zhu)種(zhong)，適(shi)應(ying)(ying)高(gao)寒(han)氣(qi)候和粗放(fang)(fang)飼養(yang)(yang)。體制結實(shi)，后(hou)腿發達(da)。 品(pin)(pin)種(zhong)選(xuan)擇與(yu)特(te)定要求：采取 “統(tong)一規劃(hua)，分片指導，面(mian)上雜交，點上選(xuan)育，以(yi)場(chang)定型，按群(qun)建系”的(de)(de)(de)(de)方法(fa)，選(xuan)擇具有體形大、增重快、瘦肉多的(de)(de)(de)(de)純(chun)種(zhong)可樂(le)(le)(le)豬(zhu)(zhu)進行繁(fan)育。 飼養(yang)(yang)時(shi)(shi)(shi)間(jian)應(ying)(ying)在12個月以(yi)上，商品(pin)(pin)豬(zhu)(zhu)體重達(da)120公(gong)斤以(yi)上方可出欄。畢節(jie)可樂(le)(le)(le)豬(zhu)(zhu)養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)場(chang)建立養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)檔(dang)案(an)，載明以(yi)下內容：生豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)、數(shu)量、繁(fan)殖(zhi)(zhi)記(ji)錄、標識情況、來源和進出場(chang)日期；飼料(liao)(liao)、飼料(liao)(liao)添加(jia)劑等投入品(pin)(pin)和獸(shou)藥(yao)的(de)(de)(de)(de)來源、名稱、使用(yong)對(dui)象、時(shi)(shi)(shi)間(jian)和用(yong)量等有關(guan)情況；檢疫(yi)、免疫(yi)、監(jian)測、消毒(du)情況；豬(zhu)(zhu)病、診療、死亡和無害(hai)化處(chu)理情況；公(gong)豬(zhu)(zhu)和母豬(zhu)(zhu)記(ji)錄檔(dang)案(an)資料(liao)(liao)應(ying)(ying)長期保存(cun)，商品(pin)(pin)豬(zhu)(zhu)最少(shao)保留2年。

六.包裝標識相關規定

本規定地域范圍內(nei)的畢(bi)(bi)節可樂豬農產(chan)品生產(chan)經營者，在(zai)產(chan)品或包裝(zhuang)上使(shi)用農產(chan)品地理(li)標志，須向畢(bi)(bi)節市(shi)畜牧技術推廣站提出申(shen)請，按(an)照相關(guan)要求規范生產(chan)和使(shi)用標志，統一采用畢(bi)(bi)節可樂豬產(chan)品名稱和農產(chan)品地理(li)標志公共標識相結合的標識標注方法。