芒果视频下载

一.產品介紹

據(ju)(ju)《赫章縣(xian)(xian)志(zhi)》記載，“縣(xian)(xian)內畜牧(mu)業生產歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)悠(you)久。1977年(nian)可(ke)樂出(chu)土的(de)(de)(de)西(xi)漢(han)(han)劃墓(mu)內有牛、馬、豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)骨(gu)骼。1981年(nian)貴(gui)(gui)州省博物(wu)館在可(ke)樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)市場坡上(shang)出(chu)土的(de)(de)(de)西(xi)漢(han)(han)時期墓(mu)內的(de)(de)(de)銅罐中有隨葬的(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)骨(gu)、雞骨(gu)。由上(shang)述出(chu)土歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)文物(wu)證明赫章飼養畜禽(qin)歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)至少(shao)在2000年(nian)以上(shang)。”據(ju)(ju)《貴(gui)(gui)州省畜禽(qin)品種志(zhi)》記載“產區養豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)悠(you)久。赫章縣(xian)(xian)可(ke)樂鄉曾出(chu)土西(xi)漢(han)(han)末年(nian)的(de)(de)(de)欄式陶(tao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)圈，黔西(xi)縣(xian)(xian)亦曾出(chu)土漢(han)(han)代陶(tao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，嘴上(shang)有明顯的(de)(de)(de)‘三道箍’。據(ju)(ju)《華(hua)陽國志(zhi)》記載，漢(han)(han)朝時彝族(zu)先民便‘放豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)于此(ci)’。《貴(gui)(gui)州通志(zhi)》對畢節曾有‘惟務農業，多資(zi)牧(mu)養為(wei)業’的(de)(de)(de)記載”。這些(xie)均證明古老的(de)(de)(de)赫章地區放牧(mu)養豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)有漫長的(de)(de)(de)歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)。由于該豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種資(zi)源珍貴(gui)(gui)，地處(chu)烏(wu)蒙(meng)山區金沙江(jiang)畔，為(wei)此(ci)便合(he)稱為(wei)“烏(wu)金豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”。可(ke)樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)作為(wei)烏(wu)金豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)主要支系，與(yu)在赫章縣(xian)(xian)可(ke)樂鎮一帶出(chu)土的(de)(de)(de)“陶(tao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”極為(wei)相似，可(ke)樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)因此(ci)而得名。

二.自然生態(tai)環境和人文歷史因素

畢節市(shi)(shi)屬黔(qian)西北(bei)(bei)典型(xing)(xing)的(de)(de)喀(ka)斯(si)特(te)地(di)(di)貌地(di)(di)區，全(quan)市(shi)(shi)國(guo)土(tu)(tu)總(zong)面積(ji)26853平(ping)(ping)方公里。地(di)(di)勢(shi)西高(gao)(gao)(gao)(gao)東(dong)(dong)低(di)，略似三級臺階。處在滇東(dong)(dong)高(gao)(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)向(xiang)黔(qian)中(zhong)(zhong)山(shan)原(yuan)(yuan)丘陵過渡的(de)(de)傾斜地(di)(di)帶(dai)，境內(nei)多(duo)山(shan)，西高(gao)(gao)(gao)(gao)東(dong)(dong)低(di)，平(ping)(ping)均(jun)海(hai)拔(ba)1400米(mi)，最(zui)高(gao)(gao)(gao)(gao)點(dian)(dian)赫章(zhang)韭(jiu)菜坪海(hai)拔(ba)2900.6米(mi)，為(wei)貴(gui)州(zhou)(zhou)省最(zui)高(gao)(gao)(gao)(gao)點(dian)(dian)，因此韭(jiu)菜坪得名(ming)“貴(gui)州(zhou)(zhou)屋脊”；最(zui)低(di)海(hai)拔(ba)457米(mi)。境內(nei)山(shan)高(gao)(gao)(gao)(gao)坡陡，峰(feng)巒重疊，溝壑(he)縱橫，河谷(gu)深切，土(tu)(tu)地(di)(di)破碎(sui)。高(gao)(gao)(gao)(gao)原(yuan)(yuan)山(shan)地(di)(di)占(zhan)全(quan)區總(zong)面積(ji)的(de)(de)93.3%。土(tu)(tu)壤類型(xing)(xing)多(duo)樣，區域(yu)性差異(yi)明顯(xian)，同時(shi)(shi)土(tu)(tu)地(di)(di)破碎(sui)，坡地(di)(di)比(bi)重大，水(shui)(shui)(shui)土(tu)(tu)流失嚴(yan)重。畢節市(shi)(shi)分屬長江(jiang)和(he)(he)珠(zhu)江(jiang)流域(yu)，以(yi)長江(jiang)流域(yu)為(wei)主(zhu)，是長江(jiang)流域(yu)烏江(jiang)水(shui)(shui)(shui)系(xi)的(de)(de)發(fa)源地(di)(di)。畢節市(shi)(shi)屬低(di)緯(wei)度高(gao)(gao)(gao)(gao)海(hai)拔(ba)地(di)(di)區，垂直差異(yi)明顯(xian)，分為(wei)中(zhong)(zhong)亞(ya)熱帶(dai)、北(bei)(bei)亞(ya)熱帶(dai)和(he)(he)暖溫(wen)(wen)帶(dai)3個氣(qi)候(hou)帶(dai)，大部份地(di)(di)方屬北(bei)(bei)亞(ya)熱帶(dai)溫(wen)(wen)涼濕(shi)潤季風(feng)氣(qi)候(hou)，水(shui)(shui)(shui)熱資(zi)源適中(zhong)(zhong)。各地(di)(di)多(duo)年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照(zhao)時(shi)(shi)數1101.8—1780.2小(xiao)時(shi)(shi)，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)10.5—15.0℃，一月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)17—4.3℃，七(qi)月(yue)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)17.6—24.9℃，穩定(ding)通過10℃的(de)(de)有(you)效積(ji)溫(wen)(wen)2544.6—4617.1℃；年(nian)平(ping)(ping)均(jun)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)848.6—1394.4毫米(mi)，月(yue)變率大，70%左右的(de)(de)降水(shui)(shui)(shui)量(liang)集中(zhong)(zhong)在5至9月(yue)；無(wu)霜(shuang)期 205—297天。其氣(qi)候(hou)特(te)點(dian)(dian)為(wei)：夏(xia)無(wu)酷暑，冬無(wu)嚴(yan)寒，雨量(liang)充沛，水(shui)(shui)(shui)熱同季；東(dong)(dong)部四季分明，中(zhong)(zhong)部冬長夏(xia)短，西部長冬無(wu)夏(xia)，春秋相(xiang)連。由于地(di)(di)勢(shi)差異(yi)顯(xian)著(zhu)及氣(qi)候(hou)多(duo)樣，區內(nei)生(sheng)物(wu)(wu)多(duo)樣性豐(feng)(feng)富(fu)，有(you)以(yi)草(cao)海(hai)為(wei)代表(biao)的(de)(de)內(nei)陸(lu)濕(shi)地(di)(di)和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)域(yu)生(sheng)態系(xi)統(tong)類型(xing)(xing)、威寧(ning)灼鋪和(he)(he)赫章(zhang)韭(jiu)菜坪等地(di)(di)為(wei)代表(biao)的(de)(de)草(cao)原(yuan)(yuan)與草(cao)甸(dian)生(sheng)態系(xi)統(tong)類型(xing)(xing)、金沙冷(leng)水(shui)(shui)(shui)河和(he)(he)大方百(bai)里杜鵑等為(wei)代表(biao)的(de)(de)森林生(sheng)態系(xi)統(tong)類型(xing)(xing)以(yi)及野(ye)(ye)生(sheng)動物(wu)(wu)和(he)(he)野(ye)(ye)生(sheng)植物(wu)(wu)生(sheng)態系(xi)統(tong)類型(xing)(xing)。野(ye)(ye)生(sheng)飼草(cao)飼料和(he)(he)農富(fu)產品豐(feng)(feng)富(fu)，為(wei)畢節可樂豬提供(gong)了物(wu)(wu)質(zhi)條(tiao)件(jian)。

三.地域范圍

畢節可樂豬地域保(bao)護范圍為：赫(he)章縣(xian)(xian)、威寧縣(xian)(xian)、七星關區(qu)、大方縣(xian)(xian)、納雍縣(xian)(xian)、金(jin)沙縣(xian)(xian)6縣(xian)(xian)（區(qu)），地理坐標(biao)為：東(dong)經103°36′-106°43′，北緯26°25′-27°47′，總面積18860平方公里。畢節可樂豬長養殖規模為20000頭。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

外(wai)部感(gan)觀特征： 畢節可樂(le)豬(zhu)(zhu)被(bei)毛多(duo)為黑毛，部分(fen)呈棕色，額心、四肢(zhi)未端(duan)、尾端(duan)有白(bai)(bai)毛。頭大(da)小(xiao)適中，額心有旋毛，額寬、有菱形皺(zhou)紋，耳中等下垂，面微凹，嘴筒(tong)較(jiao)粗直(zhi)，一般有3條(tiao)皺(zhou)褶。體軀稍窄(zhai)，背腰平直(zhi)，肚腹大(da)較(jiao)緊湊(cou)。后軀比前軀高，四肢(zhi)健壯(zhuang)，腿臀(tun)發(fa)達，蹄質(zhi)堅實，后腿皮膚多(duo)皺(zhou)褶。肉色評分(fen)正常，大(da)理石紋，分(fen)布適中。 成(cheng)年(nian)公(gong)豬(zhu)(zhu)體重(zhong)73.3公(gong)斤(jin)左(zuo)右(you)，體長(chang)108.4厘(li)米，體高62.2厘(li)米，胸圍96.6厘(li)米左(zuo)右(you)。成(cheng)年(nian)母豬(zhu)(zhu)體重(zhong)為74.95公(gong)斤(jin)左(zuo)右(you)，體長(chang)111.2厘(li)米，體高61.2厘(li)米，胸圍99.1厘(li)米左(zuo)右(you)。屠宰率(lv)71.8%，腿臀(tun)比例25.22%，瘦(shou)肉率(lv)43.18%左(zuo)右(you)。 內在品質(zhi)指(zhi)標：肉味鮮美(mei)、口感(gan)細膩。蛋白(bai)(bai)質(zhi)21.0-22.0(g/100g）、谷氨(an)酸(suan)(suan)3.0-3.5(g/100g)、牛磺酸(suan)(suan)0.08-0.12(g/100g)、絲氨(an)酸(suan)(suan)1.6-2.1(g/100g)、天冬酰胺1.8-2.1(g/100g)、丙氨(an)酸(suan)(suan)1.0-1.4(g/100g)、精氨(an)酸(suan)(suan)1.1-1.4(g/100g)、酪氨(an)酸(suan)(suan)0.6-1.0(g/100g)、丙氨(an)酸(suan)(suan)1.0-1.4(g/100g)、鈣33.0-35.0(mg/kg)、鐵12.0-16.0(mg/kg)、鎂215.0-225.0(mg/kg)等。

五.特(te)定生產方(fang)式

畢(bi)(bi)節可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)耐粗飼(si)、抗劣性強、抗病(bing)能(neng)力強，適宜放(fang)養(yang)(yang)(yang)。飼(si)料(liao)(liao)多以(yi)玉(yu)米、馬鈴薯(shu)、野生(sheng)牧草為主。當地民(min)謠曰：“養(yang)(yang)(yang)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)不放(fang)，難(nan)得養(yang)(yang)(yang)壯”。一(yi)般仔豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)出(chu)生(sheng)15－20天(tian)即隨母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)出(chu)圈游(you)動，斷(duan)奶后便(bian)隨群(qun)出(chu)牧。放(fang)牧時以(yi)啃草、拱(gong)草根塊莖等為食。出(chu)牧前或歸牧時補飼(si)一(yi)次，也有的(de)(de)(de)(de)補飼(si)二次。除補大(da)量(liang)(liang)(liang)采集的(de)(de)(de)(de)野菜、青料(liao)(liao)外、還喂給洋芋、瓜(gua)類并拌合少量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)蕎麥、玉(yu)米、豆(dou)糠等。“吃的(de)(de)(de)(de)是中草藥，喝的(de)(de)(de)(de)是礦泉水，長的(de)(de)(de)(de)是健美肉(rou)。”這一(yi)度(du)(du)作(zuo)為對畢(bi)(bi)節市可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)綠色無(wu)公害、肉(rou)質鮮美的(de)(de)(de)(de)高度(du)(du)評價。可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)屬(shu)放(fang)牧型(xing)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)種(zhong)，適應高寒氣候(hou)和(he)(he)粗放(fang)飼(si)養(yang)(yang)(yang)。體(ti)制結實，后腿發達。 品種(zhong)選擇(ze)與特定(ding)要求：采取 “統一(yi)規(gui)劃，分片指導，面上雜交，點上選育(yu)，以(yi)場(chang)定(ding)型(xing)，按群(qun)建(jian)(jian)系(xi)”的(de)(de)(de)(de)方法，選擇(ze)具有體(ti)形大(da)、增重(zhong)快、瘦肉(rou)多的(de)(de)(de)(de)純種(zhong)可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)進(jin)(jin)行繁(fan)育(yu)。 飼(si)養(yang)(yang)(yang)時間應在12個月以(yi)上，商(shang)品豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)體(ti)重(zhong)達120公斤以(yi)上方可出(chu)欄。畢(bi)(bi)節可樂豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)養(yang)(yang)(yang)殖場(chang)建(jian)(jian)立養(yang)(yang)(yang)殖檔(dang)案(an)，載(zai)明以(yi)下(xia)內(nei)容：生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)品種(zhong)、數量(liang)(liang)(liang)、繁(fan)殖記錄、標識情(qing)況、來(lai)(lai)源(yuan)(yuan)和(he)(he)進(jin)(jin)出(chu)場(chang)日期；飼(si)料(liao)(liao)、飼(si)料(liao)(liao)添加劑等投入品和(he)(he)獸藥的(de)(de)(de)(de)來(lai)(lai)源(yuan)(yuan)、名(ming)稱(cheng)、使用對象(xiang)、時間和(he)(he)用量(liang)(liang)(liang)等有關情(qing)況；檢疫、免疫、監測、消(xiao)毒情(qing)況；豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)病(bing)、診療(liao)、死亡(wang)和(he)(he)無(wu)害化處理情(qing)況；公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)和(he)(he)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)記錄檔(dang)案(an)資(zi)料(liao)(liao)應長期保(bao)(bao)存，商(shang)品豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)最(zui)少保(bao)(bao)留(liu)2年。

六.包裝標識相關規定(ding)

本規定地(di)域(yu)范圍(wei)內的畢節可(ke)樂(le)(le)豬農(nong)(nong)產(chan)品生(sheng)產(chan)經(jing)營者，在產(chan)品或包裝上使用農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志，須向(xiang)畢節市畜牧技術推(tui)廣站提出申請，按照相關(guan)要求規范生(sheng)產(chan)和使用標(biao)志，統一采(cai)用畢節可(ke)樂(le)(le)豬產(chan)品名稱和農(nong)(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志公共標(biao)識相結合(he)的標(biao)識標(biao)注方法。