芒果视频下载

一.自然生(sheng)態環境和人(ren)文歷史因素

1、地(di)形地(di)貌(mao)：貴州(zhou)地(di)處云(yun)貴高(gao)原東南(nan)斜坡地(di)帶，地(di)勢西(xi)高(gao)東低，自(zi)中(zhong)部向(xiang)北、東、南(nan)傾斜。貴州(zhou)西(xi)部海拔(ba)1500～2800米(mi)以上，中(zhong)部海拔(ba)1000米(mi)左(zuo)右，北、東、南(nan)三面邊緣河谷地(di)帶在500米(mi)以下，屬(shu)于典型(xing)的卡斯特巖溶地(di)貌(mao)，

2、生態：貴(gui)州(zhou)植(zhi)被(bei)(bei)(bei)既有亞熱(re)帶(dai)類型(xing)的(de)地帶(dai)性(xing)(xing)植(zhi)被(bei)(bei)(bei)常綠闊葉林(lin)(lin)，又有近熱(re)帶(dai)性(xing)(xing)質的(de)溝(gou)谷季(ji)雨林(lin)(lin)、山地季(ji)雨林(lin)(lin)；既有寒溫性(xing)(xing)亞高(gao)山針葉林(lin)(lin)，又有暖性(xing)(xing)同(tong)地針葉林(lin)(lin)；植(zhi)被(bei)(bei)(bei)在(zai)空間(jian)分布上表現出明顯(xian)的(de)過(guo)渡性(xing)(xing)，從而使各(ge)種植(zhi)被(bei)(bei)(bei)類型(xing)在(zai)地理分布上相(xiang)互重疊、交錯(cuo)，形成各(ge)種復(fu)雜(za)多(duo)樣的(de)植(zhi)被(bei)(bei)(bei)類型(xing)組合。貴(gui)州(zhou)森覆蓋率已達50%，茶園周圍植(zhi)被(bei)(bei)(bei)類型(xing)復(fu)雜(za)多(duo)樣，構成了茶林(lin)(lin)相(xiang)間(jian)、相(xiang)得益(yi)彰的(de)生態植(zhi)被(bei)(bei)(bei)系統。

3、氣(qi)(qi)候(hou)(hou)：貴(gui)州(zhou)屬(shu)低(di)(di)偉度(du)(du)(du)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)域，絕大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)分(fen)(fen)布在(zai)(zai)中(zhong)亞(ya)熱帶、北亞(ya)熱帶氣(qi)(qi)候(hou)(hou)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)域。貴(gui)州(zhou)大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫在(zai)(zai)14—16℃之(zhi)(zhi)間(jian)，冬(dong)天(tian)最冷的(de)(de)1月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫3—8℃，而夏天(tian)最熱的(de)(de)7月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫在(zai)(zai)18—26℃之(zhi)(zhi)間(jian)。貴(gui)州(zhou)境(jing)內大(da)(da)小(xiao)山脈高低(di)(di)不(bu)同(tong)(tong)、走向不(bu)同(tong)(tong)、坡度(du)(du)(du)不(bu)同(tong)(tong)，凹凸不(bu)同(tong)(tong)，在(zai)(zai)各種(zhong)復(fu)雜地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌的(de)(de)等定區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)域往往存(cun)在(zai)(zai)復(fu)雜的(de)(de)的(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)類(lei)型。“一山有四季、十里不(bu)同(tong)(tong)天(tian)”就(jiu)是(shi)貴(gui)州(zhou)立體氣(qi)(qi)候(hou)(hou)的(de)(de)體現(xian)，可使(shi)不(bu)同(tong)(tong)發(fa)育期(qi)、不(bu)同(tong)(tong)特(te)(te)性的(de)(de)茶(cha)(cha)樹品種(zhong)均(jun)(jun)(jun)(jun)可在(zai)(zai)貴(gui)州(zhou)生長(chang)。貴(gui)州(zhou)總體上屬(shu)中(zhong)國亞(ya)熱帶高原季風濕潤氣(qi)(qi)候(hou)(hou)。從全(quan)省(sheng)看，通(tong)常最冷月(yue)(yue)（1月(yue)(yue)）平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun) 氣(qi)(qi)溫多(duo)在(zai)(zai)3℃～6℃，比(bi)同(tong)(tong)緯(wei)度(du)(du)(du)其他(ta)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)高；最熱月(yue)(yue)（7月(yue)(yue)）平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫一般是(shi)22℃～25℃，為典(dian)型夏涼地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)。年降(jiang)水量(liang)(liang)大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)在(zai)(zai)1100—1300毫米之(zhi)(zhi)間(jian)。因(yin)貴(gui)州(zhou)處于(yu)高原山地(di)(di)。濕度(du)(du)(du)大(da)(da)，陰(yin)雨(yu)(yu)天(tian)多(duo)，大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)相對濕度(du)(du)(du)在(zai)(zai)80%以(yi)上，降(jiang)水日(ri)(ri)數多(duo)在(zai)(zai)160—200天(tian)之(zhi)(zhi)間(jian)。大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)云(yun)量(liang)(liang)在(zai)(zai)8成(cheng)以(yi)上，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)晴天(tian)不(bu)足30天(tian)，故有“天(tian)無(wu)三日(ri)(ri)晴”之(zhi)(zhi)說(shuo)。大(da)(da)部(bu)(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫14℃～16℃，≥10℃年有效積溫4000℃～5500℃，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)日(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數1200～1600小(xiao)時(shi)，月(yue)(yue)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)空(kong)氣(qi)(qi)相對濕度(du)(du)(du)長(chang)期(qi)穩定在(zai)(zai)79～82%之(zhi)(zhi)間(jian)，無(wu)霜期(qi)270天(tian)左右。特(te)(te)殊(shu)的(de)(de)地(di)(di)理區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)位和氣(qi)(qi)候(hou)(hou)類(lei)型形(xing)成(cheng)了(le)貴(gui)州(zhou)冬(dong)無(wu)嚴寒、夏無(wu)酷暑(shu)、雨(yu)(yu)量(liang)(liang)充(chong)沛、雨(yu)(yu)熱同(tong)(tong)季、多(duo)云(yun)寡(gua)照(zhao)、降(jiang)雨(yu)(yu)日(ri)(ri)數多(duo)、空(kong)氣(qi)(qi)濕度(du)(du)(du)較(jiao)大(da)(da)、漫射光較(jiao)多(duo)、垂直差異明顯的(de)(de)立體氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特(te)(te)征， 符合茶(cha)(cha)樹喜(xi)(xi)溫、喜(xi)(xi)濕、喜(xi)(xi)漫射光的(de)(de)生長(chang)要求。加之(zhi)(zhi)多(duo)夜雨(yu)(yu)，晚間(jian)介紹傾盆大(da)(da)雨(yu)(yu)，次日(ri)(ri)天(tian)空(kong)晴朗，對茶(cha)(cha)樹芬香物質的(de)(de)合成(cheng)和積累(lei)特(te)(te)別(bie)有利。是(shi)農(nong)(nong)業部(bu)(bu)(bu)《特(te)(te)色農(nong)(nong)產(chan)品區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)域布局規劃(hua)（2013-2020年）》的(de)(de)長(chang)江中(zhong)上游綠(lv)茶(cha)(cha)優勢產(chan)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)核心區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，是(shi)中(zhong)國提出的(de)(de)世界(jie)綠(lv)茶(cha)(cha)金三角核心。

4、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)：貴州(zhou)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)主要以中亞(ya)熱帶常(chang)綠闊葉林紅壤(rang)(rang)——黃壤(rang)(rang)為主的(de)大(da)多數土(tu)(tu)壤(rang)(rang)呈酸(suan)(suan)性或弱酸(suan)(suan)性、土(tu)(tu)質(zhi)疏松(song)、土(tu)(tu)層深(shen)厚、有機質(zhi)豐(feng)富(fu)、極適(shi)于茶樹生長。

5、水(shui)(shui)(shui)文(wen)：貴(gui)州(zhou)(zhou)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)處(chu)在長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)和珠(zhu)江(jiang)(jiang)(jiang)兩大(da)水(shui)(shui)(shui)系上游(you)(you)交錯地帶，有69個縣屬長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)防護林(lin)保(bao)護區范圍，是長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)、珠(zhu)江(jiang)(jiang)(jiang)上游(you)(you)地區的(de)重(zhong)要(yao)(yao)(yao)生(sheng)態屏(ping)障。全省(sheng)水(shui)(shui)(shui)系順地勢由西部、中(zhong)部向(xiang)北、東、南三面分流(liu)(liu)(liu)。苗(miao)嶺是長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)和珠(zhu)江(jiang)(jiang)(jiang)兩流(liu)(liu)(liu)域(yu)的(de)分水(shui)(shui)(shui)嶺，以北屬長(chang)江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)(liu)域(yu)，流(liu)(liu)(liu)域(yu)面積115747平(ping)(ping)方公(gong)里，占(zhan)全省(sheng)國土面積的(de)65.7%，主要(yao)(yao)(yao)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)有：烏江(jiang)(jiang)(jiang)、赤水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)、清水(shui)(shui)(shui)江(jiang)(jiang)(jiang)、洪州(zhou)(zhou)河(he)(he)、舞陽(yang)河(he)(he)、錦(jin)江(jiang)(jiang)(jiang)、松(song)桃河(he)(he)、松(song)坎河(he)(he)、牛欄(lan)江(jiang)(jiang)(jiang)、橫江(jiang)(jiang)(jiang)等；苗(miao)嶺以南屬珠(zhu)江(jiang)(jiang)(jiang)流(liu)(liu)(liu)域(yu)，流(liu)(liu)(liu)域(yu)面積60420平(ping)(ping)方公(gong)里，占(zhan)全省(sheng)國土面積的(de)34.3%，主要(yao)(yao)(yao)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)有：南盤江(jiang)(jiang)(jiang)、北盤江(jiang)(jiang)(jiang)、紅水(shui)(shui)(shui)河(he)(he)、都柳江(jiang)(jiang)(jiang)、打狗河(he)(he)等。貴(gui)州(zhou)(zhou)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)數量(liang)較(jiao)多，處(chu)處(chu)川(chuan)流(liu)(liu)(liu)不息，長(chang)度在10公(gong)里以上的(de)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)有984條。貴(gui)州(zhou)(zhou)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)的(de)山(shan)區性(xing)特征明顯，大(da)多的(de)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)上游(you)(you)，河(he)(he)谷(gu)開闊，水(shui)(shui)(shui)流(liu)(liu)(liu)平(ping)(ping)緩，水(shui)(shui)(shui)量(liang)小；中(zhong)游(you)(you)河(he)(he)谷(gu)束放相間，水(shui)(shui)(shui)流(liu)(liu)(liu)湍(tuan)急；下游(you)(you)河(he)(he)谷(gu)深切狹窄，水(shui)(shui)(shui)量(liang)大(da)，水(shui)(shui)(shui)力資(zi)源豐(feng)富(fu)。貴(gui)州(zhou)(zhou)山(shan)清水(shui)(shui)(shui)秀，宜(yi)茶(cha)(cha)好水(shui)(shui)(shui)多。優(you)越的(de)自然地理條件，為貴(gui)州(zhou)(zhou)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產奠定了良好基礎。

二.地域范圍

“貴(gui)(gui)州(zhou)綠茶”農產品地理標(biao)志保(bao)護(hu)范(fan)圍為貴(gui)(gui)州(zhou)省(sheng)轄區內的9個市(shi)(shi)（州(zhou)）61個縣市(shi)(shi)（區）的茶樹生長區，貴(gui)(gui)陽市(shi)(shi)

（4縣區）：清鎮市、花溪區、烏(wu)當區、開陽縣；遵義市

（9縣區）：播州區、湄(mei)潭(tan)縣、鳳岡縣、余慶縣、習水縣、綏陽縣、正安縣、道真縣、務川縣；安順市

（6縣(xian)(xian)區(qu)）：西秀區(qu)、普定縣(xian)(xian)、鎮寧縣(xian)(xian)、平壩(ba)區(qu)、關嶺(ling)縣(xian)(xian)、紫(zi)云縣(xian)(xian)；銅仁市（8縣(xian)(xian)區(qu)）：萬山(shan)區(qu)、印江(jiang)縣(xian)(xian)、石阡縣(xian)(xian)、松桃縣(xian)(xian)、德江(jiang)縣(xian)(xian)、沿河縣(xian)(xian)、思南(nan)縣(xian)(xian)、江(jiang)口縣(xian)(xian)；畢節市

（8縣(xian)區(qu)）：七星(xing)關區(qu)、金(jin)沙縣(xian)、黔西(xi)縣(xian)、納(na)雍縣(xian)、赫(he)章縣(xian)、大方縣(xian)、威寧縣(xian)、織金(jin)縣(xian)；六(liu)盤水市

（3縣(xian)區）：六枝特區、水(shui)城區、盤縣(xian)；黔南州

（10縣(xian)(xian)(xian)市(shi)區）：都(dou)勻市(shi)、貴定(ding)縣(xian)(xian)(xian)、龍里縣(xian)(xian)(xian)、甕安縣(xian)(xian)(xian)、福泉市(shi)、平(ping)塘(tang)縣(xian)(xian)(xian)、長順縣(xian)(xian)(xian)、獨山縣(xian)(xian)(xian)、惠水縣(xian)(xian)(xian)；黔東南州

（7縣(xian)(xian)(xian)市區）：凱(kai)里市、雷(lei)山(shan)縣(xian)(xian)(xian)、丹寨(zhai)縣(xian)(xian)(xian)、黎平縣(xian)(xian)(xian)、臺江縣(xian)(xian)(xian)、岑鞏縣(xian)(xian)(xian)、鎮遠縣(xian)(xian)(xian)；黔西南州

（6市(shi)縣區）：興(xing)義市(shi)、晴隆縣、普安縣、興(xing)仁縣、安龍縣、貞(zhen)豐縣。貴(gui)安新區。地(di)理坐標東經103°36′～108°35′/、北緯24°55′～29°13′/之間，保護面積約(yue)1162萬公頃。貴(gui)州綠(lv)茶(cha)生產面積700萬畝。

三.產(chan)品品質特性特征

1、感官品質：

1.1、獨特(te)的感官(guan)品質(zhi)特(te)征(zheng)：卷曲形茶(cha)：緊細較卷，白毫(hao)顯露(lu)、色(se)(se)澤綠(lv)潤。湯(tang)色(se)(se)黃(huang)綠(lv)亮(liang)，葉(xie)底(di)嫩勻(yun)、明亮(liang)、鮮活(huo)、完整；扁形茶(cha)：茶(cha)身扁、平、直，色(se)(se)澤綠(lv)翠(cui)。湯(tang)色(se)(se)黃(huang)綠(lv)亮(liang)，葉(xie)底(di)嫩綠(lv)勻(yun)整；顆粒形茶(cha)：圓結重實呈粒、含芽(ya)團抱，毫(hao)中透綠(lv)。湯(tang)色(se)(se)黃(huang)綠(lv)亮(liang)，葉(xie)底(di)柔軟、芽(ya)葉(xie)完整。貴州高海拔、低(di)緯度(du)、寡日照、冷涼多霧(wu)等條件孕育(yu)茶(cha)葉(xie)的物質(zhi)組合性(xing)好，三款(kuan)茶(cha)都具(ju)備(bei)：翡翠(cui)綠(lv)、嫩栗香(xiang)、濃爽味的特(te)點。

1.2、各質量(liang)等級(ji)的感官品質：

1.2.1、卷曲形茶各質(zhi)(zhi)量等級的感官(guan)品質(zhi)(zhi)。

2、理化品質：

2.1、特異(yi)的(de)理(li)化品質特征：貴(gui)州綠茶粗纖維(wei)含(han)(han)量(liang)(liang)以6.8-9.5％為(wei)(wei)最多(duo)，水(shui)溶性(xing)灰分含(han)(han)量(liang)(liang)在59%-99%之間(jian)，平(ping)均(jun)為(wei)(wei)64%，游(you)離氨基(ji)酸總量(liang)(liang)4%-6%，平(ping)均(jun)含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)5.61%，水(shui)浸出物在40%-50%之間(jian)，平(ping)均(jun)值為(wei)(wei)45.8%，茶多(duo)酚(fen)含(han)(han)量(liang)(liang)主要分布(bu)在22-28%之間(jian)，平(ping)均(jun)含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)19.13%，咖啡堿含(han)(han)量(liang)(liang)在3%-5%之間(jian)，平(ping)均(jun)含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)(wei)4.37%，

2.2、理化(hua)品質：

2.2.1、卷曲形茶各質量等級理(li)化品質。

3、質量安(an)全(quan)(quan)：貴州綠(lv)茶執行GB2762《食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標準食品(pin)(pin)中(zhong)污(wu)染物限量》和GB2763《食品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)國家標準食品(pin)(pin)中(zhong)農(nong)藥(yao)殘留最大限量》標準。

五.特定生產方式

1、產地(di)(di)環境(jing)質(zhi)量：貴州絕大部分(fen)茶(cha)園(yuan)建(jian)園(yuan)都遠離城區、工(gong)礦(kuang)區、交通主干線、工(gong)業污染(ran)源；二(er)是貴州絕大部分(fen)茶(cha)園(yuan)建(jian)園(yuan)都在生態環境(jing)良(liang)好(hao)、生態植被豐富的山坡地(di)(di)上(shang)。茶(cha)園(yuan)選(xuan)址規定：有效土(tu)層厚度≥80厘米、有機質(zhi)（0cm～20cm土(tu)層）≥1.5g/kg、環境(jing)相對濕度≥80%、坡度≤30度。并要(yao)求(qiu)(qiu)一氧化碳、鉛兩項指標(biao)要(yao)達到GB3095-1996 《環境(jing)空氣質(zhi)量標(biao)準》要(yao)求(qiu)(qiu)。

2、品種：貴州(zhou)綠茶原料茶樹品種以(yi)中小(xiao)葉種為主(zhu)，如(ru)湄潭、石(shi)阡、貴定鳥王(wang)等地方良(liang)種、福鼎大白(bai)茶等。

3、種植。

4、采摘：

4.1、采摘(zhai)標(biao)(biao)準：貴(gui)州綠茶采摘(zhai)標(biao)(biao)準為單芽(ya)至一芽(ya)三葉。

4.2、采摘要求(qiu)：采摘采用提(ti)手采，鮮葉(xie)應保持芽葉(xie)完整(zheng)、新鮮、勻凈、無污染物和其他非茶類雜物。

4.3、鮮葉(xie)裝運(yun)：盛(sheng)裝茶表(biao)的工具(ju)應為竹制品（竹簍、竹筐、竹籮等）

5、加工。

6、包裝和貯藏：

6.1、包裝(zhuang)：茶葉(xie)(xie)包裝(zhuang)應符合(he)《貴州(zhou)茶葉(xie)(xie)包裝(zhuang)通用技術規范》（DB52/T648-2010）要(yao)求，包裝(zhuang)材料應無(wu)(wu)毒、無(wu)(wu)異味、無(wu)(wu)脫色、無(wu)(wu)脫層，并不得含有熒光染(ran)料等(deng)污染(ran)物。

6.2、貯(zhu)(zhu)藏(zang)：產(chan)(chan)品貯(zhu)(zhu)存應(ying)(ying)符合SB/T10095《茶葉貯(zhu)(zhu)藏(zang)養護通用(yong)技術(shu)條件》的要(yao)求，應(ying)(ying)貯(zhu)(zhu)于清(qing)潔、干(gan)燥、陰(yin)諒、無(wu)異(yi)(yi)味(wei)(wei)庫(ku)（柜(ju)）中(zhong)貯(zhu)(zhu)藏(zang)，溫(wen)度5℃-8℃為宜，產(chan)(chan)品運(yun)(yun)輸(shu)(shu)應(ying)(ying)符合SB/T10037的要(yao)求。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)工(gong)具(ju)應(ying)(ying)清(qing)潔、干(gan)燥、無(wu)異(yi)(yi)味(wei)(wei)、無(wu)污染。運(yun)(yun)輸(shu)(shu)時應(ying)(ying)有防雨、防潮、防曬措施。嚴禁與(yu)有毒、有害、有異(yi)(yi)味(wei)(wei)、易污染的物品混裝(zhuang)、混運(yun)(yun)。裝(zhuang)卸時應(ying)(ying)輕裝(zhuang)輕卸，嚴禁摔撞。

五(wu).包裝(zhuang)標識(shi)相關規定

貴州綠(lv)(lv)茶標志(zhi)使(shi)用人嚴格遵守《貴州綠(lv)(lv)茶標志(zhi)使(shi)用管理辦法》