杭(hang)錦旗(qi)塔拉溝(gou)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)肉正式(shi)通過(guo)中華人民共和國(guo)農業部(bu)地理(li)標志的(de)認證(zheng),這標志著杭(hang)錦旗(qi)塔拉溝(gou)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)正式(shi)成為(wei)我國(guo)新的(de)羊(yang)(yang)種。據悉,塔拉溝(gou)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)是鄂爾(er)多斯市繼(ji)阿爾(er)巴(ba)斯羊(yang)(yang)、烏審旗(qi)細(xi)毛(mao)羊(yang)(yang)之后(hou)第三個(ge)被農業部(bu)認證(zheng)為(wei)地理(li)標志的(de)羊(yang)(yang)種。塔拉溝(gou)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)主要分布(bu)于杭(hang)錦旗(qi)境內,受獨特(te)的(de)地理(li)及(ji)自然(ran)環境影響,塔拉溝(gou)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)具有出肉率高、產絨好等(deng)特(te)性,其肉質鮮(xian)美,蛋白質及(ji)各類氨基酸較高,被消費者譽為(wei)羊(yang)(yang)肉中的(de)冬蟲夏草。
杭錦旗塔拉溝羊主要特征是:
肉毛兼用、生長發育快、繁殖率高(gao)、耐粗飼、適應(ying)性強、產肉性能高(gao)、無(wu)膻味、性熱(re)、味甘(gan)。杭(hang)錦(jin)旗塔拉溝(gou)羊肉富(fu)含氨基(ji)酸(suan),營養(yang)價值(zhi)高(gao)、無(wu)污染、品質優異。
羊絨細度在14-16微米(mi)之間,以15微米(mi)為(wei)主(zhu),平(ping)均(jun)產絨量(liang)達到2496克,平(ping)均(jun)絨厚(hou)達到7.2厘米(mi),凈絨率(lv)達到61%,絨光澤度好,被譽(yu)為(wei)天(tian)然纖維中的一顆寶(bao)石。