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云陽紅(hong)(hong)橙(cheng)(cheng)系(xi)臍橙(cheng)(cheng)類(lei)的(de)一個紅(hong)(hong)色果(guo)肉(rou)品(pin)(pin)種，果(guo)實圓球形，平均單果(guo)重(zhong)150─250克，果(guo)面(mian)光滑，深橙(cheng)(cheng)色，果(guo)皮薄，囊瓣11～12瓣；可食率(lv)75％，果(guo)汁率(lv)47％，可溶性固形物11─15％。成(cheng)熟(shu)期為2月上(shang)旬至3月上(shang)旬，紅(hong)(hong)肉(rou)臍橙(cheng)(cheng)肉(rou)質(zhi)致密脆嫩，多汁，風味甜(tian)酸爽口，完熟(shu)后有玫瑰香味，品(pin)(pin)質(zhi)上(shang)乘。

云陽(yang)位(wei)(wei)于(yu)(yu)渝東北三(san)峽庫區(qu)腹心地帶，柑(gan)橘(ju)栽(zai)培歷史悠久，早(zao)在(zai)漢代就曾盛產柑(gan)橘(ju)，民國(guo)《云陽(yang)縣志》中有“地故產橘(ju)，漢世(shi)當極饒益，故為置官，今(jin)久衰(shuai)竭……”的記載。1949～2000年(nian)(nian)，柑(gan)橘(ju)生(sheng)(sheng)產經歷了副(fu)業(ye)、特產和(he)量(liang)產階段(duan)，柑(gan)橘(ju)收入僅次(ci)于(yu)(yu)糧(liang)食和(he)生(sheng)(sheng)豬(zhu)，位(wei)(wei)居第(di)三(san)。近年(nian)(nian)來，通過柑(gan)橘(ju)標準化種(zhong)植的推行，云陽(yang)紅(hong)橙在(zai)全縣種(zhong)植面積(ji)已(yi)達3萬畝，年(nian)(nian)投產量(liang)達到1萬噸，該品(pin)種(zhong)發展規(gui)模(mo)與產量(liang)位(wei)(wei)于(yu)(yu)重慶(qing)市(shi)第(di)一。云陽(yang)紅(hong)橙種(zhong)植規(gui)模(mo)不(bu)斷壯大，獨特的品(pin)質和(he)良好市(shi)場競爭(zheng)力漸(jian)已(yi)形成(cheng)。

產品品質特性特征

1、外觀(guan)特性：云(yun)陽紅(hong)橙果實圓球形，中(zhong)等大小，果皮深(shen)橙色，皮薄、光滑，果肉呈均勻紅(hong)色，肉質致密(mi)脆嫩，多汁，風味(wei)甜酸(suan)爽(shuang)口，有玫瑰香味(wei)。 2、內在品(pin)質指標(biao)：云(yun)陽紅(hong)橙可食率≥65％，可溶性固形物(wu)≥12.1％，維生素C（mg/100ml）≥44.2，總酸(suan)（g/100ml）≤0.8，固酸(suan)比≥16.0。 3、安全要(yao)求(qiu)：符(fu)合《無公(gong)害食品(pin) 柑果類果品(pin)》（NY5014-2005）標(biao)準(zhun)的規定要(yao)求(qiu)。

地域范圍

云(yun)陽(yang)紅橙地(di)域范圍位(wei)于東(dong)經108°27’50”—109°12’39”，北(bei)緯30°39’36”— 31°21’09”之間，產地(di)東(dong)起(qi)故陵(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，西至巴(ba)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，南到龍(long)角鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，北(bei)抵(di)江(jiang)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，覆蓋云(yun)陽(yang)縣內一江(jiang)三河(he)流(liu)(liu)域即：長江(jiang)干流(liu)(liu)的(de)巴(ba)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、人和鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、盤龍(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙江(jiang)街道(dao)、棲霞鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、云(yun)陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、故陵(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，澎(peng)溪河(he)流(liu)(liu)域的(de)養鹿鄉(xiang)、雙龍(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、高陽(yang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃石鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，磨刀溪流(liu)(liu)域的(de)龍(long)角鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、寶坪(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、普安(an)鄉(xiang)、新津鄉(xiang)，湯溪河(he)流(liu)(liu)域的(de)江(jiang)口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)17個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)（街道(dao)）。海拔400米(mi)以下區(qu)域。云(yun)陽(yang)紅橙總生產面積10萬(wan)畝，年產量15萬(wan)噸。