帕雷亞達基本介紹

帕(pa)雷(lei)亞達（Parellada）起(qi)源于西班牙(ya)東北部的阿拉貢（Aragon），自14世紀以來，該(gai)品(pin)種就廣泛種植(zhi)在此。據文獻資(zi)料記載(zai)，帕雷亞(ya)達(da)和阿比洛（Albillo）可(ke)能(neng)存在親緣關系(xi)。

帕雷亞達生長與分布

帕雷亞(ya)達原產于(yu)西班牙(ya)，目(mu)前也多種(zhong)植(zhi)于(yu)該國，它是西班牙(ya)東部加泰羅尼亞(ya)（Catalonia）地區用于釀(niang)造卡瓦氣泡酒（Cava）的(de)三個主要(yao)品種之一，也(ye)是其中最難種植與產量最低(di)的(de)一個品種。2008年(nian)，帕雷亞(ya)達在西班牙的種植面積增長了8,786公(gong)頃，其中有8,600公頃(qing)位于(yu)加(jia)泰羅尼亞。由于(yu)帕(pa)雷亞達與(yu)馬家婆（Macabeo）和沙(sha)雷洛（Xarel-lo）同為主要用(yong)于生產卡瓦（Cava）的三大葡(pu)萄品(pin)種，帕雷(lei)亞達的種植區域廣布西班(ban)牙(ya)，在馬略卡(ka)島（Mallorca），該(gai)品(pin)種(zhong)用(yong)于生產(chan)靜止酒和起泡酒。

帕雷亞達形態及特征

帕雷亞達是一種(zhong)芳香型的白(bai)葡萄品種(zhong)，果(guo)串大(da)，果(guo)實大(da)小中等(deng)，發芽早但成熟很晚(wan)，易感染白(bai)粉病。該(gai)品種(zhong)非常高產，十分適合(he)種(zhong)植在加(jia)泰羅(luo)尼亞（Catalunya）的佩內(nei)德斯（Penedes）高地。

典型香氣：檸檬、青蘋果(guo)和甘草等(deng)。