魚籽(zi)燒是一種廣受市場歡迎的食品,是采用(yong)(yong)魚糜、魚籽(zi)作為主要材(cai)料,再加上淀粉、飲用(yong)(yong)水、大豆蛋白、大蒜、植物油、白砂(sha)糖、食用(yong)(yong)鹽(yan)、味(wei)精(jing)、食品添加劑等(deng)輔料制作而成的一種丸子類食品。魚籽(zi)燒主要用(yong)(yong)于(yu)水煮、油炸(zha)等(deng)加熱烹(peng)調方法(fa)。
一份100克燒魚(yu)籽的(de)熱量大約在160-200卡(ka)左(zuo)右。
解凍后(hou)的魚(yu)籽(zi)燒(shao)一般煮5-8分(fen)鐘即可,在烹飪(ren)的過程中,應(ying)該注意勿將(jiang)火開過大,以免魚(yu)籽(zi)燒(shao)煮爛。
魚籽(zi)燒(shao)常見的吃法(fa)就是煮(zhu)關東煮(zhu)或者麻(ma)辣燙,也可(ke)以涮火(huo)鍋,另外還可(ke)以烤(kao)著吃。