伊春蜂蜜為橘黃色,帶光澤、半透明、粘稠的液體;放久(jiu)或遇冷漸有白色顆粒(li)狀結晶析出(chu),入口清香,極甜。
1、伊春蜂蜜能(neng)(neng)改(gai)善血液(ye)的(de)成分,促進(jin)心(xin)腦和血管功(gong)能(neng)(neng),因此經常服(fu)用于心(xin)血管病(bing)人很有(you)好處;
2、伊春蜂蜜對肝臟有(you)保護作用,能促使肝細(xi)胞(bao)再生,對脂肪(fang)肝的(de)形成有(you)一(yi)定的(de)抑制作用;
3、食(shi)用伊春蜂蜜能(neng)迅速補充體力(li),消除疲勞,增(zeng)強對疾病(bing)的(de)抵抗(kang)力(li);
4、伊春蜂蜜(mi)還有殺菌(jun)(jun)的作用,經常(chang)食用蜜(mi)糖,不僅(jin)對牙(ya)齒無妨礙,還能(neng)在口腔(qiang)內(nei)起到殺菌(jun)(jun)消毒的作用。
1、蜂蜜雪梨
做法:蜂蜜30g、大(da)雪梨(li)1個(ge)。雪梨(li)挖去核后,將(jiang)蜂(feng)蜜倒(dao)入梨(li)中,封蓋,放(fang)放(fang)鍋(guo)內蒸熟。
作用:食梨飲蜜,適用于肺(fei)陰不足(zu)之(zhi)干(gan)咳無痰,咽干(gan)口燥(zao)的病人調養治療。
2、燉蜜川貝
做(zuo)法(fa):蜂蜜10-20g、川貝9g,將(jiang)川貝(bei)調(diao)入蜂蜜(mi)中,隔(ge)水燉到川貝(bei)熟(shu)爛。
作(zuo)用(yong):內服,用(yong)于治療肺(fei)陰虛的咳(ke)嗽、痰(tan)黏(nian)稠(chou),久咳(ke)不止,咽干燥。
3、蜂蜜生姜水
做法:生姜40g,桔皮10g煮至(zhi)湯(tang)濃、瀝汁涼至(zhi)40度以下,加(jia)入等量(liang)蜂(feng)蜜攪(jiao)勻。
作(zuo)用:治療(liao)寒感冒、咳(ke)嗽、頭痛等。
1、將(jiang)蜂蜜滴在白紙上,如(ru)果蜂蜜漸漸滲開,說明(ming)摻有蔗糖和(he)水;
2、摻有糖的蜂蜜其透明度(du)較差,不清(qing)亮,呈混(hun)濁狀,花香味亦差;
3、將(jiang)少量蜂(feng)蜜加水(shui)煮沸,冷卻后(hou)滴入(ru)幾滴黃酒搖勻,如果溶(rong)液變成(cheng)藍色(se)(se)或(huo)紅色(se)(se)、紫(zi)色(se)(se),說明蜂(feng)蜜中摻有淀粉類(lei)物(wu)質。