伊(yi)春蜂蜜為橘黃(huang)色(se),帶光澤、半透明、粘稠的(de)液(ye)體;放久或(huo)遇冷漸有白色(se)顆粒狀結晶析出,入口清香,極甜。
1、伊春蜂蜜能改善血液的成(cheng)分,促進心腦和血管功(gong)能,因(yin)此(ci)經常服用于心血管病人很有好處;
2、伊春蜂(feng)蜜對肝(gan)臟有(you)保護作用(yong),能促使肝(gan)細胞再(zai)生,對脂肪(fang)肝(gan)的(de)形成有(you)一定(ding)的(de)抑制(zhi)作用(yong);
3、食用伊春蜂(feng)蜜能迅速補充體力,消除疲(pi)勞(lao),增強對疾(ji)病的抵(di)抗力;
4、伊春蜂蜜還有(you)殺菌的作用(yong),經常(chang)食用(yong)蜜糖,不僅對(dui)牙齒無妨礙(ai),還能在口(kou)腔(qiang)內起(qi)到殺菌消毒(du)的作用(yong)。
1、蜂蜜雪梨
做法:蜂蜜(mi)30g、大(da)雪梨1個。雪梨挖去(qu)核后(hou),將蜂蜜(mi)倒入梨中,封蓋(gai),放放鍋(guo)內蒸熟。
作用:食梨飲蜜,適(shi)用于肺(fei)陰(yin)不足之(zhi)干咳無痰(tan),咽干口燥的病(bing)人調養(yang)治療。
2、燉蜜川貝
做法(fa):蜂蜜10-20g、川貝9g,將川貝調入蜂(feng)蜜(mi)中,隔水燉到川貝熟爛。
作用(yong):內服,用(yong)于治療肺陰虛的咳嗽、痰黏稠(chou),久咳不止,咽干燥(zao)。
3、蜂蜜生姜水
做法:生(sheng)姜40g,桔皮10g煮至湯濃、瀝汁涼至40度以下,加入等量蜂蜜(mi)攪(jiao)勻(yun)。
作(zuo)用:治(zhi)療(liao)寒感冒、咳嗽、頭痛等。
1、將蜂蜜滴在白紙上(shang),如(ru)果蜂蜜漸(jian)漸(jian)滲(shen)開,說明摻(chan)有蔗(zhe)糖和水;
2、摻(chan)有糖(tang)的蜂蜜其(qi)透明度較差,不清亮,呈混(hun)濁狀,花(hua)香(xiang)味亦(yi)差;
3、將少(shao)量蜂蜜(mi)(mi)加水煮沸,冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻,如果溶液變(bian)成藍色或紅色、紫色,說明蜂蜜(mi)(mi)中摻有(you)淀粉(fen)類物質。