大連海參，是MAIgoo美食小編推薦的遼寧省大連市海鮮特產，中國國家地理標志產品。大連海參（古稱遼參），產于大連沿海的一種海刺參，又名海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物，在地球上已經生存了六億年。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳肴，是“海味八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演著“壓臺軸”的角色，被視作為中餐的靈魂之一。

嵊泗貽貝，是浙江省舟山市嵊泗縣特產，中國國家地理標志產品。嵊泗貽貝舟山方言稱之為“淡菜”，別名海紅（東海夫人）、紅蛤、殼菜。嵊泗縣嵊泗縣海域環境優越，水質肥沃，餌料豐富，溫度適中，利于海洋生物棲息，為嵊泗貽貝提供優良的生長環境，被農業部劃為一類貝類生產區，嵊泗人采集野生貽貝供人類使用、交易有悠久的歷史，所產貽貝具有個大、鮮嫩、肉肥、出肉率高、營養豐富、無污染等特點，為海鮮中的佳品。

大連鮑魚，是遼寧省大連市海鮮特產，中國國家地理標志產品。大連是中國皺紋盤鮑的主產地，皺紋盤鮑俗稱“四孔鮑”和“鮑魚”，是鮑科中的優質品種，有“海味之冠”的美譽。其肉質細嫩，營養豐富，自古以來就是“海產八珍”之一。歐洲人早年間，也把鮑魚作為一種活鮮食用，譽作“餐桌上的軟黃金”。

日照金烏賊，是山東省日照市嵐山區海鮮特產，全國農產品地理標志。金烏賊又稱墨魚，屬頭足綱、烏賊目、烏賊科、烏賊屬，體形較大，肉厚而鮮美，其經濟價值極高，為暖溫性的大型經濟頭足類，是一種具有較高經濟價值的優良野生品種。日照金烏賊是日照四大地方特產之一，棲息地集中在日照市近海水域，maigoo美食小編認為胴體肥厚，肉味鮮是日照金烏賊的特點，其更因為以其纏卵腺而加工的“烏魚蛋”為傳統貢品并享譽國宴，成為日照水產品的一張名片。

舟山帶魚是舟山一帶海域出產的帶魚，舟山特產，全國首批海鮮類地理標志證明商標海鮮，舟山漁場四大經濟魚類之一。舟山帶魚魚身寬厚、魚肉細滑、鮮美異常。舟山帶魚營養豐富，蛋白質豐富，營養價值高，并含有其他漁場帶魚沒有的DHA成分。舟山帶魚柔韌度高，托住帶魚中間，能掛到底，形成倒U字形。新鮮的舟山帶魚是可清蒸，且鮮而不腥，且無其他地方帶魚的大骨粒異物感，在海內外備受歡迎，被稱為“世界上最好吃的帶魚”。

三門青蟹，浙江省三門縣特產，中國國家地理標志產品。三門縣是浙江省青蟹產地，素有“青蟹之鄉”之稱。三門灣海域水溫和鹽度適中，水生微生物豐富，青蟹色澤光亮呈青藍色，殼薄螯大，體壯飽滿，肉質細嫩，香味濃郁，為低脂肪高蛋白食品。三門青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鮮甜味氨基酸含量豐富，其肉質豐滿結實、味美鮮甜、口感好。形成了“青背、黃肚、金爪、緋鉗”的特色外觀，形成耐寒性、廣鹽性、廣溫性的優良品種，是maigoo網美食編輯認為值得一試的海鮮特產。

崆峒島刺參，是山東省煙臺市芝罘區特產，全國農產品地理標志。崆峒島刺參具有特定的人文歷史和自然環境條件，生產地域范圍在崆峒列島周邊海域，養殖面積7690公頃，鮮參年產量約280噸。崆峒島刺參的肉質厚實緊密，口感細糯滑潤，富有彈性，味道鮮美，營養豐富，鮮參含有蛋白質。

煙臺海腸，是山東省煙臺市特產，全國農產品地理標志。煙臺海腸，體呈圓筒狀，體前端略細，后端鈍圓，體表有許多疣狀突起，略呈環狀排列，能伸縮，短小，匙狀，與軀干無明顯界限。其體色鮮亮，體壁光滑、柔韌，富有彈性，通體呈紫紅色或棕紅色。煙臺海腸肉質細嫩，口感柔滑，食味鮮美，富含多種礦物質，營養豐富，是MAIGOO美食小編推薦的高蛋白低脂肪的海鮮佳品。

萊陽縊蟶，是山東省煙臺市萊陽市特產，全國農產品地理標志。萊陽縊蟶，個體肥大，柔嫩且肥，貝殼呈長圓柱形，前端稍圓，后端呈截形，背腹面近于平行，一般殼長為殼高的4倍；殼表呈黃綠色，殼頂呈白色。萊陽縊蟶由于其獨特的氣候、水質、土質等特點，其富含多種人體必需氨基酸及鈣、鋅、鐵等微量元素，營養成分豐富。其清燉后肉嫩而肥，柔軟且富有彈性，湯汁濃稠，色白味鮮，香醇鮮美，脆嫩滑軟。

萊州梭子蟹，是山東省萊州市海鮮特產，中國國家地理標志產品。萊州大蟹的背面有三個隆起部分，前側緣各有9個鋸齒，最后一齒特別長，形似梭子，故俗稱“三疣梭子蟹”。萊州灣灘緩波穩，適合蟹子的潛沙習性。MAIGOO美食小編認為，得天獨厚的優越條件，使萊州梭子蟹體肥肢壯，殼薄色正，肉色潔白，肉質細嫩，肥滿度高，膏似凝脂，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵及多種維生素、氨基酸，營養價值頗高。