哮喘吃什么蔬菜好?
1、絲瓜
絲瓜中有(you)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、碳(tan)水化合物、鈣(gai)、鱗(lin)、鐵及維生素B1和維生素C。還有(you)植物黏液、木糖膠等(deng)。具有(you)清熱利腸、涼血(xue)解毒的功效(xiao)。生小絲瓜(連蒂)數條切斷(duan)后(hou),放(fang)沙鍋內煮(zhu)爛,取(qu)濃(nong)汁服,可治哮(xiao)喘。
2、白蘿卜
白蘿(luo)卜營(ying)養(yang)(yang)豐(feng)富(fu),有(you)"小人參(can)"之稱(cheng),其性味甘、辛、平,具有(you)消(xiao)食(shi)化痰,下(xia)氣寬(kuan)中(zhong)等功(gong)效。白蘿(luo)卜含有(you)大(da)量的(de)糖類(lei)和多種維生(sheng)素、脂肪及(ji)鈣、鱗、鐵等礦物質,這些(xie)都是(shi)人們不可缺少的(de)營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分。因此,平時(shi)多吃些(xie)蘿(luo)卜,對身體健康是(shi)有(you)好處的(de)。取白蘿(luo)卜汁(zhi)1碗,蜂蜜(mi)30毫(hao)升,共煎服,可治哮喘(chuan)。
3、南瓜
南瓜是夏秋季的瓜菜,味甘適中;既當菜,又代糧。它含有豐富的糖類、淀粉,老南瓜吃起來又香又甜,它還含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷等礦物質,營養很豐富。南瓜性味甘溫、無毒;瓜肉有益肺氣的功效;南瓜子味香又可驅絳蟲。取南瓜1個(500克左右)、蜂蜜60毫升、冰糖(tang)30克(ke)。先(xian)在瓜頂上開口(kou),挖出(chu)一(yi)部分(fen)瓤,將糖(tang)、蜜裝入,蓋好,放小(xiao)盆內,蒸1小(xiao)時取出(chu)。早晚2次吃完,連吃5-7天,可改善(shan)哮喘。
4、北瓜
北瓜性味甘平(ping),無毒,具(ju)有潤肺止喘(chuan)功效。我國(guo)民間常用來治哮喘(chuan)。
5、冬瓜
冬(dong)瓜具有(you)利水(shui)消痰、清熱解毒的功效。冬(dong)瓜子有(you)清肺熱、化痰排(pai)膿的功效。炒(chao)熟久服(fu),益(yi)脾健(jian)胃(wei)、補肝(gan)明目(mu),令人顏色悅(yue)澤。
6、大蒜
性味辛(xin)溫,功能(neng)抗菌(jun)消炎、驅蟲(chong)健胃。不僅含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)蛋白質、脂肪、糖(tang)、磷、胡蘿卜(bu)素(su)和維(wei)生素(su)C,還含具有治療作用的(de)(de)蔥蒜殺菌(jun)素(su)等。生吃大(da)蒜,能(neng)增(zeng)強食欲、幫(bang)助(zhu)消化、調味去(qu)腥、毒殺菌(jun)、防病治病,所以(yi),應該(gai)經常吃些生大(da)蒜。吃過大(da)蒜以(yi)后,再吃幾個大(da)棗或者(zhe)嚼幾片(pian)茶葉,令(ling)人(ren)不快的(de)(de)蒜臭味就能(neng)解除了(le)。取(qu)紫皮(pi)蒜60克、紅糖(tang)90克,蒜搗爛如泥,放(fang)人(ren)紅糖(tang),在沙鍋內加水適量(liang)熬成膏,每日早晚(wan)吞(tun)服1食匙,可治哮喘。
哮喘不能吃什么?
哮喘患(huan)者飲(yin)食(shi)宜溫熱、清淡、松軟,可少食(shi)多餐。除(chu)了忌(ji)食(shi)肯定會(hui)引起過敏或哮喘的食(shi)物以(yi)(yi)外,應避(bi)免(mian)(mian)對其他食(shi)物忌(ji)口,以(yi)(yi)免(mian)(mian)失去(qu)應有(you)的營養平衡。在哮喘發作時,還應少吃脹氣或難(nan)消化的食(shi)物,如豆類(lei)、山芋等,以(yi)(yi)避(bi)免(mian)(mian)腹脹壓(ya)迫胸腔而加(jia)重呼吸困難(nan)。
一(yi)般(ban)來說,哮(xiao)喘患者忌(ji)吃(或少(shao)吃)食物(wu)有(you)雞蛋黃、公(gong)雞、肥豬肉、羊(yang)肉、狗肉、海魚(yu)、蛤類、蟹(xie)、蝦(xia);木瓜、韭菜(cai)(cai)(cai)、金(jin)針菜(cai)(cai)(cai)、筍(sun)(或筍(sun)干)、花生(sheng)(sheng)、咸菜(cai)(cai)(cai)、辣(la)椒(jiao)、胡椒(jiao);糖精(jing)、香精(jing)、色素、巧克力(li);雪糕(gao)等(deng)冷飲、汽水等(deng)碳酸飲料、酒、咖啡(fei)、濃茶(cha)等(deng)。哮(xiao)喘患者在(zai)飲食上要(yao)以清淡為主,在(zai)生(sheng)(sheng)活(huo)中要(yao)戒煙戒酒,少(shao)吃海鮮、雞蛋、牛(niu)奶(nai)。多吃一(yi)些豆類、蘑菇等(deng)食物(wu)。