豇豆

豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和(he)理(li)中益氣以(yi)及和(he)五臟(zang)的(de)作用，在食(shi)用之后，能夠令人的(de)睡眠質量得到保證，還(huan)可以(yi)治(zhi)療嘔吐(tu)和(he)打嗝等不適現象。

刀豆

刀豆味道十(shi)分(fen)甘甜，性(xing)情(qing)十(shi)分(fen)的平(ping)和(he)，能(neng)(neng)夠(gou)起到益腎(shen)和(he)暖脾胃以(yi)及補(bu)充元氣的效(xiao)果。若(ruo)是人(ren)體出現(xian)胸悶不(bu)適和(he)腰疼(teng)等癥狀(zhuang)時，就可以(yi)通過刀豆來進行治療。同時，嫩刀豆還能(neng)(neng)夠(gou)用來制作(zuo)成醬菜，這樣不(bu)但能(neng)(neng)夠(gou)起到溫補(bu)效(xiao)果，還十(shi)分(fen)美(mei)味。

豌豆

在豌(wan)豆里面，含有(you)很(hen)多的(de)(de)維生素(su)C，可以(yi)起(qi)到利小便和(he)(he)補中(zhong)益氣的(de)(de)作(zuo)用。若是(shi)人體(ti)因為(wei)脾(pi)胃(wei)特別(bie)虛弱而(er)出現(xian)腹脹和(he)(he)沒有(you)胃(wei)口的(de)(de)癥狀時，就可以(yi)通(tong)過豌(wan)豆這(zhe)種食物(wu)來進行補充。要是(shi)哺乳期的(de)(de)女性朋友服用了之后(hou)，還能夠(gou)讓奶量(liang)增加。

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黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研(yan)究(jiu)提示(shi)，黑豆中蛋(dan)白質含量(liang)高(gao)達36%-40％，相當于肉類(lei)的2倍、雞蛋(dan)的3倍、牛奶(nai)的12倍；黑豆含有18種(zhong)氨基酸(suan)，特別是人(ren)體必需的8種(zhong)氨基酸(suan)；黑豆還含有19種(zhong)油酸(suan)，其不飽(bao)和脂肪酸(suan)含量(liang)達80％，吸收(shou)率高(gao)達95％以上。

黑芝麻

黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)性平味甘，有(you)補(bu)肝腎(shen)(shen)，潤五(wu)臟(zang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，對因(yin)肝腎(shen)(shen)精血(xue)不(bu)足(zu)引起的(de)(de)眩暈、白發(fa)(fa)、脫(tuo)發(fa)(fa)、腰膝酸(suan)軟、腸(chang)燥(zao)便秘等(deng)有(you)較好的(de)(de)食療保健作(zuo)(zuo)用。黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)含(han)(han)有(you)的(de)(de)多(duo)種人體(ti)必(bi)需氨基(ji)酸(suan)在(zai)維生(sheng)素(su)E、維生(sheng)素(su)B1的(de)(de)作(zuo)(zuo)用參與下，能加速人體(ti)的(de)(de)代謝功能；黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)含(han)(han)有(you)的(de)(de)鐵(tie)和維生(sheng)素(su)E是預防貧血(xue)、活化腦(nao)細胞、消除血(xue)管膽固(gu)醇的(de)(de)重(zhong)要成分；黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)含(han)(han)有(you)的(de)(de)脂肪大(da)多(duo)為不(bu)飽和脂肪酸(suan)，有(you)延年益壽的(de)(de)作(zuo)(zuo)用；中醫中藥理(li)論(lun)認為，黑(hei)芝(zhi)麻(ma)(ma)(ma)具(ju)有(you)補(bu)肝腎(shen)(shen)、潤五(wu)臟(zang)、益氣(qi)力、長肌肉、填腦(nao)髓的(de)(de)作(zuo)(zuo)用，可用于治療肝腎(shen)(shen)精血(xue)不(bu)足(zu)所致(zhi)的(de)(de)眩暈、須發(fa)(fa)早白、脫(tuo)發(fa)(fa)、腰膝酸(suan)軟、四肢乏力、步(bu)履艱(jian)難、五(wu)臟(zang)虛(xu)損、皮燥(zao)發(fa)(fa)枯、腸(chang)燥(zao)便秘等(deng)病癥，在(zai)烏發(fa)(fa)養顏方面的(de)(de)功效，更(geng)是有(you)口皆(jie)碑。

黑米

黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅(xin)等微量(liang)元素(su)B1、B2，營養價值極(ji)高，具有滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血(xue)(xue)的功效。長期食(shi)用(yong)黑米，可(ke)以(yi)促(cu)進(jin)睡眠(mian)，還可(ke)治(zhi)療頭昏、目眩(xuan)、貧(pin)血(xue)(xue)、白發、眼疾及腰腿酸軟等癥。現代(dai)醫(yi)學(xue)認為，黑米對(dui)補血(xue)(xue)、止痛、治(zhi)療內外傷均有一定功效。吃法多樣，適(shi)于燉食(shi)、熬粥。

黑棗

泡制而(er)成的(de)黑(hei)棗(zao)(zao)是大棗(zao)(zao)干品，其補益(yi)作用(yong)大于(yu)鮮(xian)品，相(xiang)比(bi)紅(hong)棗(zao)(zao)，它(ta)的(de)養血(xue)補中作用(yong)更強(qiang)。黑(hei)棗(zao)(zao)含有豐富的(de)維生素，有極(ji)強(qiang)的(de)增(zeng)強(qiang)體內免疫(yi)力的(de)作用(yong)，并對賁門癌(ai)、肺癌(ai)、吐血(xue)有明顯(xian)的(de)療(liao)效。黑(hei)棗(zao)(zao)性味甘溫，能滋補肝腎，潤(run)燥生津。

枸杞子

枸杞子(zi)具有補腎益精、養肝明目、潤肺(fei)滋陰(yin)的(de)作用(yong)，用(yong)于因(yin)腎陰(yin)虧(kui)損、肝氣(qi)不足(zu)引起(qi)的(de)下(xia)肢無力(li)、頭(tou)暈耳鳴、遺精不孕、視(shi)力(li)減退、萎黃無華、陰(yin)血虧(kui)虛等諸多表現(xian)。用(yong)枸杞(qi)子(zi)配(pei)膳(shan)和藥用(yong)吃法(fa)頗多，蒸煮和水(shui)煎均(jun)可，事先(xian)應(ying)將枸杞(qi)子(zi)洗凈，藥膳(shan)配(pei)方應(ying)注意劑(ji)量，一(yi)般應(ying)以(yi)少量長期服用(yong)為佳，不可過量。

核桃

核桃則有補腎固精、利尿消石(shi)、潤腸通便、溫肺定(ding)喘的作用，常用于腎虛腰痛(tong)、尿路(lu)結石(shi)等癥。

粟米

又名小(xiao)米(mi)。味甘(gan)咸，性微寒。有(you)補中益氣，健脾益腎之功。用(yong)于脾腎不足所致(zhi)的納食少，煩(fan)渴，反胃嘔(ou)吐(tu)及(ji)病(bing)后體弱等。

小麥

味甘，性(xing)涼(liang)。有健脾養(yang)心益腎，除(chu)熱止渴之(zhi)功(gong)。用于(yu)口(kou)干(gan)咽燥，煩躁不安(an)，食欲不振等。