豇豆

豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和(he)理中益氣以及(ji)和(he)五(wu)臟的(de)作(zuo)用，在食用之后，能夠令人的(de)睡(shui)眠(mian)質量得到保證，還可以治療嘔吐和(he)打嗝等不適現(xian)象(xiang)。

刀豆

刀(dao)豆味道十(shi)分(fen)(fen)甘甜(tian)，性情十(shi)分(fen)(fen)的平和(he)，能夠(gou)起到益腎和(he)暖脾(pi)胃以及補充元氣的效(xiao)果(guo)。若是人體出(chu)現胸(xiong)悶(men)不(bu)適和(he)腰疼等癥狀時，就可以通(tong)過(guo)刀(dao)豆來進行(xing)治療。同時，嫩刀(dao)豆還能夠(gou)用(yong)來制作成醬菜(cai)，這樣(yang)不(bu)但能夠(gou)起到溫補效(xiao)果(guo)，還十(shi)分(fen)(fen)美味。

豌豆

在豌(wan)(wan)豆(dou)里(li)面，含有(you)很多的維(wei)生(sheng)素C，可以起到(dao)利小便和補(bu)中益氣的作用。若是人體因為脾胃特別(bie)虛(xu)弱而出現腹脹和沒有(you)胃口的癥狀時，就可以通(tong)過豌(wan)(wan)豆(dou)這種食物(wu)來(lai)進行補(bu)充。要(yao)是哺乳期的女性朋友(you)服(fu)用了(le)之后，還能(neng)夠讓奶量增加。

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黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之(zhi)一。研(yan)究提示，黑豆中蛋白質含(han)量高達(da)36%-40％，相(xiang)當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含(han)有(you)18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還(huan)含(han)有(you)19種油酸，其不飽和脂肪酸含(han)量達(da)80％，吸收率高達(da)95％以上。

黑芝麻

黑(hei)芝(zhi)麻(ma)性平味甘，有(you)補(bu)肝腎(shen)，潤五臟(zang)的(de)作(zuo)用(yong)，對因(yin)肝腎(shen)精血(xue)(xue)不足引起的(de)眩(xuan)暈、白發(fa)、脫(tuo)發(fa)、腰(yao)膝酸(suan)軟、腸燥(zao)便秘等有(you)較(jiao)好的(de)食療保健作(zuo)用(yong)。黑(hei)芝(zhi)麻(ma)含有(you)的(de)多(duo)種(zhong)人體必需氨基(ji)酸(suan)在維生素E、維生素B1的(de)作(zuo)用(yong)參與下，能(neng)加(jia)速人體的(de)代謝(xie)功能(neng)；黑(hei)芝(zhi)麻(ma)含有(you)的(de)鐵和維生素E是預防貧血(xue)(xue)、活化腦(nao)細胞、消除血(xue)(xue)管膽固醇(chun)的(de)重要(yao)成分；黑(hei)芝(zhi)麻(ma)含有(you)的(de)脂肪(fang)大多(duo)為(wei)(wei)不飽和脂肪(fang)酸(suan)，有(you)延(yan)年益壽的(de)作(zuo)用(yong)；中醫(yi)中藥理論(lun)認為(wei)(wei)，黑(hei)芝(zhi)麻(ma)具(ju)有(you)補(bu)肝腎(shen)、潤五臟(zang)、益氣力、長肌肉(rou)、填(tian)腦(nao)髓(sui)的(de)作(zuo)用(yong)，可用(yong)于治療肝腎(shen)精血(xue)(xue)不足所(suo)致的(de)眩(xuan)暈、須發(fa)早白、脫(tuo)發(fa)、腰(yao)膝酸(suan)軟、四(si)肢乏力、步履艱難、五臟(zang)虛損、皮燥(zao)發(fa)枯、腸燥(zao)便秘等病癥(zheng)，在烏發(fa)養(yang)顏方面的(de)功效，更(geng)是有(you)口皆碑。

黑米

黑(hei)米(mi)中(zhong)含18種氨(an)基(ji)酸及硒、鐵、鋅等(deng)微(wei)量元(yuan)素B1、B2，營養(yang)價值極高，具(ju)有滋陰(yin)補腎(shen)、健(jian)脾暖肝，明(ming)目活(huo)血(xue)的功效。長期(qi)食用黑(hei)米(mi)，可以促(cu)進睡眠，還可治療(liao)頭昏(hun)、目眩、貧(pin)血(xue)、白發(fa)、眼(yan)疾及腰(yao)腿酸軟等(deng)癥(zheng)。現代醫學認為(wei)，黑(hei)米(mi)對補血(xue)、止痛(tong)、治療(liao)內外傷(shang)均有一(yi)定功效。吃法多樣(yang)，適于(yu)燉食、熬粥。

黑棗

泡制而成的黑棗是(shi)大棗干品(pin)，其補益(yi)作用大于鮮品(pin)，相比紅棗，它(ta)的養(yang)血(xue)(xue)補中(zhong)作用更強。黑棗含有豐(feng)富的維生(sheng)素，有極(ji)強的增(zeng)強體內免疫力的作用，并對(dui)賁門癌、肺癌、吐血(xue)(xue)有明顯的療效。黑棗性味(wei)甘溫(wen)，能滋補肝腎，潤(run)燥生(sheng)津。

枸杞子

枸杞子具(ju)有補腎益精、養肝明(ming)目(mu)、潤肺滋陰的(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)于(yu)因腎陰虧損(sun)、肝氣(qi)不(bu)足引(yin)起(qi)的(de)下肢無(wu)力、頭暈耳(er)鳴、遺(yi)精不(bu)孕、視力減退、萎黃(huang)無(wu)華、陰血虧虛等諸多表現。用(yong)(yong)枸杞(qi)子配(pei)膳(shan)和(he)藥(yao)用(yong)(yong)吃法頗多，蒸煮和(he)水(shui)煎均可，事先應(ying)將(jiang)枸杞(qi)子洗凈，藥(yao)膳(shan)配(pei)方(fang)應(ying)注意劑量(liang)，一般應(ying)以少量(liang)長期服用(yong)(yong)為佳，不(bu)可過量(liang)。

核桃

核(he)桃則(ze)有補(bu)腎(shen)固(gu)精(jing)、利尿消石(shi)、潤腸(chang)通便、溫肺定(ding)喘(chuan)的作用，常用于(yu)腎(shen)虛腰痛(tong)、尿路結石(shi)等(deng)癥。

粟米

又(you)名(ming)小米。味(wei)甘咸(xian)，性微寒(han)。有補中益氣，健脾(pi)(pi)益腎之功。用于脾(pi)(pi)腎不足所致(zhi)的(de)納食少，煩(fan)渴，反(fan)胃嘔吐及(ji)病后體弱(ruo)等(deng)。

小麥

味(wei)甘，性涼。有(you)健脾(pi)養心益腎，除熱(re)止渴之功。用(yong)于口(kou)干咽燥(zao)，煩躁不安，食欲不振等。