豇豆

豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和(he)理中益氣以及(ji)和(he)五臟的作用，在食(shi)用之后(hou)，能(neng)夠令人的睡眠質(zhi)量得到(dao)保證，還可以治療(liao)嘔吐和(he)打嗝等不適現象(xiang)。

刀豆

刀(dao)豆味道十分甘甜(tian)，性情十分的平和，能夠起到(dao)益腎和暖脾(pi)胃以(yi)及補(bu)充元氣的效(xiao)果(guo)。若是人體出現胸悶不(bu)適和腰疼(teng)等癥狀(zhuang)時(shi)(shi)，就(jiu)可(ke)以(yi)通過刀(dao)豆來(lai)進行治療。同時(shi)(shi)，嫩刀(dao)豆還能夠用來(lai)制作成醬菜，這樣不(bu)但能夠起到(dao)溫補(bu)效(xiao)果(guo)，還十分美味。

豌豆

在(zai)豌豆里面(mian)，含有(you)很多的(de)維生(sheng)素C，可以(yi)起到利小便和補中益氣(qi)的(de)作用。若是(shi)人(ren)體因(yin)為脾胃特(te)別虛弱而出現(xian)腹脹和沒有(you)胃口的(de)癥狀時(shi)，就可以(yi)通過豌豆這種食(shi)物來進(jin)行補充。要是(shi)哺乳期的(de)女(nv)性朋友服用了之(zhi)后，還(huan)能夠讓奶量增加。

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黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研(yan)究(jiu)提示，黑(hei)豆(dou)中蛋白質含量高達36%-40％，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶(nai)的12倍；黑(hei)豆(dou)含有(you)18種氨(an)基(ji)酸(suan)，特別(bie)是人(ren)體(ti)必需的8種氨(an)基(ji)酸(suan)；黑(hei)豆(dou)還含有(you)19種油酸(suan)，其(qi)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸(suan)含量達80％，吸(xi)收率高達95％以上。

黑芝麻

黑芝(zhi)麻性平味甘，有(you)(you)補肝腎(shen)，潤(run)五(wu)臟的(de)(de)作用(yong)，對因肝腎(shen)精(jing)血(xue)不(bu)足引起的(de)(de)眩暈、白(bai)發(fa)、脫發(fa)、腰膝酸(suan)(suan)軟、腸燥(zao)便(bian)秘(mi)等(deng)(deng)有(you)(you)較好(hao)的(de)(de)食(shi)療保健(jian)作用(yong)。黑芝(zhi)麻含有(you)(you)的(de)(de)多(duo)(duo)種人體(ti)必需氨基酸(suan)(suan)在(zai)(zai)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)E、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1的(de)(de)作用(yong)參與下，能(neng)(neng)加速人體(ti)的(de)(de)代(dai)謝功(gong)能(neng)(neng)；黑芝(zhi)麻含有(you)(you)的(de)(de)鐵和(he)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)E是(shi)預防貧血(xue)、活化腦細胞、消(xiao)除(chu)血(xue)管(guan)膽(dan)固醇的(de)(de)重(zhong)要成(cheng)分；黑芝(zhi)麻含有(you)(you)的(de)(de)脂肪大多(duo)(duo)為不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)(suan)，有(you)(you)延年益壽的(de)(de)作用(yong)；中醫中藥(yao)理論(lun)認為，黑芝(zhi)麻具有(you)(you)補肝腎(shen)、潤(run)五(wu)臟、益氣力(li)、長肌肉、填(tian)腦髓(sui)的(de)(de)作用(yong)，可用(yong)于治療肝腎(shen)精(jing)血(xue)不(bu)足所(suo)致的(de)(de)眩暈、須(xu)發(fa)早白(bai)、脫發(fa)、腰膝酸(suan)(suan)軟、四肢乏力(li)、步(bu)履艱難、五(wu)臟虛(xu)損、皮燥(zao)發(fa)枯、腸燥(zao)便(bian)秘(mi)等(deng)(deng)病(bing)癥，在(zai)(zai)烏發(fa)養顏方面的(de)(de)功(gong)效，更是(shi)有(you)(you)口皆碑(bei)。

黑米

黑(hei)米(mi)(mi)中含18種氨基酸(suan)及硒、鐵、鋅等(deng)微(wei)量元素B1、B2，營養價值極高，具有滋陰(yin)補腎、健脾暖(nuan)肝，明(ming)目活血的功(gong)效。長期(qi)食用黑(hei)米(mi)(mi)，可以促進睡(shui)眠，還可治療(liao)頭(tou)昏、目眩、貧血、白(bai)發、眼疾及腰腿酸(suan)軟等(deng)癥。現代醫學(xue)認為，黑(hei)米(mi)(mi)對補血、止痛(tong)、治療(liao)內外(wai)傷均有一定功(gong)效。吃法多樣，適于燉食、熬(ao)粥。

黑棗

泡制而成(cheng)的黑(hei)棗是大棗干品，其補益作(zuo)用大于鮮品，相比(bi)紅棗，它的養血(xue)補中作(zuo)用更強(qiang)。黑(hei)棗含(han)有(you)豐富(fu)的維生素，有(you)極(ji)強(qiang)的增(zeng)強(qiang)體內免疫力的作(zuo)用，并對賁門癌、肺癌、吐血(xue)有(you)明顯的療(liao)效。黑(hei)棗性(xing)味甘(gan)溫，能滋(zi)補肝腎，潤燥(zao)生津(jin)。

枸杞子

枸杞子(zi)具有補腎益精(jing)(jing)、養肝(gan)明目、潤肺(fei)滋陰(yin)(yin)的作用，用于(yu)因腎陰(yin)(yin)虧損(sun)、肝(gan)氣不足引起的下肢無(wu)力(li)、頭暈耳(er)鳴、遺精(jing)(jing)不孕(yun)、視力(li)減退、萎黃無(wu)華、陰(yin)(yin)血虧虛等諸多表現。用枸杞子(zi)配膳和藥(yao)(yao)用吃法(fa)頗多，蒸煮和水(shui)煎均(jun)可，事先應(ying)將枸杞子(zi)洗凈，藥(yao)(yao)膳配方應(ying)注意劑量，一般應(ying)以(yi)少量長(chang)期(qi)服用為(wei)佳，不可過量。

核桃

核桃(tao)則(ze)有補腎(shen)固精、利尿消石(shi)(shi)、潤(run)腸通便(bian)、溫肺定喘的作用，常用于(yu)腎(shen)虛腰(yao)痛、尿路結石(shi)(shi)等(deng)癥。

粟米

又(you)名小(xiao)米。味(wei)甘咸，性微寒(han)。有補中益氣，健脾(pi)益腎之功。用于脾(pi)腎不足所致的納食(shi)少，煩渴(ke)，反(fan)胃嘔吐及病后(hou)體弱等。

小麥

味(wei)甘(gan)，性(xing)涼。有健脾養心(xin)益腎(shen)，除熱止渴之功。用于(yu)口干咽燥，煩躁(zao)不(bu)安，食欲不(bu)振等(deng)。