豇豆

豇豆又被稱作為長豆角，它是一種能夠起到和胃和健脾的功效，最重要的是食用豇豆能夠起到補腎的功效。通過食用豇豆，能夠起到補腎健脾和理中益氣以及(ji)和五臟的作用，在食用之后(hou)，能夠令人的睡眠(mian)質量得到保證，還(huan)可以治療嘔吐和打嗝(ge)等不(bu)適現象(xiang)。

刀豆

刀豆味道十(shi)(shi)分(fen)甘甜，性情十(shi)(shi)分(fen)的平和，能(neng)夠起(qi)到益腎和暖脾胃以及補充元氣的效(xiao)果。若(ruo)是(shi)人體(ti)出現胸悶不(bu)適和腰疼等癥狀時，就可以通過(guo)刀豆來進行(xing)治療。同時，嫩刀豆還能(neng)夠用來制作成醬菜(cai)，這樣(yang)不(bu)但(dan)能(neng)夠起(qi)到溫補效(xiao)果，還十(shi)(shi)分(fen)美味。

豌豆

在(zai)豌豆里面，含有很多的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C，可以起到利小便和(he)補中(zhong)益氣的(de)作用(yong)。若是人體因為脾(pi)胃特別虛弱(ruo)而出現腹脹和(he)沒有胃口的(de)癥(zheng)狀(zhuang)時，就可以通過豌豆這(zhe)種食物來(lai)進行(xing)補充。要是哺(bu)乳期的(de)女(nv)性朋友服(fu)用(yong)了之后，還能夠讓奶量增加。

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黑豆

黑豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，是特別適合腎虛患者的雜糧之一。研究提示，黑豆中蛋白(bai)質含(han)(han)量高(gao)達(da)36%-40％，相(xiang)當于肉類的2倍(bei)(bei)、雞蛋的3倍(bei)(bei)、牛奶的12倍(bei)(bei)；黑豆含(han)(han)有(you)18種氨(an)(an)基酸(suan)，特別是(shi)人體(ti)必需的8種氨(an)(an)基酸(suan)；黑豆還含(han)(han)有(you)19種油酸(suan)，其不飽和脂肪酸(suan)含(han)(han)量達(da)80％，吸收(shou)率高(gao)達(da)95％以上。

黑芝麻

黑芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)性平味甘，有(you)(you)補肝(gan)腎，潤五臟(zang)(zang)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，對因(yin)肝(gan)腎精血(xue)(xue)不(bu)足引起的(de)(de)(de)(de)(de)眩(xuan)暈(yun)、白(bai)發(fa)(fa)、脫發(fa)(fa)、腰膝酸軟、腸燥(zao)(zao)便秘等有(you)(you)較好的(de)(de)(de)(de)(de)食療(liao)保(bao)健作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)。黑芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)多種人體必需氨基酸在維生(sheng)素E、維生(sheng)素B1的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)參與下，能加速(su)人體的(de)(de)(de)(de)(de)代謝功能；黑芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)鐵和維生(sheng)素E是(shi)預(yu)防貧血(xue)(xue)、活化腦(nao)細胞(bao)、消除血(xue)(xue)管膽固醇的(de)(de)(de)(de)(de)重要成分；黑芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)含有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪大(da)多為不(bu)飽和脂肪酸，有(you)(you)延(yan)年益壽的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)；中醫中藥理論認為，黑芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)麻(ma)具有(you)(you)補肝(gan)腎、潤五臟(zang)(zang)、益氣力(li)、長(chang)肌肉、填腦(nao)髓的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，可用(yong)(yong)(yong)于治療(liao)肝(gan)腎精血(xue)(xue)不(bu)足所致的(de)(de)(de)(de)(de)眩(xuan)暈(yun)、須發(fa)(fa)早白(bai)、脫發(fa)(fa)、腰膝酸軟、四肢(zhi)乏力(li)、步履艱難(nan)、五臟(zang)(zang)虛損(sun)、皮燥(zao)(zao)發(fa)(fa)枯、腸燥(zao)(zao)便秘等病癥，在烏(wu)發(fa)(fa)養(yang)顏方面的(de)(de)(de)(de)(de)功效(xiao)，更(geng)是(shi)有(you)(you)口(kou)皆碑(bei)。

黑米

黑(hei)米(mi)中含18種氨(an)基酸及硒、鐵、鋅(xin)等微量元素B1、B2，營養(yang)價值極(ji)高，具有(you)滋陰補(bu)腎、健脾暖(nuan)肝(gan)，明目(mu)活(huo)血(xue)(xue)的(de)功效。長(chang)期(qi)食用黑(hei)米(mi)，可以促進睡眠，還(huan)可治(zhi)療頭昏、目(mu)眩、貧血(xue)(xue)、白發(fa)、眼(yan)疾及腰腿(tui)酸軟等癥。現代(dai)醫學認為(wei)，黑(hei)米(mi)對補(bu)血(xue)(xue)、止痛、治(zhi)療內外傷均有(you)一定(ding)功效。吃法多樣，適于燉食、熬粥。

黑棗

泡制而(er)成的(de)(de)(de)黑棗(zao)是大(da)棗(zao)干品，其補益作(zuo)用大(da)于(yu)鮮(xian)品，相比紅棗(zao)，它(ta)的(de)(de)(de)養血補中作(zuo)用更強。黑棗(zao)含有豐富的(de)(de)(de)維生素，有極(ji)強的(de)(de)(de)增強體內免疫力的(de)(de)(de)作(zuo)用，并對賁門癌(ai)、肺癌(ai)、吐(tu)血有明顯的(de)(de)(de)療效。黑棗(zao)性味(wei)甘溫(wen)，能滋補肝腎，潤燥生津。

枸杞子

枸杞子具(ju)有補(bu)腎(shen)益精、養肝(gan)明(ming)目、潤(run)肺滋陰的(de)作用(yong)(yong)，用(yong)(yong)于因腎(shen)陰虧損、肝(gan)氣不(bu)足(zu)引起的(de)下肢無力、頭暈耳(er)鳴、遺精不(bu)孕、視力減退、萎黃無華、陰血虧虛等諸多表(biao)現。用(yong)(yong)枸杞子配(pei)膳(shan)和藥(yao)用(yong)(yong)吃法頗多，蒸煮(zhu)和水(shui)煎(jian)均(jun)可(ke)(ke)，事先應將枸杞子洗(xi)凈，藥(yao)膳(shan)配(pei)方應注意劑量(liang)，一(yi)般(ban)應以少量(liang)長期(qi)服用(yong)(yong)為佳(jia)，不(bu)可(ke)(ke)過量(liang)。

核桃

核桃則有補腎固精、利尿(niao)消石(shi)、潤腸通便、溫肺定(ding)喘(chuan)的作(zuo)用，常用于腎虛腰痛、尿(niao)路結石(shi)等癥。

粟米

又名小米(mi)。味甘(gan)咸，性微寒。有(you)補(bu)中(zhong)益氣，健脾(pi)益腎之功。用于脾(pi)腎不足所致的(de)納食(shi)少(shao)，煩渴，反胃嘔吐及(ji)病后體弱等。

小麥

味甘，性涼。有健脾養心益腎，除熱止渴之功(gong)。用于口(kou)干咽燥，煩(fan)躁(zao)不(bu)(bu)安，食(shi)欲不(bu)(bu)振等。