什么是枸杞

枸杞子，為(wei)茄科植物枸(gou)杞(qi)的成熟(shu)果(guo)(guo)實(shi)。夏、秋果(guo)(guo)實(shi)成熟(shu)時采(cai)摘，除(chu)去(qu)果(guo)(guo)柄(bing)，置陰(yin)涼處晾(liang)至(zhi)果(guo)(guo)皮起皺紋后，再暴曬至(zhi)外皮干硬(ying)、果(guo)(guo)肉柔軟即得。遇陰(yin)雨可用(yong)微(wei)火烘干。

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枸杞的功效與作用

1、免疫調節

枸杞子富含枸杞多(duo)糖(tang)(tang)(tang)，枸杞多(duo)糖(tang)(tang)(tang)是一種水溶(rong)性(xing)(xing)多(duo)糖(tang)(tang)(tang)，由阿(a)拉伯糖(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)、半乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)、甘露糖(tang)(tang)(tang)、木(mu)糖(tang)(tang)(tang)、鼠李糖(tang)(tang)(tang)這6種單(dan)糖(tang)(tang)(tang)成分組成，具有(you)生理(li)活性(xing)(xing)，能夠增強非特異性(xing)(xing)免疫(yi)功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞(bao)突變。

2、抗衰老

免疫衰(shuai)老與細胞凋亡密(mi)切相關(guan)。枸杞(qi)多(duo)糖(LBP)，能(neng)(neng)(neng)明(ming)顯(xian)提高吞噬細胞的(de)吞噬功能(neng)(neng)(neng)，提高淋巴(ba)細胞的(de)增殖能(neng)(neng)(neng)力。

3、抗腫瘤

枸杞多糖(tang)不僅(jin)是一種調節(jie)免疫反應(ying)的生(sheng)物(wu)反應(ying)調節(jie)劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節(jie)網絡發揮抗癌(ai)作用(yong)。

4、抗疲勞

枸杞(qi)多糖(tang)能顯(xian)著增(zeng)加小鼠肌糖(tang)原、肝(gan)糖(tang)原儲備量(liang)，提高運動(dong)前后血液乳酸脫氫酶總活力；降低小鼠劇烈運動(dong)后血尿(niao)素氮增(zeng)加量(liang)，加快運動(dong)后血尿(niao)素氮的(de)(de)清(qing)除速率。這表明枸杞(qi)多糖(tang)對消除疲(pi)勞(lao)具有十(shi)分(fen)明顯(xian)的(de)(de)作用。

5、抗輻射損傷

枸杞子有抗Y射線輻(fu)射、保護(hu)機(ji)體的(de)(de)作用(yong)，可作為(wei)輔助藥物(wu)來配(pei)合放療(liao)(liao)等(deng)抗腫瘤治療(liao)(liao)，減(jian)輕放療(liao)(liao)的(de)(de)毒(du)副作用(yong)，提(ti)高(gao)療(liao)(liao)效，保護(hu)機(ji)體的(de)(de)免(mian)疫(yi)功能。

6、調節血脂

枸杞子能有效降低患高脂血癥的(de)大鼠血清中甘油三(san)酯和(he)膽(dan)固(gu)醇的(de)含量，具(ju)有(you)明顯的(de)降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病(bing)具(ju)有(you)積極(ji)作(zuo)用(yong)。

7、降血糖

枸杞多(duo)糖能(neng)明顯(xian)增(zeng)強受(shou)損胰(yi)島(dao)細(xi)胞內超氧化(hua)物歧化(hua)酶(SOD)的活(huo)性，提高胰(yi)島(dao)細(xi)胞的抗(kang)氧化(hua)能(neng)力，減(jian)輕過氧化(hua)物對細(xi)胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多(duo)糖對胰(yi)島(dao)細(xi)胞有(you)一定的保護作用。

8、降血壓

枸杞多糖可(ke)降低大鼠血(xue)壓(ya)（收縮壓(ya)和(he)舒張壓(ya)均見效果(guo)）；降低血(xue)漿及(ji)血(xue)管中丙二醛、內(nei)皮素含量(liang)，增加降鈣素基(ji)因相關(guan)肽的釋放，防止(zhi)高血(xue)壓(ya)形成(cheng)。

9、保護生殖系統

枸(gou)杞多糖可使睪(gao)丸受損傷(shang)的大(da)(da)鼠的血(xue)清性激素水平升高(gao)；增加睪(gao)丸、附睪(gao)的臟器(qi)系數，提(ti)高(gao)大(da)(da)鼠睪(gao)丸組織SOD活性，降低丙二醛含(han)量(liang)，使受損的睪(gao)丸組織恢復到接近(jin)正常(chang)水平。

10、提高視力

人(ren)(ren)體的視(shi)網膜光(guang)感受器是由視(shi)黃(huang)醇(chun)和(he)視(shi)蛋白所構(gou)成(cheng)，枸杞中所含豐富的B一(yi)胡蘿(luo)卜素可在人(ren)(ren)體內轉(zhuan)化成(cheng)維生素A，而(er)(er)維生素A可生成(cheng)視(shi)黃(huang)醇(chun)，從而(er)(er)提(ti)高(gao)視(shi)力(li)，防止(zhi)黃(huang)斑癥。

11、提高呼吸道抗病能力

枸杞富(fu)含胡(hu)蘿(luo)卜素(su)，在人體內能(neng)轉化(hua)成(cheng)維生素(su)A，具有維持(chi)上皮組(zu)織正常生長(chang)與分化(hua)的功(gong)能(neng)，量充足時可預(yu)防(fang)鼻、咽、喉和其(qi)他(ta)呼吸道(dao)(dao)感染，提(ti)高呼吸道(dao)(dao)抗病能(neng)力。

12、美容養顏，滋潤肌膚

皮(pi)膚衰老主要(yao)是由于自由基氧(yang)化(hua)所造成，而枸(gou)杞中所含的(de)枸(gou)杞多糖、B一胡蘿(luo)卜素(su)都(dou)是強(qiang)力的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑，再加上枸(gou)杞所含的(de)微量(liang)元素(su)硒和(he)維生(sheng)素(su)E的(de)協同(tong)作(zuo)用(yong)(yong)，組(zu)成了強(qiang)大的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)部隊(dui)；另外，維生(sheng)素(su)A可維持上皮(pi)組(zu)織的(de)生(sheng)長與分化(hua)，防止皮(pi)膚干燥和(he)毛囊角化(hua)，從而起到(dao)美容養(yang)顏(yan)、滋潤(run)肌膚的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

13、保護肝臟

抗(kang)脂肪肝(gan)枸杞中所含(han)的甜菜堿(jian)有(you)(you)抑制脂肪在(zai)肝(gan)細(xi)胞(bao)內沉積、促進肝(gan)細(xi)胞(bao)新生的作用。同時(shi)可防止四氯化碳引起的肝(gan)功能紊亂，故而構杞具(ju)有(you)(you)明確的保護肝(gan)臟(zang)、抗(kang)脂肪肝(gan)的功效(xiao)。

14、增強造血功能

枸(gou)(gou)杞(qi)所含枸(gou)(gou)杞(qi)多糖(tang)可保護白細胞，促進機體(ti)造血(xue)功(gong)能(neng)恢復。此外．寧夏枸(gou)(gou)杞(qi)還具有調節神經內分泌、修復缺血(xue)性腦(nao)損(sun)傷、減輕(qing)腦(nao)水腫、改(gai)善(shan)大腦(nao)功(gong)能(neng)等作用。

枸杞泡水的正確方法與功效

1、枸杞菊花茶

把(ba)枸杞(qi)和(he)菊(ju)花放在一(yi)起泡水喝，菊(ju)花最好選用杭白菊(ju)。菊(ju)花有清熱(re)去火，養肝(gan)(gan)明目(mu)的作用。兩者(zhe)(zhe)搭(da)配使用，可保護肝(gan)(gan)臟，明目(mu)降壓，對三高都有一(yi)定的效果，適(shi)合(he)老年，熬夜者(zhe)(zhe)使用。

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2、枸杞大棗茶

把枸杞和(he)大棗(zao)放在一(yi)起泡水喝。大棗(zao)最(zui)好(hao)選用(yong)和(he)田大棗(zao)。大棗(zao)有補益氣(qi)血(xue)(xue)，健脾的功(gong)效(xiao)。兩者搭配使用(yong)，有補精益血(xue)(xue)，美容養顏的功(gong)效(xiao)，適合女性長期(qi)飲用(yong)。

3、黨參枸杞茶

把黨(dang)參(can)(can)和(he)枸杞(qi)放在一(yi)起泡水喝。黨(dang)參(can)(can)最好選用(yong)年(nian)份長的(de)(de)。黨(dang)參(can)(can)有補(bu)中，益氣，生津的(de)(de)功(gong)效。兩者搭配使用(yong)，有補(bu)充元氣，增加(jia)免(mian)疫力(li)，延緩(huan)衰老的(de)(de)功(gong)效。適合身(shen)體虛弱者長期飲用(yong)。

4、枸杞決明茶

把枸杞和決(jue)(jue)明子(zi)放在一起泡水喝。決(jue)(jue)明子(zi)有清肝明目，潤(run)腸通便的功(gong)效。兩(liang)者搭(da)配使用(yong)，有保護眼睛，降脂降壓，減肥消積的作用(yong)。適(shi)合長期熬夜(ye)，三高，身體肥胖者飲(yin)用(yong)。

5、山楂枸杞茶

把(ba)枸杞(qi)和山楂(zha)放在一起泡水喝(he)。山楂(zha)有消食健胃，行氣散瘀(yu)，化濁(zhuo)降(jiang)脂的功效(xiao)。兩者搭配使用(yong)，有助消化，減肥(fei)消積的作用(yong)。適合消化不良，身體(ti)肥(fei)胖(pang)者飲用(yong)。

6、枸杞杜仲茶

把(ba)枸杞和杜仲(zhong)放在(zai)一起泡水(shui)喝。杜仲(zhong)性味(wei)平和，補益肝腎，強筋健骨，諸(zhu)無(wu)所忌。兩者(zhe)搭配使用(yong)，有補益腎氣，強膝健腰(yao)的(de)功效。適合腰(yao)膝酸(suan)軟，渾身乏力者(zhe)長期飲(yin)用(yong)。

枸杞子泡水一次多少粒

有關專家指出，一次(ci)的食(shi)用量最多(duo)不要超(chao)過(guo)(guo)五(wu)十顆。枸(gou)杞(qi)子(zi)泡(pao)水(shui)喝一般來說放10克(ke)已(yi)經非常(chang)足夠了，但是很多(duo)朋友為了追求更(geng)好的效果可以(yi)適當多(duo)加點，最好不要超(chao)過(guo)(guo)三(san)十克(ke)。枸(gou)杞(qi)子(zi)泡(pao)水(shui)喝需(xu)要沖泡(pao)很多(duo)次(ci)才能泡(pao)出其中的精華，同時在(zai)枸(gou)杞(qi)泡(pao)完之(zhi)后(hou)最好把剩下的枸(gou)杞(qi)子(zi)吃(chi)掉，這樣更(geng)有好處。

枸杞泡水禁忌人群

1、正在感冒發燒、身體(ti)有炎癥(zheng)、腹(fu)瀉的(de)人最好別吃。

2、由于(yu)枸杞(qi)溫熱(re)身體的效果相當強，患有(you)高血壓、性(xing)情太過(guo)急躁(zao)的人，或(huo)平日大(da)量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

3、枸(gou)杞子(zi)可滋補肝(gan)腎(shen)，但肝(gan)腎(shen)不虛也就沒有必要補啦！

4、它畢竟(jing)是(shi)藥(yao)品，藥(yao)品治(zhi)療疾病是(shi)靠其偏性(xing)，也就是(shi)我們常說的(de)藥(yao)性(xing)。補陰藥(yao)也為虛證而(er)設，凡(fan)身體(ti)健康無虛證者，不宜應用(yong)，邪實而(er)正(zheng)氣不虛者，不宜亂(luan)用(yong)補虛藥(yao)，以(yi)防“閉門(men)留(liu)寇(kou)”。

5、虛寒的人服用(yong)會有滑脫(tuo)泄瀉，有內(nei)熱未清也(ye)不(bu)要服用(yong)。

6、有(you)的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不(bu)舒(shu)服(fu)，視力模糊。所以說，枸杞子不(bu)可常吃，是藥三分毒。

枸杞泡水注意事項

1、在一(yi)部分人群(qun)中常常會把枸(gou)杞(qi)子(zi)與綠(lv)茶放(fang)在一(yi)起(qi)泡(pao)茶水喝，這是(shi)不(bu)科學(xue)的(de)(de)。因為綠(lv)茶中含有大(da)量的(de)(de)鞣(rou)(rou)酸成(cheng)份(fen)，能起(qi)收斂吸附之作用(yong)，因此鞣(rou)(rou)酸就會把枸(gou)杞(qi)子(zi)中的(de)(de)氨(an)基酸生物(wu)堿甜(tian)菜堿等微量元素，生成(cheng)人體難(nan)以消化與吸收的(de)(de)物(wu)質，從而也會影響枸(gou)杞(qi)子(zi)的(de)(de)藥用(yong)價值(zhi)。

2、枸杞子在清洗過(guo)程中(zhong)泡(pao)開(kai)水喝(he)或煲湯(tang)時(shi)，時(shi)間都不(bu)能過(guo)長。過(guo)長的(de)(de)的(de)(de)浸泡(pao)煮湯(tang)時(shi)間會使藥(yao)(yao)效(xiao)中(zhong)的(de)(de)微量(liang)元素流失掉(diao)。應該在湯(tang)快煲好(hao)時(shi)放入枸杞子以保證(zheng)更有其藥(yao)(yao)效(xiao)。

3、孕婦在喝枸杞子(zi)泡(pao)水的時候可(ke)以適當加(jia)一些菊花，可(ke)以去寒。

枸杞子泡水可以減肥嗎

許多網友的減(jian)肥秘(mi)方就(jiu)是枸(gou)杞泡水，每(mei)天喝1-3杯（餐后(hou)）長(chang)(chang)期堅(jian)持下去會(hui)有(you)意想不(bu)到的結果。想想經(jing)常(chang)坐在辦(ban)公室的上班一族，長(chang)(chang)期面對(dui)電腦輻(fu)射，還有(you)因(yin)久坐的脂肪囤積嚴(yan)重的還會(hui)引起便秘(mi)，在辦(ban)公室準備一包枸(gou)杞也是在合適不(bu)過了(le)。不(bu)過這(zhe)也是因(yin)人而(er)異。這(zhe)個還是貴在堅(jian)持。許多MM為什么(me)到現在還一直(zhi)被別(bie)人稱作“胖子”！很多原(yuan)因(yin)不(bu)是辦(ban)法不(bu)行，而(er)是自(zi)己沒有(you)毅力，所以要(yao)想瘦(shou)，必須對(dui)自(zi)己“狠”一點(dian)，堅(jian)持就(jiu)是勝利！畢竟減(jian)肥是一個持久戰！