鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然后(hou)(hou)再加入洗潔精(jing)，用(yong)刷子來回反復的(de)刷。刷完后(hou)(hou)浸泡(pao)3~5分鐘(zhong)后(hou)(hou)，把生銹(xiu)水(shui)倒掉，然后(hou)(hou)用(yong)清水(shui)沖(chong)洗幾遍。用(yong)干(gan)抹布(bu)擦干(gan)鍋(guo)底，這樣就可以(yi)去(qu)除銹(xiu)跡了。

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方法二

準備(bei)一瓶過期的可樂和錫箔紙，先把可樂倒(dao)入鐵(tie)鍋(guo)中(zhong)浸泡幾分鐘，再用(yong)錫箔紙反復刷(shua)鍋(guo)，很快就會發現鐵(tie)鍋(guo)中(zhong)的銹跡沒有了，然后用(yong)清水沖洗(xi)幾遍就可以了。

方法三

潮濕天氣，廚房的鍋最容易生(sheng)銹了，我(wo)們(men)可以切一(yi)半土豆，然后在鍋的表面放上粗鹽，用(yong)土豆來(lai)刷鍋底，銹跡很快就去除掉。

方法四

家中的鐵鍋(guo)如果只有(you)一(yi)點(dian)細微的銹(xiu)跡，可以用(yong)食(shi)醋來清(qing)(qing)洗(xi)(xi)。先我們可以在(zai)鍋(guo)里倒入少許的白醋燒(shao)一(yi)下，然后用(yong)刷(shua)子(zi)或者抹(mo)布(bu)把鐵銹(xiu)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)掉，最后在(zai)用(yong)清(qing)(qing)水洗(xi)(xi)潔凈，在(zai)把鍋(guo)里的水分給燒(shao)干就可以了。

方法五

淘(tao)米水的(de)去污功效是很強(qiang)的(de)，先用較濃的(de)淘(tao)米水浸泡2-3個小(xiao)時左右，然后(hou)燒開(kai)淘(tao)米水，在燒的(de)過程(cheng)中用鐵(tie)抹(mo)布，一(yi)點(dian)一(yi)點(dian)的(de)蹭。蹭完鍋(guo)之(zhi)后(hou)，等(deng)淘(tao)米水開(kai)。淘(tao)米水開(kai)了，晾一(yi)會兒，等(deng)涼(liang)了之(zhi)后(hou)倒掉，最后(hou)再用清(qing)水沖洗干凈即可(ke)。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵鍋(guo)買回家(jia)來(lai)(lai)不能馬上(shang)用(yong)(yong)。必(bi)須要(yao)先(xian)用(yong)(yong)肥肉(rou)和菠蘿皮開(kai)著中火(huo)輪番(fan)搽炒過油(you)，而且(qie)完了油(you)也不用(yong)(yong)倒掉，就放在鍋(guo)里滋(zi)潤它一(yi)(yi)兩天(tian)，頭一(yi)(yi)兩個月不要(yao)用(yong)(yong)它來(lai)(lai)燒(shao)水(shui)或蒸(zheng)東西，每(mei)天(tian)洗完鍋(guo)一(yi)(yi)定要(yao)抹干水(shui)，沒事(shi)不要(yao)去擦洗鍋(guo)底(di)，有(you)意(yi)地讓(rang)它積點(dian)垢，今后才(cai)經(jing)得起火(huo)燒(shao)油(you)爆(bao)的(de)歷練，要(yao)常做菜(cai)，鍋(guo)才(cai)不會(hui)銹，十天(tian)半(ban)月才(cai)開(kai)一(yi)(yi)次火(huo)的(de)，再(zai)好的(de)鐵鍋(guo)也會(hui)銹的(de)。

2、鐵鍋(guo)容(rong)易生銹，不宜盛食(shi)(shi)物過夜。同時，盡(jin)量(liang)(liang)(liang)不要(yao)用(yong)鐵鍋(guo)煮湯(tang)，以免鐵鍋(guo)表面保護(hu)其不生銹的食(shi)(shi)油層(ceng)消失。刷鍋(guo)時也應盡(jin)量(liang)(liang)(liang)少用(yong)洗滌(di)劑，以防(fang)這層(ceng)食(shi)(shi)油“保護(hu)層(ceng)”被(bei)刷盡(jin)。刷完(wan)鍋(guo)后，還(huan)要(yao)盡(jin)量(liang)(liang)(liang)將鍋(guo)內的水擦凈(jing)，以防(fang)生銹。如果(guo)有輕微的銹跡，可用(yong)醋來清洗。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產生(sheng)反應，形成鐵銹。

4、把鐵(tie)鍋(guo)清洗潔凈之后，在(zai)用紙或者是抹布(bu)擦去鍋(guo)內(nei)的水分，然后在(zai)涂上一層豬油，這樣(yang)就能夠防(fang)止鐵(tie)鍋(guo)生(sheng)銹(xiu)。