鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然(ran)后(hou)再加入洗潔精，用(yong)刷(shua)(shua)子來回反復的(de)刷(shua)(shua)。刷(shua)(shua)完(wan)后(hou)浸泡3~5分(fen)鐘后(hou)，把生銹(xiu)水倒掉，然(ran)后(hou)用(yong)清水沖洗幾遍。用(yong)干(gan)抹布(bu)擦干(gan)鍋底，這(zhe)樣就可以去除銹(xiu)跡了。

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方法二

準(zhun)備一瓶(ping)過期的(de)可(ke)(ke)樂和錫(xi)箔紙，先把可(ke)(ke)樂倒入鐵(tie)鍋中浸泡幾分(fen)鐘，再用錫(xi)箔紙反復刷鍋，很快(kuai)就會(hui)發現鐵(tie)鍋中的(de)銹跡沒有了，然后用清水沖(chong)洗幾遍就可(ke)(ke)以(yi)了。

方法三

潮(chao)濕天(tian)氣(qi)，廚房(fang)的鍋最容易生(sheng)銹(xiu)了，我們可以切一(yi)半(ban)土豆(dou)(dou)，然后在鍋的表面(mian)放上(shang)粗鹽，用(yong)土豆(dou)(dou)來刷鍋底，銹(xiu)跡很(hen)快就去除掉。

方法四

家(jia)中的(de)鐵(tie)鍋(guo)(guo)如果只有一點(dian)細微(wei)的(de)銹(xiu)跡，可(ke)以(yi)用食醋來清洗(xi)。先(xian)我們可(ke)以(yi)在(zai)鍋(guo)(guo)里(li)倒入(ru)少許(xu)的(de)白醋燒一下(xia)，然后用刷子或者抹布(bu)把鐵(tie)銹(xiu)清洗(xi)掉，最(zui)后在(zai)用清水洗(xi)潔(jie)凈，在(zai)把鍋(guo)(guo)里(li)的(de)水分給燒干就(jiu)可(ke)以(yi)了。

方法五

淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)的去污功(gong)效是很強(qiang)的，先用較濃(nong)的淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)浸泡2-3個(ge)小時左右，然后燒開淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)，在燒的過程中用鐵抹布，一(yi)點一(yi)點的蹭。蹭完(wan)鍋之(zhi)后，等(deng)淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)開。淘(tao)(tao)(tao)米(mi)(mi)水(shui)(shui)開了，晾一(yi)會兒，等(deng)涼了之(zhi)后倒(dao)掉，最后再用清水(shui)(shui)沖(chong)洗干凈即可。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵鍋(guo)買回家來不(bu)能馬上用(yong)(yong)。必須要(yao)先用(yong)(yong)肥肉和菠蘿皮開著中火(huo)輪番搽炒過油(you)，而且(qie)完了油(you)也(ye)不(bu)用(yong)(yong)倒掉，就放在鍋(guo)里滋(zi)潤它一(yi)兩(liang)天(tian)，頭一(yi)兩(liang)個月(yue)不(bu)要(yao)用(yong)(yong)它來燒(shao)水或蒸東西，每天(tian)洗完鍋(guo)一(yi)定要(yao)抹干水，沒事(shi)不(bu)要(yao)去(qu)擦洗鍋(guo)底，有意地(di)讓(rang)它積點(dian)垢，今(jin)后(hou)才(cai)經得起火(huo)燒(shao)油(you)爆的(de)歷練(lian)，要(yao)常做菜，鍋(guo)才(cai)不(bu)會(hui)銹，十(shi)天(tian)半月(yue)才(cai)開一(yi)次火(huo)的(de)，再好(hao)的(de)鐵鍋(guo)也(ye)會(hui)銹的(de)。

2、鐵(tie)鍋容易生銹(xiu)(xiu)，不宜盛食物(wu)過夜(ye)。同時(shi)(shi)，盡(jin)量不要用鐵(tie)鍋煮湯，以免(mian)鐵(tie)鍋表面保(bao)護(hu)其不生銹(xiu)(xiu)的(de)食油層消失。刷鍋時(shi)(shi)也應盡(jin)量少用洗滌劑，以防(fang)(fang)這層食油“保(bao)護(hu)層”被刷盡(jin)。刷完鍋后，還要盡(jin)量將(jiang)鍋內(nei)的(de)水(shui)擦凈，以防(fang)(fang)生銹(xiu)(xiu)。如果有輕微的(de)銹(xiu)(xiu)跡，可用醋來清洗。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產生反應，形(xing)成(cheng)鐵銹。

4、把鐵鍋清洗潔凈(jing)之后，在用紙(zhi)或者是抹布擦去鍋內的(de)水分(fen)，然后在涂(tu)上一層(ceng)豬油，這樣就能夠防止鐵鍋生銹。