鐵鍋生銹怎么辦

方法一

準備一瓶過期的可樂和洗潔精，先把可樂倒進鐵鍋內，然后再加入洗(xi)潔精(jing)，用刷(shua)子來回(hui)反復的(de)刷(shua)。刷(shua)完后浸(jin)泡(pao)3~5分(fen)鐘后，把生(sheng)銹水(shui)倒掉，然后用清水(shui)沖(chong)洗(xi)幾遍(bian)。用干(gan)(gan)抹布(bu)擦干(gan)(gan)鍋底，這樣就可以去除銹跡了(le)。

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方法二

準備一瓶過期的可(ke)樂和錫箔(bo)紙(zhi)，先把可(ke)樂倒入鐵鍋(guo)中浸泡幾(ji)分鐘，再用(yong)錫箔(bo)紙(zhi)反復刷鍋(guo)，很快就會發現鐵鍋(guo)中的銹跡沒有了(le)(le)，然后用(yong)清(qing)水沖洗幾(ji)遍就可(ke)以了(le)(le)。

方法三

潮濕(shi)天(tian)氣(qi)，廚房的鍋(guo)最容(rong)易生(sheng)銹了(le)，我們可以切一半土豆(dou)，然后在(zai)鍋(guo)的表面(mian)放上粗鹽，用土豆(dou)來刷鍋(guo)底，銹跡很快就去(qu)除掉。

方法四

家中(zhong)的(de)鐵鍋如果只有一點細微的(de)銹(xiu)跡，可以(yi)用(yong)(yong)食醋來(lai)清(qing)洗。先我們可以(yi)在鍋里倒入少許的(de)白醋燒一下，然后(hou)用(yong)(yong)刷子或者(zhe)抹布把(ba)鐵銹(xiu)清(qing)洗掉(diao)，最后(hou)在用(yong)(yong)清(qing)水洗潔凈，在把(ba)鍋里的(de)水分給燒干就(jiu)可以(yi)了。

方法五

淘米水(shui)(shui)的(de)去(qu)污功效是很(hen)強的(de)，先(xian)用(yong)較濃的(de)淘米水(shui)(shui)浸泡2-3個小時(shi)左右，然后燒開(kai)淘米水(shui)(shui)，在燒的(de)過(guo)程中用(yong)鐵抹布，一點(dian)一點(dian)的(de)蹭(ceng)。蹭(ceng)完鍋(guo)之后，等淘米水(shui)(shui)開(kai)。淘米水(shui)(shui)開(kai)了(le)，晾一會兒，等涼(liang)了(le)之后倒掉，最后再用(yong)清(qing)水(shui)(shui)沖洗干凈即可。

怎樣防止鐵鍋生銹

1、生鐵(tie)鍋(guo)(guo)買回家來不(bu)能馬上用(yong)。必須(xu)要(yao)先用(yong)肥肉和菠蘿皮開著中(zhong)火(huo)輪番搽炒(chao)過油，而(er)且完(wan)了油也(ye)不(bu)用(yong)倒掉，就(jiu)放(fang)在(zai)鍋(guo)(guo)里(li)滋潤它一(yi)(yi)兩(liang)(liang)天，頭一(yi)(yi)兩(liang)(liang)個(ge)月不(bu)要(yao)用(yong)它來燒(shao)水或蒸東(dong)西(xi)，每天洗完(wan)鍋(guo)(guo)一(yi)(yi)定要(yao)抹干水，沒事不(bu)要(yao)去擦洗鍋(guo)(guo)底，有意地讓它積點垢，今后才(cai)經得起火(huo)燒(shao)油爆(bao)的(de)(de)歷練，要(yao)常(chang)做(zuo)菜，鍋(guo)(guo)才(cai)不(bu)會銹，十(shi)天半月才(cai)開一(yi)(yi)次火(huo)的(de)(de)，再(zai)好的(de)(de)鐵(tie)鍋(guo)(guo)也(ye)會銹的(de)(de)。

2、鐵(tie)鍋(guo)容易(yi)生銹，不宜盛(sheng)食物過夜。同時(shi)，盡量(liang)不要用(yong)鐵(tie)鍋(guo)煮湯，以(yi)免鐵(tie)鍋(guo)表面(mian)保(bao)護其不生銹的食油(you)層(ceng)消(xiao)失(shi)。刷鍋(guo)時(shi)也(ye)應(ying)盡量(liang)少(shao)用(yong)洗滌劑(ji)，以(yi)防(fang)這層(ceng)食油(you)“保(bao)護層(ceng)”被(bei)刷盡。刷完鍋(guo)后(hou)，還要盡量(liang)將(jiang)鍋(guo)內(nei)的水擦凈(jing)，以(yi)防(fang)生銹。如果(guo)有輕微的銹跡，可(ke)用(yong)醋(cu)來清洗。

3、用完鍋后應及時清洗，用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上，很難清洗掉，這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生，二是食物殘渣未清理，也很容易與鐵鍋產生(sheng)反應(ying)，形成(cheng)鐵銹。

4、把(ba)鐵鍋清洗潔凈之后(hou)(hou)，在用紙或者是抹(mo)布擦去鍋內的水(shui)分，然后(hou)(hou)在涂上一層豬油(you)，這樣就(jiu)能夠防止(zhi)鐵鍋生(sheng)銹。