鐵鍋生銹怎么辦
方法一
準備一瓶過期的可樂和洗潔精,先把可樂倒進鐵鍋內(nei),然(ran)后(hou)再加入洗(xi)潔精,用刷子(zi)來回反復的(de)刷。刷完后(hou)浸泡3~5分鐘后(hou),把(ba)生銹(xiu)水(shui)倒掉,然(ran)后(hou)用清水(shui)沖(chong)洗(xi)幾遍(bian)。用干抹布擦干鍋底,這樣就可(ke)以去除銹(xiu)跡(ji)了。
方法二
準備一瓶過期的(de)可(ke)樂(le)和錫箔(bo)紙(zhi),先把可(ke)樂(le)倒入(ru)鐵(tie)鍋(guo)中(zhong)浸泡幾分鐘,再用錫箔(bo)紙(zhi)反復刷鍋(guo),很快就會發(fa)現(xian)鐵(tie)鍋(guo)中(zhong)的(de)銹跡沒有(you)了,然后用清水沖洗幾遍就可(ke)以了。
方法三
潮濕天氣,廚房(fang)的鍋(guo)最容易生銹(xiu)了,我們可以切一半土豆(dou),然后在鍋(guo)的表(biao)面放上粗鹽(yan),用土豆(dou)來刷鍋(guo)底,銹(xiu)跡很快就去(qu)除掉。
方法四
家中的(de)(de)(de)鐵(tie)鍋如(ru)果只有一(yi)點(dian)細微的(de)(de)(de)銹跡(ji),可(ke)以用(yong)食(shi)醋來(lai)清(qing)洗(xi)。先我們可(ke)以在鍋里倒入少許(xu)的(de)(de)(de)白醋燒(shao)(shao)一(yi)下,然后(hou)用(yong)刷子(zi)或者抹布把(ba)鐵(tie)銹清(qing)洗(xi)掉,最后(hou)在用(yong)清(qing)水洗(xi)潔凈,在把(ba)鍋里的(de)(de)(de)水分(fen)給燒(shao)(shao)干就可(ke)以了。
方法五
淘(tao)米(mi)水的(de)(de)去污功效(xiao)是(shi)很強的(de)(de),先用較濃的(de)(de)淘(tao)米(mi)水浸泡(pao)2-3個小時左右,然后(hou)燒開淘(tao)米(mi)水,在燒的(de)(de)過程中用鐵抹布,一(yi)(yi)點一(yi)(yi)點的(de)(de)蹭(ceng)。蹭(ceng)完鍋之(zhi)后(hou),等(deng)淘(tao)米(mi)水開。淘(tao)米(mi)水開了,晾(liang)一(yi)(yi)會兒(er),等(deng)涼了之(zhi)后(hou)倒掉,最后(hou)再用清水沖洗干(gan)凈(jing)即可。
怎樣防止鐵鍋生銹
1、生鐵(tie)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)買(mai)回家來不能馬上(shang)用(yong)(yong)。必(bi)須要(yao)先用(yong)(yong)肥肉和菠蘿皮開(kai)著中火輪番搽(cha)炒過油,而且完了油也(ye)(ye)不用(yong)(yong)倒掉,就放在鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)里滋潤(run)它一(yi)兩天,頭一(yi)兩個月不要(yao)用(yong)(yong)它來燒水或蒸東西,每(mei)天洗完鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)一(yi)定要(yao)抹干水,沒事不要(yao)去擦洗鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)底,有意(yi)地讓它積點垢,今后才經得起火燒油爆的歷練,要(yao)常(chang)做菜,鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)才不會銹,十天半月才開(kai)一(yi)次(ci)火的,再好的鐵(tie)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)也(ye)(ye)會銹的。
2、鐵鍋(guo)(guo)(guo)容易(yi)生銹(xiu),不(bu)(bu)宜盛(sheng)食(shi)物(wu)過(guo)夜。同時,盡(jin)量(liang)不(bu)(bu)要用(yong)鐵鍋(guo)(guo)(guo)煮湯(tang),以(yi)(yi)免鐵鍋(guo)(guo)(guo)表面保(bao)護其不(bu)(bu)生銹(xiu)的食(shi)油(you)層(ceng)(ceng)消失(shi)。刷(shua)鍋(guo)(guo)(guo)時也應(ying)盡(jin)量(liang)少用(yong)洗(xi)滌劑,以(yi)(yi)防這層(ceng)(ceng)食(shi)油(you)“保(bao)護層(ceng)(ceng)”被刷(shua)盡(jin)。刷(shua)完鍋(guo)(guo)(guo)后,還要盡(jin)量(liang)將鍋(guo)(guo)(guo)內的水擦凈,以(yi)(yi)防生銹(xiu)。如果(guo)有輕微的銹(xiu)跡,可用(yong)醋來(lai)清洗(xi)。
3、用完鍋后應及時清洗,用抹布將食物殘渣擦洗掉。有些燒焦的淀粉類的殘渣粘鍋上,很難清洗掉,這時可以用水泡十幾二十分鐘再擦洗就輕而易舉了。這樣做的目的一是保持衛生,二是食物殘渣未清理,也很容易與鐵鍋產生反應,形成鐵銹。
4、把鐵鍋(guo)(guo)(guo)清(qing)洗潔凈之后(hou),在用紙或(huo)者是抹布擦去鍋(guo)(guo)(guo)內的水分,然后(hou)在涂上一(yi)層豬(zhu)油,這(zhe)樣就能(neng)夠防(fang)止鐵鍋(guo)(guo)(guo)生銹。