【肺癌吃(chi)什(shen)(shen)么蔬(shu)菜(cai)】肺癌吃(chi)什(shen)(shen)么蔬(shu)菜(cai)好 預(yu)防肺癌的蔬(shu)菜(cai)有哪些

肺癌吃什么蔬菜好

1、茄子：富含(han)維生素P，茄科蔬菜含(han)有重要的植化物，研究(jiu)顯示可以阻止癌細(xi)胞的形成(cheng)。

2、紅薯：含有豐富(fu)的糖(tang)、蛋白質、纖維(wei)素(su)(su)和(he)多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)(su)，其(qi)中胡蘿卜素(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E和(he)維(wei)生(sheng)素(su)(su)C尤多(duo)。紅薯還(huan)含有豐富(fu)的賴氨酸。食(shi)用(yong)紅薯一定(ding)要(yao)蒸熟蒸透，最好同(tong)時食(shi)用(yong)牛奶。

3、蘆筍：含有豐富的組織蛋白核酸葉酸和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌癥患者(zhe)都有(you)預防和治療功效。

預防肺癌的蔬菜有哪些

1、菠菜

常吃菠菜可(ke)預防肺癌。英國諾(nuo)丁漢(han)的(de)研究者發現菠(bo)菜(cai)中富含的(de)元(yuan)素(su)鎂可(ke)以促進(jin)肺部的(de)呼吸(xi)。可(ke)以把(ba)危險降低20%。

2、芹菜

含(han)(han)有(you)(you)蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦(kuang)物質，同時芹菜還含(han)(han)有(you)(you)揮發性的芹菜油，能促進(jin)食(shi)(shi)欲。芹菜中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)大(da)(da)量纖維素，經常食(shi)(shi)用(yong)可預防大(da)(da)腸癌(ai)。英國科學(xue)家研(yan)究發現，食(shi)(shi)用(yong)水芹可以抵消(xiao)煙草中(zhong)有(you)(you)毒物質對肺(fei)的損害，在一定程度上(shang)防治肺(fei)癌(ai)。

3、蘿卜

蘿(luo)(luo)卜別名萊(lai)菔，品種多，皆(jie)為(wei)抗癌(ai)能手，所以有(you)農諺：“冬吃蘿(luo)(luo)卜夏吃姜，一生(sheng)不用跑藥(yao)堂”以及“十(shi)月蘿(luo)(luo)卜水人(ren)(ren)參”之說。荷蘭(lan)人(ren)(ren)定胡蘿(luo)(luo)卜為(wei)“國菜”，日本、美國認為(wei)它(ta)是根(gen)莖(jing)類蔬菜中的“健(jian)康(kang)保護(hu)神”。

4、蘑菇

蘑菇(gu)(gu)包括香(xiang)菇(gu)(gu)、冬菇(gu)(gu)、乎菇(gu)(gu)、猴頭(tou)菇(gu)(gu)等(deng)，主含(han)多(duo)糖類成分。科學(xue)實驗證明，其中多(duo)糖有調節人體“抗癌(ai)系(xi)統”免疫(yi)功能(neng)，從而抑制癌(ai)癥生(sheng)長和(he)減輕(qing)癌(ai)癥患者的(de)癥狀(zhuang)。香(xiang)菇(gu)(gu)對胃癌(ai)、食道癌(ai)、肺癌(ai)、宮頸(jing)癌(ai)有一定(ding)的(de)療效。

5、蘆筍

蘆筍（龍(long)須菜(cai)）國外譽為最理想的(de)(de)保健食品(pin)，列為世界十大名(ming)菜(cai)之一(yi)。含有豐富的(de)(de)組織(zhi)蛋白核(he)酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的(de)(de)天(tian)門冬酰胺，對(dui)各種癌(ai)癥(zheng)患者(zhe)都有預防和治療(liao)功效(xiao)，尤(you)其對(dui)膀骯癌(ai)、肺癌(ai)、皮膚(fu)癌(ai)有特(te)殊療(liao)效(xiao)。

6、綠豆芽

綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水(shui)消腫功效。

綠豆(dou)芽(ya)含有干擾(rao)素(su)(su)的誘生(sheng)劑，能刺激機體產生(sheng)干擾(rao)素(su)(su)，而(er)干擾(rao)素(su)(su)有抗感染和(he)抑制腫(zhong)瘤(liu)的作用;

綠(lv)豆芽還含有豐富的維生素E，能保護上皮細(xi)胞，還是維生素B17的重要(yao)來源，可預防癌(ai)癥。

7、番茄

番茄中含有(you)(you)的(de)番茄紅素能促進一些具(ju)有(you)(you)防(fang)癌(ai)、抗(kang)癌(ai)作用的(de)細(xi)胞素的(de)分(fen)泌，激活淋巴細(xi)胞對癌(ai)細(xi)胞的(de)溶解作用。

它又是(shi)很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導(dao)致(zhi)老化的自(zi)由基。

研究表明，攝入(ru)適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等(deng)癌癥的發病率，并對(dui)胃(wei)癌、肺癌有預防作用。

8、大蒜

中國一(yi)項(xiang)最(zui)新研(yan)究(jiu)(jiu)發現，每周只(zhi)生吃兩次大(da)蒜(suan)，即(ji)便是吸煙者，也可站長統(tong)計以降低患(huan)肺癌的風險，進(jin)行本次研(yan)究(jiu)(jiu)的研(yan)究(jiu)(jiu)人(ren)員(yuan)表示(shi)，大(da)蒜(suan)或可以預(yu)防肺癌。

許多研究(jiu)都證實大蒜具(ju)有(you)(you)防癌(ai)抗癌(ai)能力(li)，大蒜中的(de)(de)脂溶性揮(hui)發性油能激活巨噬(shi)細(xi)胞，提高機體的(de)(de)抗癌(ai)能力(li)，還含有(you)(you)一種含硫化合(he)物，也具(ju)有(you)(you)殺滅腫瘤細(xi)胞的(de)(de)作(zuo)用。