【甜(tian)品(pin)分(fen)類】冷凍飲品(pin)分(fen)類 甜(tian)品(pin)包括哪(na)些休閑食品(pin)

冷凍飲品分類

糖水甜品是廣東(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)種小(xiao)吃的(de)(de)(de)(de)(de)總稱(cheng)，廣東(dong)人(ren)一(yi)年(nian)四(si)季皆喜飲糖(tang)水(shui)(shui)(shui)，尤以夏季為甚。不過，如果你只從字面上理解，糖(tang)水(shui)(shui)(shui)不過就是白開水(shui)(shui)(shui)加(jia)白糖(tang)的(de)(de)(de)(de)(de)話，那就錯了。糖(tang)水(shui)(shui)(shui)不僅具(ju)有清潤消暑、生(sheng)津益身的(de)(de)(de)(de)(de)作用，還(huan)可以作為中式飯食后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)甜品，夜宵的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)品，為我(wo)們帶來愉快的(de)(de)(de)(de)(de)心(xin)情(qing)。廣東(dong)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)甜品的(de)(de)(de)(de)(de)種類(lei)(lei)十分多(duo)樣，豆(dou)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)有紅豆(dou)沙、綠豆(dou)沙；糊(hu)(hu)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)有芝麻糊(hu)(hu)、杏仁糊(hu)(hu)、花生(sheng)糊(hu)(hu)、核桃(tao)糊(hu)(hu)；藥(yao)材類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)有百合糖(tang)水(shui)(shui)(shui)、蓮(lian)子(zi)糖(tang)水(shui)(shui)(shui)；牛奶(nai)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)有窩蛋奶(nai)、姜撞奶(nai)、雙皮奶(nai)。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西(xi)米露、黑糯米這樣的(de)(de)(de)(de)(de)甜食，也(ye)是糖(tang)水(shui)(shui)(shui)店(dian)里的(de)(de)(de)(de)(de)常備之物(wu)。

甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方(fang)社會糖(tang)的(de)(de)未被普(pu)及(ji)，使(shi)用(yong)會被視(shi)為是(shi)貴族的(de)(de)象征，所以在西餐中甜(tian)品(pin)是(shi)有一定(ding)地位的(de)(de)。由于后來(lai)糖(tang)被普(pu)遍使(shi)用(yong)，所以甜(tian)品(pin)亦同時普(pu)及(ji)起來(lai)，發展出多元化的(de)(de)特色。及(ji)至現在，很多人都會不一定(ding)在餐后才享(xiang)用(yong)甜(tian)品(pin)。

甜品包括哪些休閑食品

中式甜品：雪(xue)蛤膏、糖(tang)水(shui)、冰糖(tang)燕窩、蕃薯糖(tang)水(shui)、豆沙(sha)鍋餅、燉蛋、雙(shuang)皮奶、姜撞奶、豆腐花(hua)、龜(gui)苓膏、海帶(dai)綠豆沙(sha)、紅(hong)豆沙(sha)、芝麻糊、花(hua)生糊

西式甜品：蛋糕、雪糕(gao)、曲(qu)奇(qi)、布甸、芝(zhi)士蛋糕(gao)、梳乎厘(li)、班戟、窩(wo)夫(fu)、巧克(ke)力(li)、蘋果派

港式甜品：西米撈、芒果布甸、木糠布甸、楊枝甘露、砵仔糕、雞蛋仔、冰山大火、B仔涼粉、喳(zha)喳(zha)、班戟

日式甜品：草餅、和菓子