速溶奶茶的危害
1、奶茶的(de)奶精(jing)主要(yao)是植脂末、植脂乳(ru)做成(cheng)(cheng)的(de),它加入(ru)了很(hen)多化(hua)學劑(ji),最后(hou)制作(zuo)成(cheng)(cheng)類似牛(niu)奶的(de)飲品。奶精(jing)中所(suo)含的(de)反式脂肪酸不易被人體消化(hua)吸收,長期在體內的(de)積累,就會肥胖,對人體有很(hen)大的(de)危害。
2、一(yi)杯(bei)奶茶的熱量相(xiang)當于一(yi)碗飯,珍珠奶茶主要由茶水、糖(tang)漿、奶精、固體(ti)添料和液體(ti)添料組成。如果,你(ni)每(mei)天喝兩杯(bei)奶茶,你(ni)可想而(er)知,減肥夢就破(po)滅了。
3、同時奶茶還會增加血液的粘稠度,對記憶力有一定的損害。如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女生身體的危害。現在20歲左(zuo)右的年輕朋友非(fei)常喜(xi)歡喝,一定要(yao)注意到它的危害。
4、椰(ye)子(zi)油中含大量(liang)飽(bao)和脂肪酸(suan),會(hui)加速體內制(zhi)造膽固醇,血(xue)脂肪也會(hui)急速上升,形成血(xue)管硬(ying)化,長期(qi)大量(liang)飲用,容易罹患高血(xue)壓、糖(tang)尿(niao)病(bing)等病(bing)。老年(nian)人也要(yao)注意。
5、奶茶中(zhong)的蜂蜜水學名環己(ji)基(ji)氨基(ji)磺酸鈉。甜(tian)蜜素是一(yi)種沒有營養的人(ren)工(gong)合成(cheng)甜(tian)味劑,但食(shi)用過量甜(tian)蜜素,會對(dui)(dui)人(ren)體的肝(gan)臟和神經(jing)系統(tong)造成(cheng)危害,特別是對(dui)(dui)代謝排毒(du)能力較弱的老人(ren)、孕(yun)婦、小孩危害更為明顯。長期食(shi)用將使(shi)人(ren)中(zhong)毒(du)。
速溶奶茶的營養價值
1、速溶奶茶是以牛奶配以經特殊工藝加工的優質天然茶粉而成,它具有牛奶的(de)營養和(he)茶的(de)特點,是一(yi)種(zhong)新口味、中(zhong)西合(he)壁(bi)的(de)營養型固體(ti)飲(yin)料(liao)。牛奶是一(yi)種(zhong)較理(li)想的(de)完全食品,含(han)有人體(ti)生長發育(yu)及維持健(jian)康水平的(de)幾乎一(yi)切必需的(de)營養成分,牛奶加(jia)入到其他(ta)食品中(zhong),可顯著提高(gao)這種(zhong)食品的(de)蛋白質價值。
2、正宗的奶(nai)茶(cha)中,茶(cha)中含咖啡堿,多(duo)種維生素(su)(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單(dan)寧酸、茶(cha)堿、芳香油、氨基酸、糖(tang)類、各種礦物質和(he)葉綠素(su)等三百多種對人有益的化(hua)學成份(fen)。
3、而且(qie)奶茶可以去油膩(ni)、助消化、益思提(ti)神(shen)、利(li)尿解毒、消除(chu)疲勞,也適合(he)于急慢(man)性(xing)腸炎、胃炎及十二指(zhi)腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它(ta)還(huan)能發(fa)揮解毒作用。
速溶奶茶最佳的沖泡溫度
速溶奶茶(cha)最佳的(de)沖泡溫度是80°-85°。
速溶奶茶粉和水的比例
大概是1:18
奶茶制作比例
紅茶18克,鮮奶200ML,純凈水400ML,方(fang)糖6塊,一(yi)個可以放(fang)1L水(shui)的玻璃壺。
奶茶粉的保存方法
奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)開(kai)封后不(bu)宜存放(fang)于冰箱(xiang)中。奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)放(fang)冰箱(xiang),一(yi)次次的(de)(de)拿進拿出,冰箱(xiang)內外的(de)(de)溫(wen)差和濕(shi)度差別,很容易造成奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)潮解(jie)、結塊(kuai)和變(bian)質。開(kai)封的(de)(de)奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)通常(chang)都是室溫(wen)、避光、干(gan)燥、陰涼處儲(chu)存即可(ke)。每(mei)次開(kai)罐(guan)后務必蓋緊塑(su)料蓋。袋裝奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)每(mei)次使用(yong)后要扎(zha)緊袋口。為便于保(bao)存和取奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen),袋裝奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)開(kai)封后,最好存放(fang)于潔凈(jing)的(de)(de)奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)罐(guan)內,奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)粉(fen)(fen)(fen)罐(guan)使用(yong)前用(yong)清潔、干(gan)燥的(de)(de)棉(mian)巾擦拭(shi),勿用(yong)水洗。