【兒童開(kai)胃(wei)菜譜】寶(bao)寶(bao)開(kai)胃(wei)菜怎么做(zuo) 小孩寶(bao)寶(bao)開(kai)胃(wei)菜有哪些

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16款寶寶夏季開胃菜譜，夏季開胃菜的做法大全

怎樣讓寶寶吃嘛嘛香，身體倍兒棒呢？9種類型，16道開胃菜美食，保證寶寶胃口好好！

一、蔬菜米湯

原料：大米2大匙(chi)，土豆(dou)1/5個，胡(hu)蘿卜1/10個，鹽少許

做法：

1、將大米淘凈并用(yong)水泡好；

2、將土豆和胡蘿卜切成小塊(kuai)；

3、將大米和(he)切好的蔬菜倒入鍋(guo)中加適量的水(shui)煮；

4、將煮好的材料過濾一遍(bian)，放適量鹽調味；

5、若適當加些牛奶會(hui)更(geng)好。

美食特點：清香可口，非常適(shi)合寶寶嬌嫩(nen)的腸(chang)胃。

二、蝦皮紫菜蛋湯

原料：蝦皮少許，紫菜1片，香菜(cai)少許(xu)，雞蛋1個

做法：

1、蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，雞蛋打散備用；

2、姜末熗(qiang)鍋，下入蝦皮略炒，加水(shui)適量(liang)，燒開后淋(lin)入雞(ji)蛋(dan)液(ye)；

3、隨(sui)即放入紫(zi)菜、香菜，并(bing)加香油、精鹽(yan)、蔥花(hua)適量(liang)即可。

美食特點：鮮、香，營養豐富，適合打開寶寶夏日的小(xiao)胃口。

三、豆腐羹

原料：豆腐1/8塊(kuai)，肉湯2大匙(chi)

做法：

1、將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮；

2、在煮的過程中將豆腐搗(dao)碎(sui)。

美食特(te)點(dian)：口(kou)味香濃(nong)，入口(kou)爽滑，滑溜(liu)溜(liu)到(dao)寶寶的肚子里！

四、南瓜羹

原料：甜南瓜10g，肉湯(tang)3大匙

做法：

1、將南瓜去(qu)皮去(qu)瓤，切成小塊；

2、將(jiang)南瓜(gua)放(fang)入(ru)鍋中和肉(rou)湯同(tong)煮；

3、邊煮邊將南瓜搗碎，煮至稀軟即可。

美食特點：清香甜糯，既打(da)開了(le)寶寶的(de)胃(wei)口(kou)又照顧了(le)寶寶的(de)腸胃(wei)。

五、肉湯蛋糊

原料：蛋黃1/3個(ge)，肉(rou)湯(tang)1大(da)匙

做法：

1、將雞(ji)蛋煮熟；

2、將蛋黃(huang)取出并搗碎，與肉湯倒在一(yi)起攪勻(yun)。

美食特(te)點(dian)：糊糊的、軟(ruan)軟(ruan)的，非常適合小寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吞咽(yan)。

六、豌豆糊

原料：豌豆8顆，肉湯2大匙

做法：

1、將豌(wan)豆燉爛，并搗(dao)碎；

2、將搗(dao)碎(sui)的豌豆過濾一遍，與肉湯倒在一起攪勻(yun)。

美食特(te)點：清香的(de)豌豆和(he)濃(nong)郁的(de)肉汁(zhi)是最美味的(de)搭(da)配，小(xiao)寶寶都要流口水了。

七、冬瓜粥

原料：冬瓜100g，粳米50g

做法：

1、將冬瓜(gua)洗凈，連皮(pi)切碎；

2、將冬瓜碎塊和米加(jia)水煮粥。

美(mei)食特點：清香爽(shuang)口，消暑(shu)好(hao)美(mei)食！

八、雞蛋沙拉

原料：雞蛋1個，錫(xi)蘭花3朵(duo)，酸奶1大匙

做法：

1、將(jiang)雞蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黃搗(dao)碎；

2、將錫蘭花(hua)煮熟之后切碎；

美(mei)食特點：酸甜之中還有蔬菜的自然微(wei)甜。

九、蘋果色拉

原料：蘋果20g，橘子2瓣，葡(pu)萄(tao)干5g，酸奶(nai)酪、蜂蜜(mi)各5g

做法：

1、將蘋果洗凈，去皮后切碎(sui)；橘瓣去皮、核、切(qie)碎；葡(pu)萄干溫水泡軟后切(qie)碎；

2、將蘋果、橘子、葡(pu)萄干放入(ru)小碗(wan)內，加入(ru)酸奶酪和蜂蜜(mi)，拌勻即可喂食。

美食特點：酸酸甜甜，還有香香的果味，最討寶寶歡心了。1歲以下寶寶忌食蜂蜜！

十、牛奶水果布丁

原料：牛奶(nai)、棉花糖、水(shui)果丁(ding)、蜂蜜

做法：

1、把牛奶和棉花糖(tang)一(yi)塊倒入鍋內（250g牛奶大(da)約加70g棉花(hua)糖(tang)）加(jia)熱，直到將棉花糖(tang)完全煮化(hua)為(wei)止（棉花糖(tang)里(li)含有(you)明膠(jiao)可以起到凝固的作(zuo)用(yong)）；

2、把煮好的(de)牛奶與棉(mian)花(hua)糖的(de)混合(he)液分別倒(dao)入(ru)幾(ji)個杯子里，將水(shui)果丁(ding)撒進杯子里，放入(ru)冷藏室，3小(xiao)時后就成了一杯鮮甜爽滑的牛奶水果布丁了。

美(mei)食特點：爽滑鮮(xian)甜，是能讓寶(bao)寶(bao)驚(jing)喜的(de)一款點心。

十一、牛肝拌番茄

原料：牛肝50g，番茄1/4個，洋蔥(cong)、胡蘿卜1/5個

做法：

1、將(jiang)肝外層薄膜(mo)剝掉之后，用(yong)涼水將(jiang)血(xue)水泡(pao)出；

2、將肝煮爛(lan)之后搗碎；

3、番茄用水焯一下，隨即取出，去皮去瓤，并搗碎；

4、將搗碎的牛肝和番茄拌(ban)勻(yun)。

美食特點：色(se)香味俱全。

十二、雞肉涼菜

原料：雞肉20克(ke)，胡蘿卜(bu)1/3個，蘿卜若干，醬油少許

做法：

1、將熟雞肉撕成細絲，胡蘿卜和蘿卜煮熟后切成小塊；

2、把(ba)材料拌在一起，加(jia)入醬油調(diao)味(wei)。

美食(shi)特點：味道鮮香爽口，要足(zu)夠熟爛、細(xi)碎，適合寶寶的小牙牙。

十三、獼猴桃飲料

原料：獼猴桃1/2個，鮮(xian)奶油1/2杯，牛奶(nai)1/2杯，白糖1大匙

做法：

1、將(jiang)獼猴(hou)桃去皮切成小塊，加入白糖、牛奶放在混合攪(jiao)拌(ban)機(ji)里攪(jiao)拌(ban)；

2、不停地朝(chao)一(yi)個(ge)方向攪(jiao)動鮮奶油(you)；

3、將攪拌好的獼猴桃(tao)汁放入鮮奶油里調勻。

美食特(te)點：酸甜的獼猴(hou)桃汁加上奶油就更誘人了(le)。

十四、竹菊香茶

原料：菊花、綠茶、淡竹葉各10g，冰糖少許(xu)

做法：

1、把(ba)菊(ju)花、綠茶、淡竹葉放入(ru)容(rong)器中，用(yong)煮沸的(de)水（500ml）沖泡(pao)；

2、再加入(ru)一點點冰糖，放涼后即可飲用。

美食特點：清(qing)涼的(de)茶(cha)香能(neng)幫助(zhu)寶寶驅逐夏(xia)日的(de)熱浪。

十五、番茄汁

原料：番茄1/2個

做法：

1、將熟透(tou)的(de)番茄浸入開水，隨(sui)即取出；

2、將番茄去蒂(di)、去皮，將瓤剜出；

3、將番茄搗碎；

4、用紗布(bu)將搗碎的番(fan)茄襄好并擰(ning)出(chu)汁來(lai)。

美食(shi)特點：口感酸甜，開胃(wei)佳品。

十六、葡萄汁

原料：葡萄10粒(li)

做法：

1、將葡萄多洗幾(ji)遍；

2、煮爛并去(qu)(qu)皮、去(qu)(qu)子；

3、將葡(pu)萄倒入榨汁機榨取汁液。

美食特點：夏季涼涼的葡萄汁讓寶寶又活躍起來了！