【兒童開胃(wei)菜(cai)(cai)譜】寶(bao)寶(bao)開胃(wei)菜(cai)(cai)怎么(me)做 小孩寶(bao)寶(bao)開胃(wei)菜(cai)(cai)有(you)哪(na)些(xie)
16款寶寶夏季開胃菜譜,夏季開胃菜的做法大全
怎樣讓寶寶吃嘛嘛香,身體倍兒棒呢?9種類(lei)型(xing),16道開胃菜美食,保證寶寶胃口好好!
一、蔬菜米湯
原料:大米2大匙,土豆(dou)1/5個,胡(hu)蘿卜1/10個,鹽少許
做法:
1、將大米淘(tao)凈并用水泡好;
2、將土豆(dou)和胡蘿(luo)卜切(qie)成小塊(kuai);
3、將大米和切好的蔬菜(cai)倒入(ru)鍋(guo)中加適量的水(shui)煮(zhu);
4、將煮好的材料過濾一(yi)遍,放適量鹽調味;
5、若(ruo)適當加(jia)些牛奶會更好。
美食特(te)點:清香可(ke)口,非(fei)常適合寶寶嬌嫩的腸胃。
二、蝦皮紫菜蛋湯
原料:蝦皮少許,紫菜1片,香菜少許,雞蛋1個
做法:
1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段,雞蛋打散備用;
2、姜末熗鍋,下入(ru)蝦皮(pi)略炒,加水(shui)適(shi)量,燒開后淋(lin)入(ru)雞蛋液(ye);
3、隨即放入紫菜(cai)、香菜(cai),并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
美食特點:鮮、香,營養豐(feng)富,適(shi)合打開寶寶夏日的小胃口。
三、豆腐羹
原料:豆腐1/8塊(kuai),肉(rou)湯2大匙
做法:
1、將豆腐(fu)和(he)肉湯倒(dao)入(ru)鍋中同煮;
2、在煮的過(guo)程中(zhong)將豆腐搗碎。
美食(shi)特點:口(kou)味香濃,入口(kou)爽滑,滑溜溜到寶寶的肚子里!
四、南瓜羹
原料:甜南瓜10g,肉湯3大匙
做法:
1、將南瓜去皮去瓤,切成小塊;
2、將南瓜放入鍋中和肉(rou)湯同煮;
3、邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟即可。
美食特點:清香甜糯,既打開了(le)寶寶的胃口又照顧了(le)寶寶的腸(chang)胃。
五、肉湯蛋糊
原料:蛋黃1/3個,肉湯1大匙(chi)
做法:
1、將(jiang)雞(ji)蛋(dan)煮熟;
2、將(jiang)蛋黃取出(chu)并搗碎,與肉湯倒在一起攪勻。
美食特點:糊糊的(de)、軟軟的(de),非常適合小寶寶吞咽。
六、豌豆糊
原料:豌豆8顆,肉(rou)湯2大匙(chi)
做法:
1、將豌豆燉(dun)爛,并搗(dao)碎;
2、將搗碎的豌豆過濾(lv)一(yi)遍,與肉湯倒在一(yi)起攪(jiao)勻。
美食特(te)點:清香(xiang)的(de)豌(wan)豆和(he)濃郁(yu)的(de)肉(rou)汁(zhi)是最美味(wei)的(de)搭配,小寶(bao)寶(bao)都要流口水了。
七、冬瓜粥
原料:冬瓜100g,粳(jing)米50g
做法:
1、將冬(dong)瓜洗凈,連皮切(qie)碎(sui);
2、將冬(dong)瓜(gua)碎塊和(he)米加水煮粥。
美(mei)食特(te)點:清香爽(shuang)口(kou),消暑好美(mei)食!
八、雞蛋沙拉
原料:雞蛋1個,錫(xi)蘭花3朵,酸奶1大(da)匙
做法:
1、將雞蛋煮(zhu)熟,蛋清切碎,蛋黃搗碎;
2、將(jiang)錫蘭花煮(zhu)熟之后切碎(sui);
美食(shi)特(te)點:酸甜之(zhi)中還有(you)蔬(shu)菜的(de)自(zi)然微甜。
九、蘋果色拉
原料:蘋果20g,橘子2瓣(ban),葡萄(tao)干5g,酸奶(nai)酪、蜂蜜各5g
做法:
1、將(jiang)蘋果(guo)洗凈(jing),去皮后切碎;橘瓣(ban)去皮、核、切碎(sui);葡萄干溫(wen)水泡軟(ruan)后(hou)切碎(sui);
2、將蘋果、橘(ju)子(zi)、葡(pu)萄干(gan)放入小碗內,加入酸(suan)奶(nai)酪和蜂蜜,拌勻即可喂食。
美食特點:酸酸甜甜,還有香香的果味,最討寶寶歡心了。1歲以下(xia)寶寶忌(ji)食蜂(feng)蜜!
十、牛奶水果布丁
原料:牛奶、棉(mian)花糖(tang)、水果丁、蜂(feng)蜜
做法:
1、把牛奶和(he)棉花糖一塊倒入鍋內(250g牛奶大約加(jia)70g棉花糖)加熱,直到將棉花(hua)糖(tang)完全煮化(hua)為止(zhi)(棉花(hua)糖(tang)里含有明(ming)膠(jiao)可以起(qi)到凝固的作(zuo)用(yong));
2、把(ba)煮好的牛奶與棉花糖的混(hun)合液分別倒(dao)入幾個杯子(zi)里(li),將水果丁撒進(jin)杯子(zi)里(li),放入冷藏室(shi),3小時(shi)后就成了(le)一杯鮮甜爽滑的牛奶水果布丁了(le)。
美(mei)食(shi)特點:爽滑鮮(xian)甜,是能讓寶(bao)寶(bao)驚(jing)喜(xi)的一款點心。
十一、牛肝拌番茄
原料:牛肝50g,番茄(qie)1/4個,洋蔥、胡蘿卜1/5個(ge)
做法:
1、將肝(gan)外層薄膜剝掉之(zhi)后,用涼水將血水泡(pao)出;
2、將肝煮爛之后搗碎;
3、番茄用水焯一下,隨即(ji)取出,去皮去瓤(rang),并搗碎(sui);
4、將搗碎的牛(niu)肝和番茄拌勻。
美食特(te)點:色香(xiang)味(wei)俱全。
十二、雞肉涼菜
原料:雞肉20克,胡蘿卜1/3個,蘿卜若干,醬油少許
做法:
1、將(jiang)熟雞(ji)肉撕成(cheng)(cheng)細絲,胡蘿卜和蘿卜煮熟后切成(cheng)(cheng)小塊;
2、把材(cai)料拌在一起,加(jia)入醬(jiang)油調味。
美食特點:味道鮮(xian)香爽口,要(yao)足夠(gou)熟爛(lan)、細碎,適合寶(bao)寶(bao)的小牙牙。
十三、獼猴桃飲料
原料:獼猴桃1/2個,鮮奶油1/2杯,牛(niu)奶1/2杯,白糖1大(da)匙
做法:
1、將(jiang)獼(mi)猴(hou)桃去皮切成小塊,加入白糖、牛奶放在混合攪(jiao)拌(ban)機(ji)里(li)攪(jiao)拌(ban);
2、不停(ting)地朝一個方(fang)向(xiang)攪動鮮奶油;
3、將攪拌好(hao)的獼猴(hou)桃汁放入鮮奶油里調勻。
美食特點:酸(suan)甜的獼猴桃汁加(jia)上奶油就(jiu)更誘人了(le)。
十四、竹菊香茶
原料:菊花、綠茶、淡竹葉各10g,冰糖少(shao)許
做法:
1、把菊花、綠茶、淡竹葉放(fang)入容(rong)器中,用煮沸的水(500ml)沖泡;
2、再加入一點點冰糖(tang),放涼后即可飲用。
美(mei)食特點:清涼的茶香能(neng)幫助寶(bao)寶(bao)驅(qu)逐夏日的熱浪。
十五、番茄汁
原料:番茄1/2個(ge)
做法:
1、將熟透的(de)番茄浸入開水,隨即取出(chu);
2、將(jiang)番茄去(qu)蒂(di)、去(qu)皮,將(jiang)瓤(rang)剜出;
3、將番(fan)茄搗碎;
4、用(yong)紗布將搗(dao)碎的番茄襄好并擰出汁來。
美食(shi)特點:口感酸甜,開胃(wei)佳品。
十六、葡萄汁
原料:葡萄10粒
做法:
1、將葡萄多洗幾遍;
2、煮爛并去皮、去子;
3、將(jiang)葡萄(tao)倒入榨汁(zhi)機榨取(qu)汁(zhi)液。
美食特點:夏季涼涼的葡萄汁讓寶寶又活躍起來了!