石榴的(de)功效與作用(yong) 石榴樹栽培技術

石榴的功效與作用

藥用

功能主治

石(shi)榴(liu)葉：收斂止(zhi)瀉；角(jiao)毒殺蟲。主泄瀉；痘(dou)風瘡；癩瘡；跌打(da)損(sun)傷。

石(shi)榴皮：澀(se)腸止瀉；止血(xue)(xue)；驅蟲；痢疾；腸風下血(xue)(xue)；崩(beng)漏(lou)；帶(dai)下；害(hai)蟲。主鼻衄；中耳炎；創傷出(chu)血(xue)(xue)；月經不調；紅(hong)崩(beng)白帶(dai)；牙(ya)痛(tong)(tong)；吐血(xue)(xue)；久(jiu)(jiu)瀉；久(jiu)(jiu)痢；便血(xue)(xue)；脫(tuo)肛；滑精；崩(beng)漏(lou)；帶(dai)下；蟲積腹(fu)痛(tong)(tong)；疥癬。

石榴花：治鼻衄，中耳炎，創傷出血。

①《分類草藥(yao)性(xing)》：治吐血，月經不調(diao)，紅崩白帶(dai)。湯火傷，研末，香油調(diao)涂。

②《福建民間(jian)草藥》：治齒(chi)痛，水煎代茶常(chang)服。

③《野生藥植圖說》：治中耳發炎，防(fang)止流膿。

石榴根：殺蟲，澀腸，止(zhi)帶(dai)(dai)。治蛔蟲、絳蟲，久(jiu)(jiu)瀉、久(jiu)(jiu)痢，赤白帶(dai)(dai)下。

①《別(bie)錄》：療蛔蟲、寸白。

②《綱目》：止(zhi)澀瀉痢帶下。’

③《上海常用中草藥》：驅蟲(chong)，收斂。治蛔蟲(chong)、絳蟲(chong)，腎結(jie)石，糖尿病(bing)，乳糜尿。

常見附方

治鼻衄(nv)不止：酸石(shi)榴花一分，黃蜀葵花一錢。上二味，搗(dao)羅為(wei)散，每服一錢匕，水一盞，煎至六分，不拘(ju)時(shi)候(hou)溫服。（《圣(sheng)濟總錄》二花散）

治(zhi)鼻(bi)血石榴花適量，研(yan)末，每次用一(yi)分，吹入(ru)鼻(bi)孔。（《貴州(zhou)草藥》）

治(zhi)九(jiu)竅(qiao)出血：石榴(liu)花(hua)，揉(rou)塞之。（《綱目》）

治(zhi)金瘡刀斧傷破血流：石(shi)灰(hui)一升，石(shi)榴花半斤，搗末，取少許敷上(shang)。（《海(hai)上(shang)集(ji)驗方》）

治肺癰：石(shi)榴花、牛膝各二錢，銀(yin)花藤五錢，百部三(san)錢，白及、冰糖各一兩，煨(wei)水服。（《貴州草藥》）

治中耳(er)炎：石榴花，瓦上焙干，加冰(bing)片少許，研細(xi)，吹(chui)耳(er)內(nei)。（江(jiang)西《草(cao)藥手冊》）

治蛔蟲病：石榴根皮六錢。煎湯，分三次服，每半(ban)小時一(yi)次，服完后四小時再服鹽類瀉劑。（蘇醫(yi)《中草藥手冊》）

治(zhi)寸白蟲：醋石榴根，切，一升(sheng)。水(shui)二升(sheng)三合，煮取八合，去滓，著少(shao)米作稀粥。空腹食之。（《海上集驗方》）

治腎結石：石榴樹根、金錢草各一(yi)兩。煎服。（蘇醫《中草藥(yao)手冊》）

治女子血脈不通，赤白帶下：石(shi)榴(liu)根一握。炙干，濃煎(jian)一大盞，服之。（《斗門方》）

治牙疳、鼻疳、衄血：石(shi)榴根皮或(huo)花(hua)二錢。水煎服。（江(jiang)西《草藥手冊》）

臨床應用

1、治疔腫(zhong)惡(e)毒（《肘后方》）：以(yi)針刺畔(pan)，榴皮著(zhu)瘡上，以(yi)面圍四畔(pan)炙之(zhi)，以(yi)痛(tong)為度仍用(yong)榴束(shu)敷(fu)上，急裹，經宿，連(lian)根自(zi)出也。

2、治湯火燙(tang)傷（《貴州(zhou)草(cao)藥》）：石榴果皮(pi)適量，研末，麻油調搽患處。

3、治(zhi)牛皮癬（《山東(dong)中(zhong)草藥手冊》）：石榴皮蘸(zhan)極細的明礬粉(fen)搓(cuo)患處，初搓(cuo)時微痛(tong)。

4、治(zhi)絳蟲(chong)、蛔蟲(chong)癥（《山(shan)東中草藥手冊(ce)》）：石榴(liu)皮(pi)、檳榔各(ge)等份，研細末，每次服6（小(xiao)兒酌減）每日二次，連(lian)服二天。

5、治脫肛(gang)（《醫鈔(chao)類(lei)編》）：石榴(liu)皮、陳壁(bi)土、加白礬少許，濃煎熏洗，再(zai)加五倍子炒研敷托(tuo)上之(zhi)。

鑒別方法

性狀鑒別

果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外(wai)表(biao)面(mian)黃棕(zong)色、暗紅(hong)色或棕(zong)紅(hong)色，稍具光澤，粗(cu)糙，有棕(zong)色小點，有的有突起(qi)的筒(tong)狀(zhuang)宿萼或粗(cu)短果柄。內(nei)表(biao)面(mian)黃色或紅(hong)棕(zong)色，有種子脫落后的凹窩，呈網狀(zhuang)隆起(qi)。質硬(ying)而(er)脆，斷(duan)面(mian)黃色，略(lve)顯顆粒狀(zhuang)。氣(qi)微，味苦(ku)澀(se)。以皮厚、棕(zong)紅(hong)色者為(wei)佳(jia)。

顯微鑒別

果皮(pi)橫(heng)切面：外果皮(pi)為一列(lie)表皮(pi)細(xi)胞，排列(lie)較(jiao)緊密，外被角(jiao)質層。中果皮(pi)較(jiao)厚，薄壁細(xi)胞內含淀粉粒(li)及(ji)草(cao)酸鈣(gai)簇晶(jing)(jing)(jing)或(huo)(huo)(huo)方(fang)(fang)晶(jing)(jing)(jing)；石(shi)(shi)細(xi)胞單(dan)個散在(zai)，類圓形，長(chang)方(fang)(fang)形或(huo)(huo)(huo)不規則形，少數分枝狀，壁較(jiao)厚，胞腔大具紋(wen)孔；維管束(shu)散在(zai)。內果皮(pi)薄壁細(xi)胞較(jiao)小，亦含淀粉粒(li)及(ji)草(cao)酸鈣(gai)簇晶(jing)(jing)(jing)或(huo)(huo)(huo)方(fang)(fang)晶(jing)(jing)(jing)；石(shi)(shi)細(xi)胞較(jiao)小。

粉末特(te)征(zheng)：黃(huang)綠(lv)色(se)。

①石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長(chang)至(zhi)μm，長(chang)至238μm，壁厚5-46μm，層紋明顯(xian)，孔溝有分叉，有的含棕(zong)色物。

②草酸鈣簇晶直徑3-27μm，棱角較寬；方晶直徑(jing)3-15μm。

③果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚10-17μm；表(biao)面觀呈(cheng)圓多角(jiao)形，角(jiao)質層(ceng)表(biao)面呈(cheng)顆(ke)粒(li)性。

④導管主要為螺紋導管，直徑約4μm；另有網(wang)紋導管，直(zhi)徑至25μm。

⑤淀粉粒單粒類圓形，直徑3-7μm；復粒由2-3分粒(li)組成。

⑥棕色塊形狀不規則(ze)。

化學成份

果皮含鞣質（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹(shu)脂肪（resin）4.5%，甘露(lu)醇(chun)（D-mannitol）1.8%，粘(zhan)液質（mucilage）0.6%，沒食子酸（galic acid）4.0%，蘋果酸（amlic acid）、果(guo)膠（pectin）和草酸鈣(gai)（calcium oxalate）4.0%，樹(shu)膠（gum）3.2%，菊糖（inulin）1.0%，非結晶糖2.7%。從鞣質中(zhong)分得：石榴皮苦素(su)（granatin）A、B，石榴皮(pi)鞣質（punicalin），2，3-O-連(lian)二沒食子酰石榴皮鞣(rou)質（punicalagin）。果皮還含反油(you)酸（elaidic aicd），異槲皮甙(dai)（isoquercetrin），矢車菊素-3-葡萄糖甙cyanidin-3-glucoside），矢車(che)菊(ju)素-3，5-二葡萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede），啼紋天(tian)竺素(su)-3-葡萄(tao)糖甙（pelargonidin-3-glucoside），啼(ti)紋(wen)天竺素-3，5-二葡萄糖甙(dai)（pelargonidin-3，5-diglucoside）。又從果(guo)皮(pi)的甲醇提(ti)取物中分得四聚沒食子酸（tetrameric gallic acid），有(you)抑制碳酸脫氫酶的(de)活(huo)性。

果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿（pel-letierine，punicine），異石榴皮堿（isopelletierine），偽石榴皮堿(jian)（pseudopelletierine），N-甲基異石(shi)榴皮堿（N-methy lisopelletie-rine）等。又從樹(shu)皮(pi)(pi)所含鞣(rou)質中分離出：石榴(liu)皮(pi)(pi)鞣(rou)質，2，3-O-連二沒食子酰石(shi)榴皮(pi)鞣質，2-O-沒食子(zi)酰-4，6-（s，s）并沒(mei)食子酸(suan)連二沒(mei)食子酰-D-葡萄(tao)糖[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羥基聯苯二甲(jia)酰基-D-葡萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸（punigluconin），木麻黃鞣(rou)質（cacortein），木麻(ma)黃鞣寧（casuarinin）。

藥理作用

1、驅蟲：石榴皮堿(jian)(jian)對絳蟲有很強的殺(sha)滅力，能作用于(yu)蟲的肌(ji)肉，使其陷入持續收(shou)縮(suo)。鹽酸石榴堿(jian)(jian)1：10000濃度，于5~10分鐘后即殺死絳蟲。臨床證明生物(wu)堿(jian)(jian)與鞣酸(suan)結(jie)合者驅(qu)蟲效果較好，因為(wei)鞣質能使生物(wu)堿(jian)(jian)變成(cheng)難(nan)溶(rong)而難(nan)吸(xi)收(shou)的化合物(wu)，從而可充分地對腸寄生蟲子發揮作用。

2、抗菌：煎劑用試(shi)管稀釋法，1：2560兌白喉桿(gan)菌，1：1280兌金(jin)黃色葡萄球菌(jun)(jun)(jun)、史氏及福氏痢疾桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)及變形桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)等有抑制(zhi)作用。對霍(huo)亂弧菌(jun)(jun)(jun)、傷(shang)寒桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)及結核桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)等有明顯抑制(zhi)作用。

3、抗真菌(jun)：水浸劑用試管(guan)稀(xi)釋法，1：4兌堇色(se)毛癬菌(jun)、紅色(se)表皮癬菌(jun)、奧杜盎小孢子菌(jun)及星形奴卡菌(jun)等皮癬真菌(jun)等10種(zhong)皮癬(xian)真菌有抑制作用。

4、抗病毒：試驗證明，石榴皮煎劑稀釋到1：10000-1：100000仍有抑(yi)制流感病毒（甲型PR3株(zhu)）的作用。參見石(shi)榴(liu)根條。

5、其他作用：雌性大鼠或(huo)豚(tun)鼠服果皮(pi)粉后(hou)可減(jian)少受(shou)孕率(lv)，家兔灌服根皮(pi)水浸液可促進血(xue)液凝固。

毒性

生物堿部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強25倍，動物(wu)中毒(du)后多死(si)于呼吸抑制；對(dui)骨(gu)骼肌(ji)有藜蘆堿(jian)或(huo)箭(jian)毒(du)樣(yang)作用。

醫學發現

美國研(yan)究(jiu)人(ren)(ren)員報告說，深受(shou)人(ren)(ren)們歡迎的(de)深紅色(se)石(shi)榴汁(zhi)，在實驗室(shi)里的(de)試驗器皿中以及(ji)老鼠(shu)的(de)身上進行(xing)試驗研(yan)究(jiu)時，發現能(neng)夠(gou)抵制癌細(xi)胞(bao)。

研究(jiu)人員(yuan)在國家科學院學報(bao)上發表的(de)研究(jiu)報(bao)告中指出，他們(men)將人類前(qian)列腺癌(ai)的(de)癌(ai)細(xi)胞注入老鼠(shu)體內，讓老鼠(shu)患前(qian)列腺瘤，然后再給它喝石(shi)榴(liu)汁。經過一段時間(jian)“食療”后，他們(men)發現，腫瘤縮小(xiao)了。石(shi)榴(liu)汁中含有豐富的(de)抗氧(yang)化(hua)劑，這種化(hua)學物質讓水果和蔬菜擁有深的(de)顏色(se)，而且(qie)也會抵制損害細(xi)胞，繼而發展成癌(ai)癥或其它疾病的(de)化(hua)學物質。

領導(dao)這一研(yan)(yan)究(jiu)的(de)(de)(de)(de)威(wei)斯康(kang)星大學(xue)醫(yi)學(xue)院的(de)(de)(de)(de)皮膚學(xue)教授哈桑穆克塔(ta)博士說：“我們的(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)還處在初級階段，但卻增加了(le)更多的(de)(de)(de)(de)證據證明(ming)石榴中含有非常強(qiang)大的(de)(de)(de)(de)化(hua)學(xue)劑(ji)抵(di)制癌癥，尤其是前列(lie)腺(xian)癌。如今我們有更多的(de)(de)(de)(de)理由(you)在人類(lei)身上進行試驗，看是否能夠(gou)預(yu)防和治(zhi)療(liao)癌癥。”從治(zhi)療(liao)感染了(le)人類(lei)癌癥的(de)(de)(de)(de)老鼠到治(zhi)療(liao)人類(lei)這是一大步，但其它(ta)的(de)(de)(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)也認為石榴汁和其它(ta)富(fu)含搞氧化(hua)劑(ji)的(de)(de)(de)(de)食品有助于對(dui)付腫瘤。

食療

1、適宜口干(gan)舌燥(zao)者(zhe)、腹(fu)瀉者(zhe)、扁(bian)桃(tao)體(ti)發(fa)炎(yan)者(zhe)；

2、便秘、尿道炎患者、糖(tang)尿病(bing)、實(shi)熱積(ji)滯者禁食(shi)。

食物相克

石榴不可與西紅(hong)柿、螃(pang)蟹、西瓜、土豆同食。

若與土豆同(tong)時(shi)服用(yong)，可用(yong)韭菜泡水(shui)喝(he)下去解(jie)毒。

食療作用

石榴性(xing)溫(wen)、味甘酸澀，入肺、腎、大(da)腸經；

具有生津止(zhi)渴(ke)，收斂固澀(se)，止(zhi)瀉(xie)止(zhi)血的(de)功效(xiao)；

主治津虧口燥(zao)咽干，煩渴，久瀉(xie)，久痢，便血(xue)，崩(beng)漏等病癥。

石榴食療方

1、酸(suan)石榴一(yi)個，煅(duan)炭存性研(yan)末，一(yi)日服完，治(zhi)腸(chang)滑久痢；若加(jia)紅糖開水送服，治(zhi)腸(chang)風下血。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉不止；若外搽(cha)口(kou)內，則治口(kou)瘡(chuang)及(ji)口(kou)內諸瘡(chuang)出血。

3、酸石榴皮，水煎或(huo)加紅糖(tang)服，治赤痢、尿血、鼻(bi)出血。

4、酸石榴皮15-30g，加(jia)紅(hong)糖適量水(shui)煎服，治脾虛腹瀉。

5、酸石榴皮5g，生(sheng)山楂10g，共研(yan)細末，分(fen)兩次，用紅糖沖開水送服，治(zhi)水瀉。

6、酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開水送下，治久瀉或(huo)大便下血。

7、酸石榴皮15g，小(xiao)茴香10g，水煎(jian)服，治久(jiu)痢。

8、酸石榴皮30g，水煎汁，沖玄明粉6g，空腹(fu)服下，驅蛔蟲。

9、石榴樹根去表皮，取二層皮15g（小(xiao)兒減(jian)半），水煎調紅糖服(fu)，亦(yi)驅蛔蟲。

10、石榴皮30g，檳榔120g，水煎，早晨空腹一次服完，一小時后再服芒硝15g或大黃(huang)6g，驅絳蟲。石榴皮(pi)煎湯，冷(leng)洗，治黃水瘡(chuang)。

11、鮮石榴皮(pi)蘸明礬(fan)末，擦患處，一日三次，治牛皮(pi)癬。

12、白石榴花七朵，夏枯草10g，水煎(jian)服，治肺癰。

13、白石榴花20g，水煎，分(fen)三(san)次(ci)飯前服，治痢(li)疾、脫肛。

14、白石榴皮(pi)一(yi)個，白蓮蓬一(yi)個，水煎服，治月(yue)經過多。

食用益處

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比(bi)蘋果、梨高(gao)1~1倍。原產中國西域，漢代(dai)傳出中原。石榴成熟后，全身都可用，果(guo)皮(pi)可入藥，果(guo)實可食用或壓汁。對(dui)老年人的身體健康(kang)有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。石榴是一(yi)種(zhong)珍奇的漿果(guo)，其果(guo)實營養價值較高。

研究發現，石榴含大量(liang)的有(you)機(ji)酸(suan)、糖類、蛋白質(zhi)、脂肪、維(wei)生(sheng)素(su)以及鈣、磷、鉀(jia)等(deng)礦物質(zhi)。中醫認為(wei)，石榴具清熱(re)、解毒(du)、平肝、補血、活(huo)血和(he)止瀉(xie)功效，適合(he)黃疸(dan)性(xing)肝炎、哮喘和(he)久瀉(xie)的患(huan)者及經期過長的女性(xing)。

營養

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及(ji)B族維生素(su)，有(you)機(ji)酸(suan)、糖類、蛋白質、脂肪(fang)及鈣、磷(lin)、鉀等礦物質，能夠(gou)補充(chong)人(ren)體所缺失的微(wei)量元素(su)和(he)營(ying)養成(cheng)分(fen)。還富含豐富的各種酸(suan)類，包括有(you)機(ji)酸(suan)、葉酸(suan)等對人(ren)體有(you)保健功(gong)效。石榴不僅果(guo)實營(ying)養成(cheng)分(fen)豐富，而且葉子和(he)果(guo)實核(he)都(dou)非常有(you)價值。

石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖(tang)13-17%，其中(zhong)維生素C的(de)含量比蘋(pin)果高1-2倍(bei)，而(er)脂肪、蛋白質的含(han)量較少，果實以品鮮為主。

石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)是石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)科植物石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)的(de)果實。原產于西域(yu)，漢代傳入中(zhong)國，主要有(you)瑪瑙石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)、粉皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)、青皮(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)、玉石(shi)(shi)(shi)子(zi)等不同品種(zhong)。成熟(shu)的(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)皮(pi)(pi)色(se)(se)鮮紅或粉紅，常會裂開，露(lu)出(chu)晶瑩如(ru)寶石(shi)(shi)(shi)般的(de)子(zi)粒(li)，酸(suan)甜(tian)多(duo)汁。雖(sui)吃著麻煩，卻(que)回味無窮。因其(qi)色(se)(se)彩鮮艷(yan)、子(zi)多(duo)飽滿，常被用作喜(xi)慶(qing)水果，象征(zheng)多(duo)子(zi)多(duo)福、子(zi)孫(sun)滿堂。石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)成熟(shu)于中(zhong)秋、國慶(qing)兩大節日期(qi)間(jian)，是饋贈親友的(de)喜(xi)慶(qing)吉祥佳品，還能消除女性更年(nian)期(qi)障礙。

觀賞

樹姿(zi)優美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠(lv)，婀娜多姿(zi)；盛夏(xia)繁花似錦，色彩鮮艷；秋季累果懸掛，或孤(gu)植或叢植于(yu)庭(ting)院，游園之(zhi)角(jiao)，對(dui)植于(yu)門庭(ting)之(zhi)出(chu)處，列植于(yu)小道(dao)、溪旁、坡地、建筑(zhu)物之(zhi)旁，也宜做成各種樁景和供瓶(ping)插花觀賞(shang)。

美容

迅速補水

因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞(ya)麻油酸及葉(xie)酸等(deng)，能(neng)充(chong)分補(bu)充(chong)肌膚水分。

保護眼睛

花(hua)青素是(shi)目(mu)前為止(zhi)能夠從食(shi)物中提取的保護眼部肌膚的物質，因(yin)石榴(liu)含有花(hua)青素，所以多吃石榴(liu)能夠保護眼睛。但其(qi)含有機(ji)鹽高，所以吃完后一定要及時(shi)刷牙，不然會腐(fu)蝕牙齒的琺瑯質。

石榴樹栽培技術

繁殖方式

插枝

短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至(zhi)3節(jie)的(de)短插(cha)枝，插(cha)枝下端近節(jie)處剪成光滑斜面(mian)，剪截后將其(qi)浸入40%多菌靈300倍液(ye)或5%菌毒清300倍液中(zhong)浸泡(pao)10至15秒做殺(sha)菌(jun)處(chu)理。之(zhi)后(hou)把插條下端放在生(sheng)根(gen)粉水溶液中浸5秒，或(huo)用0.05%吲(yin)哚(duo)乙酸(suan)溶液中(zhong)浸2秒，或用(yong)0.05%萘(nai)乙酸溶液中(zhong)浸(jin)3秒后扦插。按30厘米×12厘米(mi)的(de)行株距(ju)，將插(cha)條斜面(mian)向下插(cha)入(ru)土中，上端的(de)芽眼(yan)距(ju)地1厘(li)米至2厘米。插(cha)完一廂后立即澆水，廂面稍干(gan)劃鋤以提(ti)高地(di)溫(wen)。灌(guan)水后可用地(di)膜或麥糠覆蓋保墑。

長枝插：多用于直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘米至70厘米、深50厘米(mi)至60厘(li)米的栽植(zhi)坑(keng)，坑(keng)外用(yong)腐熟土雜肥5公斤左右再與表層土混合備用，每(mei)坑插(cha)2至3支1至(zhi)2年(nian)生80厘(li)米至100厘米長的插條，插條與地面夾(jia)角成50度至60度(du)，插入坑內(nei)40厘米至50厘米深(shen)，然后(hou)邊填土邊踏實(shi)，最后(hou)灌水并修好樹盤，覆蓋(gai)地膜(mo)或覆草保(bao)墑。

壓條

萌芽前將母樹根際較大的萌蘗從基部環割造傷促發生根，然后培土8厘米至10厘米，保(bao)持土(tu)壤濕(shi)度(du)。秋(qiu)后將生根植株斷離母株成苗。也可將萌(meng)蘗條于春季彎曲壓入土(tu)中10厘米至(zhi)20厘米并用刀刻傷數處促發新根，上部露出頂梢并使其直立，后切斷與母株的聯系，帶根挖苗栽植即可。

或在石榴生長季節，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中15厘米為好，過(guo)深溫度低，不利生根(gen)，過(guo)淺易風干也不利生根(gen)。

對于珍(zhen)稀品種(zhong)，可以(yi)采用空中(zhong)壓條的方法進(jin)行繁殖(zhi)，在枝條的一部分用刀刻傷，然后用可分開兩半的盆或(huo)其他容(rong)器套住，在其中(zhong)裝填泥灰土或(huo)青苔等(deng)易(yi)蓄水的物(wu)質，澆(jiao)足水后用塑(su)料布綁扎，平時注意(yi)保濕，生根后自容(rong)器下(xia)剪(jian)斷(duan)即(ji)可定植。

栽培技術

栽植

秋(qiu)季(ji)落葉(xie)(xie)后(hou)至(zhi)翌年春季(ji)萌芽(ya)前均(jun)可栽(zai)植或(huo)換盆。地(di)栽(zai)應選向陽、背風、略(lve)高的地(di)方，土(tu)(tu)壤要疏松、肥(fei)(fei)沃、排水良好。盆栽(zai)選用腐葉(xie)(xie)土(tu)(tu)、同(tong)土(tu)(tu)和河沙(sha)混(hun)合的培養(yang)土(tu)(tu)，并加入適量腐熟的有(you)機肥(fei)(fei)。栽(zai)植時要帶土(tu)(tu)團，地(di)上(shang)部分適當短截修剪(jian)，栽(zai)后(hou)澆透水，放背陰處養(yang)護，待發芽(ya)成活后(hou)移至(zhi)通風、陽光充足的地(di)方。

光照

光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季(ji)溫(wen)度(du)小宜低(di)于-18℃，否則(ze)會受到凍害(hai)。

水肥

石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需換盆(pen)加(jia)肥(fei)。在生長季節，還應追肥(fei)3次至5次，并注(zhu)意松土(tu)除(chu)草，經常保持盆(pen)土(tu)濕(shi)潤，嚴(yan)防(fang)干旱(han)積(ji)澇。

修剪

石(shi)榴需年年修(xiu)剪；可整成單(dan)干圓頭形，或多干叢成型(xing)，也(ye)可強修(xiu)剪整成矮化平頭型(xing)樹冠。在進入(ru)結(jie)果期(qi)，對徒長枝(zhi)(zhi)要進行夏季摘心和(he)秋后短截，避免頂(ding)部(bu)發生二次枝(zhi)(zhi)和(he)三次枝(zhi)(zhi)，使(shi)其(qi)貯存養(yang)分，以便(bian)形成翌年結(jie)果母枝(zhi)(zhi)，同時(shi)還要及時(shi)剪掉根際發生的萌蘗。

越冬

在北(bei)方寒冷(leng)(leng)地區，冬季應入冷(leng)(leng)室或(huo)地窖防寒。

采收石榴每年開3次花(hua)，故(gu)有(you)3次結果，一般(ban)以頭花(hua)果或二(er)花(hua)果發育(yu)良好。應(ying)根(gen)據品種特(te)性、果實成(cheng)熟度及(ji)氣候狀(zhuang)況(kuang)等分期(qi)及(ji)時采收。石榴果實成(cheng)熟的(de)標(biao)志是：

（1）果皮由(you)綠(lv)變黃，有色品(pin)種充分著(zhu)色，果面出現光澤。

（2）果棱顯(xian)現。

（3）果肉(rou)細胞中的紅色(se)或(huo)銀(yin)白色(se)針(zhen)芒充(chong)分顯現。

（4）籽粒飽滿，果實(shi)汁液的可(ke)溶性固形物含量達到(dao)該(gai)品種固有的濃度。成(cheng)熟果雨前(qian)采收，陰(yin)雨天氣禁止采收。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開(kai)始結果，而用種(zhong)子繁殖(zhi)的(de)實生(sheng)苗(miao)需(xu)10多年才能開花結(jie)果。

防治

蟲害防治

主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從4月底到5月(yue)上、中旬(xun)易發(fa)生刺蛾(e)、蚜蟲(chong)、蝽象、介殼蟲(chong)、斜紋夜(ye)蛾(e)等(deng)害蟲(chong)。坐果后，病(bing)害主要有(you)白(bai)腐病(bing)、黑(hei)痘病(bing)、炭疽病(bing)。

坐果前用33%水滅氯乳油12mL（1支(zhi)），稀釋1500倍(bei)，噴施在石榴樹正反葉面上。如(ru)果間隔3-5天(tian)仍發生(sheng)蚜蟲，可(ke)用2.5%撲虱(shi)蚜可濕性粉劑10g稀釋1500倍噴灑(sa)正反葉(xie)面，以后每隔(ge)7-10天(tian)交叉(cha)用藥噴灑一(yi)次，效果極佳。每年6-7月(yue)份是(shi)石(shi)(shi)榴樹(shu)發(fa)生桃(tao)(tao)蛀螟的高(gao)峰季節，若(ruo)不及時(shi)防治(zhi)，對(dui)石(shi)(shi)榴樹(shu)危害極大(da)。石(shi)(shi)榴果被桃(tao)(tao)蛀螟蛀后，遇高(gao)溫(wen)多(duo)雨，蛀洞被灌進水，會使石(shi)(shi)榴慢(man)慢(man)爛掉(diao)，損害率達60%以上(shang)。這時要用(yong)50%辛硫(liu)磷乳油，稀釋(shi)800倍與(yu)泥混合(he)糊上花柄，或用敵(di)敵(di)畏、功(gong)夫(fu)稀釋2000倍液(ye)進行噴(pen)灑。為(wei)避免桃蛀螟寄生傳播，應將(jiang)石榴果(guo)周圍的葉片摘除掉(diao)。噴(pen)施敵殺死、殺滅菊酯、等(deng)(deng)防治(zhi)刺蛾、蚜蟲(chong)；殺撲(pu)磷、毒死蜱等(deng)(deng)防治(zhi)介殼蟲(chong)，效果(guo)良好。

病害防治

石榴樹夏季要及時修剪，以改善通風透光條件，減少病蟲害發生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍液，可預防多種病害(hai)發生。病害(hai)嚴重時可噴(pen)退菌特、代森錳鋅、多菌靈(ling)等殺菌劑。

注意事項

防治石榴樹蟲害(hai)不要(yao)用(yong)氧化樂果(guo)(guo)和敵敵畏農(nong)藥(yao)，因(yin)石榴樹對這些農(nong)藥(yao)敏感。花期不要(yao)用(yong)甲胺磷(lin)、久(jiu)效(xiao)磷(lin)，這些農(nong)藥(yao)易傷蜜蜂，影響授粉(fen)，降低(di)坐果(guo)(guo)率。

保果

第一、在果實生長前期的5-7月份(fen)，應進行(xing)多次灌(guan)水，保(bao)持土壤的(de)最適(shi)濕度，并在灌(guan)后覆草(cao)或覆膜保(bao)墑，使果實勻(yun)速(su)生長(chang)。

第二、在果實生長的后期（8-9月份雨季），要(yao)停止灌水(shui)，及時要(yao)排(pai)除多(duo)余的水(shui)，保持土壤適中(zhong)的濕度，防止果(guo)實因吸收過多(duo)的水(shui)分而裂果(guo)。

第三、采取幼果套(tao)袋(dai)措施，既能防(fang)(fang)止病蟲(chong)危害，又能使果袋(dai)內(nei)保(bao)持較(jiao)好得濕(shi)度，使果實(shi)勻速(su)生(sheng)長，并防(fang)(fang)止雨季的雨水直接浸入(ru)果實(shi)，引起(qi)籽粒急速(su)生(sheng)長，以致(zhi)脹裂果皮。

第四、及時采收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。