石榴的(de)功效與作用 石榴樹栽培技(ji)術

石榴的功效與作用

藥用

功能主治

石榴葉：收斂(lian)止瀉；角毒(du)殺蟲。主泄(xie)瀉；痘風瘡(chuang)；癩瘡(chuang)；跌打損傷(shang)。

石榴皮：澀腸(chang)止瀉(xie)；止血(xue)；驅蟲(chong)(chong)；痢疾；腸(chang)風下血(xue)；崩(beng)(beng)漏；帶(dai)(dai)(dai)下；害蟲(chong)(chong)。主鼻衄；中耳炎；創傷出血(xue)；月經不調(diao)；紅崩(beng)(beng)白帶(dai)(dai)(dai)；牙痛；吐血(xue)；久(jiu)瀉(xie)；久(jiu)痢；便血(xue)；脫(tuo)肛；滑精；崩(beng)(beng)漏；帶(dai)(dai)(dai)下；蟲(chong)(chong)積腹痛；疥(jie)癬。

石榴花：治鼻衄，中耳炎，創傷(shang)出血。

①《分類草(cao)藥性》：治吐血，月經不調，紅崩(beng)白帶。湯火(huo)傷，研末，香油(you)調涂(tu)。

②《福(fu)建(jian)民間草藥》：治齒痛，水(shui)煎代茶常服。

③《野生藥植圖說》：治(zhi)中(zhong)耳發炎，防止(zhi)流膿。

石榴(liu)根：殺蟲，澀腸，止帶(dai)。治蛔蟲、絳(jiang)蟲，久(jiu)瀉、久(jiu)痢，赤(chi)白帶(dai)下(xia)。

①《別錄》：療蛔(hui)蟲、寸(cun)白。

②《綱目》：止澀瀉痢帶下(xia)。’

③《上海常(chang)用中草藥》：驅蟲(chong)(chong)，收斂。治蛔蟲(chong)(chong)、絳(jiang)蟲(chong)(chong)，腎結石(shi)，糖尿病，乳糜尿。

常見附方

治鼻衄不(bu)止：酸石榴花一分，黃蜀葵花一錢。上二(er)味，搗羅為(wei)散，每服一錢匕(bi)，水一盞，煎至六分，不(bu)拘時候溫服。（《圣濟總錄(lu)》二(er)花散）

治鼻血石(shi)榴花適量，研末，每次用(yong)一分，吹入鼻孔(kong)。（《貴州草藥》）

治九竅出血：石榴花，揉塞之。（《綱目》）

治金瘡刀斧(fu)傷(shang)破血流：石灰(hui)一升，石榴花半斤(jin)，搗(dao)末，取(qu)少許(xu)敷(fu)上。（《海上集驗(yan)方(fang)》）

治肺癰：石榴花、牛膝各二錢，銀花藤五錢，百部三錢，白(bai)及、冰(bing)糖各一兩，煨水服。（《貴州草藥》）

治中耳(er)炎：石榴(liu)花，瓦上焙干，加冰片(pian)少許，研細，吹(chui)耳(er)內。（江西《草藥手冊(ce)》）

治蛔蟲(chong)病：石榴根皮(pi)六錢。煎(jian)湯，分三(san)次服(fu)，每半小時一次，服(fu)完后四小時再服(fu)鹽類(lei)瀉(xie)劑。（蘇醫《中草藥手(shou)冊》）

治(zhi)寸白蟲：醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，著少米作稀粥。空腹食之。（《海上集驗方》）

治腎結石(shi)：石(shi)榴樹根、金錢草(cao)各一兩(liang)。煎(jian)服。（蘇醫《中草(cao)藥手冊》）

治女子(zi)血(xue)脈不(bu)通(tong)，赤白(bai)帶下：石榴根一握(wo)。炙(zhi)干，濃煎一大盞，服之(zhi)。（《斗門方》）

治牙疳、鼻(bi)疳、衄(nv)血(xue)：石榴根皮(pi)或花二錢(qian)。水(shui)煎服。（江西《草(cao)藥手冊》）

臨床應用

1、治(zhi)疔腫(zhong)惡毒（《肘(zhou)后方》）：以(yi)(yi)針刺畔(pan)(pan)，榴皮著瘡上，以(yi)(yi)面圍四畔(pan)(pan)炙之，以(yi)(yi)痛為度仍(reng)用(yong)榴束(shu)敷(fu)上，急裹，經宿，連根自出(chu)也(ye)。

2、治湯(tang)火燙傷（《貴州草藥》）：石(shi)榴果(guo)皮適(shi)量(liang)，研末，麻油調搽患處。

3、治牛皮癬（《山(shan)東中草藥手冊(ce)》）：石榴皮蘸極細的明礬粉(fen)搓(cuo)患處，初搓(cuo)時(shi)微痛(tong)。

4、治絳蟲(chong)、蛔(hui)蟲(chong)癥（《山東(dong)中草藥手冊》）：石榴皮、檳榔各(ge)等份，研細末(mo)，每(mei)次(ci)服6（小兒酌減）每日(ri)二次，連服二天。

5、治脫(tuo)肛（《醫(yi)鈔類編》）：石榴皮、陳壁土、加(jia)白礬少許，濃(nong)煎(jian)熏洗，再加(jia)五倍子炒(chao)研(yan)敷托上(shang)之。

鑒別方法

性狀鑒別

果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面黃棕色(se)、暗紅色(se)或棕紅色(se)，稍具光澤，粗糙，有(you)棕色(se)小點，有(you)的(de)有(you)突起的(de)筒狀宿萼或粗短果(guo)柄。內表面黃色(se)或紅棕色(se)，有(you)種子脫落后(hou)的(de)凹窩，呈網狀隆(long)起。質硬(ying)而(er)脆，斷面黃色(se)，略顯顆(ke)粒狀。氣(qi)微，味苦(ku)澀(se)。以皮(pi)厚(hou)、棕紅色(se)者為(wei)佳(jia)。

顯微鑒別

果(guo)皮(pi)(pi)橫切面：外(wai)果(guo)皮(pi)(pi)為一(yi)列表(biao)皮(pi)(pi)細(xi)胞(bao)，排列較緊密，外(wai)被(bei)角(jiao)質(zhi)層(ceng)。中果(guo)皮(pi)(pi)較厚，薄壁(bi)細(xi)胞(bao)內含淀粉(fen)粒及(ji)草酸鈣(gai)(gai)簇(cu)晶(jing)(jing)或方(fang)晶(jing)(jing)；石細(xi)胞(bao)單個(ge)散在，類圓(yuan)形，長方(fang)形或不(bu)規(gui)則形，少數分枝狀，壁(bi)較厚，胞(bao)腔(qiang)大(da)具(ju)紋孔；維(wei)管束散在。內果(guo)皮(pi)(pi)薄壁(bi)細(xi)胞(bao)較小，亦含淀粉(fen)粒及(ji)草酸鈣(gai)(gai)簇(cu)晶(jing)(jing)或方(fang)晶(jing)(jing)；石細(xi)胞(bao)較小。

粉末特(te)征：黃(huang)綠色。

①石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長至μm，長至238μm，壁(bi)厚5-46μm，層紋明(ming)顯(xian)，孔溝(gou)有(you)分叉，有(you)的(de)含棕(zong)色物。

②草酸鈣簇晶直徑3-27μm，棱角較(jiao)寬；方晶直徑(jing)3-15μm。

③果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚10-17μm；表面觀呈圓多角(jiao)(jiao)形，角(jiao)(jiao)質層表面呈顆粒性。

④導管主要為螺紋導管，直徑約4μm；另有網紋導管(guan)，直徑至25μm。

⑤淀粉粒單粒類圓形，直徑3-7μm；復粒由2-3分粒組成。

⑥棕色(se)塊形狀不規則。

化學成份

果皮含鞣質（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹脂肪(fang)（resin）4.5%，甘露醇(chun)（D-mannitol）1.8%，粘液(ye)質（mucilage）0.6%，沒食子酸（galic acid）4.0%，蘋果酸（amlic acid）、果(guo)膠（pectin）和草(cao)酸鈣（calcium oxalate）4.0%，樹膠（gum）3.2%，菊糖（inulin）1.0%，非(fei)結晶糖2.7%。從(cong)鞣質中分得(de)：石榴(liu)皮苦素（granatin）A、B，石榴皮鞣質（punicalin），2，3-O-連二(er)沒食(shi)子酰石(shi)榴(liu)皮鞣質（punicalagin）。果皮(pi)還含反油酸（elaidic aicd），異槲皮甙（isoquercetrin），矢車菊素-3-葡萄(tao)糖甙cyanidin-3-glucoside），矢車菊素(su)-3，5-二葡(pu)萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede），啼紋天(tian)竺素-3-葡萄(tao)糖甙（pelargonidin-3-glucoside），啼紋天(tian)竺(zhu)素-3，5-二葡萄糖甙（pelargonidin-3，5-diglucoside）。又從(cong)果皮的甲醇提取(qu)物中分得四聚沒食子(zi)酸（tetrameric gallic acid），有抑(yi)制(zhi)碳酸脫氫酶的活性(xing)。

果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿（pel-letierine，punicine），異石榴皮堿（isopelletierine），偽石榴皮堿（pseudopelletierine），N-甲(jia)基異石榴皮堿（N-methy lisopelletie-rine）等。又從樹皮(pi)所(suo)含鞣質中分(fen)離(li)出：石榴皮(pi)鞣質，2，3-O-連(lian)二(er)沒(mei)食子酰石榴皮鞣質，2-O-沒食子酰-4，6-（s，s）并沒食子(zi)酸連二沒食子(zi)酰-D-葡萄糖(tang)[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羥基聯苯二(er)甲酰基-D-葡(pu)萄糖(tang)[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖(tang)[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸（punigluconin），木麻(ma)黃鞣(rou)質（cacortein），木麻黃鞣(rou)寧（casuarinin）。

藥理作用

1、驅(qu)蟲：石榴皮堿對絳(jiang)蟲有很強的(de)(de)殺滅力，能(neng)作用(yong)于蟲的(de)(de)肌(ji)肉，使(shi)其陷入(ru)持續收縮。鹽酸(suan)石榴堿1：10000濃(nong)度，于5~10分鐘后即殺(sha)死絳蟲。臨(lin)床證明生物(wu)堿與鞣酸結合者驅(qu)蟲效果(guo)較好，因為鞣質能(neng)使生物(wu)堿變成難(nan)(nan)溶而難(nan)(nan)吸(xi)收的化合物(wu)，從而可充分地(di)對腸(chang)寄(ji)生蟲子發揮作用。

2、抗菌：煎劑用(yong)試管(guan)稀釋法(fa)，1：2560兌(dui)白喉桿菌(jun)，1：1280兌(dui)金(jin)黃(huang)色(se)葡(pu)萄球(qiu)菌(jun)、史氏及福氏痢疾桿(gan)(gan)菌(jun)及變(bian)形桿(gan)(gan)菌(jun)等有抑制作用。對霍亂(luan)弧菌(jun)、傷寒桿(gan)(gan)菌(jun)、綠(lv)膿桿(gan)(gan)菌(jun)及結核桿(gan)(gan)菌(jun)等有明顯抑制作用。

3、抗(kang)真(zhen)菌：水(shui)浸(jin)劑用(yong)試管稀(xi)釋法，1：4兌堇色毛癬(xian)菌(jun)、紅色表(biao)皮(pi)癬(xian)菌(jun)、奧杜盎小孢子(zi)菌(jun)及星形奴卡(ka)菌(jun)等皮(pi)癬(xian)真菌(jun)等10種(zhong)皮癬真(zhen)菌有抑(yi)制作用(yong)。

4、抗病毒：試驗證明，石榴皮(pi)煎劑(ji)稀釋到1：10000-1：100000仍有抑制流感病(bing)毒(du)（甲型(xing)PR3株）的作用。參見石(shi)榴根條。

5、其他作用：雌性(xing)大鼠或豚鼠服果(guo)皮粉(fen)后可減少(shao)受孕率(lv)，家兔灌服根皮水浸(jin)液(ye)可促進血(xue)液(ye)凝(ning)固。

毒性

生物堿部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強25倍，動物中毒后多(duo)死(si)于呼吸抑(yi)制；對骨骼肌有藜蘆堿或箭毒樣作用(yong)。

醫學發現

美國(guo)研究人員(yuan)報告說，深受人們歡迎的深紅色(se)石榴汁，在(zai)實驗室里的試驗器皿中以及老鼠的身上進(jin)行試驗研究時，發(fa)現能夠抵制癌細胞(bao)。

研究(jiu)人員(yuan)在國家科學(xue)(xue)(xue)(xue)院學(xue)(xue)(xue)(xue)報上發表的(de)(de)研究(jiu)報告(gao)中(zhong)指出，他們將人類前(qian)列(lie)腺癌(ai)的(de)(de)癌(ai)細胞(bao)注(zhu)入老鼠體內，讓老鼠患前(qian)列(lie)腺瘤，然后(hou)再給(gei)它(ta)喝(he)石榴汁。經過一段時間“食療”后(hou)，他們發現(xian)，腫瘤縮小了。石榴汁中(zhong)含有豐富的(de)(de)抗氧化(hua)劑，這種化(hua)學(xue)(xue)(xue)(xue)物(wu)質讓水果(guo)和蔬(shu)菜擁有深的(de)(de)顏色，而且也會(hui)抵制(zhi)損害(hai)細胞(bao)，繼而發展成癌(ai)癥或其它(ta)疾病的(de)(de)化(hua)學(xue)(xue)(xue)(xue)物(wu)質。

領導(dao)這一研究(jiu)的(de)(de)(de)威斯康星大學醫學院的(de)(de)(de)皮膚學教(jiao)授(shou)哈桑(sang)穆(mu)克塔博士說：“我們(men)的(de)(de)(de)研究(jiu)還(huan)處(chu)在(zai)初(chu)級階段，但卻增(zeng)加了更多(duo)的(de)(de)(de)證據證明石榴中含有非常(chang)強大的(de)(de)(de)化學劑(ji)抵(di)制癌癥，尤其是(shi)前列腺癌。如今我們(men)有更多(duo)的(de)(de)(de)理由在(zai)人類身上進行試驗(yan)，看(kan)是(shi)否能夠預防和治(zhi)療(liao)癌癥。”從治(zhi)療(liao)感染了人類癌癥的(de)(de)(de)老鼠到治(zhi)療(liao)人類這是(shi)一大步(bu)，但其它(ta)的(de)(de)(de)研究(jiu)也認為石榴汁和其它(ta)富含搞(gao)氧化劑(ji)的(de)(de)(de)食品有助于對付腫瘤。

食療

1、適(shi)宜口干舌燥者(zhe)、腹瀉(xie)者(zhe)、扁桃(tao)體發(fa)炎者(zhe)；

2、便秘、尿道炎(yan)患者、糖尿病、實熱積(ji)滯者禁食。

食物相克

石(shi)榴不可與西(xi)紅柿、螃蟹、西(xi)瓜、土豆同食。

若與土豆(dou)同時(shi)服用(yong)，可用(yong)韭菜泡(pao)水喝下去解毒。

食療作用

石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大(da)腸經(jing)；

具有生(sheng)津止渴(ke)，收斂固(gu)澀(se)，止瀉(xie)止血的功(gong)效(xiao)；

主治(zhi)津虧口燥咽干，煩(fan)渴(ke)，久瀉，久痢，便(bian)血(xue)，崩漏等病癥。

石榴食療方

1、酸石(shi)榴一個，煅炭存性研末，一日(ri)服完(wan)，治腸(chang)滑久痢(li)；若加紅糖(tang)開水送服，治腸(chang)風下(xia)血。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉(xie)不止；若外搽口(kou)內，則治口(kou)瘡及口(kou)內諸瘡出血(xue)。

3、酸(suan)石榴皮，水煎或加紅糖服，治(zhi)赤(chi)痢、尿血(xue)、鼻出(chu)血(xue)。

4、酸石榴皮15-30g，加紅糖適量水煎(jian)服，治脾(pi)虛腹(fu)瀉。

5、酸石榴皮5g，生山楂10g，共研細末，分兩次，用紅糖沖開(kai)水送服，治水瀉。

6、酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開水送下，治久瀉或大便下血。

7、酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久(jiu)痢。

8、酸石榴皮30g，水煎汁，沖玄(xuan)明(ming)粉(fen)6g，空腹服下(xia)，驅蛔蟲(chong)。

9、石榴樹根去表皮，取二層皮15g（小(xiao)兒減(jian)半），水(shui)煎調紅糖(tang)服(fu)，亦驅蛔蟲(chong)。

10、石榴皮30g，檳榔120g，水(shui)煎，早晨(chen)空腹(fu)一次(ci)服完，一小時(shi)后再服芒硝15g或大(da)黃6g，驅絳蟲(chong)。石榴皮煎湯(tang)，冷洗，治(zhi)黃水瘡。

11、鮮石榴皮(pi)蘸(zhan)明礬末(mo)，擦(ca)患處(chu)，一日(ri)三次，治牛皮(pi)癬。

12、白石榴花七朵，夏枯草10g，水煎服，治肺癰。

13、白石榴花20g，水煎，分三次(ci)飯前(qian)服，治痢疾、脫肛。

14、白石(shi)榴皮一個，白蓮蓬(peng)一個，水煎(jian)服，治月經過多。

食用益處

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋(pin)果、梨高1~1倍。原產(chan)中(zhong)國西域，漢代傳出中(zhong)原。石榴成熟后，全(quan)身都可(ke)(ke)用，果(guo)(guo)皮(pi)可(ke)(ke)入藥，果(guo)(guo)實(shi)可(ke)(ke)食用或(huo)壓汁。對老年(nian)人(ren)的身體健康有很(hen)高(gao)營養價值，所以老人(ren)應該(gai)常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果(guo)(guo)，其果(guo)(guo)實(shi)營養價值較高(gao)。

研究(jiu)發現，石榴(liu)含大量的(de)有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物(wu)質。中醫認為，石榴(liu)具清熱(re)、解毒、平肝(gan)、補(bu)血(xue)、活血(xue)和(he)止瀉功效(xiao)，適合黃疸(dan)性(xing)肝(gan)炎、哮喘(chuan)和(he)久瀉的(de)患者及經期過長的(de)女性(xing)。

營養

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及(ji)B族(zu)維生素，有(you)機酸、糖類、蛋白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)及鈣、磷、鉀等礦物質(zhi)，能夠補充人(ren)體所(suo)缺失的微量元素和營養成分(fen)。還富含豐富的各種酸類，包括有(you)機酸、葉酸等對(dui)人(ren)體有(you)保健功(gong)效。石榴不僅果實營養成分(fen)豐富，而(er)且葉子和果實核都非常有(you)價值。

石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份(fen)79%、糖(tang)13-17%，其中維生素C的含(han)量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含(han)量較少，果實以(yi)品鮮為主。

石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)是石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)科植物石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)的(de)果實。原(yuan)產于西域，漢代傳入中國(guo)(guo)，主要有瑪瑙石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)、粉皮石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)、青皮石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)、玉石(shi)(shi)(shi)子(zi)等不同品種。成(cheng)(cheng)熟(shu)的(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)皮色(se)鮮紅(hong)或粉紅(hong)，常會(hui)裂(lie)開(kai)，露出晶瑩如寶(bao)石(shi)(shi)(shi)般的(de)子(zi)粒，酸甜多汁。雖(sui)吃著麻煩(fan)，卻回味(wei)無(wu)窮。因其(qi)色(se)彩鮮艷、子(zi)多飽滿(man)，常被用作喜(xi)慶水(shui)果，象征多子(zi)多福、子(zi)孫滿(man)堂(tang)。石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)成(cheng)(cheng)熟(shu)于中秋(qiu)、國(guo)(guo)慶兩大節日期(qi)間，是饋贈(zeng)親友的(de)喜(xi)慶吉祥佳品，還能消除(chu)女(nv)性更年(nian)期(qi)障礙。

觀賞

樹姿優(you)美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜(na)多姿；盛夏繁花似錦(jin)，色彩(cai)鮮艷(yan)；秋(qiu)季累果懸掛，或孤植(zhi)或叢植(zhi)于(yu)庭院(yuan)，游園之(zhi)角，對(dui)植(zhi)于(yu)門庭之(zhi)出(chu)處，列植(zhi)于(yu)小道、溪旁、坡地、建筑物之(zhi)旁，也宜做成各種樁景和供瓶插花觀賞(shang)。

美容

迅速補水

因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻(ma)油酸及葉酸等，能(neng)充(chong)分補充(chong)肌膚水分。

保護眼睛

花青素(su)是目前(qian)為(wei)止能夠從食物中提(ti)取的保護眼部(bu)肌膚的物質(zhi)，因石(shi)榴含(han)有花青素(su)，所以(yi)(yi)多吃石(shi)榴能夠保護眼睛。但其含(han)有機鹽高，所以(yi)(yi)吃完后一(yi)定要及時(shi)刷牙，不然會(hui)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhi)。

石榴樹栽培技術

繁殖方式

插枝

短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至3節(jie)的短插枝，插枝下端近節(jie)處剪成(cheng)光(guang)滑斜面(mian)，剪截(jie)后(hou)將其浸入40%多(duo)菌靈300倍液(ye)或5%菌毒清(qing)300倍液中(zhong)浸泡10至15秒做殺菌處理。之后把(ba)插條(tiao)下端放在生根粉水(shui)溶液中(zhong)浸5秒，或用0.05%吲哚乙酸溶液(ye)中浸(jin)2秒，或用0.05%萘乙酸溶液中浸3秒后扦插。按30厘米×12厘米的(de)行(xing)株距(ju)，將(jiang)插(cha)條斜面向下插(cha)入(ru)土(tu)中(zhong)，上(shang)端的(de)芽(ya)眼距(ju)地(di)1厘(li)米至2厘米(mi)。插完一廂后立即澆水(shui)，廂面稍干劃鋤以(yi)提高地溫。灌水(shui)后可用地膜(mo)或麥糠覆蓋保墑。

長枝插：多用于直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘米至70厘米、深(shen)50厘米至(zhi)60厘米的栽植(zhi)坑(keng)，坑(keng)外用(yong)腐熟土(tu)雜肥5公(gong)斤左右再與表(biao)層土混(hun)合備(bei)用，每(mei)坑插2至3支1至2年生80厘米至100厘米長的插條，插條與地面夾角成50度(du)至60度(du)，插入(ru)坑內40厘(li)米(mi)至50厘(li)米深，然后邊填土邊踏實，最后灌水并(bing)修好(hao)樹盤，覆蓋地膜(mo)或覆草保墑。

壓條

萌芽前將母樹根際較大的萌蘗從基部環割造傷促發生根，然后培土8厘(li)米至10厘米，保持土(tu)壤濕(shi)度。秋后(hou)將(jiang)生根植(zhi)株斷離(li)母株成苗。也(ye)可將(jiang)萌(meng)蘗條于春季彎曲(qu)壓(ya)入土(tu)中10厘米至(zhi)20厘米并(bing)用刀刻傷(shang)數(shu)處促(cu)發新(xin)根(gen)，上部露出頂梢(shao)并(bing)使其(qi)直(zhi)立，后(hou)切斷與母株的聯系，帶根(gen)挖苗栽植即可。

或在石榴生長季節，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中15厘米(mi)為好，過(guo)深溫度低，不(bu)利生(sheng)(sheng)根，過(guo)淺易風干也(ye)不(bu)利生(sheng)(sheng)根。

對于珍稀品種(zhong)，可(ke)以采用(yong)(yong)空(kong)中(zhong)壓條(tiao)的(de)方(fang)法(fa)進行繁殖，在枝條(tiao)的(de)一部分用(yong)(yong)刀刻傷，然后(hou)用(yong)(yong)可(ke)分開兩半的(de)盆(pen)或(huo)其他容(rong)器套(tao)住(zhu)，在其中(zhong)裝填泥灰土或(huo)青苔等易(yi)蓄水的(de)物質，澆足水后(hou)用(yong)(yong)塑(su)料布綁扎，平時注意保濕，生(sheng)根后(hou)自(zi)容(rong)器下剪斷即可(ke)定植。

栽培技術

栽植

秋季落葉后(hou)至翌年(nian)春季萌芽前均可栽(zai)植(zhi)或換盆(pen)。地(di)(di)栽(zai)應選向(xiang)陽、背風(feng)、略高的(de)地(di)(di)方，土壤要疏(shu)松、肥沃(wo)、排水良好。盆(pen)栽(zai)選用腐(fu)葉土、同(tong)土和河沙混合的(de)培(pei)養(yang)(yang)土，并加入(ru)適量腐(fu)熟的(de)有機肥。栽(zai)植(zhi)時要帶土團，地(di)(di)上(shang)部分適當短(duan)截修剪，栽(zai)后(hou)澆透水，放背陰處養(yang)(yang)護，待(dai)發芽成活(huo)后(hou)移至通風(feng)、陽光充足的(de)地(di)(di)方。

光照

光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫(wen)度小宜低于(yu)-18℃，否(fou)則會受到凍(dong)害。

水肥

石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需換盆加(jia)肥(fei)。在生長季(ji)節(jie)，還(huan)應追肥(fei)3次(ci)至(zhi)5次，并注意松(song)土(tu)(tu)除草，經常保持盆(pen)土(tu)(tu)濕潤(run)，嚴(yan)防干旱(han)積(ji)澇。

修剪

石榴需年年修剪；可整成(cheng)(cheng)單(dan)干圓頭形，或多干叢成(cheng)(cheng)型(xing)，也可強修剪整成(cheng)(cheng)矮(ai)化平頭型(xing)樹(shu)冠。在(zai)進入結果(guo)期，對徒長(chang)枝要進行夏季摘心和秋后短截，避(bi)免頂部發(fa)生二次枝和三次枝，使其貯存(cun)養分(fen)，以便形成(cheng)(cheng)翌(yi)年結果(guo)母(mu)枝，同時(shi)還(huan)要及時(shi)剪掉根際發(fa)生的萌(meng)蘗。

越冬

在北方寒(han)冷(leng)地(di)區(qu)，冬季應入(ru)冷(leng)室或地(di)窖防(fang)寒(han)。

采收石榴每年開3次花，故有3次結果(guo)，一般(ban)以頭花果(guo)或(huo)二花果(guo)發育良(liang)好(hao)。應根據品種特性、果(guo)實(shi)成熟度及氣候狀(zhuang)況等(deng)分期及時采收。石榴果(guo)實(shi)成熟的(de)標志是：

（1）果皮由綠(lv)變黃，有色品種(zhong)充分(fen)著色，果面出現(xian)光澤。

（2）果棱顯現(xian)。

（3）果肉細胞中的紅色或銀白(bai)色針芒充分顯現。

（4）籽粒飽滿，果實(shi)汁液的(de)(de)可溶性固形物含量達到該品種固有(you)的(de)(de)濃(nong)度。成熟(shu)果雨前采收，陰雨天氣禁(jin)止采收。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始(shi)結果，而用種子繁殖的(de)實生(sheng)苗需10多(duo)年(nian)才能開花結果。

防治

蟲害防治

主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從4月底到5月(yue)上(shang)、中旬易發生刺蛾、蚜蟲(chong)(chong)、蝽(chun)象、介殼(ke)蟲(chong)(chong)、斜紋夜蛾等害蟲(chong)(chong)。坐果后(hou)，病(bing)害主(zhu)要(yao)有白腐病(bing)、黑(hei)痘病(bing)、炭(tan)疽病(bing)。

坐果前用33%水(shui)滅氯乳油12mL（1支），稀釋1500倍，噴施在石榴樹(shu)正反(fan)葉(xie)面上。如果間隔3-5天仍發(fa)生蚜蟲(chong)，可用2.5%撲虱(shi)蚜可濕(shi)性(xing)粉(fen)劑10g稀釋1500倍(bei)噴(pen)灑正反葉面，以后每(mei)隔7-10天交叉用(yong)藥噴灑一次(ci)，效果極佳。每年6-7月份是石(shi)榴(liu)樹發生桃(tao)(tao)蛀(zhu)螟(ming)的高峰季節，若不(bu)及(ji)時防治(zhi)，對石(shi)榴(liu)樹危害極大(da)。石(shi)榴(liu)果被桃(tao)(tao)蛀(zhu)螟(ming)蛀(zhu)后(hou)，遇高溫多(duo)雨，蛀(zhu)洞(dong)被灌進水，會使石(shi)榴(liu)慢(man)(man)慢(man)(man)爛掉，損害率達(da)60%以上。這時要用50%辛硫磷乳油(you)，稀釋(shi)800倍(bei)與泥混合糊上花(hua)柄，或用(yong)敵敵畏(wei)、功夫稀釋2000倍液進行(xing)噴灑。為避(bi)免桃(tao)蛀螟寄(ji)生傳播，應將石榴果周圍的葉片摘除掉(diao)。噴施敵殺死(si)、殺滅菊酯(zhi)、等防(fang)治刺蛾(e)、蚜蟲(chong)；殺撲(pu)磷、毒死(si)蜱等防(fang)治介殼蟲(chong)，效果良(liang)好(hao)。

病害防治

石榴樹夏季要及時修剪，以改善通風透光條件，減少病蟲害發生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍(bei)液，可(ke)預防多(duo)種病害(hai)發(fa)生。病害(hai)嚴(yan)重(zhong)時(shi)可(ke)噴退菌(jun)特、代森錳鋅(xin)、多(duo)菌(jun)靈等殺(sha)菌(jun)劑(ji)。

注意事項

防治(zhi)石榴樹蟲害不要用(yong)氧化樂果(guo)和(he)敵(di)(di)敵(di)(di)畏農(nong)藥，因石榴樹對這些農(nong)藥敏感。花期不要用(yong)甲胺磷(lin)、久效磷(lin)，這些農(nong)藥易傷蜜蜂，影響授(shou)粉，降低坐果(guo)率。

保果

第一、在果實生長前期的5-7月份，應進行(xing)多次灌水，保持土壤的最適濕度，并(bing)在灌后覆(fu)草或覆(fu)膜(mo)保墑，使果實(shi)勻速(su)生(sheng)長。

第二、在果實生長的后期（8-9月份雨季），要停止灌水(shui)，及時要排除多余的(de)水(shui)，保持土壤適中的(de)濕(shi)度(du)，防(fang)止果(guo)(guo)實因吸收過(guo)多的(de)水(shui)分而裂果(guo)(guo)。

第三、采取幼果(guo)(guo)套袋(dai)措(cuo)施(shi)，既能防(fang)止病蟲危害(hai)，又能使果(guo)(guo)袋(dai)內保持較好得(de)濕度，使果(guo)(guo)實勻速生長，并(bing)防(fang)止雨(yu)季的雨(yu)水直接浸入果(guo)(guo)實，引起籽粒急(ji)速生長，以(yi)致(zhi)脹裂果(guo)(guo)皮。

第四、及時采收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。