石榴的功效與作用 石榴樹(shu)栽(zai)培技術

石榴的功效與作用

藥用

功能主治

石(shi)榴葉：收斂(lian)止(zhi)瀉(xie)(xie)；角毒(du)殺蟲。主泄瀉(xie)(xie)；痘風瘡(chuang)；癩瘡(chuang)；跌打損傷。

石榴皮：澀(se)腸(chang)止瀉；止血(xue)(xue)；驅蟲；痢疾(ji)；腸(chang)風下血(xue)(xue)；崩(beng)(beng)漏(lou)；帶(dai)(dai)下；害蟲。主鼻衄；中(zhong)耳炎；創傷出(chu)血(xue)(xue)；月經不調；紅(hong)崩(beng)(beng)白(bai)帶(dai)(dai)；牙痛；吐(tu)血(xue)(xue)；久(jiu)瀉；久(jiu)痢；便血(xue)(xue)；脫肛；滑精；崩(beng)(beng)漏(lou)；帶(dai)(dai)下；蟲積(ji)腹痛；疥癬。

石(shi)榴花：治鼻(bi)衄，中耳(er)炎，創(chuang)傷出(chu)血。

①《分類草藥(yao)性》：治(zhi)吐血，月經不調，紅崩白帶。湯(tang)火傷(shang)，研末，香(xiang)油調涂。

②《福建民間草(cao)藥》：治(zhi)齒痛，水煎代茶(cha)常(chang)服。

③《野(ye)生藥植圖說》：治中(zhong)耳發炎，防止流膿。

石榴(liu)根：殺蟲，澀腸，止(zhi)帶。治蛔蟲、絳蟲，久瀉、久痢，赤白帶下。

①《別錄》：療蛔蟲(chong)、寸白。

②《綱目(mu)》：止澀瀉(xie)痢帶下。’

③《上海常用中草藥(yao)》：驅蟲(chong)，收斂。治蛔蟲(chong)、絳(jiang)蟲(chong)，腎結石，糖(tang)尿病，乳糜尿。

常見附方

治鼻(bi)衄不止：酸石(shi)榴花一(yi)分，黃蜀葵(kui)花一(yi)錢(qian)(qian)。上二味，搗(dao)羅為散，每服一(yi)錢(qian)(qian)匕，水一(yi)盞，煎至(zhi)六分，不拘(ju)時(shi)候(hou)溫服。（《圣濟總錄》二花散）

治鼻血石榴花適量，研末(mo)，每次用一分，吹入鼻孔。（《貴州草藥(yao)》）

治(zhi)九竅出血：石榴花，揉塞之。（《綱目》）

治(zhi)金瘡刀斧傷破血(xue)流：石(shi)灰一升，石(shi)榴花半斤(jin)，搗末，取少(shao)許(xu)敷上(shang)。（《海上(shang)集驗方》）

治肺癰：石榴花(hua)、牛膝各二(er)錢，銀(yin)花(hua)藤(teng)五錢，百部三(san)錢，白及、冰糖各一兩，煨水服。（《貴州草藥》）

治中耳炎：石(shi)榴花，瓦上焙干，加冰片少許，研細，吹耳內。（江西《草藥手冊》）

治蛔蟲(chong)病：石榴根皮六錢。煎湯，分(fen)三次(ci)服(fu)，每半小時一次(ci)，服(fu)完(wan)后四小時再服(fu)鹽(yan)類(lei)瀉(xie)劑。（蘇醫《中草藥手冊(ce)》）

治寸白蟲：醋石榴根，切(qie)，一(yi)升。水二升三合，煮(zhu)取(qu)八合，去滓，著(zhu)少米作稀粥。空(kong)腹食之。（《海(hai)上(shang)集驗(yan)方》）

治腎結石(shi)：石(shi)榴樹(shu)根、金錢草各一兩。煎服。（蘇醫《中草藥手冊》）

治(zhi)女子(zi)血脈不(bu)通，赤白帶下(xia)：石榴(liu)根一握。炙(zhi)干(gan)，濃(nong)煎(jian)一大盞，服之。（《斗門方》）

治牙疳、鼻疳、衄血：石榴(liu)根皮或花(hua)二錢。水(shui)煎服(fu)。（江西《草藥手冊》）

臨床應用

1、治疔腫惡(e)毒（《肘后方》）：以針刺畔(pan)，榴(liu)皮著(zhu)瘡上，以面圍四畔(pan)炙(zhi)之，以痛(tong)為度仍用榴(liu)束敷(fu)上，急(ji)裹，經宿，連根自出也。

2、治(zhi)湯火燙傷（《貴州草藥(yao)》）：石榴果(guo)皮適量，研末，麻(ma)油調搽患處。

3、治(zhi)牛皮(pi)癬（《山東中(zhong)草藥手冊》）：石(shi)榴皮(pi)蘸極(ji)細的明(ming)礬粉搓(cuo)患處，初(chu)搓(cuo)時(shi)微痛。

4、治絳(jiang)蟲(chong)、蛔(hui)蟲(chong)癥（《山東中草藥(yao)手(shou)冊(ce)》）：石(shi)榴皮、檳榔各等份(fen)，研細(xi)末，每次服(fu)6（小兒酌減(jian)）每日(ri)二次，連服二天。

5、治脫肛（《醫(yi)鈔類(lei)編(bian)》）：石榴(liu)皮(pi)、陳壁土(tu)、加白(bai)礬少許(xu)，濃(nong)煎熏洗，再加五倍子炒(chao)研敷托上之。

鑒別方法

性狀鑒別

果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面(mian)黃棕(zong)(zong)(zong)色、暗紅色或(huo)(huo)棕(zong)(zong)(zong)紅色，稍(shao)具光(guang)澤，粗糙，有(you)棕(zong)(zong)(zong)色小點，有(you)的(de)(de)有(you)突起(qi)的(de)(de)筒狀宿(su)萼或(huo)(huo)粗短果柄。內表面(mian)黃色或(huo)(huo)紅棕(zong)(zong)(zong)色，有(you)種(zhong)子脫落后(hou)的(de)(de)凹窩(wo)，呈網(wang)狀隆起(qi)。質硬而脆，斷面(mian)黃色，略顯顆粒狀。氣(qi)微，味(wei)苦澀。以皮(pi)厚(hou)、棕(zong)(zong)(zong)紅色者為(wei)佳(jia)。

顯微鑒別

果皮(pi)橫切(qie)面(mian)：外果皮(pi)為一列表皮(pi)細(xi)胞(bao)(bao)，排列較(jiao)緊密(mi)，外被角(jiao)質層。中果皮(pi)較(jiao)厚，薄壁(bi)細(xi)胞(bao)(bao)內含淀粉粒及草酸鈣簇(cu)(cu)晶(jing)或(huo)方(fang)晶(jing)；石細(xi)胞(bao)(bao)單個(ge)散在，類(lei)圓形，長方(fang)形或(huo)不規則形，少數分枝狀(zhuang)，壁(bi)較(jiao)厚，胞(bao)(bao)腔大具紋孔；維(wei)管束散在。內果皮(pi)薄壁(bi)細(xi)胞(bao)(bao)較(jiao)小，亦含淀粉粒及草酸鈣簇(cu)(cu)晶(jing)或(huo)方(fang)晶(jing)；石細(xi)胞(bao)(bao)較(jiao)小。

粉末特征：黃綠色。

①石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長至μm，長至238μm，壁厚5-46μm，層紋明顯，孔溝(gou)有分叉，有的含棕色物(wu)。

②草酸鈣簇晶直徑3-27μm，棱(leng)角較寬；方晶直徑3-15μm。

③果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚10-17μm；表面(mian)觀呈圓多角形，角質(zhi)層(ceng)表面(mian)呈顆粒性(xing)。

④導管主要為螺紋導管，直徑約4μm；另有網紋導管，直徑至(zhi)25μm。

⑤淀粉粒單粒類圓形，直徑3-7μm；復粒由(you)2-3分粒組(zu)成(cheng)。

⑥棕色塊形狀不規則。

化學成份

果皮含鞣質（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹脂肪（resin）4.5%，甘露醇（D-mannitol）1.8%，粘液(ye)質（mucilage）0.6%，沒食(shi)子酸（galic acid）4.0%，蘋(pin)果酸(suan)（amlic acid）、果膠(jiao)（pectin）和草酸鈣（calcium oxalate）4.0%，樹膠（gum）3.2%，菊(ju)糖（inulin）1.0%，非結晶(jing)糖2.7%。從鞣(rou)質中分得：石榴皮苦素(su)（granatin）A、B，石榴(liu)皮鞣質（punicalin），2，3-O-連(lian)二沒食(shi)子酰石榴皮(pi)鞣質（punicalagin）。果(guo)皮還(huan)含反油酸（elaidic aicd），異槲(hu)皮(pi)甙（isoquercetrin），矢車(che)菊(ju)素(su)-3-葡萄糖甙cyanidin-3-glucoside），矢車菊素-3，5-二葡萄糖(tang)（cyanindin-3，-5-diglucosede），啼紋(wen)天竺素-3-葡萄糖甙(dai)（pelargonidin-3-glucoside），啼紋天竺素-3，5-二葡萄糖甙（pelargonidin-3，5-diglucoside）。又(you)從果皮的(de)甲(jia)醇(chun)提(ti)取(qu)物中分得四聚沒食(shi)子酸（tetrameric gallic acid），有抑(yi)制(zhi)碳酸脫氫酶的(de)活性。

果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿（pel-letierine，punicine），異石榴皮(pi)堿（isopelletierine），偽(wei)石榴皮堿（pseudopelletierine），N-甲基異石榴皮堿（N-methy lisopelletie-rine）等。又從樹皮所含(han)鞣質中分離出(chu)：石(shi)榴(liu)皮鞣質，2，3-O-連二沒食子酰石(shi)榴皮鞣質，2-O-沒食(shi)子酰-4，6-（s，s）并(bing)沒食子酸連(lian)二沒食子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羥基(ji)聯苯二甲酰基(ji)-D-葡(pu)萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄(tao)糖[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長A、B、C、D，石榴皮葡(pu)萄(tao)糖酸（punigluconin），木麻黃鞣質（cacortein），木麻(ma)黃鞣寧（casuarinin）。

藥理作用

1、驅(qu)蟲(chong)：石(shi)榴(liu)皮堿對絳蟲(chong)有很(hen)強(qiang)的(de)(de)殺滅力，能(neng)作用于(yu)蟲(chong)的(de)(de)肌肉，使(shi)其陷(xian)入(ru)持續收縮。鹽酸石(shi)榴(liu)堿1：10000濃度，于(yu)5~10分(fen)鐘后即殺死絳蟲(chong)。臨(lin)床證明生物(wu)堿與鞣酸結合(he)(he)者驅蟲(chong)效果較好，因為鞣質能使生物(wu)堿變成難溶而難吸(xi)收的化合(he)(he)物(wu)，從而可充分(fen)地對腸寄(ji)生蟲(chong)子(zi)發揮作用(yong)。

2、抗菌：煎劑用試管稀釋法，1：2560兌(dui)白喉桿菌，1：1280兌金黃(huang)色葡(pu)萄球菌(jun)、史(shi)氏及福氏痢疾桿菌(jun)及變形桿菌(jun)等有抑制(zhi)作用。對霍亂(luan)弧菌(jun)、傷寒(han)桿菌(jun)、綠膿桿菌(jun)及結核桿菌(jun)等有明顯抑制(zhi)作用。

3、抗真菌：水浸(jin)劑用(yong)試(shi)管稀釋(shi)法，1：4兌堇(jin)色(se)毛癬(xian)菌、紅色(se)表皮(pi)癬(xian)菌、奧杜盎小孢子菌及(ji)星(xing)形奴卡菌等皮(pi)癬(xian)真菌等10種皮癬真菌有抑制作(zuo)用(yong)。

4、抗病(bing)毒：試驗證明(ming)，石榴皮煎劑(ji)稀釋到1：10000-1：100000仍有(you)抑制流感(gan)病毒(du)（甲型(xing)PR3株(zhu)）的(de)作用。參見石(shi)榴(liu)根(gen)條。

5、其他作用(yong)：雌性(xing)大鼠或豚(tun)鼠服果(guo)皮(pi)粉后可(ke)(ke)減少受(shou)孕率，家兔灌服根皮(pi)水浸液可(ke)(ke)促進血液凝固。

毒性

生物堿部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強25倍，動(dong)物中毒(du)后多死于(yu)呼吸抑制(zhi)；對骨骼(ge)肌有藜(li)蘆堿或箭毒(du)樣作用。

醫學發現

美國研究人(ren)員報告說，深受(shou)人(ren)們歡迎的(de)深紅色石榴汁，在實驗(yan)室里的(de)試(shi)驗(yan)器皿(min)中以及老(lao)鼠的(de)身上進行(xing)試(shi)驗(yan)研究時，發(fa)現(xian)能(neng)夠抵(di)制癌細胞。

研究人(ren)員在(zai)國(guo)家科學(xue)院(yuan)學(xue)報上發(fa)表的(de)研究報告中指(zhi)出(chu)，他們(men)將人(ren)類(lei)前列腺(xian)癌(ai)(ai)(ai)的(de)癌(ai)(ai)(ai)細胞注入(ru)老鼠(shu)體內，讓(rang)老鼠(shu)患(huan)前列腺(xian)瘤，然后再給它喝石榴汁(zhi)。經過(guo)一段時(shi)間“食療(liao)”后，他們(men)發(fa)現，腫(zhong)瘤縮小(xiao)了(le)。石榴汁(zhi)中含有豐富的(de)抗氧化劑(ji)，這種化學(xue)物(wu)質讓(rang)水(shui)果和(he)蔬菜擁(yong)有深的(de)顏色，而(er)且(qie)也會抵制損(sun)害細胞，繼(ji)而(er)發(fa)展成癌(ai)(ai)(ai)癥或(huo)其它疾病的(de)化學(xue)物(wu)質。

領導這一研(yan)究的(de)(de)(de)威斯康星大學醫學院的(de)(de)(de)皮(pi)膚學教授哈(ha)桑(sang)穆克塔博士說：“我們的(de)(de)(de)研(yan)究還處在(zai)初級階段(duan)，但(dan)(dan)卻增(zeng)加了更(geng)多的(de)(de)(de)證據證明石(shi)榴(liu)中含(han)有非常(chang)強大的(de)(de)(de)化學劑抵制癌癥，尤其是(shi)前列腺癌。如(ru)今我們有更(geng)多的(de)(de)(de)理由在(zai)人類身上進行試驗，看是(shi)否能夠預(yu)防(fang)和(he)治(zhi)(zhi)療(liao)癌癥。”從治(zhi)(zhi)療(liao)感染了人類癌癥的(de)(de)(de)老鼠到治(zhi)(zhi)療(liao)人類這是(shi)一大步，但(dan)(dan)其它(ta)的(de)(de)(de)研(yan)究也認為(wei)石(shi)榴(liu)汁和(he)其它(ta)富(fu)含(han)搞氧化劑的(de)(de)(de)食品有助(zhu)于對付腫瘤。

食療

1、適宜口干舌燥者(zhe)(zhe)、腹瀉者(zhe)(zhe)、扁桃(tao)體發炎者(zhe)(zhe)；

2、便秘、尿道炎(yan)患者(zhe)(zhe)、糖尿病、實熱積(ji)滯者(zhe)(zhe)禁食。

食物相克

石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆(dou)同食。

若與土豆同時服用，可用韭(jiu)菜(cai)泡水喝下(xia)去解毒。

食療作用

石榴性溫、味甘酸(suan)澀，入肺、腎、大腸經；

具有(you)生津止渴(ke)，收斂(lian)固澀，止瀉止血的(de)功效；

主治(zhi)津虧口燥咽(yan)干，煩(fan)渴，久(jiu)瀉，久(jiu)痢，便血，崩漏等病癥。

石榴食療方

1、酸石榴一(yi)個，煅炭存性(xing)研末(mo)，一(yi)日(ri)服(fu)完(wan)，治(zhi)腸(chang)滑(hua)久痢；若加紅糖(tang)開水送服(fu)，治(zhi)腸(chang)風(feng)下血。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉(xie)不止；若外搽口內(nei)，則治口瘡及口內(nei)諸(zhu)瘡出血。

3、酸(suan)石榴皮，水煎或加紅糖(tang)服，治赤痢、尿(niao)血、鼻出血。

4、酸石榴皮15-30g，加紅糖(tang)適(shi)量水(shui)煎服，治脾虛腹瀉。

5、酸石榴皮5g，生山楂10g，共研細末，分兩次，用紅糖(tang)沖開水送服(fu)，治水瀉。

6、酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開水送下(xia)，治久瀉或大(da)便下(xia)血。

7、酸石榴皮15g，小茴香10g，水煎服，治久痢。

8、酸石榴皮30g，水煎汁，沖玄明粉6g，空腹服下，驅蛔蟲。

9、石榴樹根去表皮，取二層皮15g（小兒減半），水煎調紅糖服，亦驅蛔(hui)蟲(chong)。

10、石榴皮30g，檳榔120g，水煎，早晨空腹一(yi)(yi)次服完，一(yi)(yi)小時后再服芒硝15g或大(da)黃6g，驅絳(jiang)蟲。石榴皮煎湯，冷洗(xi)，治黃水(shui)瘡。

11、鮮石(shi)榴皮(pi)蘸明礬末，擦患處，一(yi)日三次，治牛皮(pi)癬。

12、白石榴花七朵，夏枯草10g，水煎(jian)服，治肺癰。

13、白石榴花20g，水煎(jian)，分(fen)三次飯(fan)前服，治痢疾、脫肛。

14、白石榴皮一個，白蓮蓬一個，水(shui)煎(jian)服，治月經過多。

食用益處

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨高(gao)1~1倍。原(yuan)產中國西(xi)域，漢代傳(chuan)出中原(yuan)。石榴(liu)成(cheng)熟后，全身都可用，果(guo)皮可入藥，果(guo)實可食用或壓(ya)汁(zhi)。對老年人(ren)的(de)(de)身體健康有(you)很高(gao)(gao)營(ying)(ying)養(yang)價(jia)值，所以老人(ren)應該常(chang)吃石榴(liu)。石榴(liu)是一種(zhong)珍奇(qi)的(de)(de)漿果(guo)，其(qi)果(guo)實營(ying)(ying)養(yang)價(jia)值較高(gao)(gao)。

研究發現，石榴(liu)含大量(liang)的有機酸、糖類、蛋白質、脂(zhi)肪(fang)、維生素以(yi)及(ji)鈣、磷、鉀等礦物(wu)質。中醫認為，石榴(liu)具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉(xie)功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉(xie)的患者及(ji)經(jing)期過(guo)長的女性。

營養

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維(wei)生素，有機(ji)酸(suan)、糖類(lei)、蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪及鈣、磷(lin)、鉀等礦物質(zhi)(zhi)，能夠補充人體所缺失的微(wei)量元素和營(ying)養成(cheng)分(fen)。還富(fu)含豐(feng)富(fu)的各種酸(suan)類(lei)，包括有機(ji)酸(suan)、葉酸(suan)等對人體有保健功效。石榴不(bu)僅(jin)果(guo)實(shi)營(ying)養成(cheng)分(fen)豐(feng)富(fu)，而且葉子和果(guo)實(shi)核都非常有價值(zhi)。

石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋(pin)果(guo)高1-2倍，而脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)的(de)含(han)量較少，果實以品(pin)鮮(xian)為主。

石(shi)(shi)榴是(shi)(shi)石(shi)(shi)榴科植物石(shi)(shi)榴的(de)果實(shi)。原(yuan)產于西(xi)域，漢代(dai)傳入中國，主要(yao)有瑪瑙(nao)石(shi)(shi)榴、粉(fen)(fen)皮石(shi)(shi)榴、青(qing)皮石(shi)(shi)榴、玉石(shi)(shi)子(zi)等不同(tong)品種(zhong)。成(cheng)熟(shu)的(de)石(shi)(shi)榴皮色鮮紅或粉(fen)(fen)紅，常會裂開，露出晶瑩如(ru)寶石(shi)(shi)般的(de)子(zi)粒，酸甜多(duo)汁。雖吃著(zhu)麻煩，卻回味無(wu)窮。因其色彩鮮艷、子(zi)多(duo)飽滿，常被用作喜慶(qing)(qing)水果，象征多(duo)子(zi)多(duo)福、子(zi)孫滿堂(tang)。石(shi)(shi)榴成(cheng)熟(shu)于中秋、國慶(qing)(qing)兩(liang)大節日期間，是(shi)(shi)饋贈親友的(de)喜慶(qing)(qing)吉祥佳(jia)品，還(huan)能消除(chu)女性更年期障(zhang)礙(ai)。

觀賞

樹姿(zi)(zi)優(you)美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿(zi)(zi)；盛(sheng)夏繁花似錦，色(se)彩(cai)鮮艷(yan)；秋季(ji)累果懸掛(gua)，或孤植(zhi)或叢(cong)植(zhi)于庭院，游(you)園之角，對植(zhi)于門庭之出處，列植(zhi)于小道、溪旁、坡地、建筑物(wu)之旁，也(ye)宜(yi)做成(cheng)各(ge)種樁景和供瓶插(cha)花觀(guan)賞。

美容

迅速補水

因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞(ya)麻油酸(suan)及葉酸(suan)等，能充(chong)分(fen)補充(chong)肌(ji)膚水分(fen)。

保護眼睛

花青素是目前為止能夠從食物(wu)中提取的保護(hu)眼部肌(ji)膚的物(wu)質，因(yin)石榴(liu)含有(you)花青素，所以(yi)多吃石榴(liu)能夠保護(hu)眼睛。但其(qi)含有(you)機鹽高，所以(yi)吃完(wan)后一(yi)定要及時刷(shua)牙，不然會腐蝕牙齒的琺瑯(lang)質。

石榴樹栽培技術

繁殖方式

插枝

短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至(zhi)3節的短插枝(zhi)，插枝(zhi)下端近節處剪成(cheng)光滑斜面(mian)，剪截后(hou)將(jiang)其浸入40%多菌靈300倍(bei)液(ye)或5%菌毒清300倍液中浸泡(pao)10至(zhi)15秒(miao)做殺(sha)菌處理。之后(hou)把插條下端(duan)放在(zai)生根(gen)粉(fen)水溶液中浸5秒，或用(yong)0.05%吲哚(duo)乙酸溶液中浸2秒，或用0.05%萘乙(yi)酸溶液中浸(jin)3秒后扦插。按30厘米×12厘米的(de)行株距，將插條斜面向下插入土中，上端的(de)芽眼距地1厘米至2厘米。插完一廂后立即澆水(shui)，廂面稍干劃鋤以提高(gao)地溫。灌水(shui)后可用地膜或(huo)麥糠覆蓋保墑。

長枝插：多用于直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘(li)米至(zhi)70厘米、深50厘米至60厘米的栽植坑(keng)，坑(keng)外用腐熟土雜肥5公斤(jin)左右(you)再與表層土混合(he)備用，每坑插2至3支1至2年(nian)生80厘米至(zhi)100厘米(mi)長的插條(tiao)，插條(tiao)與地(di)面夾角(jiao)成50度至60度，插入(ru)坑內40厘米至50厘米深，然(ran)后(hou)邊填土邊踏實，最后(hou)灌水并(bing)修好樹盤，覆(fu)蓋(gai)地膜(mo)或覆(fu)草保墑。

壓條

萌芽前將母樹根際較大的萌蘗從基部環割造傷促發生根，然后培土8厘米至10厘米，保持土壤濕度。秋后(hou)將生根植(zhi)株斷離母株成苗。也可(ke)將萌(meng)蘗條(tiao)于(yu)春(chun)季彎(wan)曲(qu)壓(ya)入土中10厘米至20厘米并用刀刻傷數(shu)處促發新根(gen)，上(shang)部露出頂梢并使其直立(li)，后切斷與母株的(de)聯系，帶(dai)根(gen)挖苗(miao)栽(zai)植即(ji)可(ke)。

或在石榴生長季節，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中15厘米為好(hao)，過深溫(wen)度(du)低，不利生根，過淺易風干也不利生根。

對于珍稀品(pin)種，可(ke)以(yi)采用空(kong)中(zhong)壓條的方法進行繁殖，在(zai)枝(zhi)條的一部分用刀刻(ke)傷(shang)，然后用可(ke)分開兩半的盆或其他容器套住，在(zai)其中(zhong)裝填泥灰(hui)土或青(qing)苔等易(yi)蓄水的物(wu)質，澆(jiao)足水后用塑料布綁扎，平(ping)時注意保濕，生根后自(zi)容器下剪斷即可(ke)定植。

栽培技術

栽植

秋季(ji)落葉后(hou)至(zhi)翌年春季(ji)萌芽前(qian)均可栽(zai)(zai)(zai)植或換盆(pen)。地栽(zai)(zai)(zai)應選(xuan)向陽(yang)(yang)、背(bei)風、略(lve)高的(de)地方(fang)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)要疏松、肥沃、排水良好。盆(pen)栽(zai)(zai)(zai)選(xuan)用腐葉土(tu)(tu)(tu)、同土(tu)(tu)(tu)和(he)河沙混(hun)合的(de)培養(yang)(yang)土(tu)(tu)(tu)，并加入(ru)適量腐熟的(de)有機肥。栽(zai)(zai)(zai)植時要帶土(tu)(tu)(tu)團，地上部(bu)分適當短截修剪，栽(zai)(zai)(zai)后(hou)澆透(tou)水，放背(bei)陰處養(yang)(yang)護，待發芽成活后(hou)移至(zhi)通風、陽(yang)(yang)光(guang)充足的(de)地方(fang)。

光照

光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫(wen)度(du)小(xiao)宜低(di)于-18℃，否則會受到凍害。

水肥

石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至(zhi)2年需換盆加肥。在生長季節，還應追肥3次至5次，并注意松土除(chu)草(cao)，經(jing)常保持(chi)盆土濕潤，嚴防干旱積澇(lao)。

修剪

石榴需年年修(xiu)剪(jian)；可整(zheng)成單干(gan)圓頭形，或多干(gan)叢成型(xing)，也可強(qiang)修(xiu)剪(jian)整(zheng)成矮(ai)化平頭型(xing)樹冠。在進(jin)入結(jie)果期，對徒長枝(zhi)要(yao)進(jin)行夏季摘心和秋后(hou)短截，避免頂(ding)部(bu)發生(sheng)二次枝(zhi)和三次枝(zhi)，使(shi)其貯存養分(fen)，以便形成翌年結(jie)果母枝(zhi)，同(tong)時(shi)還要(yao)及時(shi)剪(jian)掉根際發生(sheng)的萌(meng)蘗(bo)。

越冬

在北(bei)方寒冷地(di)(di)區，冬季應(ying)入(ru)冷室或地(di)(di)窖防寒。

采收石榴每年開3次(ci)花，故有3次結果，一(yi)般以頭(tou)花(hua)果或二(er)花(hua)果發(fa)育(yu)良好。應根據(ju)品(pin)種特性、果實成熟(shu)度及氣候(hou)狀況等分期及時采(cai)收(shou)。石榴果實成熟(shu)的標志是：

（1）果皮由綠變黃，有色品種(zhong)充分著色，果面(mian)出現光澤。

（2）果(guo)棱顯現。

（3）果肉細胞中的紅色或(huo)銀白色針芒充(chong)分顯(xian)現。

（4）籽粒飽滿(man)，果實汁(zhi)液的(de)可(ke)溶性固形物含(han)量達到該(gai)品種固有的(de)濃度。成(cheng)熟果雨前(qian)采收，陰雨天(tian)氣禁(jin)止采收。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始結果(guo)，而用種子(zi)繁殖的實生苗(miao)需10多年才能開花結果。

防治

蟲害防治

主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從4月底(di)到5月(yue)上、中旬易發生(sheng)刺(ci)蛾、蚜蟲、蝽象、介殼(ke)蟲、斜紋夜蛾等害(hai)蟲。坐果后，病(bing)害(hai)主要有白腐(fu)病(bing)、黑痘(dou)病(bing)、炭疽病(bing)。

坐果前用33%水滅氯乳油12mL（1支），稀釋1500倍，噴(pen)施在石榴樹正反葉面上。如果(guo)間隔3-5天仍發生蚜蟲，可用2.5%撲虱(shi)蚜可濕性粉劑10g稀(xi)釋1500倍噴灑正反葉面(mian)，以(yi)后每隔(ge)7-10天交叉(cha)用藥(yao)噴(pen)灑一次，效果極佳。每年6-7月份(fen)是石(shi)(shi)榴樹發生桃(tao)蛀螟的高(gao)(gao)峰季(ji)節，若(ruo)不及時防治，對石(shi)(shi)榴樹危害(hai)極大(da)。石(shi)(shi)榴果被(bei)桃(tao)蛀螟蛀后，遇高(gao)(gao)溫多雨，蛀洞(dong)被(bei)灌(guan)進水(shui)，會使石(shi)(shi)榴慢(man)慢(man)爛掉，損害(hai)率達(da)60%以(yi)上。這時要(yao)用50%辛硫磷乳油，稀釋(shi)800倍與泥混合(he)糊上花柄，或用敵敵畏、功夫稀釋(shi)2000倍液進行噴灑。為避(bi)免桃蛀螟(ming)寄(ji)生傳播，應將石榴果周圍的(de)葉片摘(zhai)除掉。噴施敵殺死(si)、殺滅菊酯、等(deng)防治(zhi)刺(ci)蛾、蚜蟲；殺撲磷、毒(du)死(si)蜱等(deng)防治(zhi)介殼蟲，效果良好。

病害防治

石榴樹夏季要及時修剪，以改善通風透光條件，減少病蟲害發生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍(bei)液，可預防多種(zhong)病害發生。病害嚴(yan)重時可噴退(tui)菌特、代森(sen)錳(meng)鋅、多菌靈等(deng)殺菌劑。

注意事項

防治石(shi)榴樹(shu)蟲害(hai)不要用氧(yang)化(hua)樂(le)果和敵敵畏(wei)農(nong)藥(yao)，因石(shi)榴樹(shu)對這(zhe)些農(nong)藥(yao)敏感。花期不要用甲胺磷、久效磷，這(zhe)些農(nong)藥(yao)易(yi)傷蜜蜂(feng)，影響(xiang)授粉，降低(di)坐果率。

保果

第一、在果實生長前期的5-7月份(fen)，應進行多次(ci)灌水，保持土壤的最適濕度(du)，并在灌后覆草或(huo)覆膜保墑，使果實勻速生長。

第二、在果實生長的后期（8-9月份雨季），要(yao)停止灌水(shui)，及時(shi)要(yao)排除多余(yu)的(de)水(shui)，保持土壤(rang)適中(zhong)的(de)濕度，防止果(guo)實因吸(xi)收過(guo)多的(de)水(shui)分而裂果(guo)。

第三、采取幼果套(tao)袋措(cuo)施，既能防(fang)止病蟲危害，又能使果袋內保持較好得濕度，使果實勻速(su)生(sheng)長，并(bing)防(fang)止雨季的(de)雨水直接浸入(ru)果實，引起籽粒(li)急速(su)生(sheng)長，以致脹裂果皮。

第四、及時采收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。