吃月餅搭配什么食物解膩最好？

月(yue)(yue)餅(bing)(bing)富(fu)含脂(zhi)肪，吃時不宜配(pei)冷飲，否則(ze)可能(neng)引起腹瀉。泡一(yi)(yi)杯(bei)熱茶或備一(yi)(yi)杯(bei)溫開水，都(dou)是(shi)不錯的(de)選擇(ze)。廣東(dong)人過中秋，在吃月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的(de)同時，還(huan)有吃柚(you)子、菱角等傳統習(xi)俗。這些應(ying)季食物(wu)其實就(jiu)比較(jiao)適合與(yu)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)搭(da)配(pei)。到(dao)底哪些食物(wu)才是(shi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的(de)完美搭(da)配(pei)，我們一(yi)(yi)起來看看！

1、月餅＋清茶

茶與月(yue)餅在中秋的搭配(pei)可以說是(shi)“完美(mei)混(hun)搭”。在吃月(yue)餅時，再泡上一杯濃濃的香(xiang)茶，既能幫助(zhu)消化，又有一定的減肥功效，可謂是(shi)“完美(mei)組合”。

綠茶(cha)和薄荷能促進人體葡萄糖代謝，烏龍茶(cha)含(han)有豐富的茶(cha)多酚，還(huan)能吸附油脂(zhi)排(pai)出體外，避免(mian)攝(she)取過多的熱量。況且，中秋之夜，舉家團(tuan)圓吃月(yue)餅，配(pei)杯清茶(cha)，所(suo)有中秋的意境、節日的氣氛就都氤氳而(er)出了。

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2、月餅＋酸梅湯

家庭也可(ke)以自(zi)制(zhi)一(yi)些酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯(tang)，有解(jie)油(you)(you)膩(ni)的(de)(de)(de)功效，可(ke)以消(xiao)除高油(you)(you)脂帶來的(de)(de)(de)負面影響。比起(qi)茶或可(ke)樂(le)來說，同為(wei)中(zhong)國傳統飲食的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯(tang)配月(yue)餅更可(ke)謂是最佳拍檔(dang)。傳統酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯(tang)是以烏(wu)梅(mei)(mei)、山(shan)楂、陳(chen)皮(pi)等原(yuan)料熬制(zhi)而成的(de)(de)(de)，不(bu)但含有豐富的(de)(de)(de)維生素、礦(kuang)物質(zhi)和膳食纖維等營(ying)養物質(zhi)，山(shan)楂和烏(wu)梅(mei)(mei)更能發揮解(jie)油(you)(you)膩(ni)、降(jiang)血脂的(de)(de)(de)保健功效，同時酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯(tang)中(zhong)的(de)(de)(de)陳(chen)皮(pi)也能起(qi)到阻止(zhi)人體內多余糖(tang)分轉(zhuan)化為(wei)脂肪的(de)(de)(de)作用。

所(suo)以，吃月餅時(shi)再喝(he)杯酸梅湯(tang)，不但能極好的(de)烘(hong)托出了中秋節濃(nong)濃(nong)的(de)傳統情懷，更能將腸胃(wei)里的(de)油(you)膩(ni)糖分一掃而(er)光。

3、月餅＋紅酒

“月(yue)(yue)餅＋紅酒(jiu)(jiu)(jiu)”是(shi)(shi)這幾年很流行(xing)的(de)(de)時尚搭配，從養生學的(de)(de)角(jiao)度來說，紅酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)蘊藏有(you)多(duo)種氨(an)基(ji)酸、礦(kuang)物質和維(wei)生素，可(ke)去(qu)除(chu)月(yue)(yue)餅的(de)(de)油膩，兩者(zhe)可(ke)謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸(xian)(xian)月(yue)(yue)餅，可(ke)以(yi)配輕澀的(de)(de)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)來化油膩。如果咸(xian)(xian)月(yue)(yue)餅味帶(dai)辛辣，配啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)也(ye)不錯。古人舉杯邀(yao)明月(yue)(yue)，今低頭(tou)(tou)思故鄉(xiang)。中(zhong)秋之夜，吃月(yue)(yue)餅，品(pin)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)，賞(shang)明月(yue)(yue)，中(zhong)西合璧(bi)，倒是(shi)(shi)別有(you)一番(fan)滋味在(zai)心頭(tou)(tou)。

吃(chi)月餅(bing)配(pei)哪(na)種葡(pu)萄酒(jiu)最好？比較適合(he)配(pei)甜(tian)白葡(pu)萄酒(jiu)。如波爾多蘇玳的(de)(de)(de)貴腐甜(tian)白、加拿大冰(bing)酒(jiu)、匈牙利(li)的(de)(de)(de)托卡伊葡(pu)萄酒(jiu)等，這些葡(pu)萄酒(jiu)一般都會呈現出華麗的(de)(de)(de)金黃色，味道如蜂蜜甜(tian)美并有著(zhu)堅果(guo)和(he)水果(guo)的(de)(de)(de)芳香，搭配(pei)甜(tian)滑的(de)(de)(de)蓮蓉月餅(bing)可以(yi)說是天作之合(he)。

一般來說甜度沒(mei)有(you)(you)蓮蓉月(yue)餅(bing)高(gao)，而且比較冰涼(liang)。適(shi)(shi)合配半(ban)甜型的(de)汽(qi)泡酒(jiu)(jiu)，如意(yi)大利、澳(ao)洲用莫(mo)斯卡托（Moscato）葡萄釀的(de)甜型汽(qi)泡酒(jiu)(jiu)，德國雷司(si)令葡萄釀的(de)半(ban)甜型白葡萄酒(jiu)(jiu)，這(zhe)些葡萄酒(jiu)(jiu)都有(you)(you)著酸酸甜甜的(de)味(wei)道，香(xiang)(xiang)氣(qi)芬芳(fang)并帶(dai)有(you)(you)明顯的(de)麝香(xiang)(xiang)、花香(xiang)(xiang)、蜂(feng)蜜的(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)，經過冰鎮(zhen)后，清爽好喝又(you)怡(yi)神，與這(zhe)類(lei)月(yue)餅(bing)搭(da)配起(qi)來甚至有(you)(you)點小清新(xin)的(de)感覺(jue)。特別適(shi)(shi)合家(jia)庭聚會，是老人、女性都容(rong)易接受(shou)的(de)酒(jiu)(jiu)。

4、月餅＋水果

在適合月餅的(de)搭配中，水果(guo)就(jiu)是不錯的(de)搭配。專家提醒(xing)，吃月(yue)餅(bing)時

不過，在選(xuan)擇(ze)水(shui)(shui)果的時(shi)候(hou)，專(zhuan)家也(ye)建議，最好不要(yao)挑選(xuan)蘋果、桃、李、杏(xing)、梨(li)、西瓜等含(han)糖(tang)(tang)量很高(gao)的水(shui)(shui)果。因為月餅本身屬于高(gao)糖(tang)(tang)食物，再攝入過多(duo)高(gao)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)果，會(hui)極大增(zeng)加身體(ti)負擔。另外，榴(liu)蓮(lian)含(han)較高(gao)的蛋白(bai)和熱量，也(ye)不適合。

5、月餅＋花草茶

月餅(bing)配茶是(shi)老生(sheng)常談，而水果(guo)(guo)通常也是(shi)餐桌上的(de)(de)常客，由于(yu)一(yi)(yi)些種類的(de)(de)月餅(bing)本身就已帶(dai)有水果(guo)(guo)的(de)(de)味(wei)道，因此若想在(zai)茶里搞搞新意思，與其(qi)選擇果(guo)(guo)味(wei)較濃的(de)(de)水果(guo)(guo)茶，不如斟上一(yi)(yi)杯香(xiang)氣四溢的(de)(de)花草茶，否則恐(kong)怕(pa)會(hui)有“搶味(wei)”的(de)(de)危(wei)險。

盡量選擇(ze)一些清(qing)新(xin)系列的花(hua)草茶，例(li)如洋甘(gan)菊薄(bo)荷葉、檸檬草迷迭(die)香等(deng)，在淡花(hua)香的調和作用下，既清(qing)淡又易(yi)入口，如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清(qing)新(xin)。

6、月餅＋果醋飲料

醋(cu)是(shi)中(zhong)國(guo)傳統(tong)文化(hua)的(de)一(yi)部(bu)分，與(yu)咖啡、果(guo)汁、可樂等飲料(liao)相比，醋(cu)飲料(liao)是(shi)純正的(de)中(zhong)國(guo)血統(tong)，所以無論(lun)從健(jian)康(kang)方面出發(fa)，還是(shi)從符合中(zhong)國(guo)傳統(tong)文化(hua)的(de)考(kao)慮，中(zhong)秋享用月(yue)餅(bing)期間搭配醋(cu)飲都(dou)是(shi)一(yi)個(ge)不錯的(de)選(xuan)擇，一(yi)口月(yue)餅(bing)，一(yi)口醋(cu)飲，更能健(jian)康(kang)快樂地品味人月(yue)團圓的(de)美好(hao)。

營養(yang)專家建(jian)議吃月餅(bing)時可以喝(he)點果(guo)醋(cu)飲(yin)料來幫助消(xiao)化(hua)(hua)、祛除油膩。醋(cu)可以調解血液的(de)酸(suan)堿平衡，起(qi)到軟化(hua)(hua)血管、降(jiang)低血壓、消(xiao)食除積、預防動(dong)脈硬化(hua)(hua)等(deng)功效，還能促進食物(wu)中(zhong)(zhong)鈣(gai)、磷(lin)、鐵等(deng)成分的(de)溶解，有(you)利于身體對營養(yang)物(wu)質的(de)吸收利用，具有(you)較好的(de)健脾胃和助消(xiao)化(hua)(hua)的(de)作用，故中(zhong)(zhong)醫認為(wei)醋(cu)能“開(kai)胃養(yang)肝”。所以，吃月餅(bing)時喝(he)點醋(cu)飲(yin)是最佳的(de)搭配。

7、月餅＋雜糧粥

在五谷雜糧(liang)中所(suo)含有豐富而全面的(de)營養(yang)成分，不(bu)但(dan)含有碳(tan)水化合物、

在中秋期間(jian)，如果食用(yong)了(le)過多高(gao)熱量及(ji)高(gao)糖(tang)分的月餅，會導致胃(wei)部(bu)感覺不(bu)(bu)適，這時，說不(bu)(bu)定(ding)以五谷雜(za)糧(liang)為主要成(cheng)分的雜(za)錦(jin)粥可以幫(bang)到(dao)你，因(yin)為給身體補(bu)充營養膳食纖(xian)維，可以起到(dao)一定(ding)的養胃(wei)作用(yong)。因(yin)此，若想消除胃(wei)中的油膩感，不(bu)(bu)妨在吃完一份甜膩的月餅后，來一碗熱騰(teng)騰(teng)的雜(za)錦(jin)粥。

另外，甜月餅可以搭配無糖的(de)苦(ku)咖啡，兩(liang)者相(xiang)得益(yi)彰，口感清爽(shuang)特別棒(bang)。搭配一杯石榴汁(zhi)，美味也加(jia)倍！中秋吃月餅，有以上幾種完美搭配，但也不能多吃哦！