吃月餅搭配什么食物解膩最好？

月(yue)(yue)餅富含(han)脂肪(fang)，吃時(shi)不宜配冷飲，否(fou)則可能引起腹瀉。泡一杯熱(re)茶或備一杯溫開(kai)水(shui)，都(dou)是不錯的選擇。廣東(dong)人過(guo)中(zhong)秋(qiu)，在吃月(yue)(yue)餅的同(tong)時(shi)，還有吃柚子、菱(ling)角等傳統習俗(su)。這些應季食物其實(shi)就比較適合與月(yue)(yue)餅搭配。到底哪些食物才是月(yue)(yue)餅的完(wan)美搭配，我(wo)們一起來看(kan)看(kan)！

1、月餅＋清茶

茶(cha)與(yu)月餅在中(zhong)秋的搭(da)(da)配可(ke)以(yi)說是“完美混搭(da)(da)”。在吃月餅時，再泡上(shang)一杯濃濃的香(xiang)茶(cha)，既能幫(bang)助消(xiao)化，又有(you)一定的減肥功(gong)效，可(ke)謂是“完美組(zu)合(he)”。

綠茶和薄荷能(neng)促進人體葡萄糖(tang)代謝，烏(wu)龍(long)茶含有豐富的(de)茶多(duo)酚(fen)，還能(neng)吸附油脂排出體外(wai)，避免攝取過多(duo)的(de)熱量。況(kuang)且(qie)，中秋之夜，舉家團圓吃(chi)月(yue)餅，配杯清茶，所有中秋的(de)意境、節日的(de)氣氛就(jiu)都氤氳而出了。

該圖片由注冊用戶"Jane"提供，版權聲明反饋

2、月餅＋酸梅湯

家庭也可(ke)(ke)以自制一(yi)些酸(suan)梅湯(tang)，有解油膩的(de)功(gong)效(xiao)，可(ke)(ke)以消除高(gao)油脂(zhi)(zhi)帶來的(de)負面影響。比起茶或可(ke)(ke)樂來說，同為(wei)中(zhong)國傳統(tong)飲(yin)食的(de)酸(suan)梅湯(tang)配月餅更可(ke)(ke)謂(wei)是最佳拍檔(dang)。傳統(tong)酸(suan)梅湯(tang)是以烏(wu)梅、山楂(zha)、陳(chen)皮等原料熬(ao)制而成的(de)，不但含(han)有豐富的(de)維生素、礦物(wu)質和膳食纖維等營養物(wu)質，山楂(zha)和烏(wu)梅更能發揮解油膩、降血脂(zhi)(zhi)的(de)保健功(gong)效(xiao)，同時酸(suan)梅湯(tang)中(zhong)的(de)陳(chen)皮也能起到阻止人體內(nei)多余糖分轉化為(wei)脂(zhi)(zhi)肪的(de)作用。

所以，吃月餅時再喝杯酸梅湯(tang)，不但能極好的烘托出了(le)中秋節濃(nong)濃(nong)的傳(chuan)統情懷，更能將(jiang)腸胃里的油(you)膩糖分一掃而光。

3、月餅＋紅酒

“月餅＋紅(hong)酒”是這(zhe)幾年很(hen)流行的時尚搭配，從養生(sheng)學的角度來說，紅(hong)酒中蘊藏有多(duo)種氨基酸(suan)、礦(kuang)物(wu)質和維生(sheng)素，可去(qu)除月餅的油膩，兩者可謂相益(yi)得(de)彰。像(xiang)火腿、鹵(lu)肉等咸月餅，可以配輕澀的紅(hong)酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。古(gu)人舉杯(bei)邀明月，今低頭(tou)思(si)故(gu)鄉(xiang)。中秋之(zhi)夜，吃月餅，品紅(hong)酒，賞明月，中西(xi)合璧，倒是別有一番(fan)滋味在(zai)心頭(tou)。

吃月(yue)餅(bing)配哪種葡(pu)(pu)萄(tao)酒最好？比(bi)較適合(he)配甜(tian)白葡(pu)(pu)萄(tao)酒。如波(bo)爾多蘇玳的貴腐甜(tian)白、加拿大(da)冰酒、匈(xiong)牙(ya)利的托卡伊葡(pu)(pu)萄(tao)酒等，這些葡(pu)(pu)萄(tao)酒一般都會呈現出(chu)華麗的金黃色，味道如蜂蜜甜(tian)美并有著堅果和水果的芳香，搭配甜(tian)滑的蓮蓉(rong)月(yue)餅(bing)可以(yi)說是(shi)天作(zuo)之合(he)。

一(yi)般來說甜(tian)度沒(mei)有(you)蓮蓉月(yue)餅高，而且比較冰(bing)涼。適(shi)合配半(ban)(ban)甜(tian)型(xing)的(de)(de)(de)(de)汽(qi)泡酒(jiu)(jiu)，如意大利(li)、澳洲用(yong)莫斯卡(ka)托(tuo)（Moscato）葡萄(tao)釀的(de)(de)(de)(de)甜(tian)型(xing)汽(qi)泡酒(jiu)(jiu)，德國(guo)雷(lei)司令葡萄(tao)釀的(de)(de)(de)(de)半(ban)(ban)甜(tian)型(xing)白葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)，這些葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)都有(you)著酸酸甜(tian)甜(tian)的(de)(de)(de)(de)味道，香氣芬(fen)芳并帶有(you)明顯的(de)(de)(de)(de)麝香、花香、蜂蜜的(de)(de)(de)(de)香氣，經過冰(bing)鎮后，清(qing)爽好喝又怡神，與這類月(yue)餅搭配起(qi)來甚至(zhi)有(you)點小清(qing)新的(de)(de)(de)(de)感覺。特別適(shi)合家庭聚會，是老人(ren)、女性(xing)都容易接受的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)。

4、月餅＋水果

在適合月餅的搭配中，水果就(jiu)是不錯的搭配。專(zhuan)家(jia)提醒，吃月餅時

不(bu)過(guo)，在(zai)選擇水(shui)(shui)果的時(shi)候，專家也建(jian)議(yi)，最(zui)好不(bu)要(yao)挑選蘋果、桃(tao)、李、杏、梨、西瓜等含(han)糖(tang)量很高的水(shui)(shui)果。因(yin)為月餅本身屬于高糖(tang)食(shi)物，再攝(she)入過(guo)多高糖(tang)水(shui)(shui)果，會極(ji)大增(zeng)加身體負(fu)擔。另外，榴蓮(lian)含(han)較高的蛋白和熱量，也不(bu)適(shi)合。

5、月餅＋花草茶

月(yue)餅(bing)配茶(cha)(cha)是老生常談(tan)，而水(shui)(shui)果(guo)通常也(ye)是餐桌上的(de)常客(ke)，由(you)于一(yi)些種類的(de)月(yue)餅(bing)本(ben)身(shen)就已(yi)帶(dai)有水(shui)(shui)果(guo)的(de)味(wei)道，因此若想在(zai)茶(cha)(cha)里搞搞新(xin)意思(si)，與(yu)其選(xuan)擇果(guo)味(wei)較濃(nong)的(de)水(shui)(shui)果(guo)茶(cha)(cha)，不如斟上一(yi)杯香(xiang)氣四溢的(de)花草茶(cha)(cha)，否(fou)則恐怕會有“搶味(wei)”的(de)危險。

盡量(liang)選擇(ze)一(yi)些清新系列的花(hua)草(cao)茶，例(li)如(ru)洋甘菊薄(bo)荷葉、檸檬(meng)草(cao)迷迭香(xiang)等(deng)，在淡花(hua)香(xiang)的調和作用下，既清淡又易入口，如(ru)此搭配略(lve)帶果酸的水果月餅更顯得清新。

6、月餅＋果醋飲料

醋(cu)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統文化的(de)一(yi)部分(fen)，與咖啡、果汁、可樂(le)等飲料相比，醋(cu)飲料是(shi)(shi)(shi)純正(zheng)的(de)中(zhong)國(guo)血統，所以無論從健(jian)康(kang)方面出(chu)發，還是(shi)(shi)(shi)從符(fu)合中(zhong)國(guo)傳(chuan)統文化的(de)考慮，中(zhong)秋享(xiang)用月(yue)餅期(qi)間搭配醋(cu)飲都是(shi)(shi)(shi)一(yi)個不(bu)錯的(de)選(xuan)擇(ze)，一(yi)口月(yue)餅，一(yi)口醋(cu)飲，更能(neng)健(jian)康(kang)快(kuai)樂(le)地(di)品味人月(yue)團圓的(de)美(mei)好。

營養(yang)專家建議吃月(yue)餅時可(ke)以(yi)喝點果醋(cu)(cu)飲(yin)料(liao)來幫助(zhu)消化(hua)、祛除油膩。醋(cu)(cu)可(ke)以(yi)調(diao)解血(xue)液的(de)酸堿平衡，起(qi)到軟化(hua)血(xue)管、降(jiang)低血(xue)壓、消食除積、預防動脈硬化(hua)等功效，還能促進食物中(zhong)鈣(gai)、磷(lin)、鐵等成分的(de)溶解，有利于身體對營養(yang)物質的(de)吸收(shou)利用(yong)，具有較好的(de)健脾(pi)胃(wei)(wei)和助(zhu)消化(hua)的(de)作用(yong)，故(gu)中(zhong)醫認為(wei)醋(cu)(cu)能“開胃(wei)(wei)養(yang)肝”。所(suo)以(yi)，吃月(yue)餅時喝點醋(cu)(cu)飲(yin)是最佳(jia)的(de)搭配。

7、月餅＋雜糧粥

在五谷雜糧中所含有(you)(you)豐富而全面的(de)營養成分，不但含有(you)(you)碳水化合物、

在中(zhong)秋期間，如果(guo)食用(yong)了過多(duo)高熱量及高糖分的(de)月餅，會導致胃部感(gan)覺不(bu)(bu)適(shi)，這時，說(shuo)不(bu)(bu)定以(yi)五谷雜(za)糧為主要(yao)成分的(de)雜(za)錦粥(zhou)可(ke)以(yi)幫到你，因為給身(shen)體補充營(ying)養(yang)膳食纖維，可(ke)以(yi)起到一定的(de)養(yang)胃作用(yong)。因此，若想消除(chu)胃中(zhong)的(de)油膩(ni)感(gan)，不(bu)(bu)妨在吃完一份甜膩(ni)的(de)月餅后(hou)，來一碗熱騰騰的(de)雜(za)錦粥(zhou)。

另外，甜月餅可以(yi)搭(da)配(pei)無(wu)糖(tang)的苦咖(ka)啡，兩者(zhe)相(xiang)得益彰(zhang)，口(kou)感清(qing)爽(shuang)特別棒。搭(da)配(pei)一杯石榴汁，美味也(ye)加倍！中(zhong)秋吃月餅，有以(yi)上幾種完美搭(da)配(pei)，但也(ye)不能(neng)多吃哦(e)！