腦血栓患者(zhe)的禁(jin)忌飲食

1、忌高(gao)(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)(gao)熱(re)量(liang)食(shi)(shi)(shi)(shi)物：若(ruo)連續長期進(jin)高(gao)(gao)脂(zhi)肪(fang)、高(gao)(gao)熱(re)量(liang)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi),可使血脂(zhi)進(jin)一步增高(gao)(gao),血液粘稠(chou)度增加(jia),動脈(mo)樣硬化(hua)斑塊容易形(xing)成,最終導致血栓復(fu)發(fa)。忌食(shi)(shi)(shi)(shi)肥肉、動物內(nei)臟(zang)、魚卵等(deng),少食(shi)(shi)(shi)(shi)花(hua)生等(deng)含(han)油(you)(you)脂(zhi)多,膽固醇(chun)高(gao)(gao)的食(shi)(shi)(shi)(shi)物;忌用、少用全脂(zhi)乳、奶(nai)油(you)(you)、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nei)臟(zang)、黃油(you)(you)、豬油(you)(you)、牛油(you)(you)、羊油(you)(you)、椰子油(you)(you);不宜采用油(you)(you)炸、煎炒、燒烤烹調(diao)。

2、忌肥(fei)甘甜膩、過咸(xian)刺激(ji)助火生(sheng)痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝進(jin);忌食過多醬、咸(xian)菜等(deng)。

3、忌(ji)生、冷、辛(xin)辣刺激性食(shi)(shi)物：如白(bai)酒、麻(ma)椒、麻(ma)辣火(huo)鍋(guo)等(deng),還有熱性食(shi)(shi)物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等(deng)。

4、忌嗜煙、酗酒(jiu)：煙毒可損害血(xue)管(guan)(guan)內(nei)膜,并能引起(qi)小血(xue)管(guan)(guan)收(shou)縮,管(guan)(guan)腔變窄,因而容易形成(cheng)血(xue)栓;大(da)量引用(yong)烈性酒(jiu),對血(xue)管(guan)(guan)有害無益。據調查,酗酒(jiu)是引起(qi)腦血(xue)栓的誘因之一。

腦血栓飲食(shi)(shi)原則： 食(shi)(shi)物(wu)(wu)多(duo)(duo)樣(yang)，谷類(lei)為主；多(duo)(duo)吃(chi)桃(tao)、橙(cheng)、香(xiang)蕉、菠菜(cai)(cai)、毛豆(dou)、甜(tian)薯、馬(ma)鈴薯等富含鉀的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)，可(ke)降(jiang)低血壓(ya)，預防中風；缺鈣(gai)(gai)(gai)可(ke)促使小(xiao)動脈痙攣，血壓(ya)升高，每(mei)天攝入1克以(yi)上的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)，可(ke)使血壓(ya)降(jiang)低；鎂與鈣(gai)(gai)(gai)的(de)(de)作用相似，應多(duo)(duo)吃(chi)粗糧、堅(jian)果、海藻等富含鎂的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)；多(duo)(duo)吃(chi)蔬菜(cai)(cai)、香(xiang)蕉、薯類(lei)和纖(xian)維素多(duo)(duo)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)；每(mei)天吃(chi)奶(nai)類(lei)、豆(dou)類(lei)或(huo)其制品；常吃(chi)適量(liang)魚禽蛋、瘦肉，少(shao)吃(chi)肥(fei)肉、皮、蹄(ti)和葷菜(cai)(cai)；食(shi)(shi)量(liang)與體(ti)力活動要平衡，保持適宜體(ti)重(zhong)；吃(chi)清淡少(shao)鹽、少(shao)糖膳食(shi)(shi)，應把食(shi)(shi)鹽量(liang)降(jiang)至每(mei)天6克左(zuo)右。

腦(nao)血(xue)栓食(shi)(shi)療(liao)方劑： 1、黑木耳(er)6克，用(yong)水泡發，加入菜肴(yao)或蒸食(shi)(shi)。可降血(xue)脂、抗血(xue)栓和抗血(xue)小板聚集。

2、芹菜根5個(ge)，紅(hong)棗(zao)10個(ge)，水煎服，食(shi)棗(zao)飲湯，可起到降低血(xue)膽(dan)固(gu)醇作用。

3、吃鮮山楂或用山楂泡(pao)開水，加適(shi)量蜂(feng)蜜(mi)，冷卻(que)后當茶飲。若腦(nao)血(xue)栓并發糖尿病，不(bu)宜加蜂(feng)蜜(mi)。

4、生(sheng)食大(da)蒜(suan)或洋(yang)蔥10－15克可降血(xue)脂，并有增強纖(xian)維(wei)蛋(dan)白(bai)活性和抗血(xue)管硬化的作用(yong)。

5、腦血(xue)(xue)栓病人飯(fan)后飲食(shi)醋5－10毫(hao)升，有(you)軟化血(xue)(xue)管的作用。

腦(nao)血栓的(de)發生和不(bu)健(jian)康的(de)生活方式、習慣有(you)密切關系，進(jin)行藥物干預的(de)同時還要進(jin)行生活方式的(de)干預，不(bu)然治標(biao)不(bu)治本。

飲食(shi)上多(duo)吃蔬(shu)菜水果和清(qing)淡(dan)食(shi)物，少鹽少油(you)，低膽固醇，低熱量、脂肪。選擇優質魚肉補充(chong)蛋白質最(zui)好。木耳(er)、地瓜、芹菜、燕麥要(yao)多(duo)吃，去除血管(guan)壁的垃圾。

輔助的(de)食品可(ke)以選(xuan)擇納豆激(ji)酶，好(hao)的(de)納豆激(ji)酶產品的(de)確能幫助溶解血栓，疏通血管，改善血栓病的(de)癥狀，最重要的(de)是能預防血栓復發，一(yi)般復發一(yi)次(ci)會比一(yi)次(ci)重，所以特別要注意預防。