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【問答】腦血栓病人吃什么好?

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腦血(xue)栓患者首先(xian)能要得到(dao)及時的治療,在此基礎上配合(he)食療,會有(you)很大的收效(xiao),其(qi)飲食應(ying)注意給予易消(xiao)化(hua)、高(gao)維生素(su)飲食。可給些(xie)新鮮蔬(shu)菜切(qie)成細末,水果壓汁頻服。如超過24小時不能進食者,可給鼻飼維持營養。日(ri)常飲食應(ying)注意:

(1)限制脂肪攝入量(liang)。每日膳食(shi)中要減(jian)少總的脂肪量(liang),減(jian)少動物脂肪,烹(peng)調時不(bu)用動物油(you)(you),而(er)用植物油(you)(you),如豆(dou)油(you)(you)、花(hua)生油(you)(you)、玉米油(you)(you)等(deng),要限制飲食(shi)中的膽固(gu)醇,每日應在(zai)300毫(hao)克以內,相(xiang)當于每周可吃(chi)3個(ge)蛋(dan)黃。

(2)控制(zhi)總(zong)熱量。如果(guo)膳食中控制(zhi)了總(zong)脂肪的攝入,血脂是(shi)會(hui)下降(jiang)的。

(3)適量增加(jia)蛋白(bai)質。由于(yu)膳食(shi)中(zhong)的脂肪量下降,就(jiu)要(yao)適當增加(jia)蛋白(bai)質。可(ke)由瘦肉(rou),去皮禽類(lei)提供(gong),可(ke)多(duo)食(shi)魚(yu)類(lei),特別是海魚(yu),每日(ri)要(yao)吃一定量的豆(dou)(dou)制品,如豆(dou)(dou)腐,豆(dou)(dou)干,對降低血(xue)液(ye)膽固醇(chun)及血(xue)液(ye)粘滯有利。

(4)限制精制糖(tang)(tang)和含糖(tang)(tang)類的甜(tian)食,包括點心、糖(tang)(tang)果和飲料的攝入(ru)。

(5)腦血栓的病人有食鹽(yan)的用量要(yao)小(xiao),要(yao)采用低鹽(yan)飲食,每(mei)日食鹽(yan)3克 ,可在烹調后再加(jia)入(ru)鹽(yan)拌勻(yun)即可。

(6)注(zhu)意烹調(diao)(diao)用料。為了增加(jia)食欲,可以在炒菜時加(jia)一些醋、番(fan)茄醬(jiang)、芝麻(ma)(ma)醬(jiang)。食醋可以調(diao)(diao)味外(wai),還可加(jia)速脂肪(fang)的溶解 ,促進消(xiao)化和吸收(shou),芝麻(ma)(ma)醬(jiang)含鈣(gai)量高,經(jing)常食用可補充鈣(gai),對防止腦出血有一定(ding)好處。

(7)腦血栓的病人要經常飲水,尤其在清晨和晚間。這樣可以稀(xi)釋血液,防止血栓的形(xing)成。

參考答案來源
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    腦血栓患者的禁忌飲食

    1、忌高(gao)(gao)脂(zhi)肪、高(gao)(gao)熱量食物(wu)(wu)(wu):若(ruo)連續長期進高(gao)(gao)脂(zhi)肪、高(gao)(gao)熱量飲食,可使血(xue)脂(zhi)進一步(bu)增高(gao)(gao),血(xue)液(ye)粘稠度(du)增加,動脈樣硬(ying)化(hua)斑(ban)塊容(rong)易形(xing)成,最終導致血(xue)栓復發。忌食肥肉、動物(wu)(wu)(wu)內臟(zang)、魚(yu)卵等,少食花(hua)生等含油(you)脂(zhi)多(duo),膽固醇高(gao)(gao)的食物(wu)(wu)(wu);忌用(yong)、少用(yong)全(quan)脂(zhi)乳、奶(nai)油(you)、蛋黃、肥豬(zhu)(zhu)肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟(zang)、黃油(you)、豬(zhu)(zhu)油(you)、牛油(you)、羊油(you)、椰子(zi)油(you);不宜(yi)采(cai)用(yong)油(you)炸、煎炒、燒烤烹(peng)調。

    2、忌(ji)肥甘甜膩、過(guo)咸刺(ci)激助火生痰之品(pin):少甜味飲品(pin)、奶油(you)蛋糕的(de)攝(she)進;忌(ji)食過(guo)多醬、咸菜等。

    3、忌生、冷(leng)、辛辣(la)刺激性食物:如(ru)白酒、麻椒、麻辣(la)火(huo)鍋等,還有熱(re)性食物如(ru)濃茶、綠(lv)豆(dou)、羊、狗(gou)肉(rou)等。

    4、忌嗜煙(yan)、酗酒(jiu):煙(yan)毒可損害血(xue)管內膜,并能(neng)引(yin)起小血(xue)管收縮,管腔變窄,因而容易形成血(xue)栓;大(da)量(liang)引(yin)用(yong)烈性酒(jiu),對血(xue)管有害無益。據(ju)調查,酗酒(jiu)是引(yin)起腦血(xue)栓的誘因之一。

  • 來源網站

    腦血(xue)栓飲食(shi)原(yuan)則: 食(shi)物多(duo)樣(yang),谷類為主(zhu);多(duo)吃(chi)桃、橙、香(xiang)蕉(jiao)、菠菜(cai)、毛豆、甜薯、馬(ma)鈴薯等(deng)富含鉀(jia)的食(shi)物,可降低(di)血(xue)壓,預防中風;缺鈣(gai)(gai)可促使(shi)小(xiao)動(dong)脈(mo)痙攣,血(xue)壓升高,每天攝入1克以上(shang)的鈣(gai)(gai),可使(shi)血(xue)壓降低(di);鎂與鈣(gai)(gai)的作用相似,應多(duo)吃(chi)粗糧、堅果、海藻等(deng)富含鎂的食(shi)物;多(duo)吃(chi)蔬菜(cai)、香(xiang)蕉(jiao)、薯類和纖維素多(duo)的食(shi)物;每天吃(chi)奶類、豆類或其制品;常吃(chi)適量魚禽(qin)蛋、瘦肉,少吃(chi)肥肉、皮(pi)、蹄和葷菜(cai);食(shi)量與體力活動(dong)要平衡,保持適宜體重;吃(chi)清淡少鹽(yan)(yan)、少糖(tang)膳食(shi),應把(ba)食(shi)鹽(yan)(yan)量降至每天6克左(zuo)右。

    腦血(xue)栓食療(liao)方劑: 1、黑木(mu)耳6克,用水泡發(fa),加入菜(cai)肴(yao)或蒸食。可降血(xue)脂、抗(kang)血(xue)栓和抗(kang)血(xue)小(xiao)板聚(ju)集。

    2、芹菜根5個,紅(hong)棗10個,水煎服,食棗飲湯,可(ke)起到(dao)降低血(xue)膽固醇作用。

    3、吃鮮(xian)山楂或用(yong)山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當茶飲。若腦血栓并發(fa)糖(tang)尿病(bing),不(bu)宜(yi)加蜂蜜。

    4、生食大蒜或洋(yang)蔥(cong)10-15克可降(jiang)血脂(zhi),并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬(ying)化的作用(yong)。

    5、腦(nao)血(xue)栓病(bing)人飯后飲食醋5-10毫升,有軟化血(xue)管的作用。

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    腦血栓的(de)發(fa)生和(he)不(bu)健康的(de)生活(huo)方式(shi)(shi)、習(xi)慣有密切關系,進行(xing)藥(yao)物干(gan)預的(de)同時還要進行(xing)生活(huo)方式(shi)(shi)的(de)干(gan)預,不(bu)然治標不(bu)治本。

    飲食(shi)(shi)上多吃(chi)蔬(shu)菜(cai)水果和(he)清淡食(shi)(shi)物,少(shao)鹽(yan)少(shao)油,低膽固醇,低熱量、脂肪(fang)。選(xuan)擇優(you)質魚肉補充(chong)蛋白質最好。木(mu)耳、地瓜、芹菜(cai)、燕麥要多吃(chi),去除(chu)血管壁的(de)垃圾。

    輔助的(de)(de)食品可以選擇納豆激(ji)酶,好的(de)(de)納豆激(ji)酶產品的(de)(de)確能幫助溶解血栓,疏通血管,改(gai)善血栓病的(de)(de)癥狀,最重要的(de)(de)是能預防血栓復發,一(yi)(yi)般(ban)復發一(yi)(yi)次會比一(yi)(yi)次重,所以特別要注意預防。

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