腦血(xue)栓患者首先能要得到及時(shi)的治療,在此(ci)基(ji)礎上配合食療,會有(you)很大的收效(xiao),其飲(yin)食應(ying)注(zhu)意(yi)給予易消(xiao)化、高維(wei)生素飲(yin)食。可給些(xie)新鮮蔬菜切成細(xi)末,水(shui)果壓汁(zhi)頻(pin)服。如超過24小時(shi)不能進食者,可給鼻飼維(wei)持營(ying)養。日常飲(yin)食應(ying)注(zhu)意(yi):
(1)限制(zhi)脂(zhi)肪攝(she)入量。每日(ri)膳食中要減少總的脂(zhi)肪量,減少動物脂(zhi)肪,烹調時不用(yong)動物油(you),而(er)用(yong)植物油(you),如豆油(you)、花生油(you)、玉米油(you)等,要限制(zhi)飲食中的膽固醇,每日(ri)應在300毫克以內,相當于每周可吃3個蛋黃。
(2)控制總(zong)熱量。如(ru)果(guo)膳食中控制了(le)總(zong)脂肪(fang)的攝入,血脂是會下(xia)降(jiang)的。
(3)適量增加蛋白質。由于膳食(shi)中的脂肪量下降(jiang),就要適當增加蛋白質。可(ke)由瘦肉,去皮禽類(lei)提(ti)供,可(ke)多食(shi)魚類(lei),特別是海(hai)魚,每日要吃一定量的豆(dou)制(zhi)品,如豆(dou)腐(fu),豆(dou)干(gan),對降(jiang)低血液膽(dan)固(gu)醇及血液粘滯有利。
(4)限制精(jing)制糖和含(han)糖類的甜食(shi),包(bao)括點(dian)心(xin)、糖果和飲料的攝入。
(5)腦血栓的(de)(de)病人(ren)有食(shi)鹽(yan)的(de)(de)用量要小,要采用低鹽(yan)飲食(shi),每(mei)日食(shi)鹽(yan)3克 ,可在(zai)烹調后再加入鹽(yan)拌(ban)勻即可。
(6)注意烹調用料。為了增加(jia)食(shi)欲,可(ke)以在炒菜(cai)時加(jia)一些醋、番茄醬(jiang)、芝麻(ma)醬(jiang)。食(shi)醋可(ke)以調味外,還可(ke)加(jia)速(su)脂肪的溶解 ,促進消化和吸收,芝麻(ma)醬(jiang)含鈣(gai)量高,經常食(shi)用可(ke)補充(chong)鈣(gai),對(dui)防(fang)止腦出血有一定好處。
(7)腦血(xue)(xue)栓的(de)病人要經常(chang)飲水,尤其在清晨和晚間(jian)。這樣可以稀釋血(xue)(xue)液,防止血(xue)(xue)栓的(de)形(xing)成。
腦(nao)血(xue)栓患(huan)者(zhe)的禁(jin)忌飲食
1、忌高(gao)脂(zhi)(zhi)肪、高(gao)熱量食(shi)物(wu):若連續(xu)長期(qi)進高(gao)脂(zhi)(zhi)肪、高(gao)熱量飲食(shi),可(ke)使血脂(zhi)(zhi)進一步增(zeng)高(gao),血液粘稠度增(zeng)加,動脈樣硬化斑塊(kuai)容易形成,最終導致血栓復發。忌食(shi)肥肉、動物(wu)內臟、魚卵等,少(shao)食(shi)花生(sheng)等含油(you)(you)脂(zhi)(zhi)多,膽固醇高(gao)的食(shi)物(wu);忌用、少(shao)用全脂(zhi)(zhi)乳、奶油(you)(you)、蛋黃、肥豬(zhu)肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油(you)(you)、豬(zhu)油(you)(you)、牛油(you)(you)、羊油(you)(you)、椰(ye)子油(you)(you);不宜采用油(you)(you)炸(zha)、煎炒、燒烤烹調。
2、忌(ji)肥甘甜膩(ni)、過咸刺(ci)激助火生痰之品:少甜味(wei)飲品、奶油蛋糕的攝進(jin);忌(ji)食過多醬、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒(jiao)、麻辣火鍋等(deng),還有熱性食物如濃茶、綠豆(dou)、羊、狗肉等(deng)。
4、忌嗜煙、酗酒:煙毒可(ke)損害血(xue)管(guan)(guan)內膜,并能(neng)引(yin)起(qi)小血(xue)管(guan)(guan)收縮(suo),管(guan)(guan)腔變窄(zhai),因(yin)而容易(yi)形成(cheng)血(xue)栓(shuan);大(da)量引(yin)用烈性(xing)酒,對血(xue)管(guan)(guan)有害無益。據調查,酗酒是引(yin)起(qi)腦血(xue)栓(shuan)的誘(you)因(yin)之一。
腦(nao)血(xue)栓飲食原(yuan)則: 食物多(duo)(duo)(duo)樣,谷類(lei)(lei)為主(zhu);多(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)桃、橙(cheng)、香蕉、菠菜(cai)、毛豆(dou)、甜薯(shu)(shu)、馬(ma)鈴薯(shu)(shu)等(deng)富含(han)鉀的(de)(de)食物,可(ke)(ke)降(jiang)低血(xue)壓(ya),預防中風;缺鈣可(ke)(ke)促使小(xiao)動(dong)脈(mo)痙攣,血(xue)壓(ya)升(sheng)高,每(mei)天(tian)(tian)攝入1克以上的(de)(de)鈣,可(ke)(ke)使血(xue)壓(ya)降(jiang)低;鎂與鈣的(de)(de)作用相似,應多(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)粗糧、堅(jian)果、海藻等(deng)富含(han)鎂的(de)(de)食物;多(duo)(duo)(duo)吃(chi)(chi)蔬(shu)菜(cai)、香蕉、薯(shu)(shu)類(lei)(lei)和纖維(wei)素(su)多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)食物;每(mei)天(tian)(tian)吃(chi)(chi)奶類(lei)(lei)、豆(dou)類(lei)(lei)或其制品(pin);常吃(chi)(chi)適量魚禽蛋、瘦肉,少吃(chi)(chi)肥肉、皮、蹄和葷(hun)菜(cai);食量與體(ti)力(li)活動(dong)要平衡,保持(chi)適宜體(ti)重;吃(chi)(chi)清(qing)淡少鹽、少糖膳食,應把食鹽量降(jiang)至(zhi)每(mei)天(tian)(tian)6克左右。
腦血(xue)(xue)栓食(shi)療方(fang)劑: 1、黑(hei)木耳(er)6克(ke),用(yong)水泡發,加(jia)入菜肴或蒸食(shi)。可降(jiang)血(xue)(xue)脂、抗血(xue)(xue)栓和抗血(xue)(xue)小板聚集。
2、芹菜(cai)根5個(ge),紅棗10個(ge),水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。
3、吃鮮山(shan)楂或用山(shan)楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當茶飲。若腦(nao)血栓(shuan)并(bing)發糖尿病,不宜加蜂蜜。
4、生食大蒜或洋蔥(cong)10-15克可(ke)降(jiang)血脂,并有增(zeng)強(qiang)纖維蛋(dan)白活性(xing)和抗血管硬化的作用。
5、腦血栓病(bing)人飯后飲食醋5-10毫升,有軟化血管的作用。
腦血栓的發生(sheng)和不(bu)健康的生(sheng)活(huo)方式、習慣(guan)有密切(qie)關(guan)系,進行藥物干預的同時還(huan)要進行生(sheng)活(huo)方式的干預,不(bu)然(ran)治(zhi)標不(bu)治(zhi)本。
飲食(shi)上多吃(chi)蔬菜(cai)(cai)水果和(he)清淡食(shi)物,少鹽少油,低(di)(di)膽(dan)固醇,低(di)(di)熱量、脂肪。選(xuan)擇優(you)質(zhi)魚肉補充蛋白質(zhi)最(zui)好。木耳、地瓜、芹菜(cai)(cai)、燕麥要多吃(chi),去除血管(guan)壁(bi)的垃(la)圾。
輔助(zhu)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)可以選擇(ze)納(na)豆激(ji)酶,好(hao)的(de)(de)(de)納(na)豆激(ji)酶產品(pin)的(de)(de)(de)確能(neng)幫助(zhu)溶(rong)解血栓,疏通血管,改(gai)善血栓病的(de)(de)(de)癥狀,最重要的(de)(de)(de)是能(neng)預防血栓復(fu)(fu)發,一般復(fu)(fu)發一次(ci)會比一次(ci)重,所以特別(bie)要注意預防。
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