1、宜多食用(yong)植物(wu)蛋白(bai)(如豆制品)及(ji)復合(he)碳(tan)水化合(he)物(wu)(如淀粉等(deng)),少吃單(dan)純(chun)碳(tan)水化合(he)物(wu)(如果糖(tang)、蔗糖(tang)、蜜糖(tang)及(ji)乳(ru)糖(tang)等(deng))。
2、宜多吃富含維生素C的食物,因維生素C可促使膽固醇羥基化,從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。
3、宜多(duo)吃(chi)高(gao)纖(xian)(xian)維(wei)素的食物,因食物纖(xian)(xian)維(wei)不易被人體胃腸(chang)道所(suo)消化(hua),攝(she)入高(gao)纖(xian)(xian)維(wei)食物后可改善大(da)便(bian)習慣(guan),增加(jia)排便(bian)量(liang),使糞便(bian)中膽(dan)固醇(chun)及時排出,從而起到降低血清膽(dan)固醇(chun)含量(liang)的作(zuo)用。
4、宜(yi)多吃些水產海(hai)味食物(wu),如(ru)海(hai)帶、海(hai)蜇、淡菜、紫菜、羊棲(qi)菜、海(hai)藻之類,這(zhe)些海(hai)產品都(dou)是優(you)良(liang)蛋白(bai)質和不(bu)飽和脂肪酸,以及各種無機鹽的良(liang)好來源,在人(ren)體內具有(you)阻(zu)礙(ai)膽固(gu)醇在腸道(dao)內吸收的作用。中(zhong)醫認為這(zhe)類食物(wu)具有(you)軟堅散結的功效,故經常食用,可以軟化血管。
5、宜吃低鹽飲食(shi),食(shi)鹽中(zhong)的鈉,能增加(jia)血漿滲透壓(ya),促使血壓(ya)升高(gao),而(er)高(gao)血壓(ya)對(dui)動(dong)脈粥樣硬化及冠(guan)心(xin)病均(jun)可帶來不利的影響。
(1)攝入的熱量必(bi)須與消耗的能量相平衡(heng),最好(hao)把(ba)這種平衡(heng)保持在標準(zhun)體重(zhong)范圍內。
(2)重(zhong)點減少(shao)食物(wu)中動(dong)物(wu)脂肪和蛋白質,每次進餐都要嚴(yan)格控制肉類食物(wu)。
(3)對(dui)肉或魚最(zui)好燒、烤或烘(hong),不(bu)要用油煎或炸。
(4)降低膽固醇的攝入量(liang)。
(5)飲咖(ka)啡(fei)、茶和含咖(ka)啡(fei)因的飲料要適當。
(1)減(jian)少對(dui)脂肪(fang)的(de)(de)攝取 : 應少食(shi)"飽和脂肪(fang)酸"占(zhan)有量較多的(de)(de)煎(jian)炸食(shi)物(wu)及含"高(gao)膽固醇(chun)"食(shi)物(wu)的(de)(de)蝦(xia)、肝、腎和其(qi)他(ta)內(nei)臟,蛋黃等。
(2)不(bu)吸煙并防被動吸煙: 煙草毒害心血管內(nei)皮細(xi)胞(bao),損害內(nei)皮系(xi)統功(gong)能,可致心肌肥大、變(bian)厚,殃及正(zheng)常的舒縮運動并可致"好"血脂HDL下降。
(3)堅持適量的體力(li)(li)活動(dong) : 體力(li)(li)活動(dong)量需(xu)根據(ju)原本身體情況而(er)定,要循序漸進,不(bu)宜(yi)勉強作劇烈運(yun)動(dong),每天(tian)最(zui)好堅持不(bu)短于(yu)30分鐘(zhong)的活動(dong),可"一(yi)次(ci)性完成"或分3次(ci)進行(xing),每次(ci)10分鐘(zhong)。
(4)釋放壓抑或(huo)緊張(zhang)情緒 : 慢性憂郁(yu)或(huo)持續的(de)緊張(zhang),可(ke)刺激(ji)交感神經興奮,易致心跳快(kuai)速、血(xue)管收(shou)(shou)縮、血(xue)壓上升,血(xue)流減(jian)少。 預防(fang)動(dong)脈硬化的(de)幾種食物 牛奶 :含(han)有一(yi)種因子,可(ke)降低血(xue)清(qing)中(zhong)膽(dan)固醇的(de)濃(nong)度,牛奶中(zhong)還含(han)有大量的(de)鈣(gai)質,也能減(jian)少膽(dan)固醇的(de)吸(xi)收(shou)(shou)。
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