1、不(bu)能拿沸水沖

建(jian)議用(yong)(yong)溫熱水(shui)(shui)(不(bu)燙手的(de))沖泡，或者用(yong)(yong)冷水(shui)(shui)。另(ling)外，果(guo)汁(zhi)飲料，牛(niu)奶均可(ke)以。如果(guo)用(yong)(yong)沸(fei)水(shui)(shui)的(de)話(hua)，會(hui)有變質結(jie)塊現象。蛋(dan)白(bai)質多(duo)是由肽組(zu)成，是大量(liang)氨基酸分子首尾相連而成，當蛋(dan)白(bai)質遇(yu)到高溫強堿重金屬鹽(yan)時會(hui)變性，也就是說變得不(bu)是蛋(dan)白(bai)粉了(le)。這種化學變化是不(bu)可(ke)逆的(de)，吃下去也就沒有蛋(dan)白(bai)質的(de)作用(yong)(yong)了(le)。

2、最佳服用時間

對(dui)于(yu)乳清蛋白來說，晚間(jian)，訓(xun)練(lian)后30分(fen)鐘(zhong)內(nei)比(bi)較科(ke)學，上午(wu)兩餐之間(jian)加餐也是個(ge)很好的(de)使用(yong)時間(jian)。可(ke)以和(he)肌酸、氨基酸、蜂(feng)蜜、左旋肉堿、維生(sheng)素片等一起(qi)費用(yong)，完全沒(mei)有任何沖突的(de)。

3、服用(yong)量的計(ji)算

針對運動人群，每斤體(ti)重1-1.5克。比如體(ti)重70KG，那么每日(ri)所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用(yong)量應該根據每日(ri)攝入的蛋白含(han)量去計算。