1、不能拿沸水沖

建議用溫(wen)熱水(不(bu)燙手的)沖(chong)泡，或者(zhe)用冷水。另外，果(guo)汁飲料(liao)，牛奶均(jun)可(ke)以。如果(guo)用沸水的話，會(hui)有(you)變(bian)質結塊現象(xiang)。蛋白(bai)(bai)質多是(shi)由肽(tai)組成，是(shi)大量氨基酸分子首尾(wei)相連而成，當蛋白(bai)(bai)質遇到(dao)高溫(wen)強堿重金屬(shu)鹽時會(hui)變(bian)性，也就(jiu)是(shi)說變(bian)得不(bu)是(shi)蛋白(bai)(bai)粉了。這種(zhong)化學(xue)變(bian)化是(shi)不(bu)可(ke)逆的，吃下去也就(jiu)沒有(you)蛋白(bai)(bai)質的作用了。

2、最佳(jia)服用時間

對(dui)于乳清蛋白來說，晚間，訓練(lian)后30分(fen)鐘內比較科學，上午兩餐(can)之(zhi)間加餐(can)也是個很好的使用(yong)(yong)時間。可以和肌酸(suan)、氨基(ji)酸(suan)、蜂蜜(mi)、左旋(xuan)肉堿、維生素片等一起費(fei)用(yong)(yong)，完全沒有任何沖(chong)突的。

3、服用量的計算(suan)

針(zhen)對運動人群(qun)，每(mei)斤體重1-1.5克(ke)(ke)。比如(ru)體重70KG，那么每(mei)日所需蛋白(bai)140-210克(ke)(ke)或(huo)更多。蛋白(bai)粉的(de)用量(liang)應該根據(ju)每(mei)日攝(she)入的(de)蛋白(bai)含量(liang)去(qu)計算。