泡飲菊花茶時(shi)，最好用(yong)透明的玻(bo)璃杯，每次(ci)(ci)放上四、五粒，再用(yong)沸水(shui)沖泡2-3分鐘(zhong)即可。待水(shui)七八成(cheng)熱時(shi)，可看到茶水(shui)漸(jian)漸(jian)釀成(cheng)微(wei)黃色。每次(ci)(ci)喝(he)時(shi)，不(bu)要一(yi)次(ci)(ci)喝(he)完，要留下三(san)分之一(yi)杯的茶水(shui)，再加(jia)上新茶水(shui)，泡上片刻，而后再喝(he)。
飲菊(ju)(ju)花(hua)茶時可在茶杯中放入幾顆冰(bing)糖，這樣(yang)喝起來味(wei)更甘(gan)。菊(ju)(ju)花(hua)茶其實不加(jia)其它茶葉，只將干燥后的菊(ju)(ju)花(hua)泡水(shui)或(huo)煮來喝就可以(yi)，冬(dong)天熱(re)飲、夏天冰(bing)飲都是很好的飲料。
菊花(hua)也(ye)適宜與多種花(hua)、茶(cha)一起泡(pao)水飲用，功效(xiao)更為顯著，如以下幾種菊花(hua)茶(cha)飲。
先(xian)用(yong)一小鍋將(jiang)水煮開，加入(ru)花草茶(cha)后轉(zhuan)小火再煮約一分鐘，才(cai)將(jiang)花草茶(cha)倒入(ru)茶(cha)壺(hu)中，待茶(cha)色轉(zhuan)濃(nong)即(ji)可飲用(yong)。用(yong)此種煮泡法，釋放的(de)茶(cha)香最為濃(nong)郁，不過制法時間(jian)比較長及繁復。
將花草(cao)茶(cha)放(fang)在茶(cha)壺內或濾心內，直接(jie)沖入滾水(shui)，花草(cao)茶(cha)會迅速舒(shu)展。實時散發出香(xiang)氣，但缺點是容易使花草(cao)粉碎，產生茶(cha)屑(xie)。
泡飲菊(ju)花茶時(shi)，最好用(yong)透(tou)明的(de)玻(bo)璃杯，每次放上四、五粒，再用(yong)沸水(shui)沖泡即(ji)(ji)可(ke)。若是飲用(yong)的(de)人多，可(ke)用(yong)透(tou)明的(de)茶壺，每次放一小把，沖入(ru)沸水(shui)泡2-3分(fen)鐘，再把茶水(shui)倒入(ru)每個人的(de)透(tou)明玻(bo)璃杯中即(ji)(ji)可(ke)。
干菊(ju)花的(de)(de)收購途徑很多也較(jiao)(jiao)雜(za)，因此在泡喝(he)之(zhi)前宜用清水洗(xi)(xi)凈，沖洗(xi)(xi)2~3次應該足夠，具體要看你(ni)所購買的(de)(de)菊(ju)花情況而(er)定，可以先試驗下洗(xi)(xi)2次，如若雜(za)質還是較(jiao)(jiao)多，用冷水泡泡。
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