先用(yong)(yong)一(yi)小鍋將水煮開，加入(ru)花(hua)草茶(cha)后轉小火再煮約一(yi)分鐘，才(cai)將花(hua)草茶(cha)倒入(ru)茶(cha)壺中，待茶(cha)色轉濃(nong)即可飲用(yong)(yong)。用(yong)(yong)此種煮泡法，釋放的(de)茶(cha)香最(zui)為濃(nong)郁，不(bu)過制法時間(jian)比較長及繁(fan)復。

將(jiang)花(hua)草茶放在茶壺內或濾(lv)心內，直(zhi)接沖入滾水，花(hua)草茶會迅速舒展。實(shi)時散發出香氣，但缺點是容易使花(hua)草粉碎，產(chan)生(sheng)茶屑。

泡飲(yin)菊花茶(cha)時，最好用(yong)透明的(de)(de)玻璃杯(bei)，每(mei)次放(fang)上(shang)四、五粒，再用(yong)沸(fei)水沖泡即(ji)可。若是飲(yin)用(yong)的(de)(de)人多，可用(yong)透明的(de)(de)茶(cha)壺，每(mei)次放(fang)一小把(ba)，沖入(ru)沸(fei)水泡2-3分鐘，再把(ba)茶(cha)水倒入(ru)每(mei)個人的(de)(de)透明玻璃杯(bei)中即(ji)可。

干(gan)菊花的收購(gou)途(tu)徑很多(duo)也較雜，因此在(zai)泡喝(he)之前宜用清水洗凈，沖洗2~3次(ci)應該足夠，具體要看你(ni)所購(gou)買的菊花情(qing)況而定，可以先試驗下洗2次(ci)，如若(ruo)雜質(zhi)還(huan)是較多(duo)，用冷水泡泡。