泡飲菊花茶時(shi)，最好用(yong)透明的(de)玻(bo)璃杯，每次放上四、五粒(li)，再用(yong)沸水(shui)沖泡(pao)2-3分(fen)鐘即可(ke)。待水(shui)七八成熱時(shi)，可(ke)看(kan)到茶水(shui)漸漸釀成微黃色。每次喝(he)時(shi)，不要(yao)(yao)一次喝(he)完，要(yao)(yao)留下三分(fen)之一杯的(de)茶水(shui)，再加上新茶水(shui)，泡(pao)上片刻，而(er)后再喝(he)。
飲菊花茶(cha)時(shi)可(ke)在茶(cha)杯中放入幾顆冰(bing)糖(tang)，這(zhe)樣喝起(qi)來味更甘(gan)。菊花茶(cha)其實不加其它(ta)茶(cha)葉，只將干燥后的(de)菊花泡水(shui)或(huo)煮(zhu)來喝就(jiu)可(ke)以，冬天(tian)熱飲、夏(xia)天(tian)冰(bing)飲都(dou)是很好(hao)的(de)飲料(liao)。
菊(ju)花(hua)(hua)也適宜與(yu)多(duo)種花(hua)(hua)、茶一起(qi)泡水飲用，功效(xiao)更為(wei)顯著，如以下幾種菊(ju)花(hua)(hua)茶飲。
先用一小鍋將水(shui)煮開，加入花草茶后轉小火再煮約(yue)一分鐘(zhong)，才(cai)將花草茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。用此種(zhong)煮泡法，釋放(fang)的茶香最為(wei)濃郁，不過制法時間比較長及繁復。
將(jiang)花(hua)草茶(cha)放在茶(cha)壺內或(huo)濾心內，直(zhi)接沖入滾水，花(hua)草茶(cha)會迅速(su)舒(shu)展。實時散發(fa)出香氣(qi)，但缺點是容易使(shi)花(hua)草粉(fen)碎(sui)，產生(sheng)茶(cha)屑。
泡(pao)(pao)(pao)飲菊花茶(cha)時(shi)，最(zui)好用(yong)(yong)透(tou)明的玻(bo)璃(li)杯，每(mei)(mei)次放(fang)上(shang)四、五粒，再(zai)用(yong)(yong)沸水沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)即(ji)可(ke)。若是(shi)飲用(yong)(yong)的人多，可(ke)用(yong)(yong)透(tou)明的茶(cha)壺，每(mei)(mei)次放(fang)一小把，沖(chong)入(ru)沸水泡(pao)(pao)(pao)2-3分鐘，再(zai)把茶(cha)水倒(dao)入(ru)每(mei)(mei)個人的透(tou)明玻(bo)璃(li)杯中即(ji)可(ke)。
干菊花(hua)的(de)(de)收購途徑很多(duo)也(ye)較(jiao)雜(za)，因(yin)此(ci)在泡喝之(zhi)前宜用(yong)清(qing)水洗凈，沖洗2~3次應該足夠，具體要看你(ni)所(suo)購買的(de)(de)菊花(hua)情況(kuang)而定，可以先試驗下洗2次，如若雜(za)質(zhi)還是(shi)較(jiao)多(duo)，用(yong)冷水泡泡。
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