泡飲菊花茶時(shi)(shi)，最好用透明的(de)(de)玻璃(li)杯(bei)，每(mei)次放上四、五粒，再用沸水(shui)(shui)沖泡2-3分鐘即可(ke)。待水(shui)(shui)七(qi)八成熱時(shi)(shi)，可(ke)看到(dao)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)漸漸釀(niang)成微黃(huang)色。每(mei)次喝(he)(he)(he)時(shi)(shi)，不要一(yi)次喝(he)(he)(he)完，要留(liu)下三(san)分之一(yi)杯(bei)的(de)(de)茶(cha)(cha)水(shui)(shui)，再加(jia)上新茶(cha)(cha)水(shui)(shui)，泡上片刻，而后再喝(he)(he)(he)。
飲菊花(hua)(hua)茶(cha)(cha)時可(ke)在(zai)茶(cha)(cha)杯中放(fang)入(ru)幾顆冰(bing)糖(tang)，這樣喝起來味更甘。菊花(hua)(hua)茶(cha)(cha)其實不加其它(ta)茶(cha)(cha)葉，只將(jiang)干燥后的(de)菊花(hua)(hua)泡水或(huo)煮來喝就可(ke)以，冬天熱飲、夏天冰(bing)飲都是很好的(de)飲料(liao)。
菊花(hua)也適宜與(yu)多種花(hua)、茶一起泡水飲(yin)用，功(gong)效更(geng)為顯著，如以下幾種菊花(hua)茶飲(yin)。
先用一(yi)小(xiao)鍋將(jiang)水煮(zhu)開，加(jia)入花(hua)草茶后轉小(xiao)火再(zai)煮(zhu)約一(yi)分鐘，才將(jiang)花(hua)草茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。用此種煮(zhu)泡法(fa)，釋放的茶香最為(wei)濃郁，不(bu)過(guo)制法(fa)時間(jian)比較長及繁復。
將花草(cao)茶(cha)放在茶(cha)壺內或濾心內，直接沖(chong)入滾水，花草(cao)茶(cha)會迅速舒展。實時散(san)發出香氣，但缺(que)點(dian)是容易使花草(cao)粉(fen)碎，產生茶(cha)屑。
泡飲(yin)(yin)菊花茶時，最好用(yong)(yong)透明的玻璃杯，每次(ci)(ci)放上(shang)四、五粒(li)，再用(yong)(yong)沸水沖泡即可。若(ruo)是飲(yin)(yin)用(yong)(yong)的人多(duo)，可用(yong)(yong)透明的茶壺，每次(ci)(ci)放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。
干菊花的收購途徑(jing)很多也較雜，因此在泡(pao)喝(he)之前宜用清水(shui)洗(xi)(xi)凈，沖洗(xi)(xi)2~3次應該足夠，具體要看你(ni)所購買的菊花情況而定，可(ke)以先(xian)試驗下洗(xi)(xi)2次，如若雜質還是較多，用冷(leng)水(shui)泡(pao)泡(pao)。
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