玫瑰花茶是在玫瑰花蕾含苞欲放時,於清晨5~7時(shi)(shi)采下(xia),用文(wen)火烘乾而成(cheng)。玫瑰(gui)花茶(cha)是茶(cha)中(zhong)極(ji)品,常飲玫瑰(gui)花茶(cha),具有美容養顏、通(tong)經活絡、理氣解郁(yu)、活血化瘀(yu)之功效,飲用玫瑰(gui)花茶(cha)時(shi)(shi),每杯放入玫瑰(gui)花蕾(lei)5~6枚,用溫開水浸泡2~3分鐘,然(ran)後(hou)將水倒掉,再(zai)用(yong)開水沖沏,浸(jin)泡10~15分鐘後(hou)飲用,香味濃,口感(gan)好,以後(hou)可邊(bian)喝邊(bian)沖,直至色淡無味,即可更換新茶。
常飲(yin)用玫瑰花(hua)茶可(ke)以降火氣(qi),可(ke)調(diao)理血氣(qi),促進血液回圈,養顏美容。且有消除疲勞,愈合傷(shang)口,保(bao)護肝臟胃腸功能,長期飲(yin)用亦有助於促進新陳(chen)代謝。
不能(neng)高溫,80度以內,因(yin)為(wei)高溫(wen)度可以把色素破壞掉,還(huan)可(ke)以破壞掉活性物質
需要和冰糖搭配效果最好,原(yuan)因有2個(ge) 一是(shi)因為玫瑰,冰(bing)糖可以散淤氣,通氣血,二是因為沒有糖,玫瑰(gui)感(gan)覺(jue)有點澀(se),如果有糖了(le),就感覺(jue)特別(bie)芳(fang)香濃郁。
泡(pao)“花”茶(cha)也可用蓋(gai)碗沖(chong)泡(pao),沖(chong)泡(pao)后(hou)要(yao)立即蓋(gai)上蓋(gai)兒,稍頃,開蓋(gai)兒先聞(wen)其香而后(hou)呷(xia)。“花”茶(cha)不宜久喝(he),三(san)杯五杯合適,再喝(he)便要(yao)淡如白水了。
沖泡(pao)玫(mei)瑰(gui)花(hua)的(de)水(shui)溫問題。水(shui)溫高(gao)則花(hua)瓣緊(jin)閉,且顏色越(yue)來越(yue)淡;用水(shui)溫稍低的(de)水(shui)浸泡(pao),花(hua)瓣則會慢慢舒展,如同“開花(hua)”一般。
將(jiang)鍋中放(fang)入(ru)250毫升(sheng)水煮開,接著放入干玫瑰(gui)花苞,改(gai)小火煮2分(fen)鐘后(hou)熄火。 再將紅茶(cha)包放(fang)入(ru)鍋中浸(jin)泡40秒(miao),馬上(shang)取(qu)出(chu)。 將茶汁(zhi)過濾到(dao)杯(bei)中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
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