玫瑰花茶是在玫瑰花蕾含苞欲放時,於清晨5~7時(shi)采下,用文(wen)火烘乾而成。玫瑰(gui)花(hua)茶是茶中極品(pin),常(chang)飲玫瑰(gui)花(hua)茶,具有美容養顏、通經活(huo)絡、理氣解郁(yu)、活(huo)血化瘀之功效(xiao),飲用玫瑰(gui)花(hua)茶時(shi),每杯放(fang)入玫瑰(gui)花(hua)蕾5~6枚,用溫開水浸泡2~3分鐘,然後將水倒掉(diao),再用開水沖沏,浸泡10~15分鐘後(hou)飲用,香味濃,口感好(hao),以後(hou)可邊喝邊沖,直至(zhi)色淡(dan)無味,即可更換新茶。
常飲用(yong)玫瑰花茶可以降火氣,可調(diao)理血(xue)氣,促(cu)進(jin)血(xue)液(ye)回圈,養顏(yan)美容。且有(you)消除疲勞,愈合傷口,保護肝(gan)臟(zang)胃腸功能,長期飲用(yong)亦有(you)助於促(cu)進(jin)新陳代謝。
不能高(gao)溫,80度以內(nei),因為高溫度可(ke)以(yi)把(ba)色素(su)破壞掉,還可以破壞掉活(huo)性物質
需要和冰糖搭配效果最好,原因(yin)有2個 一是因為玫(mei)瑰,冰糖(tang)可以散(san)淤氣,通氣血,二是因為沒有糖(tang),玫(mei)瑰感覺(jue)有點澀,如果有糖了,就感覺特別芳香濃(nong)郁。
泡(pao)“花(hua)”茶(cha)(cha)也可用蓋碗沖泡(pao),沖泡(pao)后要立(li)即蓋上蓋兒,稍頃,開蓋兒先聞其(qi)香(xiang)而后呷。“花(hua)”茶(cha)(cha)不宜久喝(he),三杯(bei)五杯(bei)合適,再喝(he)便要淡如(ru)白水了。
沖泡(pao)玫瑰花(hua)的水(shui)溫(wen)問題。水(shui)溫(wen)高則花(hua)瓣緊(jin)閉,且顏(yan)色越來越淡(dan);用水(shui)溫(wen)稍低的水(shui)浸泡(pao),花(hua)瓣則會慢慢舒展,如同“開花(hua)”一般(ban)。
將鍋中放入250毫升水煮(zhu)開,接著放入(ru)干玫瑰花苞,改小火(huo)煮(zhu)2分鐘(zhong)后熄火。 再(zai)將(jiang)紅茶包放入(ru)鍋中浸泡(pao)40秒(miao),馬上取出。 將(jiang)茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
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