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【問答】茉莉花茶屬于什么茶?

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花茶主(zhu)要是(shi)以(yi)(yi)綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)或者烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)(zuo)為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)胚(pei)(pei),再加上新鮮的(de)花朵作(zuo)(zuo)為(wei)原料(liao),采用窨制工藝(yi)制作(zuo)(zuo)而(er)成。其中茉莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)一般是(shi)用普通綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)作(zuo)(zuo)為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)胚(pei)(pei),不過不同地方的(de)茉莉(li)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)所用茶(cha)(cha)(cha)(cha)胚(pei)(pei)也不同,例如四川的(de)碧潭飄雪,是(shi)以(yi)(yi)四川蒙山等(deng)地所產的(de)川青綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)胚(pei)(pei)的(de);蘇(su)州花茶(cha)(cha)(cha)(cha)則是(shi)以(yi)(yi)蘇(su)、浙、皖(wan)三省(sheng)吸香(xiang)性能好的(de)烘(hong)青綠(lv)(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)胚(pei)(pei)。

茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)集合了(le)茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)與綠茶(cha),其(qi)(qi)香(xiang)氣輕悠持久,滋味醇厚有回甘,不(bu)愧(kui)是女(nv)(nv)性(xing)喜(xi)愛的花(hua)(hua)(hua)茶(cha)呀。 不(bu)過(guo),更多人(ren)喜(xi)愛茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)是因為它(ta)特殊的功效。茉(mo)莉(li)(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)有著“理氣開郁、辟穢和中”的功效,中醫講其(qi)(qi)性(xing)溫,味辛甘,能夠清熱(re)解毒(du),抗(kang)菌消炎,可(ke)(ke)治下痢腹痛,還(huan)能提神醒腦、消除疲勞。對于女(nv)(nv)性(xing)來說,不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)美容養顏、凈白護膚,還(huan)能夠抗(kang)衰老,可(ke)(ke)以(yi)說是女(nv)(nv)性(xing)的美容茶(cha)。

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    茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha),窨花(hua)(hua)(hua)茶(cha)中之(zhi)名品(pin)。茶(cha)中加入茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)朵熏制而成,故(gu)名。茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)是眾多花(hua)(hua)(hua)茶(cha)品(pin)種中的(de)一種,所謂茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)就是用含苞欲放的(de)茉莉(li)鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)加入綠(lv)茶(cha)中窨制而成的(de)。用不(bu)同的(de)綠(lv)茶(cha)品(pin)種去(qu)做茶(cha)胚(pei),例如用龍井茶(cha),用茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)去(qu)窨制就叫龍井茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha),如用玖(jiu)(jiu)瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)朵去(qu)窨制的(de),就叫龍井玖(jiu)(jiu)瑰(gui)花(hua)(hua)(hua)茶(cha),以(yi)此類推。茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha),有“在中國的(de)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)里,可聞春天的(de)氣(qi)味”之(zhi)美譽。

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    中國茶(cha)(cha)(cha)分為綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)、紅茶(cha)(cha)(cha)、花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)、黑(hei)茶(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)、保健茶(cha)(cha)(cha)、白云流霞七(qi)類,所以它(ta)就(jiu)叫“花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)”茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)叫做窨制花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha),屬再(zai)加工茶(cha)(cha)(cha)類,是用新鮮茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)與(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)坯混合,利用茶(cha)(cha)(cha)坯吸香(xiang)與(yu)茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)吐香(xiang)的原理,達到(dao)茶(cha)(cha)(cha)引(yin)花(hua)(hua)(hua)香(xiang),增益(yi)茶(cha)(cha)(cha)味的目的。茉莉(li)花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)是市場上銷量最大的一個花(hua)(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)的種(zhong)類。

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    茉(mo)莉(li)(li)(li)花茶(cha)(cha)(cha),又叫茉(mo)莉(li)(li)(li)香片(pian),學名(ming)為(wei)Jasmine officinale,科(ke)名(ming)是(shi)木犀科(ke),有“在中國的花茶(cha)(cha)(cha)里,可聞春天的氣(qi)味(wei)”之(zhi)美譽。茉(mo)莉(li)(li)(li)花茶(cha)(cha)(cha)是(shi)將茶(cha)(cha)(cha)葉和茉(mo)莉(li)(li)(li)鮮花進行拼和、窨(yin)制,使(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉吸收花香而成的,茶(cha)(cha)(cha)香與茉(mo)莉(li)(li)(li)花香交(jiao)互融合,“窨(yin)得(de)茉(mo)莉(li)(li)(li)無上味(wei),列作人(ren)間第(di)一香。”茉(mo)莉(li)(li)(li)花茶(cha)(cha)(cha)使(shi)用的茶(cha)(cha)(cha)葉稱茶(cha)(cha)(cha)胚,多(duo)數以綠茶(cha)(cha)(cha)為(wei)多(duo),少數也(ye)有紅茶(cha)(cha)(cha)和烏(wu)龍茶(cha)(cha)(cha)。

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