茶(cha)苦能瀉(xie)下、祛燥(zao)濕(shi)、降火；甘能補益(yi)緩和；涼(liang)能清(qing)熱瀉(xie)火解表。茉莉花(hua)茶(cha)還有松弛神(shen)經的(de)功效，因(yin)而想消除(chu)緊張情緒的(de)人不妨來一杯茉莉花(hua)茶(cha)，在獲得(de)幸福(fu)感的(de)同(tong)時，也(ye)有助于保持(chi)穩(wen)定的(de)情緒。

茉莉花有提神功效，可(ke)安定情(qing)緒(xu)及(ji)舒解郁悶。有胃(wei)弱、慢性病(bing)(bing)支氣管炎等呼(hu)吸(xi)器官疾病(bing)(bing)的宜(yi)多飲(yin)用。此外對(dui)於便秘(mi)、腹痛及(ji)頭痛也有幫助。可(ke)改善昏睡(shui)及(ji)焦慮現象，對(dui)慢性胃(wei)病(bing)(bing)，月經失調也有功效。

茶(cha)(cha)葉本(ben)身(shen)有一定消(xiao)脂減肥的(de)(de)功效,常飲茉莉花(hua)茶(cha)(cha)，有清肝明目、生(sheng)津止渴、祛痰治痢(li)、通便利水(shui)、降(jiang)血壓。而(er)且(qie)茉莉花(hua)在加(jia)工的(de)(de)過程中其內質(zhi)發生(sheng)一定的(de)(de)理(li)化作用，如：茶(cha)(cha)葉中的(de)(de)茶(cha)(cha)多酚(fen)類物(wu)質(zhi)、茶(cha)(cha)單(dan)寧在水(shui)濕(shi)條件下的(de)(de)分解(jie)(jie)，不溶于水(shui)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)降(jiang)解(jie)(jie)成氨基(ji)酸(suan)，可以改善(shan)膚色(se)，而(er)且(qie)解(jie)(jie)決宿便的(de)(de)問題也特別有效，由此可知 ,茉莉花(hua)茶(cha)(cha)不僅可以減肥消(xiao)脂,而(er)且(qie)于身(shen)心都是一種愉悅的(de)(de)享受(shou)。