茶(cha)苦能瀉下、祛燥濕、降火(huo)；甘能補(bu)益(yi)緩和；涼能清熱瀉火(huo)解表。茉莉花茶(cha)還有松弛神經的(de)功(gong)效(xiao)，因而想消除緊張情緒的(de)人不妨來一杯茉莉花茶(cha)，在獲得幸福感的(de)同(tong)時，也有助于保持穩(wen)定的(de)情緒。

茉莉花有提(ti)神(shen)功(gong)效，可(ke)安定情緒及(ji)舒解(jie)郁悶(men)。有胃弱、慢性病支氣(qi)管炎等呼吸(xi)器官疾病的宜(yi)多飲用。此外對於(wu)便秘、腹痛及(ji)頭痛也(ye)有幫助。可(ke)改(gai)善(shan)昏(hun)睡及(ji)焦慮現象，對慢性胃病，月經失調也(ye)有功(gong)效。

茶(cha)葉(xie)本身有一定消脂(zhi)減(jian)肥的(de)功效(xiao),常飲茉(mo)(mo)莉花茶(cha)，有清(qing)肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、降血壓。而且(qie)茉(mo)(mo)莉花在加工的(de)過程中其內質發(fa)生一定的(de)理化(hua)作(zuo)用，如：茶(cha)葉(xie)中的(de)茶(cha)多(duo)酚類(lei)物質、茶(cha)單(dan)寧在水濕條件下的(de)分(fen)解(jie)，不溶于水的(de)蛋白質降解(jie)成氨(an)基酸，可以改善膚(fu)色，而且(qie)解(jie)決(jue)宿便的(de)問題也特別有效(xiao)，由此可知 ,茉(mo)(mo)莉花茶(cha)不僅可以減(jian)肥消脂(zhi),而且(qie)于身心都是(shi)一種愉(yu)悅的(de)享受。